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動画をご視聴いただきありがとうございます。この動画に関して疑問等ありましたらお気軽にコメントをお願いします。
自分が今飲んでるお茶の井ヶ田 喜久水庵の深蒸し茶は静岡の栗ヶ岳(山のお茶)なので、確かにシャープな香りがあります。結構好きです。
栗ヶ岳のお茶は掛川だけあって深蒸しなんですね。情報いただきありがとうございます。
@@araiseicha栗ヶ岳って掛川ですか、だと平坦部のお茶ですね。こりゃ失礼しましたw
栗ヶ岳のお茶は山のお茶にあたると思うのですが、恐らく、製造工場が深蒸しが得意といった理由で深蒸し茶にしてると推測しています。掛川だと工場の設定が深蒸しにされているので、栗ヶ岳のお茶だけを浅蒸しにすると不都合が生じる可能性があるといった感じです。
基本やぶきたでの産地別特徴と考えて良いですかね…？鹿児島とか京都あたりも品種はやぶきたが圧倒的に多いとどこかで見たので。
今調べてみましたが、鹿児島はそこまでやぶきたがダントツというわけでは無いようですね。ゆたかみどりやさえみどりもそこそこ多いと。
やぶきたでの印象ですね。産地別の特徴は、茶審査技術競技会での私の印象が強いかもしれません。10県のやぶきたでの審査となるので、産地差が出ます。ただ、実際は茶問屋の仕上げで、特徴が変わるので一概に言い切れない部分はあります。
九州は◯◯みどりといった、やぶきた以外の品種が出回ってきましたね。走り新茶で有名なのが「ゆたかみどり」、品質の良さで有名なのが「さえみどり」といった感じです。
@@araiseichaありがとうございます。競技会はやぶきたが基本なんですね！鹿児島はさえみどり等が多いから、味に違いが出やすいのかと思ってましたが、やぶきたが基本なのであれば産地別で飲み比べてみるのもおもしろいかもしれませんね。
熊本住みのワイ、来客用にと知覧・八女・嬉野と群雄割拠の中、選んだ挙句結局地元の茶葉を買ってしまう😂
動画をご視聴いただきありがとうございます。
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自分が今飲んでるお茶の井ヶ田 喜久水庵の深蒸し茶は静岡の栗ヶ岳(山のお茶)なので、確かにシャープな香りがあります。結構好きです。
栗ヶ岳のお茶は掛川だけあって深蒸しなんですね。
情報いただきありがとうございます。
@@araiseicha栗ヶ岳って掛川ですか、だと平坦部のお茶ですね。こりゃ失礼しましたw
栗ヶ岳のお茶は山のお茶にあたると思うのですが、恐らく、製造工場が深蒸しが得意といった理由で深蒸し茶にしてると推測しています。
掛川だと工場の設定が深蒸しにされているので、栗ヶ岳のお茶だけを浅蒸しにすると不都合が生じる可能性があるといった感じです。
基本やぶきたでの産地別特徴と考えて良いですかね…？鹿児島とか京都あたりも品種はやぶきたが圧倒的に多いとどこかで見たので。
今調べてみましたが、鹿児島はそこまでやぶきたがダントツというわけでは無いようですね。ゆたかみどりやさえみどりもそこそこ多いと。
やぶきたでの印象ですね。
産地別の特徴は、茶審査技術競技会での私の印象が強いかもしれません。
10県のやぶきたでの審査となるので、産地差が出ます。
ただ、実際は茶問屋の仕上げで、特徴が変わるので一概に言い切れない部分はあります。
九州は◯◯みどりといった、やぶきた以外の品種が出回ってきましたね。
走り新茶で有名なのが「ゆたかみどり」、品質の良さで有名なのが「さえみどり」といった感じです。
@@araiseichaありがとうございます。競技会はやぶきたが基本なんですね！鹿児島はさえみどり等が多いから、味に違いが出やすいのかと思ってましたが、やぶきたが基本なのであれば産地別で飲み比べてみるのもおもしろいかもしれませんね。
熊本住みのワイ、来客用にと知覧・八女・嬉野と群雄割拠の中、選んだ挙句結局地元の茶葉を買ってしまう😂