Спасибо за интересный рассказ. Когда это было разрешено ловил палию в Онеге, на карельской стороне. Очень вкусная рыба, но живёт на глубине 30-60 метров и крайне редко попадается на крючек, даже с даунриггером.
Когда первый раз поймали эту рыбу в одном из озёр, недалеко от реки Пясина, и потом привезли в институт, который был раньше в Норильске, институт Крайнего Севера, сотрудники сказали, что не знают, что это за рыба!!! Было это в 90-х г. г
Как вы говорите, вот именно в такой навеске, в 600гр., рыба наиболее вкусная и мясо нежное. Ловил и пробывал много видов гольцов, говорю за свои вкусовые ощущения.
По качеству соглашусь! Чукчи говорят:- кета, горбуша не рыба, голец-рыба. А вот по цене нет. У нас на Урале дикий голец в магазине 300-350 р/кг. Правда худой как гончий.
Вот смотрю каждый ролик и думаю, как с каждым роликом всё лучше и лучше у Вас получается, думаю всё круто это вышка, а нет новая серия ещё круче, продолжайте в том же темпе, всё классно, молодцы!!!
Если в прудах не получается из за t°, может стоит карьеры брошенные смотеть, кейс с тестами jbl с собой и градусник с удержанием мин/макс.t°. Карьеры глубокие, зеркало маленькое, берега почти вертикальны (нет такого прогрева как в пруду. Да и топит карьеры в основном родники.
@@Aquafarmer но можно же без проблем насыщать её воздушным компрессором для бассейна, давит хорошо, на большой глубине конечно меньше будет но всёже будет, да и движение воды из за него будет неплохое. Как в аквариуме малявочнике есть фильтр на потоке воздуха, можно даже что-то такое же но в вашем стиле придумать. RUclips Sponge Filter Modification // K1 Micro fluidized filter test ☝ради примера
У нас гольца продают в магазинах. Правда исключительно мороженного. Начиная с сентября и по май его можно спокойно приобрести. По цене ниже форели. (Средняя полоса РФ)
@@СергейГущин-е7н Нижний Новгород. Саранск, Пенза. Там точно находил и покупал. Не магазинах типа говнита. А рыночки, контейнеры с рыбкой. Там он точно есть.
@@Aquafarmer спасибо за быстрое реагирование.я . с нетерпением жду такого глубокого анализа и знаний,которыми Вы делитесь .здоровья и капут бюрократам.
попробуй с высокоплавничным пангасиусом поэксперементировать, в Азии популярна аквакультура вроде. по поводу цены на гольца, помоему он дешевле радужной форели. У нас он что то в районе 300 р кг мороженый или охлажденный. Возможно это другой голец конечно, в их систематике не разбираюсь.Но потому и покупаю чаще чем форель, так как он дешевле, при этом ей не уступает.
Очень интересно! В главный и первый плюс я бы отнес холодность воды, по крайней мере в моем случае это оченб актуально. С апреля по +/- октябрь в узв на скважине, в садках осётр, и менять их местами. Теоретически хотя бы как тебе такой круговорот рыбы в хозяйстве?
Держал гольца. Рыба действительно крепче форели. Сказать что она вкуснее форели- ну не знаю. Первые пару рыб возможно да. А так+- одно и то же. Рыба очень вкусная, но форель мало чем уступает
У вас на видео ,голец в аквариуме с осетром, а температура для лучшего роста нужна разная. Для гольца,я так понимаю, вы охлаждаете воду? А для осетра подогреваете?
У меня вопрос,а можно ли гольца в теории вырастить в пруду?Живу в Новосибирской области,есть пруд,глубина до 7 метров была(щас на пол метра или метр больше).Вода в нём идеально чиста с большим количеством кислорода(ключевая,холодная).Вода прогревается только на поверхности,и тл даже летом в нём не всегда комфортно плавать,в пруду живут караси,карпы,амуры,пелядь.Можно ли в нём завести гольца?Очень нравится данная рыба визуально и по вкусу.
Антон здравствуй! Посоветуй какую рыбу лучше выращивать на проточке, вода холодная из малой речки в ней в основном только елец водится. Даже этим жарким летом вода прогревалась только до 20°С, зимой температура воды падает почти до нуля. Форель стоит попробовать выращивать на данной температуре, или туго расти будет ведь в основном температура воды небольшая, это только этим жарким летом до двадцати поднялась.
Здравствуйте Антон Спасибо за ваши ролики очень интересно их смотреть, и один интересующий вопрос Сколько нужно вложить денег в узв, допустим у меня есть помещение, на какую сумму рассчитывать, чтобы был доход там 100 или 200 или 300 тысяч руб. В месяц? Заранее спасибо
Вечер добрый. В южной части леноблости (в Гатчинском районе в частности) грунтовые мягкие и содержат большое количество металлов. Как вы избавляетесь от железа и пр? Ведь это все вредно для гидробионтов.
Налим любит холодную воду, у нас в Югре его очень много. Но только там где сильное течение. Летом спит в иле а зимой вылезает. Не любит свет. Питается только свежей рыбой. Вообще очень вкусная рыба, но едят его только коренные. Остальные брезгуют мы его называем Калмык)
@@ГладкинИгорь вы не поняли Смысл в том что в сибири люди не готовы за такую цену рыбу покупать, я продаю стерлядь по 950 руб. Килограмм. А куда деваться Корм стоит 245 руб. Килограмм с доставкой
@@Roman26kem вероятно вы не в курсе ,что цены подогнали к европейским а зарплаты африканские.Но в Африке нет отопительного сезона,этого не учли. Вот такая вот понимииишь закавыка😉
@@Aquafarmer наткнулся на ролик с тобой у разборщика. Ну ты красавчег. Ты бы хоть ссылку в сообществе опубликовал. И почему он не дал ссылку на твой канал?
@@Aquafarmer из того что я видел у разборщика , я понял так что ты хочешь переделать один пруд в СОВ? Как у вас в регионе спрос на 100 гр. форель по весне? Я так понимаю в садках за лето-осень из 100 гр можно подрастить до 2 кг. И при наличии 100гр навески весной спрос должен быть. А в СОВ можно за зиму подрастить и получить к апрелю- маю до 100гр.
ну как бы голец, она же мальма - сорная рыба считается) при почти полном отсутствии конкурентов она выедает икринку и малька промысловых рыб в в дальневосточном и приарктическом регионе. ну и по полезности - не полезнее скумбрии и зубатки/палтуса
@@Aquafarmer Россия большая страна и то что для одного региона норма, для другого экзотика) а так мальма подъедет молодняк и икру: хариуса, чавычи, кижуча, киты и т.д. Но сама по себе не обладает вкусовыми качеств вышеперечисленных. А цена обусловленна, скорее всего ее пресноводностью. А так вы конечно молодцы, что развивается и увеличиваете список разводимой рыбы. Молодцы!
Лично знаком с ним, приятный парень, у них просто своё виденье на узв, как собственно у всех кто предлагает купить узв. Мы за другие технические решения. Но Чем больше вариантов исполнения будет, тем быстрее будет идти развитие этой сферы в целом.
Рыбка просто офигела от рассказа о её гастрономической привлекательности)
Как всегда топ материал, успехов во всех начинаниях👍
Привет Антон из Беларуси молодец так держать, успехов тебе в работе.
*Ребята, у Вас получилось что-нибудь дальше с арктическим гольцом? начали его выращивать? очень интересна эта тема... Спасибо за ответ.*
Молодец Антон. Считаю в каждом хозяйстве должно быть что-то новенькое интересней трудиться.
Как всегда очень интересно и поучительно! Большое спасибо за твои труды. Ждём нового жителя аква фермы.
Спасибо за интересный рассказ. Когда это было разрешено ловил палию в Онеге, на карельской стороне. Очень вкусная рыба, но живёт на глубине 30-60 метров и крайне редко попадается на крючек, даже с даунриггером.
Спасибо за знакомство, Антон!
Очень крутое видео и по пользе и по содержанию!
Спасибо Лучшему каналу и его ведущему-создателю)
Вырос на Чукотке голец на столе был всегда)видео класс как обычно!!!
Голец- гольцу рознь, да и видов гольца, более десятка видов!!
Когда первый раз поймали эту рыбу в одном из озёр, недалеко от реки Пясина, и потом привезли в институт, который был раньше в Норильске, институт Крайнего Севера, сотрудники сказали, что не знают, что это за рыба!!! Было это в 90-х г. г
Как вы говорите, вот именно в такой навеске, в 600гр., рыба наиболее вкусная и мясо нежное. Ловил и пробывал много видов гольцов, говорю за свои вкусовые ощущения.
В Германии Saibling называется, на платных озёрах немного дороже форели, 12€ за килограмм в последний раз был. Но правда не такая ярко красная...
По качеству соглашусь! Чукчи говорят:- кета, горбуша не рыба, голец-рыба. А вот по цене нет. У нас на Урале дикий голец в магазине 300-350 р/кг. Правда худой как гончий.
👍
Голец по вкусу от горбуши почти не отличается. Да и ферма есть ферма. С бассейна уж лучше форель
В Магадане голец на рынке 250р. Рыбный суп из нее очень вкусный.
Худой потому что его ловят в устьях в период его ската в море, если проходная форма гольца. Он весь худой. Жалко популяцию что Гольца что кунджи.
та респектний пан Антон !!! дуже дякую..
Антон, как на счет Семги, можно ли в узв и в частных прудах держать? какие условия содержания итп. ждем от вас видео про семгу)))
Ел гольца в Певеке. Очень вкусно. Особенно уха понравилась
Какие молодцы!!! Так держать!!!! 👍
У нас в озерах полно этой рыбы😅очень вкусная рыба,что то между семгой и форелью
У вас, это где ?
Круто, не ожидал что на ферме гольца можно вырастить, думал что только в дикой холодной воде, где то на севере.
Молодцы! Удачи!
Вот смотрю каждый ролик и думаю, как с каждым роликом всё лучше и лучше у Вас получается, думаю всё круто это вышка, а нет новая серия ещё круче, продолжайте в том же темпе, всё классно, молодцы!!!
Антон, отличный канал, отличная подача и вообще Вы крутой) А не думали завести угрей? Вроде бы востребовано для японской кухни и дорогие они
Думал, о них позже пообщаемся:)
Если в прудах не получается из за t°, может стоит карьеры брошенные смотеть, кейс с тестами jbl с собой и градусник с удержанием мин/макс.t°. Карьеры глубокие, зеркало маленькое, берега почти вертикальны (нет такого прогрева как в пруду. Да и топит карьеры в основном родники.
Помимо температуры нужен ещё кислород! А с ним в глубоких прудах туго.
@@Aquafarmer но можно же без проблем насыщать её воздушным компрессором для бассейна, давит хорошо, на большой глубине конечно меньше будет но всёже будет, да и движение воды из за него будет неплохое. Как в аквариуме малявочнике есть фильтр на потоке воздуха, можно даже что-то такое же но в вашем стиле придумать.
RUclips
Sponge Filter Modification // K1 Micro fluidized filter test
☝ради примера
У нас гольца продают в магазинах. Правда исключительно мороженного. Начиная с сентября и по май его можно спокойно приобрести.
По цене ниже форели. (Средняя полоса РФ)
Денис, скажите в каком городе можно его купить?
@@СергейГущин-е7н Нижний Новгород. Саранск, Пенза. Там точно находил и покупал. Не магазинах типа говнита. А рыночки, контейнеры с рыбкой. Там он точно есть.
Спасибо за информацию
Спасибо большое! Все очень интересно!
Успеха и удачи от души
Антон, ледяная уже когда? :) Она уже дороже осетровых в магазинах :)
Спасибо, Антон. Очень интересно
Интересно смотреть на аквариум. Но больше на тот где осётр.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста семга тоже выращена искусственно в бассейнах?
Мы тебе неверим хотим попробовать. Рыбка огонь .
Здравствуйте. У вас можно приобрести оплодотворенную икру гольца?
Надо в Киргизию.
Отличный контент! Про кои ещё будет чтонибудь?
Обязательно!
Здравствуйте у вас можно купить икру гольца или малёк
Антон помоги пожалуста я хочу выращивать Кутум уменя нету опыта перестроить на Кутум блогодарнен зараниее
ребята хотелось бы гастрономию поподробнее например если сравнивать с 3-5 другими рыбками кета семга , горбуша и тп хотя бы! это было бы супер)
Очень интересно.
Спасибо очень интересно 😊
добрый день.спасибо за все ролики. все жду не дождусь когда Вы будете разводить
креветку розенберга? планируете?
Да
@@Aquafarmer спасибо за быстрое реагирование.я . с нетерпением жду такого глубокого анализа и знаний,которыми Вы делитесь .здоровья и капут бюрократам.
Молодцы 👍🏻👍🏻👍🏻
попробуй с высокоплавничным пангасиусом поэксперементировать, в Азии популярна аквакультура вроде.
по поводу цены на гольца, помоему он дешевле радужной форели. У нас он что то в районе 300 р кг мороженый или охлажденный. Возможно это другой голец конечно, в их систематике не разбираюсь.Но потому и покупаю чаще чем форель, так как он дешевле, при этом ей не уступает.
Антон, спасибо за ролик! Эту рыбу у нас на Енисее выращивать нужно.
Мы выращиваем .Малтат
Крутой ролик! Спасибо! Как раз искал информацию об этой рыбе.
Очень интересно! В главный и первый плюс я бы отнес холодность воды, по крайней мере в моем случае это оченб актуально.
С апреля по +/- октябрь в узв на скважине, в садках осётр, и менять их местами. Теоретически хотя бы как тебе такой круговорот рыбы в хозяйстве?
Как вариант
а купить ее где?
Крутой ролик, спасибо!
Какая температура содержания Арктического гольца? Время созревания?
Здравствуйте. Есть сейчас на продажу спартик мелкой навески?
500 грамм самый маленький
После просмотра сижу и думаю наверно придет время путасу , надо только подсчитать что дешевле сейнер с переработкой или аквариумные рыбки
Держал гольца.
Рыба действительно крепче форели.
Сказать что она вкуснее форели- ну не знаю. Первые пару рыб возможно да. А так+- одно и то же. Рыба очень вкусная, но форель мало чем уступает
Тут вопрос подачи ведь:)
Антон здравствуйте привет из сольнечного Узбекистана можно ли голца вырашиват на море то есть морской воде
Можно
А почему бы тогда не попробовать, выращивание тайменя, он должен показывать хорошие темпы роста
Голец арктический. Голец куорский. Голец Леванидова голец сибирский усачь
Молодец так держать
У вас на видео ,голец в аквариуме с осетром, а температура для лучшего роста нужна разная. Для гольца,я так понимаю, вы охлаждаете воду? А для осетра подогреваете?
Является ли рыба, выращенная на Вашей ферме, гарантированно свободной от паразитов (то есть пригодной для приготовления блюд из сырой рыбы)?
Само собой
Приветствую. Очень интересное видео. И какая примерная себестоимость гольца? И сколько он стоит на рынке?
Такая же примерно как у форели, плюс минус
Как с паразитами у этой рыбы? Свежую едят или только после заморозки, как все лососевые?
Молодец!
подскажи рост спартика за 1 год?
А в москве можно купить вашу рыбу.гольца?‽
Добрый день Антон, у нас проблема, фарелька три дня ниела и не была так активна, сегодня начала умирать помогите пожалуйста, заранее благодарен,
Греть незначительно... Расходы на кислород меньше, так как растворяемость кислорода в воде выше))
У меня вопрос,а можно ли гольца в теории вырастить в пруду?Живу в Новосибирской области,есть пруд,глубина до 7 метров была(щас на пол метра или метр больше).Вода в нём идеально чиста с большим количеством кислорода(ключевая,холодная).Вода прогревается только на поверхности,и тл даже летом в нём не всегда комфортно плавать,в пруду живут караси,карпы,амуры,пелядь.Можно ли в нём завести гольца?Очень нравится данная рыба визуально и по вкусу.
Можно
@@Aquafarmer спасибо за оперативность
Сьест он там всех мальков потихоньку.
Антон привет. Помнишь было видео как ты пытался разводить червей интересно как прошол эксперимент?ещё можно из дохлой рыбы разводить опарышей
Привет!
Прошёл отлично, надеюсь в скором времени займёмся этим в производственном масштабе.
Опарыша и червей на корм форели ?
Малька где купить?
Антон здравствуй! Посоветуй какую рыбу лучше выращивать на проточке, вода холодная из малой речки в ней в основном только елец водится. Даже этим жарким летом вода прогревалась только до 20°С, зимой температура воды падает почти до нуля. Форель стоит попробовать выращивать на данной температуре, или туго расти будет ведь в основном температура воды небольшая, это только этим жарким летом до двадцати поднялась.
Форель
@@Aquafarmer
Спасибо Антон, а осетра сибирских пород, например ленского и его гибриды, или совсем медленно расти будут?
Осетр не вариант на холоде
@@Aquafarmer Большое спасибо!
Здравствуйте Антон Спасибо за ваши ролики очень интересно их смотреть, и один интересующий вопрос Сколько нужно вложить денег в узв, допустим у меня есть помещение, на какую сумму рассчитывать, чтобы был доход там 100 или 200 или 300 тысяч руб. В месяц? Заранее спасибо
Сколько стоит ваша аква ферма для осетровых?
Вечер добрый. В южной части леноблости (в Гатчинском районе в частности) грунтовые мягкие и содержат большое количество металлов. Как вы избавляетесь от железа и пр? Ведь это все вредно для гидробионтов.
Вола везде разная, мы выбирали место с хорошей.
Добрый день Антон!
Какова плотность посадки и кормовой коэффициент?
Когда планируете начать продажу мальков?
60-80 кг на м3
Уже продаём мальков, но пока за дорого.
Дорого это сколько?)
65 рублей за малька
Я думаю таймень , а еше круче ленок по вкусу . Ладошкой голец вкусней дальневосточного .
Не пробовали ленка разводить ?
фекалии у гольца так же как у форели хорошо тонут?
Да
Чем полезней карася?
Я стараюсь искать гольца , если нет то покупаю форель и солю . Голец продают мороженным , охлаждённым никогда не видел.
Антон, что там с налимами? Очень уж интересно...
Все мертвы, зимой будем снова пробовать.
Налим любит холодную воду, у нас в Югре его очень много. Но только там где сильное течение. Летом спит в иле а зимой вылезает. Не любит свет. Питается только свежей рыбой. Вообще очень вкусная рыба, но едят его только коренные. Остальные брезгуют мы его называем Калмык)
В Смоленске в октябре 2024 года , Голец стоит 900 руб
Антон а как там налимы?
Все налимы мертвы, не получилось акклиматизировать
В каком возрасте (или при каком весе, размере) арктический голец становится половозрелым ?
2 года и 1 кг
@@Aquafarmer Большое спасибо !
У нас очень много какой рыбы не выращивается!!😂
Ждём омуля.!
А видео с конференции я так понял не будет да ?
Не будет, организаторы не дали прав.
@@Aquafarmer ясно
Эх тоже хочу кого нить завести
Добрый час , Антон я понял что температура нормальная +13 ,правильно и растет до 1 кг три года ?
Обязателен ли кислород ?
Как по болезням ?
До 1 кг за полтора растёт
В разве обычный голец хуже?
У Антона проект "Ной"
Возможно голец и стоит дороже форели, но Сможешь ли ты его продать за такую цену?
Ну сейчас продаю ведь:) самая дорогая рыба в моем магазине, продаю по 1200 за кг.
@@Aquafarmer 👍👍👍запад... Есть чем платить.
@@Roman26kem зарплата должна быть выше чем на Западе и к этому должен приложить усилие каждый.
@@ГладкинИгорь вы не поняли Смысл в том что в сибири люди не готовы за такую цену рыбу покупать, я продаю стерлядь по 950 руб. Килограмм. А куда деваться Корм стоит 245 руб. Килограмм с доставкой
@@Roman26kem вероятно вы не в курсе ,что цены подогнали к европейским а зарплаты африканские.Но в Африке нет отопительного сезона,этого не учли.
Вот такая вот понимииишь закавыка😉
👍👍👍👍👍
👍🏻 👍🏻 👍🏻
На какой температуре держите?
13
@@Aquafarmer сколько квадратов биозагрузки на килограмм корма при такой температуре?
@@Aquafarmer наткнулся на ролик с тобой у разборщика. Ну ты красавчег.
Ты бы хоть ссылку в сообществе опубликовал.
И почему он не дал ссылку на твой канал?
@@Aquafarmer из того что я видел у разборщика , я понял так что ты хочешь переделать один пруд в СОВ?
Как у вас в регионе спрос на 100 гр. форель по весне?
Я так понимаю в садках за лето-осень из 100 гр можно подрастить до 2 кг. И при наличии 100гр навески весной спрос должен быть.
А в СОВ можно за зиму подрастить и получить к апрелю- маю до 100гр.
Правила такие у них
ну как бы голец, она же мальма - сорная рыба считается) при почти полном отсутствии конкурентов она выедает икринку и малька промысловых рыб в в дальневосточном и приарктическом регионе. ну и по полезности - не полезнее скумбрии и зубатки/палтуса
Где конкретно она считается сорной то?
Цены на неё говорят об обратном:)
@@Aquafarmer на калыме/Магадане в частности. Голец в реках - бич остальной рыбы. Его специализация икра и малек остальных рыб
Удивительно, так как в нашем регионе это деликатес.
@@Aquafarmer Россия большая страна и то что для одного региона норма, для другого экзотика) а так мальма подъедет молодняк и икру: хариуса, чавычи, кижуча, киты и т.д.
Но сама по себе не обладает вкусовыми качеств вышеперечисленных. А цена обусловленна, скорее всего ее пресноводностью.
А так вы конечно молодцы, что развивается и увеличиваете список разводимой рыбы. Молодцы!
Мы тут не пробовали свежую чавычу или кету, она к нам мороженная только приходит, а Свежий голец безумно вкусен.
Антон. Вопрос от всей России, волнует всех.Твое мнение об Антоне Пельчере. Плиз.
Лично знаком с ним, приятный парень, у них просто своё виденье на узв, как собственно у всех кто предлагает купить узв. Мы за другие технические решения.
Но Чем больше вариантов исполнения будет, тем быстрее будет идти развитие этой сферы в целом.
@@Aquafarmer Спасибо
Ел гольца на полуострове Ямал.
Пробовал после чира сабаком скормил у важениеза разведения осетровйх!!!@
Белорыбица будет? Или не технологична для Узв?
Будет, но позже
У нас в деревне у людей есть деньги только на путассу.... Даже карп за 200 рублей роскошь праздничная.....
🎬🎞️🦈👍👏
Не рассмотрел , мясо какого цвета?