ខគោ[Cambodian's Braised Beef]ម្ហូបខ្មែរ[Kitchen Story]

Hi~ Do you love beef, herbs and spices? I do love it. So today I decide to share with you one of the classic dish which is called “kor Ko” Kor means ‘Braised’ and Ko means ‘Beef’. It has a nice balance of saltiness and sweetness along with incredible herbs and spices aroma. We usually serve it with rice noodle, noodle or bread.
Ingredients :
Beef 1 Kg, Beef ball 300g (optional)
coconut juice 1liter+water 2liter
Carrot, galangal, lemongrass, kaffir lime leaf,
dried chili (100g after soaked)
Garlic, shallot, star anise & cinnamon stick
Palm sugar 1 tbsp Curry powder 1package,
fish sauce 6tbsp, ketchup 2tbsp
Oyster sauce 2tbsp, Satay paste 1package
+(1 tbsp salt + 2 tbsp sugar)
Facebook Page : / be.kitchenstory
Instagram : / the__kitchen_story
ជម្រាបសួរ តើបងប្អូនចូលចិត្តពិសារខគោដែរឬទេ? ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើខគោ ដែលជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងគ្រួសារខ្មែរនីមួយៗ។ យើងអាចពិសារម្ហូបនេះជាមួយគុយទាវ មី ឬនំប៉័ងជាដើម។
គ្រឿងផ្សំ ៖
សាច់គោ ១គីឡូ ប្រហិត ៣ខាំ (ដាក់ក៏បានអត់ក៏បាន)
ទឹកដូង ១លីត្រ ទឹកធម្មតា ២លីត្រ
ការ៉ុត រំដេង ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច
ម្ទេសក្រៀម (ចំនួន១ខាំក្រោយត្រាំទឹក)
ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ផ្កាចន្ទ ឈើអែម
ស្រត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅការី ១កញ្ចប់
ទឹកត្រី ៦ស្លាបព្រាបាយ ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ គ្រឿងសាតេ ១កញ្ចប់
(អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ+ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ)
Facebook Page : / be.kitchenstory
Instagram : / the__kitchen_story

[@kaysin3529]

The soup looks very very yummy 🤤! Thank you for sharing

[@LifeWithLY]

Yummy ខគោបង thank you for sharing your recipe! 👌👌👍👍

[@mojitojeep9983]

សំដី ពិរោះ ហើយពន្យល់បានល្អទៀត

[@Vannakv168]

ច្រកទឹកមាត់ហើយបង 😊 មុខម្ហូបបងសុទ្ធតែចង់ញាំទាំងអស់❤

[@maryhang11]

អរគុណបានចែកចាយពីរូបមន្ត​ សំឡេងពីរោះណាស់👍👏😘

[@kitchenstoryK]

Nary Rith ខ្ញុំក៏អរគុណបងដូចគ្នាដែលបានមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@sreysna7367]

@@kitchenstoryK ចង់ដឹងគ្រឿងដែលបងដាក់ក្រោយគេនឹងឈ្មោះ សាតេមែនបងហើយទិញនៅណាបង អរគុណ

[@sinphykun7219]

🙏🙏អរគុណដែលបង្រៀនពីរមុខម្ហូបខរគោ.ខ្ញុំចូលចិត្តណាស់👍😋😋

[@keayuos7298]

សំលេងពិរោះហើយពូកែធ្វើម្ហូបទៀត

[@chnganh5366]

Look delicious ( Khor Ko) Favorite food

[@sarensavy6741]

អរគុណ​ច្រើន ក្មួយស្រី 👍💞💞💞

[@sovichealong4105]

អរគុណច្រើនប្អូន ដែលបានខំជួយណែនាំបង្ហាញវិធីធ្វើប្ហូមឆ្ងាញ់ៗ 😃😃👍👍

[@sariyayoem7048]

ស្រឡាញ់ការអធិប្បាយ និងរូបភាព ច្បាស់ល្អណាស់

[@kitchenstoryK]

Sariya Yoem អរគុណច្រើនបង ខ្ញុំនឹងខំធ្វើឲ្យបានកាន់តែល្អ

[@sariyayoem7048]

@@kitchenstoryK មាននិស្ស័យហើយ បានអូនធ្វើវីដេអូបង្រៀន

[@pnors5222]

ទំនងឆ្ញាញ់ណាស់បង😊😋😋

[@kunthea1736]

សកម្មភាព និងរៀបរាប់ច្បាស់ៗល្អណាស់ បងពេញចិត្ត👍

[@anonymeanonyme3700]

Bravo pour la recette et la démonstration, concis et précis!

[@kitchenstoryK]

ANONYME ANONYME I am sorry I can’t read French, I guess. But thank you for taking your time watching my video^^ I do appreciate it

[@คณาเพชรมีใหม่-ฅ7น]

I'm Thailand i love this video thanks you for keeping me know

[@TheavyChhay-l6t]

ទំនងណាស់❤

[@cookingwithsopheak]

I love your cooking so much!

[@povyi9394]

Thx sis, I needed a lullabies, ur voice put me to sleep. Great cooking tutorial.

[@kitchenstoryK]

Pov Yi Thank you so much~~~ I laughed so hard reading your comment^^😁😁😁😁😁

[@chantreasothoan5717]

@@kitchenstoryK តុលា

[@감사하좌-Thankstar]

Hi~I'm from Korea, my neighbor's hometown is Cambodia. She show me this movie. It looks so yummy I wanna try to eat this food (not yet eat)

[@foodhouse9014]

ថតព័ណ៏បានស្អាត ហើយបញ្ចូលសម្លេងបានល្អទៀត !!

[@DCNlifes]

Very beautiful

[@sreypovsiv4012]

បងតើគ្រឿងសាតេមានលក់នៅឯណានៅកូរ៉េ?

[@Phai77]

Love all your video, can you show your package ingredients more clearly because I want to see the brand your using. Different country might not have it. Thanks

[@chumputwip5694]

ពន្យល់បានល្អណាស់👍🙏🇰🇭❤️️

[@ellesocal6121]

That looks amazing! This is one of my favorite Cambodian dish! 😋😋😋

[@kitchenstoryK]

Elle Y Thank you so much Bong

[@samanthasau9279]

I love you video and your narrative voice it’s such pleasant to listen to 🌹

[@kitchenstoryK]

Samantha Sau Thank you so much^^ I am glad that you love it. I’ll try to make more videos and make it better.

[@ounvibolounvibol1161]

អរគុណបងដែលចែករំលេក😍🙏

[@shanny5571]

I tried your recipe Khmer Kor Ko this one of the best and my family love it.❤️👍🏻🌹🙏🏼😍😋thank you!

[@kitchenstoryK]

Shanny 55 Really? I’m so glad to hear that. Thank you for your nice feedback

[@shanny5571]

Yes absolutely the best!

[@sophaktra1210]

Thank for sharing 😊😊

[@plhulc2281]

សួស្តីបង ខ្ញំចង់សូមអោយបងបង្រៀនពីរបៀបធ្វើទឹកតៅហ៊ូ

[@สมฤทัยเกตุวงษ์-ภ2พ]

សួរស្តីបង ញុមចូលមើលវីដេអូបងណាស់
ញុមសុំបងជួយធ្វើវីដេអូគុយទាវទូកផងបង

[@mumung3583]

អរគុណ ចំពោះការចែករំលែក ចំណេះដឹង ពិរោះណាស់ 😍👍

[@channayim8304]

អូនប្រើsayay ប្រភេទអីយដែរ? វាមានច្រើនប្រភេទអូនជួយប្រាប់ប្រភេទsatayផងបានទេ?

[@kitchenstoryK]

Channa Yim ចា បង គឺប្រើសាតេសម្រាប់ប្រឡាក់សាច់ ឬ សម្រាប់ធ្វើស៊ុបឆ្នាំងដី។ ស្តាយណាស់ ក្នុងRUclips ខ្ញុំមិនអាចcommentជារូបថតបាន។ សុំទោសបង

[@channayim8304]

អរគុណអូន

[@samsharingslonlineshop]

សំលេងពិរោះណាស់ សុីស ស្តាប់ហើយចង់លង់សុំមើលមុខផង

[@rynuon3110]

មើលទៅទំនងណាស់

[@limsuyly2719]

ឆ្ងាញ់ទៀតហើយ

[@khemzii]

Thank you for the ingredients. Will definitely try this.

[@OpPo-lk5ot]

ប្រពន្ធបងពិតជាពូកែមែន

[@kimhongyin7982]

love ur voice

[@kitchenstoryK]

Kimhong Yin Thank you ^^ I am glad that you love it

[@taioubai6264]

Short & easy to follow!

[@kitchenstoryK]

Thank you so much for watching my video

[@rottha3305]

ញំចូលចិត្តណាស់

[@khmer8703]

ឆ្ងាណ់ជាពិសេសណាស់ ញាំអង្កាលនាងយាយញាំផង

[@mansafi609]

ផឲឲឲោឲឲឲោឲឲឲ

[@ayngmn79]

What satay sauce do you recommend?

[@ToeurTenh]

Looks delicious

[@kitchenstoryK]

Toeur Tenh Thank you^^

[@dynobek4625]

អគុណប្អូន ដែលបានចែករំលែកចំណេះដឹង

[@ChabSoben123-b6m]

អរគុណ ៗ ធំៗ❤

[@kitchenstoryK]

ខ្ញុំអរគុណបងដែរ ដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@ukvary34i]

ល្អខ្លាំងណាសសម្រាប់មុម្ហូបនេះ

[@chendaouk4146]

យើងជាខ្មែរត្រូវតែរៀនធ្វើខួរក្បាលឆ្លាតដូចជនជាតិអាមេរិកនិងជនជាតិអឺរ៉ុបមើលនិងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេចូលចិត្តធ្វើផលិតផលគ្រប់ប្រភេទដើម្បីលក់និងនាំចេញអានសៀវភៅច្រើនមុខវិជ្ជាដូចជាប្រវត្តិសាស្ត្រពិភពលោករុក្ខជាតិនិងសត្វសត្វល្អិតវិទ្យាសាស្ត្រ។ ជីវវិទ្យាគីមីវិទ្យាអ្នកស្រាវជ្រាវវិស្វករបច្ចេកវិទ្យានយោបាយពិភពលោកមនុស្សឆ្លាតបង្កើតឧបករណ៍អគ្គិសនីនិងម៉ាស៊ីនដើម្បីងាយស្រួលធ្វើការពួកគេបង្កើតអាហារនិងបង្អែមថ្មីៗមានគំនិតជាច្រើនដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាគ្រប់ប្រភេទក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ។ ឬបោះបង់ចោលអាចស្វែងរកចម្លើយនិងដោះស្រាយបញ្ហាទាំងអស់ដែលពួកគេជួបប្រទះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រជាជនអាមេរិកសិក្សាដើមឈើរុក្ខជាតិនិងសត្វល្អិតសត្វល្អិតថ្មកខ្វក់សមុទ្រផ្លែឈើនិងបន្លែបរិស្ថានដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេមានចំណេះដឹងខ្ពស់អំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ពួកគេអាចធ្វើអ្វីៗដើម្បីលក់បាន។ ប្រជាជនខ្មែរត្រូវមានខួរក្បាលឆ្លាតដូចជនជាតិអាមេរិកដើម្បីធ្វើឱ្យប្រទេសកម្ពុជាក្លាយជាប្រទេសដ៏អស្ចារ្យ។
កុំគិតថាមនុស្សម្នាក់អាចនិយាយបានប្រាំភាសាឬគាត់ជាគ្រូបង្រៀនឬវេជ្ជបណ្ឌិតគឺជាមនុស្សឆ្លាតណាស់គិតបែបនេះគឺខុសហើយការពិតមនុស្សឆ្លាតគឺជនជាតិអាមេរិកជប៉ុននិងអឺរ៉ុបពួកគេបង្កើតឧបករណ៍អគ្គិសនីម៉ាស៊ីននិងមនុស្សយន្ត ដើម្បីងាយស្រួលធ្វើការពួកគេមានគំនិតអស្ចារ្យជាច្រើនក្នុងការបង្កើតអាហារបង្អែមនិងផលិតផលថ្មីៗដើម្បីលក់ពួកគេមិនដែលអស់គំនិតថ្មីៗដើម្បីកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេឡើយ។

[@chamrongnulofficial]

ខ្ញុំចូលចិត្តណាស់

[@parkerplatinum]

សួស្ដីបង ទឹកដោះគោខាប់ហ្នឹង ជំនួសដោយទឹកដោះគោស្រស់ ឬទឹកដោះគោឆៅបានអត់បង? ហើយមួយណាល្អជាងបង? អរគុណសម្រាប់វីដេអូមួយនេះបង

[@hoingyeeang3087]

គ្រប់វីដេអូបងទាំងការថត​ ការអធិប្បាយ ល្អណាស់

[@kitchenstoryK]

Hoingye Eang អរគុណច្រើនណាស់បង

[@sokhengheang99]

បងចេះច្រើនមុខណាស់ អរគុណសំរាប់ការបង្ហាញ

[@kitchenstoryK]

Sokheng Heang អរគុណច្រើនណាស់ប តែនៅមានច្រើនមុខទៀតដែលខ្ញុំអត់ទាន់ចេះធ្វើ😢

[@arlingtontime8512]

Thank you for yummy recipes.

[@kitchenstoryK]

ImTia Ros Thank you so much~~ for watching my video

[@SvayLimeng]

ខ្ញុំចូលចិត្តមើលណាស់។ មើលហើយកំពុងរៀនតាម។

[@ounict7410]

ខ្ញុំចូលចិត្តមើណាស់បងអត់ធុញទេ

[@kitchenstoryK]

Oun Ict អរគុណច្រើនបង ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលបងចូលចិត្តមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@jamieking2014]

I love your cooking instruction. It is very easy to follow. If you don't mind, I would be grateful that you could show us to make our Cambodia's beef meat ball. Thank you.

[@mellynac.4883]

Great video!! Love that you’ve added accurate subtitles

[@mengkakob4400]

ឆ្ងាញ់ណាស

[@panhameas1313]

As my exp. the satisy ingre. suppose to stir with mince chillie anistar n cinammon for having great aroma

[@kitchenstoryK]

Panha Meas oh~~ That sound great and reasonable. I’ll try your way next time^^ Thank for you comment^^☺️☺️☺️

[@panhameas1313]

Welcome for trade trick of cooking technique

[@nanacooking3216]

ធ្វើតាមបងហើយឆ្ងាញ់ណាស់

[@kitchenstoryK]

NaNa Cooking អរគុណច្រើនបង បានឮអញ្ចឹងខ្ញុំសប្បាយចិត្តមែនទែន

[@asianwild7643]

ចុះអត់ដាក់ដុំខគោទេហីបង

[@limhenglong578]

I will try it😋 thank you🙏

[@homefood08]

Yummy 😋

[@sreyvong2493]

បងអត់ប្រើប៊ីចេងទេមែនបង?

[@sreylatai2578]

បង គ្រឿងសារតេរកទិញឯណាបានបង?

[@cashierrecord8592]

បងបច្ចេកទេសសំលេងល្អម្ល៉េស នៅតែសរសើរបងvideoនិមួយៗល្អឥតខ្ចោះ

[@kitchenstoryK]

XXXSeng BM ចា អរគុណបង! តាមពិត ខ្ញុំប្រើទូរស័ព្ទថតសម្លេង ដូច្នេះ ពេលខ្លះក៏ច្បាស់ ពេលខ្លះក៏អត់ដែរ😢😢😢

[@cashierrecord8592]

បញ្ចូលតាមក្រោយពេលថតមែនទេបងបានល្អយ៉ាងនេះ

[@kitchenstoryK]

XXXSeng BM ចា បង ខ្ញុំថតវីដេអូហើយ រួចយកទៅកាត់ត ទើបបញ្ចូលសម្លេងចុងក្រោយ

[@cashierrecord8592]

Kitchen Story ពិតជាពូកែដូចដែលខ្ញុំសរសើរពីខាងដើមមែនបងស្រី

[@sariyayoem7048]

រំងាស់ម៉ានម៉ោងផុយអូន?

[@hongdee145]

បងធ្វេីតុងយាុំសាច់មាន់អោយមេីលផង

[@kitchenstoryK]

Hong Dee ចាបានបង ចាំខ្ញុំធ្វើឲ្យបងមើល

[@thearithnot1049]

បងម្ទេសប្លោកទាំងគ្រាប់បានអត់!!

[@chandamuong5038]

You made everything looks delicious and simple to follow. Thank you sister.

[@kitchenstoryK]

Chanda Muong Thank you so much~~ I can’t be happy than reading such a good comment from you^^ Thank you☺️☺️☺️☺️

[@youi5647]

បងអត់ប្រើទឹកដូងបានអត់

[@seangvichthann7896]

គ្រឿងសាតេខ្ញុំរកអត់បានព្រោះឆ្ងាយពីផ្សារទំនើប អត់ដាក់បានអត់

[@kansochea7023]

ឆ្បាស់ៗណាស់បងអគុណបងណាស់

[@kitchenstoryK]

Kan Sochea អរគុណច្រើនណាស់បង

[@nanabun768]

អាចដាក់ទឹកធម្មតាសុធបានអត់បង

[@kitchenstoryK]

Nana Bun ចាបានបង

[@ពលកនៅកូរ៉េ]

មើលហើយឃ្លានបាយម៉ង

[@seangvichthann7896]

ឈើអែមរកអត់បានតើអត់ដាក់បានអត់បង?

[@nanabun768]

បងសុំសួរតិចបើអត់ទឹកដូងអាចប្រើទឹកធម្មតាសុទ្ធបានទេបង ហើយពេលបងឆាគ្រឿងដំបូងប្រើប្រេងឆាអត់បង ហើយសាច់យើងគួយកកន្លែងណាខឆ្ងាញ់ហើយផុយបង

[@kitchenstoryK]

Nana Bun ចាបានបង ប្រើទឹកធម្មតាបាន ហើយពេលឆាគ្រឿងខ្ញុំដាក់ប្រេងបន្តិចដែរ។ ចំណែកសាច់ យើងគួរយកសាច់ជាប់ខ្លាញ់ និងសរសៃ ឬ សាច់កំភួនជើង។ បើយកសាច់សុទ្ធ ឬសាច់ដែលផុយស្រាប់មកស្ល គឺអត់សូវឆ្ងាញ់ទេ។

[@ziieny--9033]

ដាក់ស្ករសរបានអត់បង?

[@boreykong3412]

ខគោមួយឆ្នាំងនេះ​ អាចញុាំបានគ្នាប៉ុន្មានអ្នកដែរបង?

[@ស្រីពេជ្រ-ញ4ឆ]

ទំនងណាស់បង

[@kitchenstoryK]

នឿន ស្រីវ៉ាន់ អរគុណបង

[@channayim8304]

អូនរស់ជាតិខគោត្រូវការផ្អែមខ្លាំងដែរទេ?បងមិនដែលធ្វើទេតែបងចង់រៀនធ្វើពេលបានមើលvideoរបស់អូន អរគុណណាស់អូន

[@kitchenstoryK]

Channa Yim មិនមែនផ្អែមខ្លាំងទេ តែវាមានរសជាតិប្រៃផ្អែមដិតស្មើគ្នា ដូចជាពេលយើងធ្វើសម្លការី

[@sokthunnirann]

Awesome channel, love your food videos

[@kitchenstoryK]

Thank you so much Bong~ I am glad that you love it.

[@vanakoko6046]

I like this food

[@itsmlgboyyo947]

Your voice sounds like a commentator.

[@bunsreymach598]

អេនបង

[@khim5436]

បង្រៀនធេី្វគេាឡេីងភ្នំផងបង😘

[@sornchentha930]

ខ្ញុំមើលរបៀបធ្វើពីច្រើនវីដេអូរតែខ្ញុំចូលចិត្ត និងមើលឃើញថាវីដេអូរមួយនេះទំនងជាគេពីរបៀបធ្វើនិងការពន្យល់ពីរបៀបធ្វើ។​

[@kitchenstoryK]

អរគុណច្រើនណាស់បងដែលចូលចិត្ត និង បានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@touchleakna8676]

គ្រឿងសាតេនិងអីគេបង

[@sothip7630]

សាច់គោយកសាច់ប្រភេទមិចវិញបង?

[@kitchenstoryK]

ចាបង បងអាចប្រើសាច់លាយខ្លាញ់
និង សរសៃ ឬ សាច់កំភួនជើង។ កុំប្រើសាច់សុទ្ធ ឬ សាច់ផុយអីបង អត់ឆ្ងាញ់ទេ។

[@luyluy5003]

ល្អឥតខ្ចោះ😍

[@phearumsuos5283]

សូមប្រាប់ផងតើរសជាតិខគោភាគច្រើនរសជាតិដូចម្តេចដែលគេនិយមជាងគេ?

[@kitchenstoryK]

phearum suos វាមានរសជាតិប្រៃ ផ្អែម ហើយឆ្ងុយគ្រឿងផ្កាចន្ទ និងឈើអែម

[@phearumsuos5283]

@@kitchenstoryK thanks

[@voeunven4801]

Look yummy

[@kitchenstoryK]

Voeun Ven Thank you so much~~

[@raewew4522]

Voeun Ven បងដុំខ្មៅនិងអីគេបង

[@kitchenstoryK]

Ra Ewew ចាបង នោះគឺជាគ្រឿងសាតេ

[@nakimkh7174]

បងបើអត់ដាក់ទឹកដូងបានទេ

[@HeatGrace]

នាងពូកែណាស់

[@kaka-rd4cw]

ធ្វេីបានល្អ

[@kitchenstoryK]

Ra Ra អរគុណច្រើនណាស់បង

[@bryangech6149]

ចា សុំសួរតិចបង សាច់គោគួរយកផ្នែកណាល្អក្នុងធ្វេីខគោ?

[@bryangech6149]

ក្នុងភាសា English ហៅថាមិចដែរទៅបងសាច់ប្រភេទហ្នឹង?

[@idol5826]

Cambodian Koy Teav is so delicious 🤤

[@kimlorn9107]

បេីអត់ដាក់គ្រឿងសាតេនឹងបានអត់បង

[@kitchenstoryK]

Kim Lorn បើអត់ដាក់សាតេវាអាចនឹងខ្វះជាតិ អញ្ចឹងបងគួរតែដាក់។ តែបើរកអត់បាន បងអាចដាក់គ្រឿងBo kho កែវក៏បានដែរ

[@kimlorn9107]

ចាអគុណ

[@davytep3081]

សាច់គោបែបណាឆ្ងាញ់អូន

[@kitchenstoryK]

Davy Tep បងយកសាច់ជាប់សរសៃ និងខ្លាញ់ ឬ សាច់កំភួនជើង

[@mobilepubgcambodia5034]

ចុះបង សាច់គោយើងគួរយកសាច់បែបណាមកធ្វើ

[@kitchenstoryK]

Mobile PUBG Cambodia ចាបងគួរយកសាច់ដែលមានជាប់សរសៃ និងខ្លាញ់។

[@vxgggxgdgd5282]

បងអាចធ្វើមាន់ស្ងោរណាំងូវបានទេ

[@phearomsun7795]

Nice