美味しくて育てやすい大根の種教えます

[@マロンつばき]

いつも茶目っ気いっぱいで、為に成る動画をありがとうございます。今年も、暑さは異常です。余り無理をなさいませんように！でも楽しみにまったくます。

[@yuzu5309]

鈴吉さん、ロベルトさんこんばんは😊
大根作った事はないのですが、いつかチャレンジしてみようかな😊
味が染みやすいの良いですよね😌
100円均一の種、購入してみたいです✨
今回もとても参考になりました。

[@蓮浩子]

鈴吉せんせーが作る
料理を振る舞って下さい❗
是非、会いに食べに行きたいでーーーす。❤️
長年の夢😊😊😊

[@登志子橋爪]

近くのスーパーには１種類しか置いてなくて、おでん大根の種を探しているので、ホームセンターなら確実ですよね？
大根の味をあまり気にしてなかったので、美味しいとオススメの大根を作ってみたいです✨
以前知り合いが、煮物用・サラダ用・漬け物用と使い分けていました…
そんなに味が違うのか？と思ってましたが、これだけ種類があるってことは違うんでしょうね😅

[@Marhava2023]

大根は品種によってかなり味が違います。品種数は日本が世界一です。
YR味作りはホームセンターや地元の種苗店や農家の店などで売っています。
サカタの冬自慢も美味しいですよ。煮ても、漬けても美味しいです。

[@登志子橋爪]

@@Marhava2023 そうなんですね😅
勉強になりました！
食感の違いはわかりますが、味まで気にしていませんでした…
今度数種類を作って食べ比べしてみます😊

[@lemon.hanayuzu]

ダイソーでもおでん大根の種がありましたよ😊打木源助ニ号という品種でした。

[@Marhava2023]

@@登志子橋爪 様
ご返信ありがとうございました。
大根の種の寿命は8年くらいあり、
冷蔵庫保管で長くもちますから、毎年、
複数種を育てて、お好みの品種を探してみてください。