5년 만에 다시 왔습니다. 정육왕 역대 최고의 인생맛집
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- ✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
✔️ "영등포 부일숯불갈비" 위치 정보
네이버 : naver.me/GqNuJJQv
5년 만에 다시 왔습니다.
정육왕 영등포 최고의 돼지갈비..
30년 넘게 한 평생 가족을 위해
외식업에 인생을 바치신 주인 어머니.
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늘 초심으로. 변하지 않는 장사 철학.
역대 최고로 꼽는 정육왕 인생맛집
영등포 "부일숯불갈비"
🔥오늘 저녁 7시 업로드 됩니다🔥
#부일숯불갈비 #인생맛집 #영등포맛집
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 외식업 발전을 위해 긍정적이고 좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여 피드백을 드리고
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
제가 방문하는 수 많은 식당들은 거의 대부분 광고가 아닌 직접 검색하고
발품 팔아서 찾아내는 식당들이며 식사 비용 직접 결제합니다.
또한 식당을 방문할 때는 사전에 유튜브 채널을 공개하지도 않고
방문 전 사전에 미리 촬영 협의를 하지 않고 불시에 방문하고 있습니다.
제가 사전에 연락없이 방문하는 이유는 방문한 식당이 평소에 일하던 모습
시스템 그대로를 시청자분들께 최대한 그대로 보여드리기 위함입니다.
(실제로 몇시간 거리를 가서도 촬영 허가를 받지 못하는 경우도 가끔 있습니다..)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
마케팅으로 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않고
지역에서만 입소문이 자자한 실력있는 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에
배울점이 많은 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 이미 유명하지만 실력있는 곳도 종종 방문하고 있습니다.
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주변 전문가 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.)
✔5년 전 유튜브 영상
ruclips.net/video/Ykd9DPaOg9Y/видео.htmlsi=xi_hKBLOXI_wg_Uf
(5년 만에 유튜브 촬영이고 유튜브 업로드 식당 중 촬영 없이 가장 여러 번 방문한 식당입니다😊)
✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다.
(촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다)
✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다.
(식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다)
✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에
100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다.
(좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다)
✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 당일 예약만 하고 방문하여 업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
링크 잘못 거신듯, 다시 되돌아 오는디
수정 했습니다😅
스태미나 식당은 너무 별로던데요 ㅠㅠ 맛이 달라진 건지..
주인할머니 아직 건강하시네. 몇년전 한참 몸이 힘들다고 하시더만.
30년정도 다닌 집이고 회사가 가까워 가계 2층 큰방에서 회식도 자주 했었는데 요새는 가서 너무 오래 줄서는 것 때문에 잘못가게 되네요.😂
젊어서 사장님께 고기구이집개 뺏은게 어언 20년 이네요. 니는 이제 니가 알아서 구워먹어라 하시던게...ㅋㅋ
사장님 항상 건강하세요~❤
참고로 저집에서 제일 고생하는 분은 사장님과 함께 가계문앞에서 사시사철 불피우고 계산하는 아드님 이시죠.
여기 돼지갈비 가격도 싼데 차돌된장이랑 껍데기 서비스로 주시고 게장도 눈치 안보고 계속 먹을수있음 그냥 미쳐버린 맛집입니다 ㅋㅋ
한번가봤는데 사장님 너무 친절하심.... 차돌된찌,껍데기 서비스도 미쳤구...기본반찬 감자샐러드 있어서 너무좋음
유튜브에 나오기전에 웨이팅없던시절에 갔었는데 맛에 놀라고
사장님 중간에 살 확 빠지셔서 마음이 아팠는데 그래도
계속 일하시는 모습보니 다행이네요 ㅠㅠ
정육왕님 영상보고 저도 인생맛집이 되버렸죠 ㅋㅋ 여긴 증말 최곱니다.
형님 요즘도 줄 기본1시간인데 유튜브까지 또 올려버리시니 당분간은 또 못가겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ.....
테이블링 있어요! ㅋㅋ
이번편은 사람냄새가 여기저기서 많이 나서 너무 좋네...
이 형은 사람 자체가 좋다
그냥 정직하게 리뷰만 할 뿐 아니라 보는 사람을 이끌리게 하는 매력이 있음
꾸준히 잘 부탁드려요!
사장님도 건강하시길
여긴 맛도 맛이지만. 사장님 마인드가 정말 ㅠㅠ
손님없는날 가서 사장님이 직접 구워주셨는데
온 사방이 손님들 접객에대한 마인드셋 게시글 부착되어있고 실제도 그렇게하심. 자부심도 대단하고 굿굿
주인장 할머니 저정도 장사 잘되면 뒤로 살짝 빠져서 좀 놀러도 다닐만한데, 친구들 따라 해외 여행도 한번 못가고 가게 계속 붙어 있는게 정육왕님 말에 신뢰가 가게 만드는군요.
그냥 대를 이어서 잘 유지될수 있는걸 봐주고 좀 뒤로 빠지셔도 될 나이같은데
그렇다면 꼭한번 방문해봐야겠네영 최고의 인생돼지갈비 먹으러 갑니다❤❤
영등포에 2년정도살때 돼지갈비먹고싶을때 항상 가던곳입니다. 주인할머님이 어린친구가 갈비 잘굽는다고 칭찬해주셨던 기억이 나네요.
와와오아~~
00:50 구독잡니다 저에요-!!
영상으로는 왜소해 보이시는데 실물 등빨이 엄청나셔서 놀랐습니다.
사장님 손목이 아프셨는데 저희테이블 계속 구어주셨어요. 다른이모님도 구어주셨는데 확실히 굽는 손맛이 다르더라구요.
사랑합니다😍😍
부일갈비 웨이팅이 너무 힘들어요...
원격줄서기 되서..
@@zerosity90 브레이크타임끝나는 5시엔가 가면 늘 웨이팅 끝나있던데용??
@@user-ju3dt3ww7t 아니 핸드폰으로 웨이팅이 된다구요
경기불황에도 웨이팅이 극심한 집은 다 이유가 있는법!!
사장님 편찮아 안 계실때 갔었는데 건강한 모습 넘 반갑네요.
거리감 있는 곳으로 이사오면서 못 갔는데 한번 가야겠어요.
사장님 오래오래 건강하게 행복하게 장사하시길!!
여기는 저에게도 1순위 양념돼지갈비 맛집인데 정육왕님께서 옛날 영상에도 있었지만 다시 인증해주시니 너무 반갑네요^^
찐으로 좋아하시네 진심 가보고싶어짐!
내 여태껏 먹어본 갈비중에 여기가 제일 인상깊음
예전에 갔을때도 대기 엄청 하던데 진짜 맛있고 사장님 엄청 친절했던 기억이 있네요 ㅎㅎ 돼지갈비 굽는법 옆에서 가르쳐 주셔서 잘 써먹고 있습니다
너무 친절하시고 된장에 게장까지 기억에 님는곳이에요~!!!
이제 슬슬 100만 가야죠? 늘 좋은 기운 얻고 갑니다! 💪💪💪
4:36 여기 웃으시는거 진짜 동네좋은형님같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저기 처음 갔을때 사장님한테 고기 잘굽는다고 칭찬받았었는데ㅎㅎ 고기도 맛있고 소주도 먼가 더 맛있는집입니다👍
저도 인생맛집 탑3로 항상 얘기하는 집입니다. 정말 ㅠㅠ 최고입니다.
할머니 보자마자 아 무우가 딱 생각났는데 5년전 본 영상 그집이네요 ❤
사장님이 정정하신 이상 절대 망할 일 없는 가게..
오 휴가나가면 간다 꼭..
찐 맛집요
아주머니 건강하세용❤❤
이번 금요일에 돼지갈비를 제일로 좋아하는 러시아 와이프와 함께 가겠습니다~~~~~~!!!!!!
영상보고 잘찾아가서 잘먹고 있어요 ㅎㅎ
그리고 파주방축골한우마을 리뷰 부탁드려용 ㅎㅎ
돼지갈비 굽는모습
배우고 갑니다~~^
가뜩이나 대기 긴데 더 늘어나겠군요 ㅎㅎ 근데 부일 사장님 오랜만에 화면으로 보니 반갑네요 그러고 보니 이집 안 가본지도 1년이 넘었네요 ㅠ
의정부 가능동 마포 돼지갈비 한번 가보시죠 진짜 제가 돼갈 소울 푸드 인데 의정부서 30년 살았지만 여긴 찐중찐 입니다 5분 아래 솔밭 갈비는 유명 했는데 주인이 바뀌었다고 해서 비교 해보는것도 좋지만 제 기준 가능동 마포갈비가 찐 입니다😷😷😷😷🤫🤫🤫🤫🤫
와따 침고이네잉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갈비킬러인데 여긴함가봐야겠네여
오 이집을!! 단골집 리뷰 ㄳ드립니다.. 쥔할머님 자주 구워주셨는데 ㅎㅎ
6번 이상 씹고 캬... 하시는게 찐 입니다
육왕님은 넉살이 넘 좋으셔요 ㅋㅋㅋ 담에 꼭 가볼게욧
벌써 부일갈비가 올라온지 5년이란 시간이 흘렀군요...
그냥 밑반찬부터 맛있겠다...
육왕이형이 인증한 맛집들은 진짜 찐이다
근데 영상 중간에 띠리링~ 할때 마크 브금 같은데 저작권 같은건 따로 없나요?
이런곳은 이번생엔 못감 너무 기다려야할듯
우리집이랑 가까웠으면 갈텐데ㅠㅠ
사장님 오래오래 건강하세요
영등포 최고맛집 인정입니다
상봉동 맛집 추천드리고 싶네요.상봉동 연탄돼지갈비집 강추합니다. 고기맛에 특화된 달지도 짜지도 않은 그냥 완벽합니다.꼭한번 와서 드셔보세요
영등포에 고깃집이 좋은곳이 많은것같아요🎉🎉
옆동네. 담주 점심때 가야겠다 ㅋ
안그래도 지금 돼지갈비 계속 타령하고 못가고 있는데 이번 영상으로 날 죽이시네요~~갈비 굽는 법 잘배웠습니다 갈비 디져써 딱 기다리시오😊
친절해서 더조음
5년동안 업장이수없이변할텐대 그래도 오래 한거자체가 리스펙 또한 코로나시대도 지나신거라 더 대단
와 이 가게 영상으로 정육왕 첨 봤는데 ㄷㄷ
영등포에서만 장사 30년째 가끔 가던곳인대 요즘은 줄도길고 해서 잘안가지만 최고의 맛집 정도는 아니고 그냥 저냥 먹을만한집입니다
여긴 못까요ㅋ
진짜 사장님 마인드가 긋임
이런집은 우리집 주변에 없는건 그냥 세상이 무너져도 바뀌지 않는 불변의 법칙임….
봉천동 용국이네 숯불돼지갈비도 한번드셔보시고 평가를 해주세요
찐맛집입니다
어떤 분야든 꾸준한게 어렵습니다
몇넌전에 방문했던 음식점을 방문했더니 맛에 변화가 없고 서비스나 직원들 구성등 바뀐게 없다 그러면 일단 밎고 먺을수 있지 않나 싶습니다.
식당 오픈을 하고 1년이 채 되기도 전에 직원이 바뀌고 맛이 바뀌고 음식이 바뀌는 식당이 많은 요즘 저런식당 점점 귀해지고 없어지고 있는게 안타깝고 조금이라도 더 지켜주고 방문을 해야 하는 식당 인거 같습니다
아 제발,,, 안그래도 가기 힘들어요
여긴 유튜브에 나오기 전부터 이미 맛집이었음.. 단점은 초저녁에 가도 웨이팅 끝날 수도 있는 게 문제😂
일전에 양념갈비집갔는데요
평상시와 고기를 구웠는데 유난히 빨리타는느낌/김가루마냥 시커멓게 불판과 고기에 달라붙어 먹을수없을정도였습니다
원형불판에 테두리에는 구멍난 불판이었고 중간원형은 일반형 막힘불판이었습니다
김가루마냥 심하게 타는 이유는 뭔가요?
불이 쎄진않았고,고기를 잘뒤집었습니다
2년전 영상올린 돌가루먹인 돼지 불판과 유사하나 테두리만 구멍나고
중간은 막혀있는불판입니다
오늘 그대 좀 더 멋있다 ^
양현종 폼 지렸다
이직하고 갈일이 없어져서 아쉬운집 ㅎㅎㅎ
5:22 무를 불에 넣는 이유가 있나요???
화력조절?
서울에서 저정도 가격이면 혜자다!!!
여기는 잊혀질만 하면 영상에 뜨네
집근처인데 줄이 길어서 갈수가없으
육왕이형이 고기 굴려주는 스킬이 여기서 나왔구나
저 개인적으로 부일갈비
유일한 단점은 웨이팅이
빡센거 밖에 없는것 같아요
가면 갈수록 웨이팅 심해요
ㅠㅠ
여기 맛있고 좋다. 다만 너무 유명해져버려서 이젠 웨이팅이 너무 부담스러워졌음
부산사람인데 유일하게 유툽서 극찬한 맛집중에 가보고 진심 최고다 느낀집이예요 경기도 누님댁 갈일있어서 간김에 부산 내려가기당일 매번보자보자 하고 못보던 서울사는 27년지기 고등학교 동창 연락해서 10년만에 만나서 이런저런얘기 나누고 술잔기울인 집이 여기예요 ㅜ ㅜ 친구야 집이 먼데도 내가 가보고 싶다고 한집가서 미안타 ~~10년만에 만났는데 여기 가보고 싶다고 말했을때 이쇅이 나이처묵디만 유투브만 처보는갑네 하고 핀잔주면서~~데려간 내친구 자주보자~~미안혀
영상 잘 봤습니다.
춘천에 스테이크 맛집 테이스트원에 방문해주세요. 한번 드시고 평가 좀 부탁드립니다. 풍미가득한 티본 토마호크가 기다리고 있어요. 풍미 일품. 오늘 좋은영상 감사드립니다. 😊😊😊
🤩🤩🤩
안그래도 사람 많은데... 이제는 코로 들어가는지 입으로 들어가는지도 모르겠네요.
제기동 감초식당 연탄돼지갈비 먹어봄 돼지갈비 인생 맛집이 바뀝니다 😅
부일갈비 사장님 경북분이신거 같네예 ㅋㅋㅋ
우리 가족들 자주 가는 단골집이지만...방송이라고 고기양도 많이 주고(저정도면 3인분), 없는 반찬도 있네요...게장을 저런 접시에 줬다고요? 동그란 접시에 한쪽 혹은 두쪽 주잖아요...
장사도안되면서 양념게장 추가금 받는 식당들은
ㅈ 잡고 반성들해라
가득이나 사람많은데 왜또!!? 예!? ㅠㅠ 아!!!
곤지암 사는데 우리동네보다 싸네요. 여긴150그람에 14000원이나 그보다 비싸고 맛이 떨어져요.명륜진사갈비 무한리필이 그나마 맛집임.
여기 진짜임. 거두절미하고 돼지갈비 땡기면 여기로 가라.
무지친철함~~갈비는먹을만함~껍데기는별로~엄청오래기다렸던기억이나네요~
단점 : 평일에도 극악의 웨이팅ㅠㅠ
사징 할매 없을 때 가면 추천입니다
여기는 양념게장이 무한리필임… 가성비로 보면 조박집보다 서울에서는 여기가 으뜸임
화룡점정입니다
갈매기살 굽듯 살살 돌려 돌려~
혹시 여기 혼자서도 식사 할 수 있을까요 ?
진짜 여기는 단점이 웨이팅밖에 없을 정도로 최고의 노포 식당 중 하나라 생각함
작년에 한 번 갔다왔는데 진짜 진짜 최고였음.
기회가 되면 또 가고 싶은 돼지갈비 맛집
이건 좀 개인차가 있을듯요...저는 너무 기대가 컸던지..그냥 돼지갈비 맛~~
된장찌개 진짜 맛있어보인다
해운대 최부자한우 방문해주세요
언급한 단점도 거의 개인 호불호의 영역ㄷㄷ
부일은 인정!
가격이 착한건 맞는데 고기 무게 달때 저울을 영점 조정없이 사용하시네요ㅎ
안되~~~ 줄 더 길어지겠네ㅠㅠ
고기 잘못구우면 할머니가 혼내킴... ㅋㅋㅋ
정력왕이 소주 깐거면 게임 끗.
우앙
둘이먹음 8,9만원 후딱나오긴 하는데 맛은좋음 ㅋㅋㅋ