Phở bò || Công thức nêm nước dùng || Cách nấu nước dùng được trong

Công thức kinh doanh:
Xương bò: 2,5 kg
Nước:5 lit
Gừng: 50 gr
Tỏi: 40 gr
Hành tím: 60 gr
Hành Tây: 120 gr
Gia vị phở cho 5 lít nước:
Quế 5 gr
Hoa hồi 5 gr
Thảo quả 10 gr
Tiểu hồi 2 gr
Hạt ngò 2 gr
Tiêu đen 5 gr
Công thức gia vị nêm cho 5 lít nước:
Muối 20 gr
Đường 100 gr
Bột ngọt 50 gr
Hạt nêm 60 gr
Nước mắm 10 gr
Các bạn nên lưu ý khi nấu: đối với 2,5 kg xương thì các bạn nên cho vào là khoảng 6lít nước, quá trình nấu trong 3 đến 4 tiếng sẽ còn lại 5 lít.

[@teodorotel8327]

thanks 🙏 😊

[@dungpham-wc8ir]

Con trai mà nấu ăn khéo ghê

[@sonngan2099]

nhiều gia vị ntn chưa ăn thấy buồn nôn r hic hic.

[@dawnkim3965]

nhìn ngon quá

[@huyvo6275]

Hay quá chef Danh

[@liemnguyen-ez8nz]

Em đang cần
Cám ơn anh!!!

[@thithai697]

Nên dùng cái noi lớn hơn để hâm xương 🦴.

[@hoanglinh7713]

E thì với 5 lít nước e dùng 40g đường phèn. 40g muối biển. 20ml mắm 25g mỳ chính

[@phuocle2971]

Ngon quá anh ơi ! Kêu nhận e làm đệ tử đi không chịu hihi

[@danhchef]

Cứ ghẹo a hoài...😂😂😂

[@danhchef]

haha... đang đang thất nghiệp nên ở nhà quay youtube nek

[@tranfamilyusa4434]

ngon qua nạn ..cho 1 tô đi

[@danhchef]

😅😅😅 cảm ơn bạn nhiều ạ

[@minhthangtran9025]

Tại sao trước khi hầm thì phải nướng xương lên như thế vậy chú?

[@danhchef]

Nướng lên mới thơm...nướng vàng lên nấu nước dùng ra màu hổ phách mới ngon...bớt được mùi hôi của bò nữa