Kip aan het spit met mango salade | uitleg techniek & recept kamado joe big green egg & bastard BBQ

Een spit is super leuk op je (kamado) BBQ! Doordat je gerecht ronddraait wordt deze rondom krokant gegaard, bedruipt het zichzelf en verspreiden de sappen voor een heerlijk mals resultaat. Je kunt heel veel verschillende gerechten bedenken met een spit. Denk aan een hele vis, gyros en shoarma, een heerlijk gedraaide porchetta en natuurlijk de meest traditionele: de kip aan het spit. In deze video nemen we je mee in de werking van het spit en laten een lekker recept zien met mango salade.
---
Dit is een fragment uit livestream #3 - vlees masterclass. De volledige livestream is via RUclips te bekijken, wil je ook de recepten uit deze video hebben in een handig recepten boekje? Vul dan even het formulier in op www.bbqexperie... en je krijgt het direct in de e-mail.
---
Abonneer jezelf op ons RUclips kanaal en krijg de nieuwste video's als eerste!
---
BBQ Experience Center. Home of BBQ!
/ bbqexperiencecenter
/ bbqexperiencecenter

[@hansstraat1978]

Heerlijk eens geen paniekerige zwarte handschoentjes aan. stel je voor je handen worden vuil :P veel geleerd dank jullie wel. In plaats van citroengras zou ik eens de scheut van de gember gebruiken. Moet je wel verse gember in je tuin hebben :)

[@Canelagolf]

het lijkt me heel erg lekker, waar vind ik de volledige recept?/
mvg
Alexander

[@clickedsumo2384]

Hoe lang heb je de pekel laten staan ? Mvg

[@fhersmis]

Recept van de pekel aub?

[@sandervantongeren1979]

hoelang moet de kip aan het spit