Вкусный сливочный соус БЕШАМЕЛЬ всего за 5 минут)
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Это французский соус - основа многих других соусов. Можно обогатить разными добавками. Хорошо сочетается с рыбой, мясом, овощами. Готовится очень просто и за считанные минуты.
ВАЖНО!! Чтобы соус был идеальной консистенции - не густой и не жидкий - соблюдайте пропорции - на 100 мл молока возьмите 10 г сл масла и 10 г муки!
🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🍇 Подписывайтесь на мой канал ➭ / @user-sk4cz6kk2w
молоко - 500 мл
сл масло - 50 г
мука - 50 г (2 ст л с горкой)
соль - 1 ч л
мускатный орех - 1/2 ч л
молотый перец по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)
#соус #бешамель #наскоруюруку #соусбешамель #рецепт #закуска #быстрыйзавтрак #перекус #изсыра #заправка #cooking #готовимдома #новогодниерецепты #напраздничныйстол #готовимсБригиттэ #готовимсхорошимнастроением
Отличный соус спасибо за рецепт
ОО я люблю такой делать. Правда специи я не додумалась класть 😀
В классическом рецепте в соус бешамель нужно обязательно добавлять мускатный орех. Но как по мне, для домашней кухни можно вполне обойтись без него, добавив только черный перчик😉
@@user-sk4cz6kk2w просто когда работала поваром, его нигде не добавляли. Решили без заморочек видимо )