Dragii mei, pentru ca unii dintre voi ati intampinat dificultati cand ati facut tortul cu frisca naturala, fac un update la reteta si va sfatuiesc sa folositi frisca vegetala asa cum am facut eu in video. Asa nu o sa aveti nici un fel de problema. O sa va iasa exact la fel.
Buna Draga Albinuta Harnicuta multumim din suflet pentru retete tale si pot spune perfecte,felicitari si Dumnezeu sa te binecuvinteze pentru tot ce faci pentru noi care te urmarim cu drag, eu ,in mod special, ma ghidez dupa retetele tale si-mi ies Super!!!🙏🌹🌹🌹❤❤❤💋🙋♀️😘
Am o rugaminte la dvs.! Ati putea sa ne aratati cum se face sosul de caramel? Sau chiar o crema de caramel? Ador caramelul si nu am gasit pana acum o reteta care sa fie chiar ok. ♥️ Multumim!
@@AngelaGeorgiana Cum sa nu gasesti? Cupcake Jemma iti arata cum sa faci, explicat in detaliu. Sunt atatea retete pe youtube de creme cu caramel cu smantana sau unt sau chiar ambele.
Am facut aceasta reteta (acum 5 ore), am respectat cu sfintenie pasii si masuratorile iar rezultatul este divin! Recomand din suflet acest tort, multumim frumos Mihaela pt toti pasii si sfaturile, al meu a iesit EX-CE-LENT! O singura modificare voi face data viitoare, asta ca si preferinta personala, voi folosi cat mai mult din blat, sa fie o proportie de aproape 50/50 blat/crema (pt ca siropul este prea bun sa nu il folosesc pe tot deodata)!
Azi nepotelul mei împlinește 5 anișori, și cum este fan ciocolată, i-am făcut tortul cu ciocolată. A ieșit foarte bun. Multumesc frumos pentru retete. Va îmbrățișez cu drag. Pupici dulci. 😘😘
Draga Mihaela,te-am descoperit de puțin timp...ești extraordinară👌nu sunt o începătoare in ale bucătăriei,îmi place să fac dulciuri(că de am nepoțele😜)gătesc multe și mărunte,dar tu ai niste rețete faine,explicabile și nu mai zic de gustoase😋am făcut deja câteva din rețetele tale,mai ales cozonacul👌😋sunt cu ochii pe tine și pe rețetele tale minunate👌te ascult cu mare drag când le explici...felicitări ptr tot ceea ce faci 👏💐
Super! Am facut si eu tort aseara. Doar ca nu exact in felul acesta. Am folosit reteta dvs de blat clasic cu cacao, pe care l-am insiropat cu siropul facut in aceasta reteta. Si am pus intre foile de blat crema aceasta de ciocolata, care a iesit minunat, si printre randuri am pus cirese confiate. Pe deasupra l-am imbracat cu pasta de zahar. Dar ce vreau sa spun e ca mi-a iesit perfect, e prima oara cand incerc o reteta de-a dvs. Oricum eram sigura din cum prezentati totul cu atata grija, ca retele ies perfect. Multumesc mult! ♥️
Îmi plac rețetele tale,ai o voce plăcută.explici frumos,lucrezi curat.daca ai și face o lista cu ingredientele ne-ar fi mai ușor.asa tot dam înainte și înapoi.in rest felicitări,cat mai multe rețete.multumim
Bună seara mulțumesc mult pentru rețetă l-am făcut și ieu este ff bun Iești cea mai buna dintre toate albinutele Explici cum nu se poate mai bine Ai auzit cumva de tort ,MASCOTA, mama mea a lucrat la un laborator de cofetărie și făcea acest tort dar nu mai găsesc rețeta Este un tort fără coacere MULTUMESC
Draga Mihaela,am facut azi acest tort. Este usor de facut si foarte gustos. Ma rog, cat am gustat din crema, sirop ... :) caci degustarea o facem de Revelion. Iti voi spune cum este in final. :) dar stiu ca a iesit perfect, asa cum am invatat de la tine. Eu am facut pt. o forma cu diametrul de 25 de cm. iar blatul a ajuns perfect pt. o un strat de vreo 2 cm, 2.5 aproximativ. Am pus visinele din visinata cu care demult imi bateam capul ce sa fac. Maine il ornez si gata. Multumesc de reteta minunata si micile ponturi pe care le oferi. Iti doresc un AN NOU FERICIT SI PLIN DE BUCURII, IMPLINIRI SI MULTA SANATATE! Pupici! :*
@@ReteteleMihaelei Revin, asa cum am promis! Tortul a fost absolut demential!!! Fin, usor, aromat, gust divin de la visinele alea bete din el :). Multumesc Mihaela - Zana Prajiturilor! Esti Number One! pup. :)
Bună Mihaela.. Deci arata super! As avea câteva întrebări dacă binevoiește sa îmi răspunzi! As dori sa fac acest tort, dar totuși sa îl fac din 2 blaturi, nu din unul... Se poate?? În al doilea rand pot face acele chiprsuri de ciocolata prin razuitoare?? Nu am acel aparat pe care îl ai tu. În al treilea rand as dori sa înlocuiesc avelinele și sa pun o poza comestibila... Aceasts crema de ciocolata e buna pentru a pune poza?? Îmi e teama sa nu o topească... Deci în concluzie o sa îl fac, doar ca doresc sa îl fac din 2 felii de blat și cu poza deasupra.. Am citit ca dacă vreau sa îl fac în tava de 24 măresc cantitățile cu 50...dar pentru a face 2 foi de blat?? Te rog spune-mi dacă e buna aceasta crema sa pot pune poza.. Chiar ieri am făcut un tort cu poza și am îmbrăcat tortul în smantana pentru frișcă și în 2 ore poza era moale și încrețita! Sau dacă ai cumva vreo rețetă de tort cu poza... As dori mult sa îmi răspunzi, te rog din suflet!
Te ador! Imi iese tot ce fac dupa retetele tale,explici atat de bine si frumos. Nu mai stiu daca am mai intrebat odata, deci imi cer scuze daca ma repet, dar o reteta de banana bread ai? Te rog frumos, mersi si pupici muuuulti!🤗😚
Buna, Mihaela! Mie tot timpul galbenusurile cu ciocolata topita mi se taie. Am incercat tot felul de variante sa nu mi se mai intample asta, dar degeaba.. Orice reteta ce implica crema cu galbenusuri sau oua si ciocolata topita mi-e teama sa o fac deoarece crema se ingroasa foarte tare si se mazareste. Probabil este din cauza ca ciocolata mea este cu 70%-80% cacao si atunci se schimba proportiile.. Cu ce gresesc? Sau ce trebuie sa fac? Multumesc anticipat!
Mai trebuie putin lichid pe langa galbenusuri. Se mazareste pt ca nu exista suficient lichid care sa hidrateze toata cacaua din ciocolata. Data viitoare cand vi se mai intampla asa, puneti cate o lingura de apa (sau alt lichid aromat - cafea, lichior, etc) si amestecati. Tot asa pana cand capata o consitenta cremoasa.
Buna! Daca esti din Bucuresti se gasesc in hala la Obor la magazinele cu ustensile de bucatarie. Se pot comanda si din China (AliExpress) dar dureaza mult pana vin. Se mai gasesc online pe site-urile de specialitate (accesorii pentru cofetarii). Se gasesc si in Metro cu siguranta!
draga Mihaela este a doua oara cand fac acest minunat tort de ciocolata, doar ca de data asta am vrut sa fac cu frisca naturala nu cu vegetala, ir crema mi-a iesit mult mai moale decat data trecuta. S-a intarit pana la urma la frigider, dar n-am mai putut sa fac moate din crema. e de la frisca, sau oi fi facut eu ceva gresit?
Are 32% din cate stiu eu, dar e ok. Frisca naturala este intr-adevar mai sensibila, consistenta e mai moale, tortul nu iese la fel de aerat, dar daca lasati crema in pos la frigider, o sa puteti face aveline cu ea.
Mihaela, te salut! o reteta buna de orez n ai? :) m am uitat la tortul asta , dar pana l fac ...m am gandit la niste orez ca si garnitura sa fac..si ori de cate ori il fac, nu s tare multumita. Si tu cum" dai pe afara " secretele din bucatarie,poate imi iese si mie un orez bun:)
@@ReteteleMihaelei :)da. Orez ca si garnitura, nu pilaf. Nici eu nu s tare cu orezul , dar ca sa mai schimb si eu garnitura la mancare, il mai folosesc. Acu...untura de gasca nush daca o sa am vre o data:)) merci oricum!
@@larscer136 Eu cumpar carcasa de gasca sau rata din supermarket, care e plina de grasime. O adun pe toata si o pun pe foc foarte mic (ca la jumari). Apoi o pastrez in borcan la frigider. Dar asa e mancarea de orez pe care o fac e gen pilaf.
Ce fel de coniac a ti folosit? Pt ca in comert e foarte scump, ajungand pana la 250 de lei si nu as da atat pe un coniac doar pt cateva linguri necesare pt tort.
Am luat de la LIdl, am gasit la reducere si am dat parca 35 lei pe sticla. Nu se merita intr-adevar sa dati atatia bani pe el. Un coniac de maxim 50 lei este suficient de bun. Si daca va luati o sticla strict pentru prajituri poate sa va ajunga si un an intreg. Daca vreti puteti sa va aromatizati coniacul. Puneti in sticla un baton de vanilie despicat pe doua si il lasati acolo. Sau in loc de vanilie, coaja rasa de la o portocala (dar dupa 2 zile trebuie strecurat ca devine amar) . Puteti sa folositi si alte bauturi alcoolice daca aveti in casa: spre exemplu whiskey, crema de whiskey, rom, vinars ... Va incurajez totusi daca puteti sa nu eliminati alcoolul. Acesta este secretul unei arome deosebite. O sa vedeti ca, eu cel putin, il folosesc in foare multe retete.
24 de cm este destul de mare. Trebuie sa mariti cantitatile cam cu 50% estimez. Dar de ce nu incercati sa-l faceti intr-o craticioara spre exemplu? Daca tapetati bine fundul si marginile cu hartie de copt tortul iese destul de usor. Daca nu iese scufundati craticioara in apa fierbinte. Drept sa va spun eu multa vreme am montat tortul asta intr-o casoleta rotunda de la un tort de inghetata (blatul copt in altceva bineinteles)
Buna seara!As dori să fac acest tort ,dat nu îmi dau seama ce înseamnă un sfert dintr-un plic de praf de copt....pentru începători îmi puteți spune cam cât înseamnă în grame?Mulțumesc anticipat!
Pai depinde de foarte multe lucruri. Dar cand l-am facut prima si prima data, mi-a luat cam trei - patru ore. Sa nu uiti sa faci cu frisca vegetala ca asa iese crema mai tare.
Buna ziua am si eu o rugaminte ma puteti ajuta cu o reteta pt crema de ornat torturile ? ,ma refer de facut tradafiri ,lalele etc ;va rog mult o zi frumoasa
@@ReteteleMihaelei Multumesc mult ,am facut tortul si e super bun ,dar vroiam o crema sa-o pot colora de ziua la baieti si sa pot face flori colorate ,Multumesc mult !
@@cristinahaita4357 Intrati la tortul amandina si vedeti ca este reteta de glazura acolo. Cu cat puneti mai mult ulei in ciocolata cu atat mai subtire si mai usor de taiat va fi. Faceti proba intai cu 100 g de ciocolata si 30 ml de ulei rafinat, de cea mai buna calitate. Puneti pe o bucatica de paine, bagati in frigider si vedeti cat de tare este. Daca mai este nevoie mai adaugati o o lingura de ulei, si tot asa. Puteti sa faceti si ganache, din 2 parti de ciocolata cu 50% cacao si o parte frisca lichida grasa. Le topiti impreuna, omogenizati bine si folositi pe post de glazura.
Buna Daniela. Daca ma intrebi pe mine, nu ...😜. Dar fiecare are preferinta lui. Daca ti-e teama sa nu fie prea dulce, atunci cand construiesti tortul, mai pui la mijloc o foaie de blat insiropata (sau piscoturi, ce folosesti tu). Doar ai grija sa o tai de jur imprejur ca sa o faci mai mica. Ca sa fie inglobata in tort, sa nu se vada pe dinafara .
Da merge si cu cratita. Dar neaparat sa tapetati marginile cu hartie ca sa iasa usor. Daca aveti probleme si nu iese, bagati cratita in apa fierbinte 5 secunde si incercati din nou.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Dragii mei, pentru ca unii dintre voi ati intampinat dificultati cand ati facut tortul cu frisca naturala, fac un update la reteta si va sfatuiesc sa folositi frisca vegetala asa cum am facut eu in video. Asa nu o sa aveti nici un fel de problema. O sa va iasa exact la fel.
Buna Draga Albinuta Harnicuta multumim din suflet pentru retete tale si pot spune perfecte,felicitari si Dumnezeu sa te binecuvinteze pentru tot ce faci pentru noi care te urmarim cu drag, eu ,in mod special, ma ghidez dupa retetele tale si-mi ies Super!!!🙏🌹🌹🌹❤❤❤💋🙋♀️😘
Am o rugaminte la dvs.! Ati putea sa ne aratati cum se face sosul de caramel? Sau chiar o crema de caramel? Ador caramelul si nu am gasit pana acum o reteta care sa fie chiar ok. ♥️ Multumim!
@@AngelaGeorgiana O sa incerc! Pupici multi.
@@AngelaGeorgiana Cum sa nu gasesti?
Cupcake Jemma iti arata cum sa faci, explicat in detaliu.
Sunt atatea retete pe youtube de creme cu caramel cu smantana sau unt sau chiar ambele.
Am facut aceasta reteta (acum 5 ore), am respectat cu sfintenie pasii si masuratorile iar rezultatul este divin! Recomand din suflet acest tort, multumim frumos Mihaela pt toti pasii si sfaturile, al meu a iesit EX-CE-LENT! O singura modificare voi face data viitoare, asta ca si preferinta personala, voi folosi cat mai mult din blat, sa fie o proportie de aproape 50/50 blat/crema (pt ca siropul este prea bun sa nu il folosesc pe tot deodata)!
Super! Ma bucur mult de tot ca va place tortuletul meu! Pupici multi!
Draga Mihaela,acesta este tortul, super mi-a venit exact,pufos,cremos,multumesc frumos!
Arata superb și cu siguranță e și delicios, felicitări👏🙂
Super arata tortul.,cred ca e si foarte bun,mi ati facut pofta.Imi place foarte mult cum explicați. 🥰
Ești minunată! Explicat impecabil!🌹
Mulțumim pentru rețetă și pentru sfat!
Felicitari esti foarte talentata retetele tale sunt exact pe gustul meu...succes in continuare
Multumesc! 💗
l-am incercat azi si mi-a iesit, dar in loc de coniac i-am dat un pic de esenta de rom :D multumesc de reteta
Bună, m făcut tortul de ziua mea... O încantare! Îți mulțumesc ❤!
Cu mare drag!
Azi nepotelul mei împlinește 5 anișori, și cum este fan ciocolată, i-am făcut tortul cu ciocolată. A ieșit foarte bun. Multumesc frumos pentru retete. Va îmbrățișez cu drag. Pupici dulci. 😘😘
Cred ca nepotelul a fost foarte fericit! Va pup dna Viorica si va multumesc ca ma urmariti!
Superb!!! Felicitari , Mihaela !! Si spor la treaba in continuare!!
Va iubesc pt reteta asta, mi-ati salvat ziua
Draga Mihaela,te-am descoperit de puțin timp...ești extraordinară👌nu sunt o începătoare in ale bucătăriei,îmi place să fac dulciuri(că de am nepoțele😜)gătesc multe și mărunte,dar tu ai niste rețete faine,explicabile și nu mai zic de gustoase😋am făcut deja câteva din rețetele tale,mai ales cozonacul👌😋sunt cu ochii pe tine și pe rețetele tale minunate👌te ascult cu mare drag când le explici...felicitări ptr tot ceea ce faci 👏💐
Mulțumesc mult de tot!🌹🌹🌹
Super! Am facut si eu tort aseara. Doar ca nu exact in felul acesta. Am folosit reteta dvs de blat clasic cu cacao, pe care l-am insiropat cu siropul facut in aceasta reteta. Si am pus intre foile de blat crema aceasta de ciocolata, care a iesit minunat, si printre randuri am pus cirese confiate. Pe deasupra l-am imbracat cu pasta de zahar. Dar ce vreau sa spun e ca mi-a iesit perfect, e prima oara cand incerc o reteta de-a dvs. Oricum eram sigura din cum prezentati totul cu atata grija, ca retele ies perfect. Multumesc mult! ♥️
Super! Așa sunt gospodinele inventive! Pupici mulți, numai bine!
@@ReteteleMihaelei Multumesc pentru raspuns! Multa sanatate va doresc!♥️
Arată foarte bine.😙 Sunt sigură că e super delicios. SUCCES! ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Multumesc 😚😚😘😀!
. Mulțumesc frumos Mihaela, te urmăresc cu mare drag.
Si eu va multumesc ca ma urmariti! 😃😘
A ieșit extraordinar!
Mulțumim!
👍👍👍👍Se vede că ești pricepută. Te mai așteptăm și cu alte rețete de torturi și prajituri.Am să încerc și eu rețeta ta.😍😍😍
Multumes frumos! 🌺
Super reteta !
Foarte gustos, foarte bine făcut
Super 👏👏🤗🤗🤗🥰💐
🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋 super ! Yammy 🤗🥂💐
Super! De unde se achiziționează duiul și săculețul ce firma recomandați!
Îmi plac rețetele tale,ai o voce plăcută.explici frumos,lucrezi curat.daca ai și face o lista cu ingredientele ne-ar fi mai ușor.asa tot dam înainte și înapoi.in rest felicitări,cat mai multe rețete.multumim
Multumesc mult de apreciere. Cu siguranta voi lua in considerare sugestia... Pupici!
Mirela Ione op
Super
Multumesc esti draguta
Super multumesc de reteta 😍😍
Cu drag. Multi pupici.😙
Bună seara mulțumesc mult pentru rețetă l-am făcut și ieu este ff bun
Iești cea mai buna dintre toate albinutele
Explici cum nu se poate mai bine
Ai auzit cumva de tort ,MASCOTA,
mama mea a lucrat la un laborator de cofetărie și făcea acest tort dar nu mai găsesc rețeta
Este un tort fără coacere MULTUMESC
Arata super...ce gramaj va avea tortul la final...multumesc
Excelent! Ce mandolina recomandați?
Buna ziua. Oricare merge.
Draga Mihaela,am facut azi acest tort. Este usor de facut si foarte gustos. Ma rog, cat am gustat din crema, sirop ... :) caci degustarea o facem de Revelion. Iti voi spune cum este in final. :) dar stiu ca a iesit perfect, asa cum am invatat de la tine. Eu am facut pt. o forma cu diametrul de 25 de cm. iar blatul a ajuns perfect pt. o un strat de vreo 2 cm, 2.5 aproximativ. Am pus visinele din visinata cu care demult imi bateam capul ce sa fac. Maine il ornez si gata. Multumesc de reteta minunata si micile ponturi pe care le oferi. Iti doresc un AN NOU FERICIT SI PLIN DE BUCURII, IMPLINIRI SI MULTA SANATATE! Pupici! :*
Cu mult drag si multă plăcere. An nou minunat vă doresc!🤗🤗🤗🎉
@@ReteteleMihaelei Revin, asa cum am promis! Tortul a fost absolut demential!!! Fin, usor, aromat, gust divin de la visinele alea bete din el :). Multumesc Mihaela - Zana Prajiturilor! Esti Number One! pup. :)
@@demelzagaby 💖💖💖 Super! Ma bucur tare!
Buna Ziua! Numai un singur blat merge la torta? Multumesc ❤
Bună Mihaela.. Deci arata super! As avea câteva întrebări dacă binevoiește sa îmi răspunzi! As dori sa fac acest tort, dar totuși sa îl fac din 2 blaturi, nu din unul... Se poate?? În al doilea rand pot face acele chiprsuri de ciocolata prin razuitoare?? Nu am acel aparat pe care îl ai tu. În al treilea rand as dori sa înlocuiesc avelinele și sa pun o poza comestibila... Aceasts crema de ciocolata e buna pentru a pune poza?? Îmi e teama sa nu o topească... Deci în concluzie o sa îl fac, doar ca doresc sa îl fac din 2 felii de blat și cu poza deasupra.. Am citit ca dacă vreau sa îl fac în tava de 24 măresc cantitățile cu 50...dar pentru a face 2 foi de blat?? Te rog spune-mi dacă e buna aceasta crema sa pot pune poza.. Chiar ieri am făcut un tort cu poza și am îmbrăcat tortul în smantana pentru frișcă și în 2 ore poza era moale și încrețita! Sau dacă ai cumva vreo rețetă de tort cu poza... As dori mult sa îmi răspunzi, te rog din suflet!
Buna crema trebuie sa fie rece ?cand turnam frisca
Very nice
Te ador! Imi iese tot ce fac dupa retetele tale,explici atat de bine si frumos. Nu mai stiu daca am mai intrebat odata, deci imi cer scuze daca ma repet, dar o reteta de banana bread ai? Te rog frumos, mersi si pupici muuuulti!🤗😚
Salut. Multumesc mult de tot pentru apreciere. 🤗Nu, din pacate nu am.
Buna, Mihaela! Mie tot timpul galbenusurile cu ciocolata topita mi se taie. Am incercat tot felul de variante sa nu mi se mai intample asta, dar degeaba.. Orice reteta ce implica crema cu galbenusuri sau oua si ciocolata topita mi-e teama sa o fac deoarece crema se ingroasa foarte tare si se mazareste. Probabil este din cauza ca ciocolata mea este cu 70%-80% cacao si atunci se schimba proportiile.. Cu ce gresesc? Sau ce trebuie sa fac? Multumesc anticipat!
Mai trebuie putin lichid pe langa galbenusuri. Se mazareste pt ca nu exista suficient lichid care sa hidrateze toata cacaua din ciocolata. Data viitoare cand vi se mai intampla asa, puneti cate o lingura de apa (sau alt lichid aromat - cafea, lichior, etc) si amestecati. Tot asa pana cand capata o consitenta cremoasa.
Reteta ta e super usoara si arata traznet. Dar unde gasesc si eu un pos cu dui?
Buna! Daca esti din Bucuresti se gasesc in hala la Obor la magazinele cu ustensile de bucatarie. Se pot comanda si din China (AliExpress) dar dureaza mult pana vin. Se mai gasesc online pe site-urile de specialitate (accesorii pentru cofetarii). Se gasesc si in Metro cu siguranta!
Arata bine
Multumesc! 🤗
@@ReteteleMihaelei felicitări o rețetă accesibilă șigustoasă
Cu ce poți înlocui frișca? Pot pune smântână sau...?
Din pacate nu. Frisca vegetala merge cel mai bine
Eu am formă de 20 . Cam cu cat ar trebui să înmulțesc? 1,4 ?? Ar fi bine?
Chipsuri dragute din ciocolata se pot face si cu curatatorul de legume. 😉
Asa este. Aveti perfecta dreptate! 😀
Merge si rom in loc de coniac?
Da, sigur ca da. Merge chiar foarte bine.
Bună,poți să-mi spui și mie de unde pot comanda suportul de torturi pe că îl ai!?
Draga Miha putem face blatul de tort din biscuti maruntiti ca la cheescake?
Cum sa nu dna Ely. Merge si fara.
@@ReteteleMihaelei Ms frumos... Sarbatori Fericite! 😘🎅
@@ellydraghici9152 la fel !!🌸
Buna,Miha! Acum vreau sa fac tortul acesta ptr baiatul meu. Daca fac blatul intr un yenna merge ?
Nu contează in ce faceți blatul. În ce aveți.
Trebuie sa fie cu pereti detasabili
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
draga Mihaela este a doua oara cand fac acest minunat tort de ciocolata, doar ca de data asta am vrut sa fac cu frisca naturala nu cu vegetala, ir crema mi-a iesit mult mai moale decat data trecuta. S-a intarit pana la urma la frigider, dar n-am mai putut sa fac moate din crema. e de la frisca, sau oi fi facut eu ceva gresit?
Ce fel de frisca ati folosit? Cata grasime a avut
Dorna cred ca are 35% grasime
Are 32% din cate stiu eu, dar e ok. Frisca naturala este intr-adevar mai sensibila, consistenta e mai moale, tortul nu iese la fel de aerat, dar daca lasati crema in pos la frigider, o sa puteti face aveline cu ea.
multumesc de raspuns. data viitoare o sa fac tot cu vegetala, imi place mai mult cum iese.
De unde ati cumparat acel dui pentru ornat la dimensiunea aceea?
De la un magazin cu ustensile pt cofetarii. Nu stiu daca mai exista acum, si oricum vindeau numai cu factura pe firma.
Bună! Se poate sa pun in loc de visine mere caramelizate?
Puteti sa puneti desigur dar nu stiu cat de bine s-ar potrivi la gust... incercati.
Pot Pune intr-o tava dreptunghiulara??
Da, sigur , de ce nu? Va pup, seara frumoasa sa aveti!!!
Ms mult
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹💕💕💕💕💕
daca numai punem galbenusurile,coniac mai punem?
Buna seara dna Cristina! Da, sigur ca da, altfel crema va fi prea tare. Pupici!
Multumesc mult!!!
Mihaela, te salut! o reteta buna de orez n ai? :) m am uitat la tortul asta , dar pana l fac ...m am gandit la niste orez ca si garnitura sa fac..si ori de cate ori il fac, nu s tare multumita. Si tu cum" dai pe afara " secretele din bucatarie,poate imi iese si mie un orez bun:)
Mancare de orez adica? Nu sunt experta in orez sincera sa fiu, dar in principiu pun ceapa calita in grasime de gasca . Cam asta e secretul meu.
@@ReteteleMihaelei :)da. Orez ca si garnitura, nu pilaf. Nici eu nu s tare cu orezul , dar ca sa mai schimb si eu garnitura la mancare, il mai folosesc. Acu...untura de gasca nush daca o sa am vre o data:)) merci oricum!
@@larscer136 Eu cumpar carcasa de gasca sau rata din supermarket, care e plina de grasime. O adun pe toata si o pun pe foc foarte mic (ca la jumari). Apoi o pastrez in borcan la frigider. Dar asa e mancarea de orez pe care o fac e gen pilaf.
@@ReteteleMihaelei E bine de stiut! :)
:))))
Ce fel de coniac a ti folosit?
Pt ca in comert e foarte scump, ajungand pana la 250 de lei si nu as da atat pe un coniac doar pt cateva linguri necesare pt tort.
Am luat de la LIdl, am gasit la reducere si am dat parca 35 lei pe sticla. Nu se merita intr-adevar sa dati atatia bani pe el. Un coniac de maxim 50 lei este suficient de bun. Si daca va luati o sticla strict pentru prajituri poate sa va ajunga si un an intreg. Daca vreti puteti sa va aromatizati coniacul. Puneti in sticla un baton de vanilie despicat pe doua si il lasati acolo. Sau in loc de vanilie, coaja rasa de la o portocala (dar dupa 2 zile trebuie strecurat ca devine amar) . Puteti sa folositi si alte bauturi alcoolice daca aveti in casa: spre exemplu whiskey, crema de whiskey, rom, vinars ... Va incurajez totusi daca puteti sa nu eliminati alcoolul. Acesta este secretul unei arome deosebite. O sa vedeti ca, eu cel putin, il folosesc in foare multe retete.
Mulțumesc frumos pentru răspuns.
Mihaela Negrila, la Cora am gasit un coniac la o sticlă de 200ml pe care am dat in jur de 8 lei. Pentru prăjituri este perfect
Cu ce se pot înlocui visinele?
Cu coaja de portocala confiata, stafide inmuiate in rom ... sau puteti sa omiteti visinele pur si simplu.
Bună Mihaela pt o tava de 24 cm.cu cat trebuie să maresc cantitățile ca nu am tava asa mică. Ma poți ajuta te rog. Pupici.😘
24 de cm este destul de mare. Trebuie sa mariti cantitatile cam cu 50% estimez. Dar de ce nu incercati sa-l faceti intr-o craticioara spre exemplu? Daca tapetati bine fundul si marginile cu hartie de copt tortul iese destul de usor. Daca nu iese scufundati craticioara in apa fierbinte. Drept sa va spun eu multa vreme am montat tortul asta intr-o casoleta rotunda de la un tort de inghetata (blatul copt in altceva bineinteles)
Retetele Mihaelei Mulțumesc frumos esti o dulcica.😘😘😘Așa voi încerca,merg pe incredere.
Eu vreau sa il fac pt 25 de persoane intr-o tava dreptunghiulară de friptura. Merge oare? Si de cate ori sa înmulțesc reteta? De 4 ori oare?
Buna putem folosi alta fructa
Da, dar nu orice fruct merge cu ciocolata.
Mă puteti ajuta cu o rețetă de tort pentru diabetici?
Din pacate nu stiu retete de tort pentru diabetici dna Camelia..
@@ReteteleMihaelei Multumesc oricum, imi plac tare mult rețelele si felul profesionist de preparare! Sănătate multă și putere de muncă!
Bună ziua, credeți că aș putea sa folosesc tot blatul adică să fie : blat, cremă, blat, crema? Oare isi sustine greutatea?
Da cum sa nu! Isi tine greutatea. Puteti face asa, nu-i nici o problema. Pupici, numai bine!
Buna seara!As dori să fac acest tort ,dat nu îmi dau seama ce înseamnă un sfert dintr-un plic de praf de copt....pentru începători îmi puteți spune cam cât înseamnă în grame?Mulțumesc anticipat!
Bună. Cam 3 g.
Mulțumesc!☺️
Cam cat durează de făcut tortul compret
Complet pardon
Pai depinde de foarte multe lucruri. Dar cand l-am facut prima si prima data, mi-a luat cam trei - patru ore. Sa nu uiti sa faci cu frisca vegetala ca asa iese crema mai tare.
Mersi foarte mult si scuze ca te sâcâi dar vreau sa iasă perfect.
Nu-i nici o problema, intreaba-ma ce vrei tu!
Buna ziua am si eu o rugaminte ma puteti ajuta cu o reteta pt crema de ornat torturile ? ,ma refer de facut tradafiri ,lalele etc ;va rog mult o zi frumoasa
Va salut dna Cristiana. Nu am facut reteta de buttercream pana acum.Dar și crema asta este buna sa știți.
@@ReteteleMihaelei Multumesc mult ,am facut tortul si e super bun ,dar vroiam o crema sa-o pot colora de ziua la baieti si sa pot face flori colorate ,Multumesc mult !
@@ReteteleMihaelei buna ziua ma puteti ajuta cu o glazura pt tort dar sa nu se intareasca pe tort sa nu o pot taia ?.
@@cristinahaita4357 Intrati la tortul amandina si vedeti ca este reteta de glazura acolo. Cu cat puneti mai mult ulei in ciocolata cu atat mai subtire si mai usor de taiat va fi. Faceti proba intai cu 100 g de ciocolata si 30 ml de ulei rafinat, de cea mai buna calitate. Puneti pe o bucatica de paine, bagati in frigider si vedeti cat de tare este. Daca mai este nevoie mai adaugati o o lingura de ulei, si tot asa. Puteti sa faceti si ganache, din 2 parti de ciocolata cu 50% cacao si o parte frisca lichida grasa. Le topiti impreuna, omogenizati bine si folositi pe post de glazura.
@@ReteteleMihaelei Multumesc mult de tot, asa fac !
nu e prea multa crema ???
Buna Daniela. Daca ma intrebi pe mine, nu ...😜. Dar fiecare are preferinta lui. Daca ti-e teama sa nu fie prea dulce, atunci cand construiesti tortul, mai pui la mijloc o foaie de blat insiropata (sau piscoturi, ce folosesti tu). Doar ai grija sa o tai de jur imprejur ca sa o faci mai mica. Ca sa fie inglobata in tort, sa nu se vada pe dinafara .
Cam mica forma ....daca am o forma mai mare trebuie sa maresc compoziția
Nu va supărați ce marcă de coniac folosiți? Mulțumesc
Nu trebuie un coniac scump. Eu l-am folosit pe cel de la Lidl, nu mai stiu cum se numeste!
Cu ouăle crude ? 😮😮😮😮
Ce diametru are tava?
16-17 cm.
Pot fierbe galbenusurile la bain marie? Nu imi plac crude
Sigur ca puteti, doar sa aveti grija sa nu se coaguleze. Altfel raman pe limba firicele de galbenus gatit...
Multumesc frumos
Cum pot face frisca vegetala sa .mi stea mai mult timp tare .SA pot decora cu ea frumos??
Tu inregitrezi vocea dupa cu un microfon, sau vorbesti in timp ce lucrezi?
Vocea este înregistrată separat.
Mi a iesit si cu blat cumpătat
Sigur ca da. Iese si cu blat cumpărat.😘
Spuma de oua poate sta mai multe zile de le mixare
Din pacate nu draga Irina. Odata ce ai batut oul spuma trebuie folosit. Tine o ora doua, dar atat. Vrei sa faci blatul tu singurica?
Așa as vrea
Salut! Daca crema mi-a iesit mai moale, cred ca din cauza ca am folosit alt tip de frisca, cum as putea sa o aduc la consistenta mai tare?
Ati putea sa mai adaugati putina ciocolată topita..
Dar in loc de forma merge cu o cratiță
Da merge si cu cratita. Dar neaparat sa tapetati marginile cu hartie ca sa iasa usor. Daca aveti probleme si nu iese, bagati cratita in apa fierbinte 5 secunde si incercati din nou.
Merci mult ca am 12 ani si vreau sa îi fac mamei un tort de ziua ei .Deci merci ca sigur o sa se bucure mama.;)
Cu multa placere Irina. Orice alta intrebare ai sau daca nu intelegi ceva spune-mi si te ajut cu mare drag! Numai bine!
Merci
deci piscoturile nu se coc?....
Nu
Mie la sirop la caramelizare mi s a lipit zahatul de fundul oalei
Indiferent de motivul pentru care s-a intamplat asta, trebuie fiert pana se dizolva. Daca mai e nevoie se mai adauga apa. Pupici, numai bine!
Cam mic blatul
Cam mult zahar!!!
O rețetă de crema fără frișcă și fara lapte
Cu ce se poate inlocui coniacul ?