Gracias, mi abuela me heredó la suya ya tiene 30 años y me daba miedo usarla, porque está muy cuidada, ahora se cómo se cuida, excelente video nueva suscrptora😊😊
¿De que material es la sarten? Los menajes de cocina cerámicos o esmaltados, no son antiaderentes, se debe usar aceite con ellos, el hierro fundido sin revestimiento puede desarrollar patina curandolos en alta temperatura y aceite.
En este caso cada material tiene sus usos específicos desafortunadamente el marketing nos hace creer que los materiales cerámicos son antiadherentes pero en realidad no lo son Estos son para cocinar con líquidos como salsas o estofados y potenciar su sabor no para cocciones rápidas como los huevos fritos yo por ejemplo no hago huevos sartenes con recubrimiento cerámicos, para eso pefiero usar sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento y con una buena temperatura. Te recomiendo Probar con este tipo de sartenes.
Hola. Te recomiendo compres una sarten de hierro sin recubrimiento. Si la curas y la cuidas nada se le pega. Yo tengo uno desde hace 25 años y no he vuelto a comprar sartenes antihaderentes
Hola, si, puedes hacerselo y es recomendable hacerlo solo una vez antes del primer uso, después ya solo los cuidados de limpieza y lubricacion en los bordes sin esmalte.
Claro que si, siempre y cuando no tenga piezas plasticas en las asas o el pomo de la tapa, es ideal para pan y aumenta la temperatura del horno unos 20 a 30 grados.
@@wilsonchaparro2866 Son ollas para cocina a fuego lento con potencia en el sabor, como todo en la vida requieren técnica, paciencia y cuidados, pero el sabor en los alimentos es algo único. Saludos.
@@yanethmaricelhestradaherna7989 Si son manchas por alimento no hay problema, es normal que se pigmente por el uso constante, pero si se daño el recubrimiento y hay manchas de oxido se debe retirar ese oxido.
Hola! si no se cura podría aparecer un cierto sabor metálico en las primeras preparaciones sin embargo, este desaparecerá con el tiempo y los siguientes usos 😊
Gracias, mi abuela me heredó la suya ya tiene 30 años y me daba miedo usarla, porque está muy cuidada, ahora se cómo se cuida, excelente video nueva suscrptora😊😊
gracias! wooow 30 años eso si es una buena cocotte!!
Gracias x compartir, acabo de comprar una olla exactamente igual a esa, y estoy feliz de ahora saber como curarla y cuidarla
Excelente ❤ ahora cocinaras con un sabor potenciado😊
Muchas gracias por su información yo compré un juego de 2 ollas y ahora se cómo curarlas
Gracias olga por comentar, eso ayuda a crecer el canal
saludos y recuerda que puedes ver muchas recetas con este tipo de ollas en este canal.
Gracias yo acabo de comprar una y no sabía cómo curarla ❤
bienvenida a el canal!!
Muchas gracias por compartir.
SALUDOS BRENDA Y BIENVENIDA A EL CANAL!!
por primera vez
Saludos
Hola, te consulto yo tengo una sarten que compre hace poco pero cuando hago un huevo frito se sigue pegando todo, sabes que podria hacer?
¿De que material es la sarten? Los menajes de cocina cerámicos o esmaltados, no son antiaderentes, se debe usar aceite con ellos, el hierro fundido sin revestimiento puede desarrollar patina curandolos en alta temperatura y aceite.
@@elintrusodelacocinasii es de hierro fundido esmaltado, uso aceite de oliva un chorrito pero aun así se pega, o capaz tengo que usar más aceite? 🤔
En este caso cada material tiene sus usos específicos desafortunadamente el marketing nos hace creer que los materiales cerámicos son antiadherentes pero en realidad no lo son
Estos son para cocinar con líquidos como salsas o estofados y potenciar su sabor no para cocciones rápidas como los huevos fritos yo por ejemplo no hago huevos sartenes con recubrimiento cerámicos, para eso pefiero usar sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento y con una buena temperatura. Te recomiendo Probar con este tipo de sartenes.
Hola. Te recomiendo compres una sarten de hierro sin recubrimiento. Si la curas y la cuidas nada se le pega. Yo tengo uno desde hace 25 años y no he vuelto a comprar sartenes antihaderentes
@@sandramendieta9381 excelente recomendación 👍 😉
Tengo un sarten que es de hierro fundido esmaltado que recién compré, este proceso también sirve para mi sarten ?
Hola, si, puedes hacerselo y es recomendable hacerlo solo una vez antes del primer uso, después ya solo los cuidados de limpieza y lubricacion en los bordes sin esmalte.
A mi se me salto un poco del esmalte se podra reparar? Me refiero al esmalte color claro
@@marisagiammaria7408 Hola!
Los tratamientos termicos que se usan para el esmaltado son industriales, no creo que se puedan reparar.
La puedo poner en el horno
Claro que si, siempre y cuando no tenga piezas plasticas en las asas o el pomo de la tapa, es ideal para pan y aumenta la temperatura del horno unos 20 a 30 grados.
Tefal Air, es una alternativa al hierro, porque usa aluminio fundido.
Este video me desanima totalmente a comprar esas ollas. Gracias
@@wilsonchaparro2866 Son ollas para cocina a fuego lento con potencia en el sabor, como todo en la vida requieren técnica, paciencia y cuidados, pero el sabor en los alimentos es algo único. Saludos.
Saben si pega ?
@@karlagomez07 Hola! Los recubrimientos de esmalte, no son antiadherentes, los alimentos en seco se pegan.
Lo usé por primera vez haciendo unos huevos y se pegaron 😢
Como le hago, ya se me oxido de que la deje mucho tiempo con agua.?😢
@@chindyblue5651 Que parte de la olla fue la que se oxido?
Y como arreglar el desportillado?
😢 que pasa si se me mancho en el fondo la tiro?
@@yanethmaricelhestradaherna7989 Si son manchas por alimento no hay problema, es normal que se pigmente por el uso constante, pero si se daño el recubrimiento y hay manchas de oxido se debe retirar ese oxido.
@@elintrusodelacocina graciss por responder lo intentare
A mi me la dió mi madre y se me pega. Que hago? Gracias
@@angelinatella4753 ¿Hola que tipo de alimentos son los que se pegan? Con un poco mas de información podria hacerte algunas recomendaciones
Que pasa si no se la cura?
Cuando cocinas save a metal la comida
en serio???
@@MaryluReyes-r3s si
Hola! si no se cura podría aparecer un cierto sabor metálico en las primeras preparaciones sin embargo, este desaparecerá con el tiempo y los siguientes usos 😊
😮😮😮 eso es dañino a la salud? @@elintrusodelacocina