ÇİĞKÖFTE TARİFİ! TÜM DETAYLARI İLE EFSANE ÇİĞKÖFTE
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2019
- Merhaba arkadaşlar detaylı olarak ilk defa çiğköfte videosu çektim aynı ölçüler ile yaptığınız tüm çiğköftelerde aynı güzel sonucu alabilirsiniz.
Yaptığım çiğköftede tuz kullanmadım çünkü baharat ve salçalarım çok tuzluydu siz tadlarına bakarak ayarlayabilirsiniz...ayrıca soğanın suyunu sıkmayı unutmayın!
abone olup beğenip yorum atabilirsiniz çok teşekkür ederim...
MALZEMELER...
1 baş sarmısak
1 büyük soğan
1 büyük domates
Buz
2.5 su bardağı esmer k.bulgur
2.5 yemek.kaşığı domates salçası
1.5 yemek.kaşığı biber salçası
5 yemek.kaşığı isot
2 yemek kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kırmızı. Toz biber
2 tatlı kaşığı köfte baharatı
2 tatlı kaşığı kimyon
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Arkadaşlar teknik nedenlerden dolayı videonun sesini kapatmak zorunda kaldım lütfen kusura bakmayın yeni videolar için takipte kalın.
Tm
Eeeerdeeee e2❤❤people 1:49 @@hakan1299
Çok güzel olmuş videoların devamını bekliyoruz
denicem bakalım dışardan güzel görünüyor
Eline sağlık çok güzel olmuş
Abi çok işime yaradı çok teşekkür ederim sagol var ol İlyas bagdat :)
Çok ii
10numara güzel
Vido yu gördüm dayanamadım yaptım cok güzel yapıyordunuz abı ilk kez yaptım ınsallah becermışimdir şimdi iftarı beklicem cok teşekkur ederım abi👋👋👋👋
Rica ederim afiyet olsun.. 🙂
Harikasın harika görünüyor 👏👏
Teşekkür ederim 👍👍
Ellerinize sağlık güzel olmuş
Teşekkür ederim
Yoğururken bu kadar iyi olacağını tahmin etmemiştim gerçekten çok güzel görünüyor.
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip kanalıma abone olabilirsin 🙂
Eline sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🙂
Ayyy 😍😍😍😍 eline sağlık
Ailecek seyrettik. Çok zevk aldık. Ağzına yüreğine eline sağlık
Çok teşekkür ederim... ailenizede çok selamlar 🙂
Ellerine sağlık abi çok güzel gözüküyor deniyecem
Teşekkürler..
Elinize sağlık
Harika görünüyor ellerine sağlık
Teşekkür ederim abone olmayı unutmayın 🙂
Abi cok sagol sayende cigkofte yapmaya calisirken ayni turkuyu acip gece 1 de ocagim sonduu diye bagirinca babamdan dayak yedim dislike
alem adamsin
GECENIN 1nde ocağım söndü he ustune dayak 😂😂 öldüm gülmekten
Ya yemin ederim bu kadar guzel kahkaha attığımi hatirlamiyorum 😂😂
Sandalyeden düştüm😂😂😂
Etsiz çiğköfte olmaz. .. Yapılan tad olarak benzese de çiğköfte değil. Elinize sağlık. Emek veriyorsunuz da Allah aşkına Kâhta da çiğköfte ye çigi guşt derler. Guşt et demek. Her neyse...
Hep yaptığım tarif çok güzel oluyor yapacaklara tavsiye ederim ellerinize sağlık
Değerli yorumun için teşekkürler...
Süper eline sağlık kardeşim
Çok teşekkürler diğer videolarımıda izlemeyi unutmayın 🙂
Abi ALLAH RAZI OLSUN seninkinin gibi yaptık çok güzel olmuş
Fon müziği ile ilgili sıkıntı yüzünden sesi kapatmak zorunda kaldım yinede video anlaşılabiliyorsa ne mutlu bana 🙂 ALLAH'IN izni ile daha iyi videolar gelicek.
Cok guzel yapmissin, bende yapicam
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
iyi bi cekim olmus ellerine sağlik
Çok teşekkür ederim 👍
Harika ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
Çok başarılı 👍
Teşekkürler...
Ellerinize sağlık 👍
Teşekkür ederim daha büyük kitleye ulaşmak için abone olup kanalımı paylaşabilirsiniz
Ellerine sağlık abi. Bence tam kıvamında oldu deneyeceğim
Teşekkür ederim videoları izledikten sonra abone olmayı unutmayın 🙂
.
ELLERINE SAGLIK AFIYET OLSUN SAMET, HARIKA OLDU MUTHIS
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın...
Abi çok teşek kür ederim .
@@zhearts_6838 sagol
Muhteşem oldu ellerine sağlık
çok teşekkür ederim ses olmadığı için kusura bakmayın yeni çiğköfte videosu yakında geliyor
Kralsın
Eyvallah sağol 👍👍👍👏👏👏
On numara video ya, çok teşekkürler kardeşim
Rica ederim abone olup videoları beğenmeyi unutmayın 🙂
Süper yaptınız elerinize saglık
Teşekkür ederim 🙂
Abe ellerine sağlık bende yaptım 10 numara oldu saol abem👌🙏
Eyvallah sağol varol 👍👍👍
Abi ellerin dert görmesin
Sağol teşekkür ederim abone olmayı unutmayın 🙂
abi allah eline emeğine sağlık versin yemek tarzı çekersen daha da izlemeye devam edeceğimden emin olabilirsin abi bu arada ellerine sağlık muhtreşem gözüküyor
Sağolasın değerli yorumun için teşekkür ederim sizin gibi izleyicilerim olduktan sonra dahada çok video çekeceğim mutlaka diğer videolarımı izleyip paylaşıp abone olursanız büyüdükçe daha kaliteli videolar gelecektir 🙂
Güzel olmuş
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olabilirsiniz 🙂
Eywallahh emeğinize saglik
Teşekkür ederim..🙂
😄😆😅😍💕👍 Arkadan müzik süperambiyas olmuş
Çok teşekkür ederim abone olmayı unutmayın 🙂
@ elbette ) hemn abone oluyorum
Elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
Ustam eline sağlık
Teşekkür ederim 🙂
Eline saglik
Teşekkür ederim videoları izledikten sonra abone olmayı unutmayın 🙂
Ellerine sağlık abi çok güzel oldu. etli çekicem demiştin onunda yapılışını göseydik
Teşekkür ederim yakın zamanda etli çiğköfte videosu gelecek 🙂
iyi
Mükemmel görünüyo
Teşekkür ederim daha büyük kitleye ulaşmak için abone olup kanalımı paylaşabilirsiniz
bence gayet güzel
Teşekkürler
Elinize sağlik
Teşekkür ederim diğer videolarımı izledikten sonra abone olmayı unutmayın 🙂
Maşallah elinize sağlık muhteşem görünüyor 👍 nasipse en kısa zamanda deniycem
Teşekkür ederim 🙂
Mükemmel tarif kardeşim eline yüreğine sağlık kafa karıştırıcı bir yani yok sade ve öz vallaha hic yaptığım yok en kısa zamanda deniyip olup olmadığıni yazicam inşAllah tuttururuz lezzetini 🙂🙂
Çok sağol 🙏🙏🙏
Yaptım mükemmel ne komagenesi osesi cartu curtu vallaha süper oldu
Efsane yaptın abi
Teşekkürler diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
Eline sağlık
Sağol teşekkür ederim
AADDAAMMSSIINN hemşoooo
Eyvallah sağol diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutma 🙂👍👍
Helal olsun babacan
Eyvallah sağol
Vallahi canım çekti şahane olmuş eline saglıya👌👌😋😋😋
Teşekkür ederim daha büyük kitleye ulaşmak için abone olup kanalımı paylaşabilirsiniz
Harika kardesim
Cok guzel oldu afiyet olsun.
Yummmm
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olabilirsiniz 🙂
Eline saglik matlaydan selam
Sağol ve aleyküm selam bendende malatyaya selamlar sevgiler.. 🙂
Aboneee oldum derya ben almanyadan slmlar🤗🤗😍
Merhaba öncelikle çok teşekkür ederim tüm gurbetçilerimize selam olsun videolarımı izleyip kanalımı paylaşmayı unutmayın 🙂
Bir gün Urfa’ya gelde çiğköfte ye 😅
Tamamdır kurban bayramında ordayım baştan söyliyeyim çiğköfte senden 👍👍
Elini saglik
Teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
Etsiz çiğköfte!!! Hatırlatayım dedim
Bir tatlı kaşığı da nane koy süper oluyor
Abi çok guzel olmus aynisini yaptik ellerine sağlik zeytinyagiyla cidden daha iyi oluyor sanirsam
teşekkür ederim diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın... 🙂
ben 100 kere denesem yapamam eline koluna saglik
Çok teşekkürler 🙂
Gollarinin gillarina saglik gurban
İyi
Ellerine sağlık muhteşem görünüyor .toplam ne kadar zaman yoğurdunuz
Teşekkür ederim 35-40 dakika yoğurdum kanalıma abone olup diğer videolarımı izlemeyi unutmayın 🙂
Ama herkesin ayrı bir gücü var mesela ben 1.20 dk yoguruyorum
Ustam maaşallah Elinize s ağlık ama bizim yaptığımz böyle olmuyor bulguru esmer mi kullanıyorsun birde şişirmeye gerek varmı
Kısır gibi olmaması için en ince esmer bulguru kullanmamız gerekli şişirmeye gelince tavsiye etmem sıcak su ile değilde buz ve domates suyunu kullanın sizinki daha iyi olur yorumunuz için teşekkürler...🙂
@ Bu dediğinizi Harfiyen uygulayacam esmer Bulgur ve ince olacak👍👍👍❤
O salçalardan bizede ulaşırmı muhtwşwm duruyo eline saglık çok güzel duruyo deniyecwgim
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏 kaliteli salça bulmak zor bu zamanda 🙂
Begendik yorum yaptik
Çok teşekkürler diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın 🙂
Eline sağlık güzel gözüküyor. Toplam kaç dakka yoğurdun
Teşekkür ederim ben 35-40 dakika yoğurdum
Yoğurmaya değilde arka fona düştüm
♥️
👏👏👏👏👏
abi bende adıyamanlıyım :)
😋😋👍👍👏👏👌
En az 40 dk yogrulmasi lazim cig köfte bende adiyamanliyim cok sever cok güzel de yaparim benim yaptigim urfa ve adiyaman karisigi oluyor herzaman yaparim yani
Bi tarifini ver bizede yapalim ya bu köfte baharatı sacma bence ama seninde fikrini alim
mehmet Aslan adıyamanlılar çig köfte den anlamıyor fabrikadan önlerine geliyor sadece dükkanın ismi adıyaman adamlar kayısı satsa meşhur adıyaman diyorlar
Selam kardeşim çok güzel video olmuş tebrik ederim banada buyur
Aleyküm selam teşekkür ederim diğer videolarımıda izledikten sonra abone olabilirsiniz
Bulgur demıssın Adıyamanlılar lınc eder bak Simit o.Bi dahakıne Gazete ser bıraz ıslat tepsı kaymaz . Eline Sağılık
👍👍👍 bazı şeyleri videoyu hazırlayıp sonradan izleyince fark ediyorum hatırlattığın iyi oldu 👏👏👏
Diğer videolarımı izleyip abone olmayı unutmayın...
Simit ne alaka djdkfjcn
@@sinsibarbar9325 adıyaman urfa da simit denilir , geri kalan yerlede bulgur ınce bulgur denılır
@@fetullahdeniz5081 kaynak?
*Ben salçayı soğanı sarımsağı zeytinyağıla kavuruyorum baharatıda basıyorum.Limon suyu nar ekşisi biraz daha zeytinyağı atıp yoğuruyorum o iş tamam.Fazla kasmaya gerek yok.Gayette lezzetli oluyor deneyin.*
Zeytin yağı ısı görünce tadı kötü olmazmı 🙂
@ sıcak lezeetler için olan zeytinyagindan kullaniyorum.Valla ben her çeşidini yaptim ama arkadaşlar falan olsun en çok bu şekil yaptigimi seviyorlar☺
Abi o kısır olur bildiğin
Abi biz arkadaşlara pikniğe gidecez orada yapcaz saoladin
😋
Ben bir sey sorayim. bu tepsidemi yapilir?ben hic yapmadim.ama bu tepsidende yokdur.yapmakda istiyorum
Merhaba çiğköfte tepsisi olması şarttır yoksa olmaz
Ya aklima soru takildi köfte baharatini kime sorarsam sorim koku yapar güzel yapmaz dediler şimdi ben koymadan yapsam güzel olurmu bide isot koyarken icine yag dokuom 30 40 dk bekletiom sonra koyuyom iyide kokusu cok yoğun geliyor ve rengi cok gorunuyor ölçütü normal kullanıyom sebebi nedenki
Niye cevap vermiyorsun abi
Kişisel zevk meselesi genelde köfte baharatı birçok baharatın birleşiminden oluşur isterseniz 7 çeşit baharat alıp istediğiniz baharatı ayırabilirsiniz isotuda yağ ile değil su ile yumuşatabilirsiniz
@ sıcak su demi abi kac kere normalle islattim faydasi olmadı
@@oyuneglenceleri1467 kaynar olmasın sıcak ılık arasında su kullanabilirsiniz
Köfte baharatlı koymuoz biz
Kardeş Et ve Zeytinyağ ekleseydin gelirdim yemeğe
Etli çiğköfte videosu çok yakında yayınlıyacağım...buyur gel 🙂
DİKKAT!! PÜF NOKTA
1-BAŞTA SOĞANIN SUYUNU SIKMAYI UNUTMAYIN.
2-TUZUNU MALZEMELERİN TUZUNA GÖRE AYARLAMANIZI ÖNERİRİM.
Lütfen yeni videolarıma göz atmadan ve abone olmadan geçmeyin 🙂
@furkan bayram hangi yöreninkini yapıyon
@furkan bayram buzdolabında beklet sıkımı öyle yap
@furkan bayram domates kullan ma bi tek elazığ yöresinde var
@furkan bayram ustam simdi soganı sarımsagı kaba koyduk domates salçasını katık ardından su koyduk ılık 5 dakika yunurduk ardından bulgurumuzu koyduk daha sonra yarım saat yunurduk ondan sonra isotumuzu kattık not isotu sıcak suyla ısla bi kabda iyice yedirdikten sonra baharıtını kattık hee yazmayı unutmuşum kuru kaldıysa buz kat biraz emsin daha sonra yarım cay bardagı nar ekşi kat ve yedir ve zeytin yaga maydanozu kat 10 dakika yunur hazır eger cıvıksa yarım saat dolapta beklet ve sıkım işlemini ve afiyetle yeee afiyet olsun ve ben 15 yaşımdayım iyi biliyorum cigköfte yapma işi
Eline sağlık güzel oldu
cigkoftenin ortasina koydugunux sosuda paylasssaydiniz keske icinde ne var onun
Kardeşim hani baharatları eklediğin Kısım yok baharatsızmı yaptın
Video hazırlarken atlamışım kusura bakmayın 🙂
İnce bulgurdan olurmu ve bulguru sıcak suya falan koycaznı direk dökcezmi
Videoyu izleyebilirsiniz 🙂
Sadece domates salçası yetmez mi diğeride olmak zorunda mı?
Sadece Domates salçası ile Olur sizin damak tadınıza kalmış
adıyamanlılar burdamı 02
👍👍👍👍
Abi tepsi idaeli kaç cm
Kişi başı ölçü nedir
Yarım su bardağı ince esmer çiğ köftelik bulgur
2-3 Buz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1-5 yemek kaşığı isot
1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
1 küçük soğan
1-2 çeri domates
4 kaşık zeytinyağı
1 KİŞİLİK ÇİĞKÖFTE
Afiyet olsun...
Abi esmer bulgur çiğ köftelik esmer bulgur diye mı satılıyor
Kapalı paketli ürünlerde genelde esmer köftelik ince bulgur yazar açık alırsanda aynı çiğköfte yapıcam dersen verirler..
inşaat el divenle köftemi yogurulur
Kapak fotoğrafına bakınca öyle gözüküyor videoyu baştan izlemeyi öneririm 😂😂😂👏👏👏
adıyaman 02 02 02
Hemşerim videoları izledikten sonra abone olmayı unutmayın 🙂
Köfte baharatı nedir. Bildiğimiz köfte harcı mı
Aynen bildiğiniz köfte baharatı bulamazsanız 7 çeşit kalem baharat kullanabilirsiniz fakat 7 çeşit baharat biraz tadını değişik yapıyor
Ellerine saglik kardash ama o soradan giydiyin elcekler tam verir kuftege yapma yaa..
Teşekkür ederim haklısınız
Abi esmer cikoftelik bulgur olması lazım mı
Olursa çok iyi görüntü ve tat elde edersin olmazsada rengi biraz açık olur tadı çok değişmez
Abi ben ysptım da fazla cikofyte tadı vermedi
Gayet iyi oldu
Eldivenle köfte yorulması saçma geliyor bana
@@eminesay2785 Haklısınız eldiven çok zararlı fakat mecbur video çektiğim için taktım 🙂
Nar ekşisi koymasak olurmu
Tabiki olur tamamen kendi damak zevkinize uygun yapabilirsiniz sadece çok az kıvamı güzel yapıyor..
Samet bağdat kardesim iki kilo çiğ köfte için malzeme gramaji verebılırmısın evde yapicamda kolay gelsin teşekkür ediyorum
1 baş sarmısak
2 büyük soğan
2 büyük domates
Buz
5 su bardağı esmer k.bulgur
5 yemek.kaşığı domates salçası
2 yemek.kaşığı biber salçası
10 yemek.kaşığı isot
4 yemek kaşığı pul biber
4 tatlı kaşığı kırmızı. Toz biber
4 tatlı kaşığı köfte baharatı
4 tatlı kaşığı kimyon
1.5 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı nar ekşisi
Köfte baharatı ve salçalar tuzlu olabilir tuzunu kontrol ederek atabilirsiniz