60년 전통 수구레 국밥집 장날에 60인분 솥을 10개나 끓이는 극한의 집┃ gukbap(Rice soup) / Blood rice soup / Korean street food
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 🍽️60년 전통 수구레 국밥집 장날에 60인분 솥을 10개나 끓이는 극한의 집
[상호: 원조이방아지매]
gukbap(Rice soup) / Blood rice soup / Korean street food
무려 60년 간 한자리에서 3대를 이어가며 수구레 국밥을 만들어가는 가족이 있다. 수구레는 소가죽 껍질과 소고기 사이에 아교질에 해당하는 고기로 소 한 마리당 2kg 정도만 나오는 특수부위인데, 부드러운 식감 때문에 국밥으로 먹거나 무침 등 각종 요리에 쓰이며 별미로 많은 사람들이 찾는 음식이다. 매달 장날 마다 60인 분의 솥을 하루에도 10개나 끓여 내야하는데..
#수구레 #국밥 #선지 #보양식 #수구레국밥 #선지국밥 #맛집 #식당 #gukbap #Ricesoup #Bloodricesoup #Koreanstreetfood
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🔥몸에 좋은 수구레! 많이 드시고 건강하세요^^ 아자1!
대구현풍시장 이방 아지매집
만원도 안합니다 맛있어요저도 친정갈때마다 갔어요^^
맛나보여요"~
현풍백년도깨비시장에 있는 이방아지매집입니다
대구시 달성군 현풍읍 전통시장입니다.직접와서 드셔야 더맛있습니다.평일도 장사를 하지만 장날 먹는게 더 맛있는듯..장날은 5,10,15,20,25,30이렇게 열립니다.
가게 상호가 우찌 되나요?
코팅벗겨진 웍이나
알루미늄 제품 수구레 넣은
비닐등
플리스틱등은 사용 안하면
더 좋겠네요
소 가죽에 붙은 고기를 떼어내 깨끗이 씻어 삶아 또 깨끗이 씻는다 잘게 썰어서 국 끓임
창녕 이방 수구레
국밥집 검색하면 나오고 배달도 됩니다.참고로
수구레란 소가죽
안쪽 연한 부분을
삶은 고기 구두공장에서 남은
가죽 삶아 판적있음
❤❤ 선지국밥 ₩8,000원 😊😊 반갑습니다 😊😊
수구레국밥집 🎉🎉 전통시장 60년 맛집 ㅎㅎ 👍 👍
어디인가요
지역이 어디인지 좀 알려줘요~~~~~~~~~~
맛있겠네요
이방이면 창녕인데?
간판만 "이방 아지매집"인가?
전형적인 시골식당인듯 ^^#
포장 엉망이고 택배 당일배송했는데 그다음날오고 냄새 그 특유의 비린내 끝내줍니다 비위약하신분 비추 개인취향이 있긴하겠지만 다 버림ㅠㅠ
소구레드시지 마시기 바랍니다 소기름 덩어리 드시는 겁니다.사가지고 가서 식혀보세요 완전 비누장 됩니다 소기름 덩어리 저도깜짝놀라서 이야기 합니다 소기름은 혈관벽에 붙어서 녹지않습니다 옛날레 먹을것 귀할때 마다못해 먹었겁니다 지금은 월빌시대 먹어면 제발 안돼요😂😂
잘못 알고 계시네요
참고로 시장 입구에 있는 현대 소구레 거는 가지마소
개판 입니다
전화주세요
전화번호알려주세요
대구현풍수구레국밥
아~~멀다.....ㅠ.,ㅜ
전화번호알려줘요
가끔 먹으면 맛있지 자주는 느끼하고
도대체 여기어딘가요?
현풍도깨비시장 이방아지매
위치도 없고 가격도 없고
수구레 하면 경북고령 장터시장 아잉교ㅡ현풍 시장에도 잇구유
가격은8천원~9천원.경남 창녕에도 유명하지만 경북고령이 원조 아잉교
@user-qp1ob6ge5r
안녕하세요
경기도 입니다
아시는 상호 좀 알려주세요 😅
현풍백년도깨비시장에 있는 이방아지매집입니다~
@@박효영-w1q 알려주셔서 감사합니다🙇♀️
번호가 택배시키고싶은데
창녕 시장통
현풍