어묵탕_포장마차 아줌마가 알려주는 맛

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 53

  • @nanana6391
    @nanana6391 4 года назад +3

    저도 후기 남깁니다
    너무 맛있어요 정말로 분식집에서 파는 어묵이랑 똑같아요 저는 삼진어묵 썼습니다!ㅋㅋ

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      네~~축하축하~~
      잘 따라 하셔서 그 맛을 냈네요~~
      오늘같이 추운날 생각나는 것이 어묵탕이지요~~

  • @mjb7881
    @mjb7881 5 лет назад +5

    이대로 했는데 너무 맛있어용 완전 성공!! 감사합니당~~~~~~!♥

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад

      맛있게 드셨다니 기분 좋네요~~동영상 올린 보람이 있고 요리에 솜씨가 많으시네요~

  • @jeyookdubbob
    @jeyookdubbob 4 года назад +1

    와 이대로해먹엇는데 진짜 포장마차국물이네

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      네~~제대로 잘 하셨네요~~축하합니다.

  • @쿠쿠-t1u
    @쿠쿠-t1u 3 года назад

    육수 낼 때 표고버섯도 추가해도 되나용??

    • @winwin60560
      @winwin60560  3 года назад +1

      네~~많이 넣지말고 조금만 넣어도 됩니다~

  • @alcoholfighter119
    @alcoholfighter119 4 года назад +1

    오 너무 맛있어요 감사합니다

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      네~~맛있게 잘 따라하셨네요.
      고맙습니다.

  • @그니까-f1r
    @그니까-f1r 4 года назад +2

    고추씨 대신 청양고추는 상관없나요??

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад +2

      육수를 만들기 때문에 고추씨를 넣어야 칼칼한 맛이 우러나옵니다.
      청양고추를 넣으면 제맛이 나지 않습니다.

  • @김지현-q7o
    @김지현-q7o 3 года назад

    멸치는 안빼고 계속 넣어두는건가요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  3 года назад

      충분히 우려낸다음 건져내야 합니다~~

  • @Kyungstar
    @Kyungstar 4 года назад

    간장은 국간장인가요? 그냥 진간장인가요?

  • @레드섭은월221
    @레드섭은월221 7 лет назад +3

    우왕 이영상 공유해갑니다^-^★★

  • @이웅보-r8e
    @이웅보-r8e 5 лет назад +1

    헐 너무 감사해요ㅠㅠ ♡♡♡♡♡

  • @algo2421
    @algo2421 6 лет назад +4

    국간장인가요? 진간장인가요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  6 лет назад +1

      진간장을 넣으시면 돼요~~. 진간장을 넣는 이유는 색깔을 내기 위해서예요.

  • @superM.G.
    @superM.G. 5 лет назад +2

    물....물의 양은요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад +2

      물은 5L정도인데 간을 보고 심심하다 싶으면 소금이나 간장을 조금 넣어 맞추시면 됩니다.

  • @yeounlee4078
    @yeounlee4078 5 лет назад

    포장마차에서 대부분 가루를 넣으시던데 무슨 가루인지는 모르시죠??ㅠㅠ 알려주신다면 감사요

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад +1

      마법의 가루라고 해서 대파, 양파, 마늘, 멸치, 무, 고추씨, 다시마, 표교버섯 등을 가루로 만들어 사용합니다.

    • @tweedlex2482
      @tweedlex2482 5 лет назад

      @@winwin60560 가루로 만들어서 하는게 좋나요? 아니면 그냥 가루안내고 넣는게 좋나요? 가루로 만든다는건 재료늘 말려서 사용한다는 건데 아닌가요?

    • @박예솔-h5z
      @박예솔-h5z 5 лет назад

      현정파사 인터넷에 치면 소스,스프 엄청 싸게 팝니다 당연히 저렇게 직접하신게 좋겠죠?

    • @radio5863
      @radio5863 4 года назад

      @@winwin60560 그 가루 어디 파는곳 있나요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      @@radio5863 네이버 및 다음에서 어묵탕 가루 검색하면 네이버는 쿠팡 다음은 11번가에서 판매하네요~~

  • @왕건-t2h
    @왕건-t2h 5 лет назад

    나무꼬지는 어디 파나요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад +1

      마트에서 판매합니다.

  • @그루트-u6c
    @그루트-u6c 5 лет назад +4

    아 양파 넣으면 안되는구나
    그건 몰랐네

  • @jaeseoklee9616
    @jaeseoklee9616 4 года назад +1

    물은 얼마나 넣었나요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      물은 5L정도인데 간을 보고 심심하다 싶으면 소금이나 간장을 조금 넣어 맞추시면 됩니다.

  • @전혜진-b9r
    @전혜진-b9r 5 лет назад

    여기서 고운 고추가루 넣으면 빨간오뎅탕 되는건가요? 좀알려쥬세요 ㅠㅠ

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад

      고운 고추가루를 넣으면 조금 뻘갛게 되지만 매워서 먹기가 힘들거에요~~

    • @전혜진-b9r
      @전혜진-b9r 5 лет назад +1

      그럼 혹시 빨간국물로 끓이고싶으면 뭘 넣어야할까요 ㅜㅜ

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад

      거친 고추가루를 고추씨와 함께 국물을 우려내면 빨갛게 됩니다.

    • @전혜진-b9r
      @전혜진-b9r 5 лет назад

      육수망에 넣어서요?

    • @winwin60560
      @winwin60560  5 лет назад

      네~~

  • @Staff2796
    @Staff2796 6 лет назад +1

    .

  • @전순임-x6e
    @전순임-x6e 4 года назад

    포장마차어묵꼬치다시씀 위생nono

    • @winwin60560
      @winwin60560  4 года назад

      네~~1회용 장갑을 끼고 하면 더욱 좋지요~~

  • @문정훈-o8e
    @문정훈-o8e 6 лет назад

    맛술 안넣으면 그맛이 안나던데?

    • @winwin60560
      @winwin60560  6 лет назад +2

      맛술 안넣어도 이 방법대로 하시면 맛있는 어묵탕이 됩니다.

    • @문정훈-o8e
      @문정훈-o8e 6 лет назад

      @@winwin60560훌룡한 레시피십니다. 전 그냥 맛술 들어간 어묵탕만 먹어봐서 맛술안들어간 어묵탕도 있구나한거예요.
      피드백 감사.

    • @winwin60560
      @winwin60560  6 лет назад +2

      맛술이 안들어가면 국물이 느끼하지 않고 깔끔해서 좋아요~~