Técnica con ARROZ 🍚 al vapor para hacer

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  • Опубликовано: 30 сен 2024

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @jorgefernandez520
    @jorgefernandez520 Год назад +5111

    Justamente llevo meses preguntándome cómo hacer las hojas de arroz desde cero y eh aquí mi respuesta 😎🤟
    Grande Chef

  • @SilverStheffanyVidalPani-ni4yv
    @SilverStheffanyVidalPani-ni4yv 5 месяцев назад +24

    Gracias Maestro desde Perú 🇵🇪 Aprendo Mucho desu Persona👍

  • @maickiii7798
    @maickiii7798 Год назад +644

    Es increíble como aplica Ciencia, cocina y arte en un solo vídeo.

    • @marcelo777uwu
      @marcelo777uwu 5 месяцев назад +6

      la ciencia esta en todas partes mijo

    • @cristicaler3907
      @cristicaler3907 5 месяцев назад +3

      Qué delicia

    • @felixrymer5579
      @felixrymer5579 4 месяца назад +3

      No es ciencia, ni es arte,es Cocina
      Debido a La Gran Cantidad De Almidón cualquier Alimento Que Contenga mucho Almidón como el Arroz y la yuca Se Puede Hacer Esas Láminas y No Es láminas De Arroz Son Láminas De Almidón
      Que Después De Ser Ingerido La Glucosa En Sangre Sube a
      1000/Hora.
      Lo interesante Que Vuelve Y Lo Rellena Con más Almidón Perdón Con más Arroz. Y Más Carbohidratos También Le Meten Azúcar
      Por Algo Dicen Que los Diabéticos Se mueren Ante La Abundancia.🎉
      Mucha Azucar, Almidón 😭 Grasa pero Insulina Resistente y pobre producción.

    • @CazadorDeArchivos
      @CazadorDeArchivos 23 дня назад

      Pero si la cocina es básicamente ciencia

  • @paolanakandakari4033
    @paolanakandakari4033 11 месяцев назад +6

    Que trabajo,🤨🤨🤨!!,pero el resultado es más sabroso.Te felicito!!,es una vocación que nunca terminas de aprender,hay mucho para probar y deleitar el paladar.Exitos!!👋👋👋😊

  • @Freeman-
    @Freeman- Год назад +768

    Hace muchos años una chica japonesa me preparo esas hojas de arroz, lo hizo de la misma forma, no recordaba está receta, que buen recuerdo me acabas de traer. Gracias

    • @9SAAM2
      @9SAAM2 Год назад +33

      Te dio su arrosito? 😂

    • @damianm4022
      @damianm4022 Год назад +18

      Contá la historia

    • @omartec7964
      @omartec7964 Год назад +26

      Estaba peludita? Genial

    • @Marmangovig
      @Marmangovig Год назад +14

      ​@@omartec7964a pocos hombres les gusta peludita

    • @amielsanchez1154
      @amielsanchez1154 Год назад +14

      ​@@Marmangoviges lo mejor pudes hacer peinados con la saliva😊

  • @jhoneduardayalavalverde5214
    @jhoneduardayalavalverde5214 5 месяцев назад +7

    Muchas gracias chef por mostrar cómo hacer lo que siempre quise hacer
    Que el Todopoderoso te bendiga siempre

  • @federicomontealegre3716
    @federicomontealegre3716 Год назад +686

    Increíble, gracias por sorprender cada dia, sos de los mejores

    • @juanemparanza8541
      @juanemparanza8541 Год назад +2

      Es una técnica de comida india

    • @MR.Moon2002
      @MR.Moon2002 Год назад

      ​@@juanemparanza8541bro, India es del continente asiático

    • @omarsauro
      @omarsauro Год назад +5

      El título debería de ser: "Como hacer un burrito de ensalda de atún con harína de arroz"

    • @eduardovernaperez6406
      @eduardovernaperez6406 Год назад

      XD

    • @merleidisflor9010
      @merleidisflor9010 11 месяцев назад

      Que lindo!!! lo haces bien fácil...

  • @carmenramosnaranjo1788
    @carmenramosnaranjo1788 2 месяца назад +1

    Gracias, ahora ya se como hacer las las tortillas de arroz lo pondre en práctica

  • @floressan1
    @floressan1 Год назад +59

    Llevo años buscando como hacer laminas de arroz y nunca nadie ha sacado un tutorial.
    Gracias

  • @angelicadiaz7087
    @angelicadiaz7087 11 месяцев назад +5

    Gracias Chef!!🧡♥️💖❤️💕💛

  • @juandavidcelistorres5748
    @juandavidcelistorres5748 Год назад +345

    En Colombia hacemos lo mismo. Después de licuar el arroz con 2 de agua, se lleva a una olla a reducir el líquido y queda como una masa de maíz (algo más pegajosa). Se hacen tortillitas, asan sobre una sartén y se llaman "Arepa orejeperro" ✌️

    • @daniela.g.945
      @daniela.g.945 11 месяцев назад +41

      Lo único parecido es que ambos son de arroz 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @rickhuntraslam2925
      @rickhuntraslam2925 11 месяцев назад

      En narColombia todo se fríe o se pasa por un sartén, ya sólo les falta que les gusten las sandías. Maiz frito, pollo frito, cerdo frito, camarón frito, arroz frito. Todo frito :v

    • @omarnietofelix5885
      @omarnietofelix5885 11 месяцев назад +5

      😂😂😂😂😂 QUE PENDEJÖ 😅😅😅😅

    • @takizawa4795
      @takizawa4795 11 месяцев назад +5

      nadie te pregunto

    • @pandora2538
      @pandora2538 11 месяцев назад +1

      ​@@takizawa4795 mucho .

  • @VilmaPalma-bv1dd
    @VilmaPalma-bv1dd Месяц назад +2

    Bendiciones, gracias por transmitir tus conocimientos

  • @ichosetolive3854
    @ichosetolive3854 Год назад +21

    Para los que estamos intentando dejar el gluten esta receta nos cae como anillo al dedo ❤ la probaré porque se ve muy rica y sexy 🔥

  • @LalinJimenez
    @LalinJimenez 9 месяцев назад +1

    delicioso Amigo es un sushi gigante,y sl mismo tiempo es un borrito a du estilo comiendo duper sano,en mi lugar Para mi seria una tortilla Panameña de maiz molido molido asiendolo el mismo proseso del arroz,
    Al estar vodida la tortilla a bapor,
    Le agregaria un pesazo de queso blanco echo de leche de vaca,
    Y un Vaso de leche de vaca hervido con un chin de sal,
    lun desayuno perfecto.
    En el otro lugar del mundo lo puede hacer este desayuno o comida con otras clases de leche o granos para hacer su tortilla de su sueño,
    Amigo tu tortilla esta de pelicula Para los diabeticos,
    Muchas Gracias.🎉🎉

  • @Nastyih
    @Nastyih Год назад +30

    No mames,un video del mejor chef futurista mexicano occidentalista de todos los tiempos

    • @tibisayguevara8243
      @tibisayguevara8243 Год назад +1

      Hasta donde se, no es mexicano

    • @tibisayguevara8243
      @tibisayguevara8243 Год назад +3

      Acabo de Google ar y si, es Mexicano!!! Una estrella, me encanta, uno de los mejores, o el mejor en su estilo!

    • @martinchavez6813
      @martinchavez6813 Год назад

      ​@@tibisayguevara8243en su canal en la información ahí está que se hace en México o desde este bello pais

    • @blastercitoxux6163
      @blastercitoxux6163 11 месяцев назад

      ​@@tibisayguevara8243XD

  • @darkyjohannamartinez8765
    @darkyjohannamartinez8765 5 месяцев назад +1

    Mira q había visto esa receta. Y c m vino ala mente si se podra hacer con la harina de arroz. Esa q se hacen los teteros para niños. En Venezuela se llama harina primor. O nenerina . Es hecha de arroz.

  • @poqweasd
    @poqweasd Год назад +124

    Wao, eso sí es verdadera cocina, se ve increíble, tendré que probarlo

  • @mariatrujillo4711
    @mariatrujillo4711 11 месяцев назад +4

    Omggg Que delisioso seve 😋😋😋😋

  • @KadiYumi
    @KadiYumi Год назад +31

    Este chef me tiene bien pinche enamorada😍 Es más yo le cocinaria a el 😊

    • @pentagono9192
      @pentagono9192 10 месяцев назад

      Busco alguien como tu

    • @Fierysoul39
      @Fierysoul39 10 месяцев назад

      Cierra las piernas

    • @djalainvinnet6165
      @djalainvinnet6165 10 месяцев назад

      No creo que te haga caso así que no te hagas ilusiones mi chiava 😂😂

    • @love0ne571
      @love0ne571 5 месяцев назад

      😂

  • @DJRexOfficial
    @DJRexOfficial 11 месяцев назад +1

    ¿Cuál es la diferencia entre la Salsa Ponzu y la Salsa de Soja? ¿No es lo mismo? 🤔

  • @concepcionarias9499
    @concepcionarias9499 11 месяцев назад +86

    Gracias por compartir tan importante, fácil y deliciosa forma de preparar los famosos spring rolls

  • @cambiatumentecambiatuvidaof
    @cambiatumentecambiatuvidaof 10 месяцев назад +3

    ¡Majestuoso! gracias por compartir la receta, amo el arroz y esta es una forma deliciosa de comerlo, te amo mil❤

  • @irmaalves3554
    @irmaalves3554 Год назад +37

    Tremendo este cocinero 👏🏼👏🏼( soy cocinera y me encanta 😍 sigo aprendiendo 👏🏼👏🏼🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @tk_gamer3428
    @tk_gamer3428 9 месяцев назад +1

    Arroz con un poquito de arroz y le agregas 3 partes de arroz, terminas agregando arroz xd

  • @senshiendo
    @senshiendo Год назад +13

    Aprender técnicas diferentes de cocinar es lo que más me emociona, guardando el video para referencias futuras, gracias chef!

  • @arelysrojas1115
    @arelysrojas1115 11 месяцев назад +1

    Faltó la parte donde fríen los Rollitos de Primavera 😮😮😮😍😍😍

  • @leandroramirez1648
    @leandroramirez1648 Год назад +8

    Chef saludos desde Perú. Podría cocinar algo de comida de chifa? Arroz chaufa, pollo tipakay o chikaukay?

    • @Todo_de_todo39
      @Todo_de_todo39 11 месяцев назад +1

      Si por favor que nos enseñe como hacer chifaaaa

  • @jacquelinesone6241
    @jacquelinesone6241 5 месяцев назад +3

    Maravilloso !! Lo voy a Hacer. Mucisimas gracias !!
    Saludos desde Republica Dominicana !

  • @gesbirdgesbird7462
    @gesbirdgesbird7462 Год назад +64

    Eres como nuestro querido D.Karlos Arguiñano, lo difícil lo haces fácil, ésa es una cualidad de pocos maestros.👏👏👏👍

  • @angelasanchezchavez2078
    @angelasanchezchavez2078 28 дней назад

    Buenísimo ya mismo voy a remojar arroz y hacer mi láminas de arroz para los arrollados 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼gracias Chef

  • @jer8858
    @jer8858 Год назад +13

    Qué buena opción para llevarme como lonche 😮 excelente video como siempre!

  • @Razz-bb6ik
    @Razz-bb6ik 5 месяцев назад +1

    Un asiático llega a ver cómo sale el agua turbia y le da un infarto 😆

  • @NOENTRESAQUI
    @NOENTRESAQUI Год назад +23

    Que tipo grande este chef!! Siempre me sorprende

  • @jennpena8607
    @jennpena8607 Год назад +13

    Está buenísima la receta 🥺❤️

  • @dianeygonzales7644
    @dianeygonzales7644 11 месяцев назад +1

    Pero cuantas tazas de arroz son y de agua dice 2 lo mismo será de arroz

  • @kllmm3
    @kllmm3 Год назад +26

    Hey men , enserio estos vídeos son excelentes. Muchísimas gracias

  • @albertpineda8585
    @albertpineda8585 5 месяцев назад +2

    Tortillas de horchata

  • @breeparra2682
    @breeparra2682 Год назад +7

    ❤🌯🍚🤤
    Gracias chef Schwarz, por otra receta sexi.

  • @yaniusdonatello3536
    @yaniusdonatello3536 11 месяцев назад +2

    El sésamo es una planta originaria de la India y del continente Africano, de allí llegó al continente Americano, transportada por los esclavos, sus semillas 🌾se utilizan para espesar y dar sabor a una gran variedad de platos.

  • @goflores1073
    @goflores1073 Год назад +9

    Cómo siempre, excelentes recetas, felicidades!

  • @jorgeasecas9885
    @jorgeasecas9885 11 месяцев назад +1

    Que pereza y todo arroz, mejor la cocona occidental...

  • @looploop8887
    @looploop8887 Год назад +24

    se ve delicioso, gracias chef por la receta!

  • @Ñemord199
    @Ñemord199 10 месяцев назад +1

    Demasiada lucha para comerse un chin de arroz 🌾

  • @marianamadero9336
    @marianamadero9336 Год назад +4

    Receta súper sexy como siempre!! 😁

  • @elepqprlewo
    @elepqprlewo 10 месяцев назад +1

    no se porque pero en vez de cordon escuche condon 😳

  • @Sigmablade407
    @Sigmablade407 11 месяцев назад +6

    Al principio no me caía tan bien el chef S. Pero honestamente es un genio y un gran chef mis respetos !

  • @ISRMEX777
    @ISRMEX777 Месяц назад +1

    Las hojas de arroz no se cocinan?? 😮

  • @jackrosario5343
    @jackrosario5343 11 месяцев назад +5

    GRACIAS TENIA TIEMPO POR SABER COMO SE ELABORABA LAS LAMINAS DE ARROZ
    WAOOO GRACIAS
    DIOS TE BENDIGA MUCHO

  • @karinasanchez5179
    @karinasanchez5179 8 месяцев назад +1

    La tela en la que se pone el arroz molido se conoce como manta de cielo tambien la usan para los tacos sudados😊

  • @shijiro98-34
    @shijiro98-34 Год назад +6

    Lo probaré, tengo todo para probarlo, gracias chef❤.

    • @Daniel__817
      @Daniel__817 Год назад

      Espero tu opinión del resultado.

  • @MariaDelsocorro-zw8gp
    @MariaDelsocorro-zw8gp 11 месяцев назад +1

    DIOS. LO. BENDIGA. QUE. DELICIA. GUAU.

  • @katylov4416
    @katylov4416 11 месяцев назад +2

    Qué bonito ver tradiciones tan antiguas y disfrutar ver un resultado tan delicioso 😍🤤

  • @IrenePacheco-m9p
    @IrenePacheco-m9p 10 месяцев назад +1

    Gracias por Compartir no tenía idea de cómo se llama y prepara

    • @IrenePacheco-m9p
      @IrenePacheco-m9p 10 месяцев назад

      ❤😮💙💋💋💋💋💯😇🙏🏻🙏🙏🏼🙏🏽

  • @simontechado
    @simontechado 3 месяца назад +1

    ¡¡Que maravilla!!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos y bendiciones.🙋‍♂️🕊🙏💕

  • @fernandomiranda6281
    @fernandomiranda6281 6 месяцев назад +1

    Osea , es un burrito chino xd

  • @GuillermoLopez-uq8ym
    @GuillermoLopez-uq8ym 6 месяцев назад +1

    Tremendo crack bro, siempre aprendo algo nuevo con tus videos, gracias x todo el aporte, saludos dsd vzla

  • @ellizabethcisneros5089
    @ellizabethcisneros5089 5 месяцев назад +1

    Gracias amigo, lo haré 😅

  • @margie.8426
    @margie.8426 Месяц назад

    Excelente. Me gustaría saber cómo hacer vinagre de arroz?... Gracias podrías compartir un vídeo mostrando la preparación del vinagre....?❤❤

  • @ThelmaBeatrizValenzuelaSotoLad
    @ThelmaBeatrizValenzuelaSotoLad 11 месяцев назад

    Pero de dónde saco las OJUELAS DE ARROZ?????😮. yo sólo tengo arroz, nunca he visto ésas ojuelas,! Y si las quieres comprar ya en el Supermercado,cuesta muyyyy caro.

  • @gildacastro1414
    @gildacastro1414 11 месяцев назад

    Jajajajaja. Quien usa ésos ingredientes...??? Semillas de sésamo? Vinagre de arroz? Salsa ponzo??? Dónde venden éso

  • @LucioDeep_Apnea
    @LucioDeep_Apnea 10 месяцев назад +1

    Bafff eso esta riquisimo

  • @kestkest2598
    @kestkest2598 Месяц назад

    Venía todo bien hasta que dijo SPRING ROLL, por qué ese uso del ingles si estás haciendo una receta de otro país, de última llámala en español

  • @jonathanarenastroncoso
    @jonathanarenastroncoso 10 месяцев назад +1

    Que es la salsa Ponzu ? 😢

  • @jsegomez
    @jsegomez 9 месяцев назад

    40 mil ingredientes para una p4ta comida... Que estupidez..... Pero culpa de RUclips de recomendar esto

  • @christianmhoffman4138
    @christianmhoffman4138 11 месяцев назад

    Una excelente técnica…. Mala por si tienes hambre y quieres algo rápido o por si quieres algo llenador.
    Mejor pizza 🍕 🎉😅

  • @frutiger.aero.9c
    @frutiger.aero.9c 11 месяцев назад

    Cualquiera cosa: **existe**
    Japoenses: y si le ponemos arroz? / Y si lo hacemos de arroz? (Masa de arroz, con vinagre de arroz, con pasta de arroz con arroz)

  • @enabriar8805
    @enabriar8805 Месяц назад

    Ohhh espera es demasiada información....😅😅😅 Lo tuve que ver veinte minutos para apuntar todo 😅😅🤣

  • @teresaaranzazuormaechea4043
    @teresaaranzazuormaechea4043 Месяц назад +1

    Super interesante

  • @aldogiovanni1243
    @aldogiovanni1243 11 месяцев назад

    ---------> Muchas personas comen o han comido arroz recalentado. Esta es una práctica muy común que, si no se hace de manera correcta, puede terminar enfermando a la persona. De acuerdo con expertos, es cierto que se puede sufrir una intoxicación alimentaria al comer arroz recalentado.

  • @bcr5626
    @bcr5626 5 месяцев назад +1

    Tortillas chinas jsjs

  • @adriamlevi2816
    @adriamlevi2816 11 месяцев назад +1

    Ya me vi haciendo sushi con esa receta 😊😊😊😊 buen video 🎉

  • @CarlosRodriguez-2781
    @CarlosRodriguez-2781 5 месяцев назад

    Hey chef, te reto a que hagas El pozol agrio de San Juan Chamula, Chiapas,MX.
    Saludos

  • @artemisdrako
    @artemisdrako 9 месяцев назад

    Afortunadamente ya son fáciles de conseguir las láminas de papel de arroz, pero siempre sirve saber cómo hacerlas por si alguna vez no encuentro.❤

  • @delfincansado
    @delfincansado 7 дней назад

    Pasta de arroz en tortillas de arroz con vinagre de arroz, no pues están igual que nosotros con el maíz 😂😂😂

  • @nuriasilva9039
    @nuriasilva9039 11 месяцев назад

    En mi país El Salvador cocinan el arroz, luego toman el agua del cocimiento po ponen el platos hasta que sequen, sale una lámina de arroz muy fina qué se utiliza para enrollar algún alimento livia como huevo frito y luego se comme

  • @crazydog8306
    @crazydog8306 4 месяца назад

    Esa técnica la usarán en tu pueblo,,,en Asia no lo hacemos así
    Para más información consultar en Google

  • @rouusdiaz7638
    @rouusdiaz7638 11 месяцев назад

    Eres una enciclopedia completa...increibles recetas nunca pude hacer las tortillas de arroz.sexxyyy

  • @constanzaceci
    @constanzaceci Месяц назад

    Me gusta el arroz ,podría vivir de puro comer arroz en todas sus formas.
    Ps: para la próxima explica como hacer arroz con leche para el postre , así tendremos todas las comidas completas con arroz.

  • @victoriamatedeluna
    @victoriamatedeluna 4 месяца назад

    No es justo!! Yo hoy no comí y no puedo dormir 😪😪😪😪❤❤❤❤
    Pero mañana a la tarde podre comer fideos con queso 🧀🧀

  • @JosePerez-go5uc
    @JosePerez-go5uc 11 месяцев назад

    Yo compré hojas de arroz hace años y todavía no sé qué hacer con ellas. Son secas y se suavizan con cualquier humedad.😂

  • @DerikDiaz
    @DerikDiaz 11 месяцев назад +1

    Me gusta el queso

  • @Mastercrack_GS
    @Mastercrack_GS 4 месяца назад +1

    Suchi casero. . .

  • @rosagross755
    @rosagross755 3 месяца назад

    Buenisimo ,estaba buscando como comer menos gluten...grx x compartir bendiciones

  • @mayteelizfandinio7772
    @mayteelizfandinio7772 11 месяцев назад

    En Colombia hacen unas tortillas de arroz llamadas oreja de perro. Quedan suaves y flexibles

  • @bonnimoney4353
    @bonnimoney4353 Месяц назад

    Jejeje me gusta el toque final del cheff al probarlo ummmmm sexy 😅😅😅😅

  • @Muistipalapelien
    @Muistipalapelien 5 месяцев назад

    Que bueno, lo único que le falta algo... yo le pondría de guarnición un poco de arroz hervido.

  • @lologam4963
    @lologam4963 11 месяцев назад

    Domingo, 10 pm. todo cerrado
    Clásico, antojandome mirando videos. 😒

  • @VERIROZ
    @VERIROZ 11 месяцев назад

    Hay que buena receta, me encatan las láminas de arroz, ahora haré las mías, pero duda, esos fideos son de frijol no?

  • @deividmartinezv6036
    @deividmartinezv6036 11 месяцев назад +1

    El atún lo salva

  • @adrix.guilmory
    @adrix.guilmory 11 месяцев назад

    Que ricooooo😋😋😋no combiene tener un Chef de esposo por qué seguro que acabas gorda con tanta delicia 😂😂😂😂

  • @mirecetaatucocina
    @mirecetaatucocina 11 месяцев назад +1

    Genial

  • @alankaiser6470
    @alankaiser6470 Месяц назад

    Ponzu...
    Nooo Ponzu no investigues a las hormigas quimeras, Ponzu Noooooo😭.

  • @CoraliaZamora
    @CoraliaZamora 2 месяца назад

    Todo perfecto, pero!! El azúcar es innecesario y además.
    Das el oro y herrero 😮 corrosivo.

  • @kakira-sama
    @kakira-sama 11 месяцев назад

    Tengo un poco de contrariedad al cocinar porque son cosas como que tardan 50.000 años en prepararse y solo 2 minutos en comer y siento como resistencia al cocinar. Consejos?

  • @carmensaenzescobar
    @carmensaenzescobar Месяц назад

    Te doy un 10 carmen sáenz escobar de varranquilla Colombia

  • @tren498
    @tren498 11 месяцев назад

    No es más fácil hacer panqueques con ese licuado de arroz que hacer todo ese malabarismo???

  • @JennGray43
    @JennGray43 5 месяцев назад

    A mi me gustaen lugar de atun me gusta con camarones y el aguacate jamas me debe de faltar. Pero compro el papel de arroz ya preparado y es mucho mas delgadito. Lo trataré asi de fresco.

  • @eduardobruno6187
    @eduardobruno6187 17 дней назад

    Lámina de arroz, fideos de arroz y vinagre de arroz, todo de arroz pero sin arroz...

  • @edithsaraquispealata
    @edithsaraquispealata 10 месяцев назад

    Puedes enseñarnos a hacer teokboki por favorr. Increible video!!

  • @Galy929
    @Galy929 5 месяцев назад

    Son deliciosos los spring roll; también se puede sustituir de camarón cocido en vez de pescado