POROTO SHIRUMBI riquísimo aprende a cocinar con los secretitos de casa este plato típico de la selva

"POROTO SHIRUMBI" plato típico de la selva peruana, aprende a cocinar de manera fácil y sencilla.
INGREDIENTES:
_ 1 kg. de Carne Ahumada de Cerdo (Parte cabeza)
_ 1/2 kg. de frijol Huáscar.
_ 3 cucharadas de mishkina.
_ 1 Tomate picado.
_ 1 diente de ajo picado.
_ 2 ají dulces picados.
_ 1 cebolla grande picado.
_ 1/4 de zapallo rallado.
_ 1/4 de zapallo picado.
_ 1 yuca cortada.
*Al gusto: Sacha culantro, huacatay, sal.
Complemento: Aceite.
Guarniciones: Salsa de ají regional, arroz graneado, plátano sancochado.
Saludos y bendiciones para todos.