Melezitose: Die Verarbeitung und alle Geheimnisse des Wunderhonigs
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
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Sehr gutes Video
Hey Jupp, vielen Dank für dieses Tolle Video!! Weiter soo!!❤🎉
Super erklärt, Danke Jupp.
ein Super Video , das mit dem Wachs klären ist einfach top.
Danke für dieses sehr lehrreiche Video. Du bist einfach Spitze!
Hallo Jupp, danke fürs Zeigen, Super
Super gemacht, super erklärt...ja es stimmt deine Videos werden immer besser, sehr schön und interessant anzusehen.
Danke ❤️
Vielen Dank für die Einblicke.
Danke, Danke, Danke ❤
Super interessantes Video! Als Mini Hobby-Imker mit 2 Völkern bin ich immernoch ratlos wie ich Melezitose ernten soll ohne das ganze Equipment… trotzdem top!
Super Video, ganz herzlichen Dank fürs mitnehmen lg Regina 😊
Danke für die viele Arbeit mit den Videos.
Hallo Jupp tolles Video👏
Guad gmacht Jupp, bin zwar nicht von Meli betroffen, aber sehr informativ.
Echt Top erklärt. Hab mir wieder einiges abschauen können. Schöne Grüße ausm WOID. 😉 Mich
Danke für das Video!
Echt ein richtig tolles Video. Vielen Dank dafür, liebe Grüße aus der Steiermark. Ich hatte Glück und hatte insgesamt nur eine Zarge.
topp erklärt #gemeinsamstatteinsam #liebegehtraus
Hallo, das war wieder einmal ein super Video, einfach top. Ich warte gespannt auf das Video mit Spitzsieb. Bisher siebte ich nur mit Grobsieb. Durch Feinsieb ging nix.😢
ich weiß nicht warum, aber ich habe jede DWS Ladung durch das Doppelsieb bekommen, evtl. auch brauchte ich auch 2 DS....warte aber auch 2 Stunden nach Schmelzvorgang um den Honig abzulassen
Hallo, muss ich mal länger warten 👍 Dachte wenn er noch warm ist läuft er besser. Sonst zäh wie Sirup.
hallo jupp, tolles video und super tipps, kannst du mir vielleicht verraten wo du den kleinen schwarzen Kochtopf gekauft hast'? bzw. wie der Hersteller heißt. grüß Klaus
Beim bienen Ruck
Respekt,bist a Guada
@@stephanweinzierl666 Danke
Sehr interessant auch wenn ich zum Glück keine Probleme dieses Jahr damit hatte
Tolle Arbeit! Hast du schon die Ergebnisse der Honiganalyse des durch den Deckelwachsschmelzer gelassen Honigs?
@@AH-wg2tt ja video kommt in den nächsten 14 tagen ca.
Was du dir für eine Arbeit machst. Respekt!
Servus Jupp
Wenn Du einen Hochdruckreiniger mit einstellbarem Druck und Schmurzfräse hast, kriegst Du Deinen Wachsblock auch in den Vertiefungen schnell sauber und brauchst nicht kratzen.
Ich nutze gerne un einen Toof von außen von Wachs zu reinigen den Heißluftfön. Kurz erhitzen, mit einem Tuch drüber, sauber.
Spannendes prozedere, ich habe aber kein Deckelwachsschmelzer und kenne niemand in der Region. Werde es im Frühjahr umtragen lassen. Hast du oder jemand Erfahrung damit? Glaub vorher in Wasser legen, genaueres Vorgehen würde mich vielleicht auch andere Kleinimker interessieren??? ❤grüess us dr schwiz, Raum Bern auch alles Melozitiert.🎉😮😤😊😅
Hallo Jupp, du bist einfach Spitze
Hast du einen Link bzw. Tipp für deinen „Wachskochtopf“ mit Auslaufhahn?
Den hätte ich auch gerne.
Der ist von Bienen Ruck
Das mit den "alle" 6 Jahre kann ich nicht unterschreiben, hatte bei mir (AUT, steirische Alpen): 2014 (in meinem ersten Imker Jahr), 2019 (im September!), 2020, 2023 und heuer nur leicht. Deswegen war auch einer meiner ersten Investitionen, bevor ich überhaupt eine größere Schleuder gekauft habe, ein Deckelwachsschmnelzer von Logar für ~26 FZ Waben.
Servus, des is a super Lehrvideo, des werns in 20 Johr no oschaun. Wenn Imker am Melezitose verzweifeln. I bin a Zimmerer i kon aber leider koane 50kg mehr stemmen, vielleicht is ja des da unterschied zwischen Meister und Geselle 😂
Schena Gruaß
Würde zu gerne ein musster bestellen
Honig und melezotose
Jupp mach dir nix draus
Das mit dem Wachs ist mir auch schon passiert
Hier im Schwarzwald auch reichlich Meletzitosehonig
Arbeit ohne Ende😅
Hallo Jupp, deine Videos San einfach guad! Mich würde Mal interessieren wie man Honigsenf selber macht. Habt ihr des schon Mal probiert? LG Kerstin
@@kerstint686 nein aber der Winter kommt
Servus Jupp, ich habe diesen Sommer auch Melizitose Honig ausgeschmolzen und würde ihn jetzt gern noch auf HMF testen lassen. Ich wohne/imkere in Sachsen und finde kein Labor,
kannst du mir da was empfehlen? Gruß Micha
TSG Bayern
Moin Jupp, wenn ich TSG Bayern suche dann finde ich nur Fußball Themen - sorry lannst du mir das nochmal helfen? Gruß @@BeeLive
…🎉..❤
Frage: was machst du mit dem übrigen Melezitose der im DWS zurück bleibt. So vui Guadl braucht kein Mensch 😅. Deine Videos sind super. Wir imkern seit 2016. Aber dieses Jahr standen auch wir vor einigen Fragezeichen. Danke fürs Teilen deiner Arbeit
Verkaufen usw... also ichvha e sehr viele Abnehmer, eine Bäckerei hat auch Interesse
Hallo Jupp, verschickt du deinen Melozitosehonig auch? Bei uns in der Gegend gibt es keinen und ich würde ihn gerne probieren.
LG Elena
Ja
Super. Wie kann ich dir Privat schreiben?
@@krimmskram9801email an josefschaefer@hotmail.com
@krimmskram9801 josefschaefer@hotmail.com
Danke. Mail ist raus.
Wäre es auch möglich (wenn man Kleinmengen hat) Melozitosehonig durch pressen (evtl vorwärmen) herstellen oder geht der trotzdem nicht aus den Warben raus?
Versuchen
Es geht schon los mit dem Auslaufhahn der Presse...auf ein Zoll erweitert.
Im Ein Kochtopf bis 60 Grad erwärmt ( dauert ) - dann gepresst im Edelstahl Topf.
Abbruch zwecks enormen Zeitbedarf, sowie gesundheitlichen Gründen.
Fazit eine riesige Sauerei; der Honig vom Geschmack nicht verkehrsfähig.
...zum Glück konnte ich zum richtigen Zeitpunkt noch 50% rausschleudern.
Was soll denn ein Glas mit 500g kosten, wenn die Arbeitszeit 25 mal so hoch ist? Danke gutes Video Jupp.
18 Euro ca.
@@BeeLive danke für deine Antwort, der Preis ist vom Gefühl eigentlich zu niedrig bei diesem hohen Aufwand. Du machst echt super Videos vielen Dank. Ich bin jungimker und kann von dir eine Menge lernen. Lg.thomas
Wenn ich keinen Deckelwachsschmelzer habe kann ich die Waben theoretisch für nächstes Jahr Frühjahr zum Füttern aufheben??.
Ja theoretisch
That is costing you a lot in electricity.
Mit diesen wachsschmelzer ist der HMF -wert über denn erlaubten wert.
Bei mir nicht nicht mal annähernd
Ich dachte immer, dass das erwärmen von Honig in Deutschland verboten sei bzw. dann nur noch als minderwertiger Backhonig verkauft werden kann !?
Nein das stimmt so nicht, 95 Prozent des honigs läuft sogar durch den meliterm.
@@BeeLive Bei mir kommt der Honig immer direkt ins Glas, aus dem Deckelwachsschmelzer kommt meiner Meinung nach bestenfalls noch Backhonig.....
Wachs was daneben läuft geht noch ich lasse immer 30 Kilo Honig daneben laufen. Meine Frau verzweifelt schon und jagt mich immer aus dem Schleuderraum😅
Dankeschön für Deine Videos. Durch diese haben wir die Melezitose gut durchgebracht. Vielen lieben Dank😊
ich verstehe nicht warum du den melizitosehonig dann nochmals volle kanne auf 60 grad erhitzt und damit die qualität des honig zerstörst, das ist doch nicht sinnvoll - zuerst achtest du darauf, dass er mit unter 40 grad aus dem schmelzer kommt und dann das - es ist widersprüchlich - das verstößt gegen das qualitätsprinzip was ein qualitätshonig 🍯 haben muss - selbst nach dem prozedere im deckelwachsschmelzer zweifle ich es an, ob der hmf wert noch passt!?
sonst finde ich dein video gut!
ich finde, dass der kunde wieder mehr zur natürlichkeit erzogen werden muss, denn immer diese makellosigkeit ist echt verrückt - was ist dabei, wenn der honig leicht trübe aussieht oder im „schlimmsten fall“ wachsanteile dabei hätte … ich verstehe es einfach nicht - lieber volle kanne erhitzen, weil optisch hui, was auch geschmackssache ist und qualität wird übertrieben gesprochen pfui - wie beim menschen - nach außen wollen die meisten schön und attraktiv sein und sehen sie sich ohne kleidung kommt das böse erwachen - das ist für mich krank und ungesund!
Bitte schaue nochmal gebau was ich wie sage
@@BeeLive wie du es trennst ist dein geheimnis, wie ich sehe zwischen min. 25 und 26
nichst desto trotz würde mich der hmf wert interessieren, da ja das bienenwachs erst über 60 grad schmilzt und somit zweifle ich trotzdem beim hmf wert - das müsstest du jetzt klar belegen können
@arminzach8234 video mit hmf Werten ist schon einige tage wochen online