لو "كحك العيد" سمنته كترت اوي منك وبقى ناعم جدا تعالي اقولك الحل وبمكون واحد بس"كعك العيد"
HTML-код
- Опубликовано: 4 май 2021
- #كحك_العيد
#طريقة_عمل_كحك_العيد
#كعك_العيد
محتويات
كعك العيد كحك العيد الناعم
عمل كعك العيد كحك العيد الناعم
مكونات كعك العيد كحك العيد الناعم
يعتبر كحك العيد. كعك العيد الناعم أو ما من أشهر أنواع الحلوى التي تعد في الأعياد ومن الذها ويتكون كعك العيد. كحك العيد بشكل أساسي من الحليب والدقيق والسمن وتختلف الحشوة فهناك ملبن والجوز والفستق والملبن كل أو ملبن سادة حسب رغبته إن كعك العيد. كحك العيد الناعم أو كما يسمونه بكعك العيد. كحك العيد هو مصري النشأة ( تحديدا في الدولة الطولونية وفي الفيديو طرق مختلفة لعمل كعك العيد. كحك العيد الناعم. وطريقة معالجته إذا زادت منك كمية السمن زيادة عن المطلوب
( مكونات كعك العيد. كحك العيد)
كيلو من الدقيق
نصف كيلو من السمن
معلقة كبيرة من الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر
طريقة تحضير كحك العيد كعك العيد
يسخن السمن جيدا ويوضع مباشرة فوق الدقيق ويترك ليبرد تماما بعدها تبدء عملية بس الدقيق ثم وضع الحليب والسكر والخميرة والعجن جيدا
يترك حوالي ربع ساعة وبعدها يتم تقطيع الكحك وحشوه بالملبن ويمكن أيضا ملبن ومكسرات أو حتى سادة ويتم نقش كحك العيد. كعك العيد
كما في الفيديو
ثم يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة ويوضع في الآف الأوسط ويتم خبز الكحك من 11الي 13 دقيقة حتى يكتسب كحك العيد. كعك العيد اللون الذهبي وتظهر به كتل كبيرة على الوجة
رفع حبات كعك العيد كحك العيد من صينية الخبز وتترك لتبرد على رف شبكي
( اما في حالة إذا زادت منك السمن أكثر من اللازم)
قومي بفرك كل كمية كحك العيد. كعك العيد واخرجي منه أي حشوات ثم قومي بإضافة الماء عليه ومن ثم قومي بعجنه مرة أخرى ستجدين أن قوام كحك العيد. كعك العيد قد تحول إلى عجينة لينه مرة أخرى ولكن بقوام أكثر تماسكا من قبل.. اعيدي تقطيعة وتشكيله وخبزة في فرن درجة حرارته 180 درجة في الآف الأوسط ولكن مدة لا تزيد عن من 7 إلى 8 دقائق أو على حسب شكل كحك العيد. كعك العيد حيث يكون قوامه متماسك وغير لين وتغير لونه
ترفع حبات كحك العيد. كعك العيد على رف شبكي لتبرد تماما ثم تزين بالسكر الناعم كما هو موضح بالفيديو.....
شاهدي أيضا طريقة عمل كحك العيد. كعك العيد على البارد من هنا 👇👇👇👇
• كحك العيد الدااايب ع ا...
طريقة عمل البيتيفور من هنا 👇👇👇👇
• البيتيفور الدااايب وال...
طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش الهش 👇👇👇👇
• بسكويت النشادر الهش وا...
صفحتي على الفيسبوك اتمنى تشرفوني ❤️❤️
/ montana-kitchen-104314...
جيتي ف وقتك والله العظيم يا بنت الحلال . تسلمي يااارب
الاول بالتوفيق والنجاح الدائم 👍🏻
طريقة جميلة جدا تسلم ايدك 👌👍🌾
اجمل كحك ماشاءالله 😍 طريقه جميله جدااااا ماشاءالله 😍 وناجحه
ماشاء الله صحتين وعافية على قلبك جميل جداً تسلم ايدك
كحك مشاءالله أختي والله يعطيك الصحه 👍
رووووعة ماشاء الله تسلم ايدك 👍
الف صحة وعافية كعك 🌷👈
احلي كحك من ايدك تسلم ايدك حببتي
حلوه الفكره والكحك اصلا شكله يجنن ما شاء الله 🥰
اللهم صلي وسلم على الحبيب المصطفى تحفة روعة تسلم ايديك غاليتي جاري م. ش
فكرة جميله جدآ تسلم ايدك انقذتينى❤
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك
فكرة كتير حلوة وأول مرة اشوف هاد الطريقة تستاهل التجربية وكتشهي حبيبتي
احلي اغنيه للعيد 🥳🥳🥳
رائع جدا ربنا يبارك فيكي يا قمر
ماشاء الله عليك تسلم ايدك يا حبيبتي
فكرة جميلة تسلم افكارك وكل سنة وانتم طيبين وبالف صحة وعافيه
تحفه بجد تسلم ايدك وديبه دوب 🌷👍👌 عندي ج
فكرة ممتازة
كل سنه وانتم بالف الف عافيه تسلم الايادي حبيبتي
ماشاءالله عليك حبيبتي تسلم الايادي
بسم الله ما شاء الله اللهم صل على النبي تسلم يديك يا منى الكحك جميل جدا جدا احلى من المحلات كل سنه وانت طيبه يعود عليك الايام بالخير واليمن والبركات حبيبه قلبي
ممممم تسلم ايديك روعه
الله يعطيك الصحة حلوى زوينة تبارك عليك
تسلم ايديك يارب
ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم
ياسلام عليك كعك روعة
ربي يبارك فيك ❤️
بسم الله ماشاء الله
احلى لايك ٢٨ لأحلي مني زاهر واحلي قناة وأحلي شيف إيه الحلاوة والجمال ده ايه الكحك اللي شبة الجاهز بالظبط تسلمي تسلمي كل سنة وأنتي طيبة يامني عيد سعيد عليكي وعلي العيلة كلها حبيبتي
مشاء الله بالتوفيق
كل سنة وانتى طيبة وبخير حبيبتي قلبي تسلم ايدك وافكار الجميلة
دمتي متألقة روووعه
مشاءالله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
جميل جدا 👍
كل سنة وأنتي طيبه وبخير حبيبتي قلبي وتسلم ايدك وافكار الجميلة
جزاكم الله خيرا
تسلم الايادي يا قمر
تسلم ايديكي وافكارك عيد سعيد عليكي
تسلم الايادي ❤️
كل سنه وانتي طيبه وبخير يا حبيبتي تسلم ايدك
يسعد اوقاتك🙋♂️ وتحلا ايامك 🤲ربي يسعدك ما شاء الله رووعه😋😋بتمنى لك كل الخير والسعاده🌺🥀🌹
الله يرزقك كل الخير والسعادة ويحلي أيامك 🌷🌹
تسلم ايديكى يا شيف
عليه افضل الصلاة والسلام
كل عام وانتي بخير م م ك 🌹
اول مره اشوف الفكره دي👌
تسلم ايدج حبيبتي احلئ بصمه للعيونج
تسلميلي 🌺
حلوة الأغنية اوي يا مني ربنا يفرح قلبك يا قمر
حبيبة قلبي نهلة القمر ويفرح قلبك ويحلي أيامك يا رب 😘
الكحك روعه جميل تسلم ايدك يا مني 🌷🌷👍
مرحبًا ، حظًا سعيدًا بجهودك ، تبارك بمصباح الزيت الخاص بك 👍🔔
تسلم ايدك ياعسل ديما مبدعه ياقلبى
😘😘
استمري بالنشر انت بتنورينا🌺
🌺🌺🌺
Macha llah 3alik habibti like ♥️♥️💯💯🌹🌹
😍😍😘
مشالله عليك. حبيبتي
كل سنة و انت بخير و صحة و سعادة
الله يفرح اختي ويوفقها في الحياة
It's a nice video! 👌👌Thank you for sharing. Like 32👍
مش عارفه اقولك ايه واشكرك ازاى ربنا يسعدك ويكيفي شر كل ذي شر
أجمعين حبيبتي. الشكر لله ❤️
تبارك الله عليك اختي كحك العبد ماشاءالله رووعة بالتوفيق والنجاح الدائم يارب العالمين 🌹👍💯♥️👌👍
اختنا منى اتمنى لك ايامك اعياد وسعاده وسرور🥀
أجمعين يارب العالمين 🌹🌹
تسلم ايديك
انا عملت كحك كيلو دقيق عليهم ٥٥٠سمنه وكوب وربع ميه الكحك طلع تحفه بس المشكله الكحك شرب السكر بقى لونه بيج السكر مش ابيض ممكن تقوليلي ايه المشكله انا محطتش السكر عليه الابعد ساعتين تقريبا
❤❤❤كل عام وانتم بخير❤❤❤ وانتى بخير
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
Amazing
فكرة حلوة إعادة استخدامه وخلطه بالماء
ماشاء الله ربنا يحفظكم
Like gracias 😋😋😋💥👋
روعة جدا يا قلبي تسلمي ويديم الود
🎉❤
بقي بسكوت معايا
يعنى هينفع بعد الكحك استوى اعجن من تانى
دعيت ليكي كثير والله كنت مكلفه بس سمنته كثير
حبيبتي تسلميلي وتسلم ايدك الف هنا وكل سنة وانتي طيبة وبخير ❤️
طب وأنا بعجنه لقيت السمنة كتيرة أعمل ايه
انا كمان
زودى دقيق
لو سمحتي ينفع اضيف لبن مكان الماية
طبعا ينفع.. لين بس.. او لبن مع مية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا حقي بقى يشرب الزيت بعد السكر ايه الحل
ضروري
حطي مع سكر نشا
لو سمحتي انا عملت الكحك وطلع مش مستوي من الداخل ودخلت تاني برضو مبيستوي.. بنفع اعمل زي حضرتك..
ينفع وظبطي درجة حرارة الفرن وقت التسوية لانه كان عالي عشان كده ماستواش من جوه...
شااابوه
لو عجينه الكحك لانت بزياده
تصبحي عالف حير 😴😴😴😪😪😉🌹
تلاقي كل خير 🌷🌺🌷🌺🌷🌺
لو الكحك طلع طرى اعمل ايه
طيب لو الكحك نشف شوية ممكن اعمل نفس الطريقة واضيف سمنة
انا كمان الكعك طلع ناشف ولست ادى ماذاافعل
اخيرآ لقيت حد زيى مبحبش الكحك ناعم اوى
🥰❤️
ممكن طريقة الكعك يكون ف قطمه مش دايب
لكل كيلو دقيق نص ك سمنه.. نص معلقة صغيرة ملح.. تلت كوب ماء دافي.. معلقة كبيرة خميرة..معلقة ونص صغيرة بيكنج بودر.. معلقتين كبار سكر..
ريحك الكحك او محلب مطحون ( معلقة) .. و3 معالق كبار سمسم محمص ....
اشيل الملبن ازاى لوسمحتى؟؟ هو سايح جوه الكحك
حاولي تشيلي من الأطراف بالراحة.. أو ممكن جربي تحطي كام واحده من الكحك في الفريزر ليلة كاملة.. الملبن هيتجمد جواه وهتعرفي تشيليه أسهل
يعني المايه احسن من الدقيق ؟؟؟
طبعا. لان المية هي اللي بتنشفه
كوب وربع مية على كمية اد ايه
المية مقدار مش ثابت... على حسب ما يلم العجين معاكي
كل سنة وانتم طيبين
وانتي طيبة وبخير 😍😍
احمدالسلام الله يحفظك تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره تم شكره
انا تقصدة بالتعليقات كثيره لتستفيدي من الدعم الكثير . ..🙏
شكرااا لك كتير وليد على ذوقك وعلى دعمك المتواصل 🌷🌷🌷
حد جرب الطريقه دى
جربتها ونجحت
هناء العوامي
جزاكي الله كل خير واحسن مابين ايديك.. انا امبارح عملت الكحك وسويته وطلع داااايب جدا زى الغريبة وسمنته كتييير ما تقدريش تكملى واحدة حتى.. زعلت جدا على تعبى والتكلفة 😢😢 وحلفت ما هعمل كحك تانى.. شوفت طريقتك وقلت اجرب هو كده كده بايظ.. بس الحمد لله طلع تحفة رااااائع رجع كحك تانى ولا كأنى لسه عاملاه.. رهيييييب... الف شكر .. فرحتينى تانى والله ❤❤❤❤
حبيبتي الشكر لله... مفيش حاجة مالهاش حل إن شاء الله.. تسلم ايدك والف هنا ❤️
حطيتى مايه ولبن ولا مايه بس انا حطيت لبن ومايه وطلع مستوى وش وضهر بس من جوه عجينه خالص اي السبب بقا
@@Sarayousrymohamed انا زودت شوية دقيق الاول علشان يمتص السمنة الكتير.. وحطيت مايه بس.. بس بصراحة كان مش مستوى من قلبه فعلا فى الاول.. حطيته مدة اطول فى الفرن. استوى من جوة الحمدلله
مش باظ يعنى
@@RaniaMohamed-uk8rc يعنى لو زودت وقت السوى هيبقى حلو من جوه وأحط دقيق ومايه متأكده
نص الفيديو بتحكي حكايه ملهاش اي لزمة
اقفلي الفيديو ما تتفرجيش