Bake bread in a jar, can be kept for up to 12 months! Bread without kneading in the glass

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  • Опубликовано: 24 июл 2024
  • Today I will show you how to make bread in a jar and how to keep this bread for 12 months or even longer.
    So that the bread does not get so dry, you should use a juicy and not too dry dough.
    You can use any batter for it !!
    Or this recipe:
    Here is the link to the bread without kneading video: • Nur 3 Stunden und 1 Ta...
    Ingredients:
    600 g flour (wheat flour 550 or spelled flour 630)
    1 teaspoon dry yeast
    2 teaspoons of salt
    470 ml of hot water
    It is very important that you work properly. The edges of the glass (including the lid and rubber seal) must be really clean.
    #Baking bread #bread in the glass #kneading bread beans
    Take a look here to relax:
    / @supernovarising9285

Комментарии • 420

  • @Tina-gu3rw
    @Tina-gu3rw 3 года назад +248

    Keine Ahnung warum das einige als Schwachsinn bezeichnen 🤔. Es gibt doch nichts Besseres als den industriellen Dosenfraß mit Selbstgemachten zu ersetzen. Vielen Dank für die tolle Idee 😊👍

    • @jurgenport8009
      @jurgenport8009 3 года назад +2

      Ich denke bei der Kritik geht es darum sein Brot so herzustellen, dass man es über ein Jahr im Garten vergraben kann anstatt es einfach immer wieder frisch zu backen. Klar ist ein gewisser Vorrat immer gut und es ist ein schönes Geschenk.
      Aber für mehr als ein Jahr Haltbarkeit macht nur Sinn, wenn man eine Weltumseglung plant und als Ballast 500 kg Brot (und je 500 kg Bier und Dosenbockwurst) mitnehmen will.

    • @ronnyleuteritz9230
      @ronnyleuteritz9230 2 года назад +19

      Zudem kommt noch, dass man ein sinnvolles Hobby hat. Wer Weck benutzt hat sowieso Ahnung vom Einkochen. Und wenn dann noch ein Garten im Spiel ist. Dann ist das ein Ferrari unter allen Konserven. Geschmack ohne Schnick und Schnack. Ps.: Ich mache gerade 12 Gläser.

    • @hazels.1199
      @hazels.1199 Год назад +4

      @@ronnyleuteritz9230 , genau so ist das,

    • @monikakonigstein5010
      @monikakonigstein5010 Год назад +14

      @@jurgenport8009 Da ich die "Kritik" (den kritischen Beitrag) gar nicht finden kann, schreibe ich meinen Senf mal unter Ihren Kommentar. :)
      Wir sind jetzt ein Jahr weiter bzw. zwei Jahre seit Hochladen des Back-Beitrags. Da draußen zeichnet sich zurzeit ein Szenario ab, bei dem man vielleicht noch in die Situation kommen wird, glückstrahlend auf ein Brot im Glas zurückgreifen zu können. Ob dafür ein "gehaltvolleres" mit Nüssen etc. nicht sinnvoller wäre, darüber könnte man sicher noch debatieren, aber wer beim mööglichern Blackout (oder whatever da noch kommen kann) ins Regal greifen kann für u.a. Brot ist sicher besser dran als jene, die morgens die Treppen runterzulaufen gewohnt sind, um sich nebenan beim Bäcker seine Brötchen "frisch" zu holen. Naja, und ich hoffe ja inständig, dass Vorräte "für ein Jahr" ausreichend sind und nicht eines "für 5 Jahre" angemessener wäre. 🥴

    • @freddyrilke4053
      @freddyrilke4053 Год назад +2

      @@ronnyleuteritz9230 aber nur wenn du es richtig einkochst, jeder der Weck benutzt das der Backofen nur eine schlechte Alternative ist

  • @helgakry256
    @helgakry256 3 года назад +63

    Ich habe es gestern ausprobiert und heute morgen eins geöffnet um es zu probieren. 🙈 Es war sooo lecker das ich es alleine aufgegessen habe, mit gesalzener Butter drauf. Die halten im Leben keine 6 Monate 🤣🤣. Eins verschenk ich an meine Mutter und die anderen behalte ich.

  • @flowerbomb3822
    @flowerbomb3822 3 года назад +28

    Was für eine schöne Idee !
    So ein Brot im Glas wäre doch ein tolles Mitbringsel für Freunde, z.B. zu Feiertagen wie Ostern oder in der Vorweihnachtszeit. Mit den passenden Accessoires "geschmückt" erhalten die Beschenkten nicht nur ein leckeres Mini-Brot sondern auch ein Original-Weck-Glas, das sie weiter verwenden können, wenn das Brot längst aufgefuttert ist.
    Danke für diese geniale Idee.

  • @elatandogan7917
    @elatandogan7917 3 года назад +25

    Deine Brot Rezepte sind so simpel aber einfach super lecker. Wir sind eine 5 köpfige Familie und mussten vorher jeden Tag Brot kaufen gehen . Dank dich🙏 backe ich jetzt immer mein Brot selber.
    Als Tipp👈Hefe darf man NIEMALS mit heissen oder gekochtem Wasser übergiessen weil sonst die Hefekulturen sterben!!!
    Lg

  • @angelahoppe5411
    @angelahoppe5411 3 года назад +30

    habe gerade Ihre Videos entdeckt und möchte mich recht herzlich bedanken. Sie wirken so erfrischend liebenswürdig mit Ihren einfachen Anleitungen, die ohne viel Trara und so gänzlich ohne Selbstinszenierungen auskommen.

  • @vdc7153
    @vdc7153 2 года назад +6

    Ich bin erst heute auf diesen Kanal gestoßen und bin begeistert. Diese wunderbare Stimme und tollen Brotideen. Ganz herzlichen Dank 🙏💕👍

  • @joelgo2
    @joelgo2 3 года назад +5

    Als Geschenkidee unschlagbar. Schickes Band mit Schleife drum und Salz, nette Idee zur Einweihung einer neuen Wohnung. Klasse!

  • @GarKaineAhnung
    @GarKaineAhnung 3 года назад +14

    Hab mir jetzt in kurzer Zeit mehrere Videos von dir angesehen. Sehr informativ und gut gemacht 😊 Werd einiges bestimmt demnächst selbst ausprobieren. Vielen Dank 🙌

  • @kataravonrautenberg3398
    @kataravonrautenberg3398 3 года назад +10

    Vielen lieben Dank für das tolle Video und die Inspiration das Brot im Glas als Geschenk herzunehmen. LG

  • @redders6858
    @redders6858 Год назад +12

    I’ve just found your channel and I love what you’ve shown so far. Having bread that lasts 3-12 months is fantastic as I always try to have things put aside for emergencies. Thanks you ❤

  • @yasmine4754
    @yasmine4754 3 года назад +15

    Was für eine tolle Methode Brot zu backen, zu verschenken und auch aufzubewahren wenn Brot mal ausgeht und die Läden haben zu.

  • @reginaschoer3041
    @reginaschoer3041 3 года назад +8

    Total genial👏 vielen Dank für diesen tolle Rezept 👍 das werde ich ausprobieren 😊

  • @user-ik2ns4eu5e
    @user-ik2ns4eu5e 3 года назад +2

    Danke für das schöne Rezept und Kochtechnik wunderbaren Brot, das Sie speichern für eine lange Zeit! Es ist einfach ein Wunder. Ich hätte nie gedacht, dass so etwas möglich ist. Sie sind eine tolle Gastgeberin!

  • @sachsenqueen1302
    @sachsenqueen1302 3 года назад +3

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hab es gerade ausprobiert und hab 9 Stück gebacken. Und jetzt geht noch eins im Topf in den Ofen🤩

  • @heikeschubert1920
    @heikeschubert1920 3 года назад +2

    Vielen Dank für diese tolle Anleitung. Habe das Brot schon mehrfach normal gebacken, jetzt in den Gläsern, einfach super 👍

  • @sandywhite4728
    @sandywhite4728 3 года назад +6

    Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Video, den tollen Teig und das wunderbare Brot❤️❤️❤️❤️Bei mir kommt nichts anderes mehr auf den Tisch!

  • @konina7777
    @konina7777 3 года назад +8

    Super Idee, selbstgemacht ist immer super, Grad wenn man nicht zum Bäcker will....coole Idee, danke😊👍🏻🌹
    Gläser sind da....mach auch fast alles selbst oder haltbar.🤗🤗

  • @susanneschauf7417
    @susanneschauf7417 3 года назад +8

    Bin begeistert ‼️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Morgen werden gleich die Gläser gekauft. Dann geht's los 😄

  • @Herzensanwesenheit
    @Herzensanwesenheit 3 года назад +8

    Super tolles Video! Danke dafür ❣️

  • @stefaniegrebe9663
    @stefaniegrebe9663 Год назад

    Ganz toll, ich habe wirklich noch nie Brot selbst gebacken, aber ich denke jetzt darüber nach, als Weihnachtsgeschenk für meine Eltern, dieses tolle, haltbare Rezept auszuprobieren...! 😍👍

  • @ROKEYA01
    @ROKEYA01 2 года назад

    Absolut fantastisch erklärt, selbst für Anfänger sollte das zu machen sein. Ich habe es schon in russischen laden gesehen in einer Dose aber noch nie selbst gemacht. Vielen Dank für das verständliche Erklären und die Inspiration. Das werde ich am Wochenende ausprobieren. 🙏

  • @bethanyephraim2761
    @bethanyephraim2761 Год назад +1

    Your method of baking & preserving bread with a long shelf life is just SUPER!! Thank you so very much for sharing your idea - I love it and will bake some this week. All the very best straight from my ❤to you😘

  • @salukocht
    @salukocht 3 года назад +2

    Das ist Spitze was du machst vielen Dank für Zeigen Brot im Glas sehe ich zum ersten Mal LG bleib gesund 🙂🌹

  • @user-im2xc9gi4u
    @user-im2xc9gi4u 3 года назад +5

    Ich habe die Brote heute auch gemacht. Es war sehr gut erklärt, nur ob Ober-/Unterhitze oder Umluft benutzt wurde, wird leider nicht gesagt. Egal, ich habs mit Ober-/Unterhitze gebacken, und es sah toll aus. 👍👍👍 Ich wollte dann die 4 Gläser einkochen, aber es sind nur 3 geworden ... eins mussten wir einfach probieren 😉😆 Und was soll ich sagen, es ist sehr lecker geworden 🤤🤤🤤 Ich werde mir auf jeden Fall noch mehr backen, z.B. mit Dinkelmehl. Und dann wird nach 6 und 12 Monaten probiert. 😊😊
    Vielen Dank für die tolle Idee 🌷❤🌷👍👍

  • @nelkenturm
    @nelkenturm 3 года назад +8

    Auch für Allergiker eine tolle Empfehlung!🥖🍞

  • @ewakolman3579
    @ewakolman3579 Год назад +2

    Super pomysły ,podziwiam . Życie to wielka niewiadoma🙋‍♀️

  • @MJ-oj3ch
    @MJ-oj3ch 3 года назад +7

    Das mache ich auch mal. Sehr toll ❤️👌

  • @meggie.aw6
    @meggie.aw6 2 года назад +3

    Das ist sooo toll !!! 👍👍👍
    Es soll ja vorkommen, dass die Zeit schonmal knapp ist, oder ausnahmsweise keine Lust auf Backen besteht (eher selten, aber immerhin...)
    Da ist diese Methode der Knaller! Eigenes Brot, immer griffbereit...ja, was will man mehr ?!?!?
    Perfekt 👌👍❣

  • @armygohome7554
    @armygohome7554 3 года назад +24

    Klasse Video, da hab ich sogar als Mann spaß daran.

  • @loveflowers7948
    @loveflowers7948 2 года назад +3

    Thank you so much for the English subtitles 💕

  • @monikabrutschin755
    @monikabrutschin755 Год назад +3

    Herzlichen Dank für die tollen Brotrezepte zum haltbar machen, das Wunderbrot backe und wecke ich schon seit fast einem Jahr ein und es ist super lecker, schnell gemacht und da ich es 30 min auf 100 Grad einwecke auch wirklich Monate haltbar, toll das du so tolle Rezepte einstellst wo Menschen die Vorratshaltung und auch Preppern selbst Brot machen können und das auch noch super lange haltbar ist, der Vorteil ist auch, ich mache 10 Brote und weck sie ein und hab dann 1-2 Brote pro Woche und keine weitere Arbeit. Dein Kanal ist super und hab schon viele Rezepte nachgemacht. liebe Grüße Monika

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  Год назад

      Vielen Dank für deinen netten Kommentar. So was lese ich sehr gerne 🥰
      Lg und alles Gute für dich ❤️

  • @sansan925
    @sansan925 3 года назад +4

    Que buena idea. Cuando consiga los frascos lo voy a hacer. Excelente y muy bien y con mucha tranquilidad explicado.

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  3 года назад

      Gracias por la gran respuesta. ¡Espero que te gusten los otros videos!Buenos saludos Eva

  • @nosaltiesandrooshere7488
    @nosaltiesandrooshere7488 3 года назад +1

    👍 Danke fürs Hochladen!
    👍 Thanks for uploading!
    👍 Very good and beautiful, thank you!

  • @a.w.8984
    @a.w.8984 3 года назад +12

    Dankeschön 💖Eva, das ist ja mal eine klasse Idee Brot zu verschenken 🎁💌
    Dein Rezept werde ich am Samstag nach backen 😃

    • @sandraschulz-alfes2643
      @sandraschulz-alfes2643 Год назад

      Lach, ich kenne niemanden der Brot verschenkt. Ausser vielleicht beim neueinzug. Aber die Tradition kennt auch kaum noch jemand.

  • @miriambu8528
    @miriambu8528 3 года назад +4

    Toll, einfach genial

  • @brickinthewall4067
    @brickinthewall4067 3 года назад

    Herzlichen Dank, kommt umgehend in meinen Vorrat!

  • @selinas.9430
    @selinas.9430 Год назад

    Ich liebe Deine Videos und Deine kreativen Ideen!!

  • @tomm2812
    @tomm2812 Год назад

    My Sainted Grandmother (Belgium/Flemish/Dutch) made Brown Bread in such a manner. Thank you. Best

  • @CordulaPrice
    @CordulaPrice 2 года назад +1

    Dankeschön für das gute Brot 👍🏻👍🏻😊

  • @Tom-cat-26
    @Tom-cat-26 Год назад

    Merci beaucoup 🙂❤c'est la première vidéo ou je peut moi même faire du pain en conserve super !

  • @abuschmolschnute1973
    @abuschmolschnute1973 3 года назад +1

    Bin bereit 💪 gläser sind angekommen .
    Morgen wird gebacken :)
    Danke für deine super tolle Ideen .
    Lg

  • @jule-vw6934
    @jule-vw6934 3 года назад +21

    Danke für diese tolle Idee! Ich werde es am Wochenende sofort ausprobieren. So kann man hervorragend in diesen unsicheren Zeiten einen Vorrat anlegen.🤗

    • @jamesmusic-box7294
      @jamesmusic-box7294 3 года назад +1

      Ja klar nächste Woche fängt der 3 Weltkrieg an. Schön Vorrat anlegen 🤣 .

    • @kuna53
      @kuna53 2 года назад +3

      @@jamesmusic-box7294 Denk nur mal an einen mehrtägigen Stromausfall, da ist nichts mehr mit Brot kaufen.

    • @sonneinachtmondinelfstierasz
      @sonneinachtmondinelfstierasz 2 года назад +3

      @@jamesmusic-box7294... die jetzige Meinung würde mich bei den jetzigen Umständen interessieren 🤔

    • @jamesmusic-box7294
      @jamesmusic-box7294 2 года назад

      @@sonneinachtmondinelfstierasz Mehl Wasser Hefe Salz . Und ich back dir das beste Brot ( frisch) ohne Strom. Bleib bei meiner Meinung !! 🤘

    • @gundulam.3748
      @gundulam.3748 Год назад

      @@jamesmusic-box7294 Nun, die Angst vor dem 3. Weltkrieg ist ja bei vielen wieder da. Und aktuell sind wir soweit, daß er nächste Woche anfangen könnte, oder auch schon morgen.
      Vermute ich richtig, daß Sie noch relativ jung sind und die Zeit des Kalten Krieges nur aus den Geschichtsbüchern und Erzählungen kennen?

  • @MultiXxxyyyzzz
    @MultiXxxyyyzzz 3 года назад +2

    Ich werde mal wieder, Dank dieser Anregung, Kuchen und Brot im WECK-Glas backen.
    Früher habe ich es ausschließlich gemacht, natürlich auch verlacht worden. Aber als ich dann den Kuchen kredenzte, verstummte das geradezu gehässige Gelache.
    Man hat immer was auf Vorrat!!!!!

  • @agatamaglio5004
    @agatamaglio5004 Год назад

    Complimenti, è un modo veramente nuovo di fare e coservare il pane. Che Dio ti benedica per aver condiviso una tecnica così innovativa.

  • @deelynn8611
    @deelynn8611 Год назад +2

    This is fantastic. I literally searched forever for a white bread canning recipe. I could only find sweet breads/cakes like apple, or pumpkin or carrot cake. I made apple and carrot and they were delish but wanted a regular sandwich bread recipe. I am using a gluten free flour, which is primarily white rice flour based. i hope it will work I am going to try. THANK YOU SO MUCH FOR THIS!

    • @heatherstorm2483
      @heatherstorm2483 Год назад

      I would love to know how you went with your GF bread. That's what I want to do too.

  • @MM-th4zu
    @MM-th4zu 3 года назад

    Super tolle Idee, danke schön! Ich gehe gleich los, Weck-Gläser zu kaufen, allerdings kleinere, da ich einen kleinen Haushalt besitze und wenn ich Brot kaufe, geht immer eher kaputt als ich es aufgegessen habe.

  • @Amy-bk9bk
    @Amy-bk9bk 2 года назад +3

    Great channel ! I love your breads and in a bocal like this, it is sooo useful. I have a question : how is it that the bread is not overcooked when you sterilise it in the oven ?

  • @aslanbeyofficial
    @aslanbeyofficial 3 года назад +4

    Looks amazing. best wishes 💐👌 from Istanbul 💖

  • @DragonSirenHITOMI
    @DragonSirenHITOMI Год назад

    I would love to know what glass jars you use for this. I have been looking but not finding anything like them near me. Also I love your videos, you remind me of my late grandmother and it puts a warm smile in my heart. Thank you for being you and I wish you well

  • @majaszablewska651
    @majaszablewska651 Год назад

    Your ideas for long life bread are wonderful... Thank you so much ♥️♥️♥️🏵️❣️🌷

  • @mumpimuh7702
    @mumpimuh7702 Год назад

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Es hat gleich auf Anhieb geklappt und ich war vom Ergebnis begeistert. Normalerweise kann mich die Hefe nicht leiden und gegt meistens bei mir nicht auf. Aber bei diesen Rezept Top 👍🤗😘

  • @ginster1543
    @ginster1543 3 года назад +3

    Tolle sache

  • @loveflowers7948
    @loveflowers7948 2 года назад

    Fantastic video !♥️ Thank you my dear . From a friend in Hawaii.

  • @stellianik.1278
    @stellianik.1278 2 года назад

    😍👌👌👌 Super Idee. Vielen lieben Dank.

  • @f.st.8062
    @f.st.8062 3 года назад +5

    Einfach toll, ideal zum Campen, wenn man Monate lang unterwegs ist. Prima!!!

    • @corilu1965
      @corilu1965 3 года назад

      Weckgläser beim Campen??? LOL Ich sag nur: Platz, Gewicht, Zerbrechlichkeit und leere Gläser.
      Aber als Vorrat zuhause, oder in der Ferienwohnung - top!

    • @f.st.8062
      @f.st.8062 3 года назад

      @@corilu1965 es geht ums selbergemachte und gesunde und das finde ich gerade unterwegs sehr gut. Ich esse nicht wie die meisten beim Campen Fertigsuppen und Dosennahrung wie ein Hund. Ich bin das ganze Jahr unterwegs, da möchte man schon wissen das man sich auch mit Brot ordentlich ernährt. Und. Wer klaupt I'm Brot etc. Sei keine Chemie drin der irrt!

    • @heikehernitscheck3223
      @heikehernitscheck3223 2 года назад +1

      Hallo
      Schon mal die Omnia Backform benutzt? Quasi der Backofen für Camper 😊
      LG Heike

  • @soniadooley57
    @soniadooley57 Год назад

    Wish l was confident enough to bake bread in a glass jar...all your breads look great, tried one, very delicious

  • @martinafriedrich1373
    @martinafriedrich1373 3 года назад +9

    Danke fürs Teilen dieser genialen Idee.

  • @Yildizlardan
    @Yildizlardan 3 года назад +4

    Was für ein İdee,danke🌹🌹🌹

  • @kkwin9257
    @kkwin9257 3 года назад +11

    Danke, das ist eine spitze Idee 🤩

  • @patipat8298
    @patipat8298 Год назад

    Genial.Besonders in der jetzigen Zeit!!

  • @petrakustner953
    @petrakustner953 3 года назад +1

    Das Brot ist klasse, da ich nie weiß, wer gerade zum Essen da ist, habe ich so immer Vorrat und es schmeckt super lecker!!! Was ich mir noch wünschen würde, wären Kuchen im Glas, leider findet man keine für die 850ml Gläser.

  • @elvirakammerscheid6340
    @elvirakammerscheid6340 Год назад

    Nu wird auch noch Brot eingemacht. Ich mache eh viel ein, nur dafür muss ich Gläser kaufen. Aber tolle Idee! Ich habe mich schon öfter gefragt wie sowas wohl funktionieren mag. Nu weiß ichs🤩
    DANKE!

  • @user-te6ei3zl4t
    @user-te6ei3zl4t Год назад

    Это красота,фантастика !

  • @margitf.7426
    @margitf.7426 3 года назад +2

    Tolle Idee!Super👍👍👍😋🌻LG Margit

  • @somebody3319
    @somebody3319 3 года назад +5

    Ist ja toll zum verschenken!😍 Kann man das auch mit Muffins oder saftigem Kuchen machen und wenn ja, könnte Sie ein weiteres Video dazu machen?😍😁😁

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  3 года назад +2

      Ja klar geht das
      Brauchst nur kleinere Gläser :)

  • @skooliecatwilderness6346
    @skooliecatwilderness6346 Год назад

    I love the jars.

  • @claudinedock1230
    @claudinedock1230 2 года назад

    Bonjour je viens de Belgique j ai trouvé l astuce génial merci madame

  • @LebeLiebeLache1
    @LebeLiebeLache1 3 года назад +1

    Mein Brot ist nicht ganz so hoch geworden bzw so aufgegangen, obwohl ich mich an die Zeiten gehalten habe... ich hoffe einfach, dass es in ein paar Monaten genauso gut schmeckt wie das was du gebacken hast😉

  • @moniskuche2848
    @moniskuche2848 3 года назад +23

    Also so was hab ich noch nie gesehen. Ich finde das soo toll. So bald ich mir Gläser besorgt habe muss ich das ausprobieren 😋👍👌😉🤗💖

    • @renecastel3459
      @renecastel3459 3 года назад +9

      Das muß ich auf jedenfall ausprobieren , gesundes haltbares Brot ! Gerade Heute Gold wert !

    • @moniskuche2848
      @moniskuche2848 3 года назад +5

      @@renecastel3459 ich finde das auch so toll

    • @renecastel3459
      @renecastel3459 3 года назад +8

      @@moniskuche2848 Selber Backen ist sowieso das Beste , da weiß man wenigstens genau was man isst ! Besonders wenn wie vor ein paar Monaten plötzlich Bäckerein und so geschlossen waren ! Als plötzlich nicht einmal mehr Hefe zu kriegen war gab es tolle Rezepte hier " Backen ohne Hefe " wie zum Beispiel das "Malzbierbrot mit Zwiebel" ! Das war echt Genial und sowas von lecker , ich habe da auch noch Schinkenwürfel reingetan und man konnte das Brot dann einfach so wie es war essen ! Der ganzen Familie hat das super geschmeckt und ich kam mit dem Backen kaum noch nach !

    • @moniskuche2848
      @moniskuche2848 3 года назад +3

      @@renecastel3459 das kenne ich auch. Wir sind eine grosse Familie. Ich habe 5 erwachsene Töchter die sagen bei Mama schmeckt am besten😀😀. Ich liebe Brot zu backen. Aber das hält immer bei uns nur ein paar Stunden 🤦‍♀️.deswegen hab ich hier auch immer Sauerteig. Backe aber einmal so einmal so. Aber ich probiere auch gern immer wieder neue Sachen.

    • @renecastel3459
      @renecastel3459 3 года назад +3

      @@moniskuche2848 Sie sagen es , man freut sich auch immer wenn die Familie sagt das es besser schmeckt als vom Bäcker ! Das finde ich Toll das sie so eine große Familie haben , daß ist leider Heute nicht mehr so oft der Fall ! Da bekommen Sie dann praktisch fünfmal das Lob ausgesprochen für Ihre Backkünste und freuen sich dann ebenso viel ! Sehr Schön !

  • @PimmelWegenYolo
    @PimmelWegenYolo 3 года назад +2

    ich liebe deine stimme! keine ahnung warum :D

  • @fatimemeherremova1502
    @fatimemeherremova1502 Год назад

    Yaxşı fikirdi.amma saxlamağa yox evdə özün üçün süfrədə yumru çörək gözəl görünər👍👍

  • @user-tz5pv6ih7m
    @user-tz5pv6ih7m 3 года назад +3

    Thank you for sharing this way of saving bread - I've never seen anything like this before. I'll have to try it. Again, thank you.

  • @rebelbecky276
    @rebelbecky276 Год назад

    Hello Indiana USA here. Thank you for showing how to can bread with Weck jars. Bread is a useful thing to have in an emergency. I have some Weck jars but have had mixed success with them. This might just be the best to use them.

  • @utekoenn3296
    @utekoenn3296 3 года назад +4

    💞💋💕🌸💖Du bist ein Schatz..das werden wir brauchen ‼️‼️‼️‼️💖💖💖💖

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  3 года назад +1

      Danke dir, du aber auch mit deinen lieben Worten immer 🥰

    • @sigzweizehn7429
      @sigzweizehn7429 3 года назад +2

      Ute Koenn ..das sehe ich genauso..das Video wird von mir an alle Bekannten und Verwandten,verteilt

  • @dinisblog
    @dinisblog 3 года назад +3

    Wundervolle Idee zum Beispiel auch als Mitbringsel oder kleines Geschenk👏🏻👏🏻💝♥️💫

  • @flyerbikerin5451
    @flyerbikerin5451 Год назад

    Tolle Sache, da braucht man nicht das teure Dosenbrot zu kaufen! Probiere ich in den nächsten Tagen mal aus 👍👍

  • @cati4244
    @cati4244 3 года назад +4

    Als "Notvorrat". Hätte ich schon ein paar Mal gebrauchen können. Werde ich ausprobieren

    • @f.st.8062
      @f.st.8062 3 года назад

      Notvorrat, sind wir in einer Lebensmittelkrise, ich klaube eher nicht. Aber jeder hat so seine Vorstellung. Das ist in Ordnung.

    • @cati4244
      @cati4244 3 года назад +1

      @@f.st.8062 Ist gemeint als Notvorrat für dann, wenn man gerade kein Brot zuhause hat die Läden alle geschlossen sind und halt doch der Hunger ruft. Passiert uns leider immer wieder, dass wir gerade kein Brot zuhause haben.

    • @f.st.8062
      @f.st.8062 3 года назад +1

      @@cati4244 alles klar, verstehe ich doch!

  • @energiedelalumiere1392
    @energiedelalumiere1392 Год назад

    merci c'est super

  • @chapati6085
    @chapati6085 Год назад

    Danke für das schöne Video. Beim einkochen sollten die Gläser allerdings mindestens 3/4 im Wassers stehen. Kann man auch im Kochtopf machen mit einem Geschirrtuch unten drin, damit nichts klappert. lg

  • @ks8691
    @ks8691 Год назад

    Много интересно,благодаря ви

  • @gisahabitz5673
    @gisahabitz5673 3 года назад +1

    Tolle Idee! Das lässt sich sicher auch mit Vollkornmehl machen? Danke

  • @sigzweizehn7429
    @sigzweizehn7429 3 года назад +6

    ..das ist große klasse !!
    Das ist dein Meisterstück..

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  3 года назад +1

      Wow danke 🥰
      Meine Mutter macht es so, deshalb gilt das Lob eigentlich ihr.

    • @sigzweizehn7429
      @sigzweizehn7429 3 года назад

      Weltverborgen ..Ehre,wem Ehre gebührt,meine Liebe
      ..aber Du hast es weiterverbreitet,also sagen wir 50 : 50 😁👍
      Für unseren zukünftigen & rosige Zeiten,die laut Herrn Altmayer,auf uns zu kommen,ideal..wirklich.
      Woher kommen deine Vorfahren,daß sie über solches Wissen verfügen ?

    • @Weltverborgen
      @Weltverborgen  3 года назад +2

      Wir sind aus Polen :)
      Hatten dort einen Bauernhof. Kühe, Schweine, Pferde, Hühner und mehrere Hektar Ackerland. Meine Eltern und Großeltern haben ALLES selber gemacht. Von Obst, Gemüse, kochen, einmachen, schlachten... aber ich glaube letzteres möchte keiner sehen 😂

    • @sigzweizehn7429
      @sigzweizehn7429 3 года назад +1

      Weltverborgen ..ich vermutete das - jedenfalls ist diese Art der Brotkonservierung und des Backens,große klasse !

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 года назад +6

    Ein mega Ergebnis. Ich backe gerne Brot, was zuviel ist, friere ich ein.... VG Silke

    • @judithbalfanz329
      @judithbalfanz329 3 года назад

      Hallo Silke, hast Du das nunmal nach gemacht? Wie schmeckt es dir ? Glg aus der Ferne 😘🙋🏻‍♀️ Judith

  • @sabineschlemminger9600
    @sabineschlemminger9600 3 года назад +15

    Brot und auch Kuchen im Glas backe ich schon lange und koche es anschließend ein. Allerdings lasse ich das Brot nach dem Backen erst auskühlen ( wegen dem Kondenswasser), verschließe es und koche es im EKA oder Topf bei 100° / 30 Min ein. Danach ist es praktisch "ewig" haltbar. Mit dem Backofen habe ich keine so guten Ergebnisse erzielt - erst auf 170° aufheizen, wenn das Wasser im Referenzglas blubbert auf 130° herunter drehen und ab dann läuft auch erst die Zeit

    • @lydiaupssilon504
      @lydiaupssilon504 3 года назад +8

      DA sagst du was - "Wenn man ein kleiner Haushalt ist " Aus meiner Erfahrung mit Familienhaushalt und Single Haushalt ergibt sich , das Vorratshaltung gerade dann lohnenswert ist . Ich hab noch 8 Jahre alten Mohnstrudel im Schrank stehen . Der hat sich verfärbt , ist trocken geworden . Ist aber nicht irgendwie verdorben .Man kann Brotsuppe ,Schokoladenauflauf oder Armer Ritter davon machen ;-))
      Einwecken im Backofen geht wirklich nicht so gut , Die Anschaffung eines Weckautomat mit Thermostat lohnt sich . Ich mache immer etwas Zitronensäure (weil ich die günstig bei Ebay bekomme und auch zum Putzen verwende in das Wasser. So brauch ich wenn ich spontan viel gekocht habe keinen großen Aufwand mehr tätigen . Das Wasser kippt nicht um und es bildet sich kein Kalkbelag an den Gläsern .Ich lass die schnell abgefüllten Gläser dann im Topf verschwinden und hab schnell wieder die Küche frei von Essensresten in Töpfen .
      Man wirft nichts mehr weg , lebt gut und günstig und es bleibt mehr im Budget für größere Aktionen . Edeka hat Hackfleisch im Angebot - Bedeutet das ich ich gleich von 4Kg meine Tomatensoße in Portionsgläser koche und dann ca ein Jahr davon habe , wo ich dann jeweils sTrom und Wasser spare, weil ich ja nur noch die Nudeln dazu koche. LG

    • @nelkenturm
      @nelkenturm 3 года назад +1

      Lydia Üpssilon das hört sich ja auch gut an. Muss man dabei etwas beachten?

    • @dzu1300
      @dzu1300 2 года назад

      Wie verändern sich denn die Backzeite und Temperaturen, wenn ich im Glas backe?

    • @sabineschlemminger9600
      @sabineschlemminger9600 2 года назад

      @@dzu1300 Du mußt halt eine Stäbchenprobe machen, ein Glas braucht halt weniger als ein ganzes Laib

    • @dzu1300
      @dzu1300 2 года назад

      @@sabineschlemminger9600 Okay, vielen Dank!

  • @luziacampores3373
    @luziacampores3373 Год назад

    Interessante!

  • @lavamapiaegologica9668
    @lavamapiaegologica9668 3 года назад

    supergoed recept, ook voor kampuur koken in houtskool!

  • @GPR7000
    @GPR7000 3 года назад

    Hallo, einwecken ist toll. Danke.

  • @tietzolga8107
    @tietzolga8107 2 года назад

    Vielen Dank.

  • @Luna-dl2ol
    @Luna-dl2ol 2 года назад

    Vielen Dank für die Anleitung! Kurz nach dem Verschließen ist noch extrem viel Feuchtigkeit im Glas!?Hoffe das Brot wird mir dadurch nicht schlecht! 😬

  • @tessyr.7175
    @tessyr.7175 11 месяцев назад +1

    Also ich muss sagen das Brot im Glas hält deutlich langer als 12 Monate. Habe das Wunderbrot und ein Sonnenblumenkernbrot 2021 eingekocht und heute aufgemacht und es schmeckt immer noch super frisch .

  • @wsch4249
    @wsch4249 3 года назад +1

    Einfach toll;-)) vielen Dank für das tolle Video und weiter sooooo!

  • @TheFamilyOffice
    @TheFamilyOffice 3 года назад +3

    finde, dass das eine nette und zum verschenken auch eine tolle idee ist. ich mag das echt. nur finde ich das unpraktikabel. brot hält bei uns nie lange - vor allem nicht das selbst gebackene 😃 frage: geht das auch mit anderen größen?

  • @ioanagan6779
    @ioanagan6779 Год назад

    Super! 💗

  • @omyoussef5240
    @omyoussef5240 3 года назад +2

    Top 👍👍

  • @user-xl7xu4zn1u
    @user-xl7xu4zn1u Год назад

    It's a great video. Good luck! 🌹💚

  • @paulajuranga9340
    @paulajuranga9340 2 года назад

    Ich werde mich auch ein brot gluten und lactose frei freuen. Vielen dank für das rezept. Sus Teneriffa SPANIEN.

  • @SugarUnd
    @SugarUnd 3 года назад +30

    Ich backe sehr gerne in einfachen Tonblumentöpfen, sie werden vorher bewässert und mit beliebigen Brotteig gefüllt, gern auch mit Vollkorn und vielen Samen und Körnern. Dieses Brot ist natürlich nicht zur Vorratshaltung gedacht, aber auch ein prima Geschenk.

    • @missidefix4694
      @missidefix4694 2 года назад +4

      Sehr schöne Idee - danke für den Tipp!!

    • @BackhausBakeryButcher
      @BackhausBakeryButcher 2 года назад +1

      Und was hat das jetzt damit zu tun

    • @vdc7153
      @vdc7153 2 года назад +2

      @@missidefix4694 schöne Idee zum verschenken. Danke

    • @SugarUnd
      @SugarUnd 2 года назад +9

      @@BackhausBakeryButcher ich bin ganz Hoffnungsvoll, sie kommen bestimmt selbst drauf.

    • @stellianik.1278
      @stellianik.1278 2 года назад +3

      Wow😊 Das ist eine tolle Idee. Vielen Dank für diesen Tipp. Ich könnte mir sogar vorstellen, den Topf mit etwas Backpapier zu füllen und nach dem Backen so wie es ist ,mit ner Jute zu schnüren. Das kommt als Geschenk bestimmt mega an. Meditaraner Landhausstil.😉👌 Dankeschön für deinen Tipp.

  • @sly1734
    @sly1734 2 года назад +1

    Hallo, danke für das tolle Video. Habe es gerade probiert. Nachdem ich die Gläser aus dem Ofen geholt habe und mit den Deckeln verschlossen, hat sich einiges an Kondenswasser am Deckel gesammelt.
    Ist das normal, oder fängt es dadurch nicht eher an zu schimmeln? Danke

  • @reissdorfking
    @reissdorfking 3 года назад

    Sieht ja ganz toll und lecker aus.Habe mir auch extra Sturzgläser gekauft. Habe allerdings von Backen und Zutaten null Ahnung. Könnte man speziell bei diesem Teig auch Sonnenblumenkerne oder was anderes beigeben?

  • @allouttabubblegum1984
    @allouttabubblegum1984 Год назад

    Very cool!