Gimbap recipe: How to make 7 gimbap (Korean teaching) Essential ingredients: Rice - Make it soft, not hard. Mix salt, sesame oil, and sesame seeds without being salty. (If it's 3 cups of rice cooker, make 7 lines of gimbap) When the rice is hot, the seaweed will rip, so use it after cooling it slightly. Gimbap ham - Cut it into oil and bake it slightly in a pan. (Spam is possible, but kimbap ham tastes better) Carrot- Add oil and stir-fry and season with salt. 5 eggs - Season with salt... Heat the pan, add cooking oil, and divide it into 8 pieces. Spinach - Add salt to boiling water, spinach, take out after 10 seconds, rinse in cold water... Squeeze the water and mix with flavored salt, sesame oil, a little minced garlic, and sesame seeds. ----------------- Ingredients that don't need to be, but are delicious when added: Crammy (cram meat) - Cut it so it's easy to eat. Tuna can - Squeeze out oil and mix tuna with salt, sugar, mayonnaise and pepper. ---------------- How to roll: Place the laver seaweed and spread the rice thinly. (Place only 3/4 from the bottom) Place all ingredients close to the rolling side.
아침10시까지.일하니까 되게 여유로와 보이나봐요. 그래봤자 일반 직장인들보다 3시간정도 덜 일하는건데... 직장인들은 집에와서 쉴수나 있지.. 저 사장님은 집에오면 시장가고 재료준비 집안일 하느랴 하루 시간 다 가고 새벽4시부터 일하면 최소 새벽3시에는 일어나야 할텐데...생활리듬깨지고 물론 하다보면 적응 되겠지만. 이른 새벽에 일어나는게 쉬운게 아님...아침9시까지 출근하는직장인들 아침 7시에도 겨우 일어나자나...
Full 영상 ruclips.net/video/Rxmz2bHHDBQ/видео.html
쿡쿡티비 채널: youtube.com/@cookcooktv86
여
😅😅
@@이현주-e4q3r 현주야 위치 어디여?
도마나 칼을 엄청뜨거운 물에다가 세척을 해야돼 분명 저도마 안씻고 드러운 행주로 이물질만 닦아낸다에 내전재산건다 칼도 마찬가지고 그래서난 김밥 안사먹는다 저도마에 병균이 엄청나게 많은지 몰르지? 작년에 저런도마에서 김밥먹었다가 배탈나고 응급실실러가고 그랬잖아 그러면 더욱더 위생을 관리해야지 위생과들은 대체 머하냐
나도 분식집이나 돈가스집 해봐서 잘아는데 절대 절대 도마 소독안한다 절대 백퍼 드러운 행주로 닦아낸다 나도 장사 해봐서 아는데 업주들은 걍 맛에만 신경쓰지 위생저딴거는 신경안쓴다 눈에보이는거만 깨끗하게 할뿐이지 이건 어쩔수가없다 왜냐면 지입에 안들어가니까 그렇기때문에 모든 가게업소에다가 카메라을 설치하고 배민측에서 업장 실시간을 볼수있도록 해놔야한다 이래야 위생을 철저하게된다.
당근은 데치고 햄도 구워서 넣은 김밥이라 정말 맛있겠다
꼬다리 짤릴때 가슴이 너무 아프다
하하하하하하 저도 아까비~~하고 있었네요😂
ㅋㅋㅋ 넘 웃겨
꼬다리가 더 맛나는데 밥이 많이 없어서 그냥 고추장넣고 비비묵으면 죽음😂
꼬다리 모아서 팔아도 될듯.내가 살수만있음 사가고싶다.김밥말고😅
비빔밥 속재료
저두요 저두요. 저걸 왜 잘라내냐구요. ㅠㅠ
진짜 음식 장사는 절대 쉬운게아님
팔목 나갔겠어요. .
김밥싸는 이모들 일년만하면 손가락 다휘어지고 관절염 심해서 김밥기계나옴
@@김인조-d2b ㄹㅇ 싸는거라도 기계로 해야함
진짜 선수시네...대단
행복국가 가르다라 반드시 건국! 대한민족을 행복하게 할 새로운 나라, 희망이 넘치는 위대한 민족국가 가르다라로 오세요~!!!
일매출 600만원이네~ 대단한듯
월수입 순이익 1억 ㄷㄷ
김밥은 재료값 오르고 나발이고 무조건 천원이 맞다
@@제로콜라펩시 ㅋㅋ니가 천원에 한줄 만들어 먹어라
손도 빠르고 김도 밥도 다 좋아보인다꼬다리는 호일밖으로 튀어나오면 다시 집어넣고 싸는데 손이 더가니 정리하는듯~
김밥 영상 본것중에 가장 깔끔하고
맛있어보이네요❤
완벽한 분업화, 깔끔한 김밥, 간결하네요.. 정말 그 손만바쁜 그 무슨 참치김밥? 그거 보다가 이거보니깐 눈이 편안해져요..😁
와!!!진정 달인이신듯👍🏻👍🏻채반 플라스틱 아닌거부터 믿음갑니다👏🏻👏🏻
너무 정성스럽고 깔끔하게 하셔서 믿고 먹을수 있겠다❤
유튜브중 김밥 영상 최고의 위생적이고 마음이 놓이는 가게네요
그러게요 채반도 플라스틱 아니네요
Pensé que todo era así de higiénico el Corea, estoy sorprendida (porque he visto otros vídeos similares)
@@xnsll case by case
햄만 구워줘도 김밥의 맛이 몇배는 살아나는데 왠만한 김밥집 햄 잘안구워주던데
맞엉
그럼 생 햄을 넣는다 말이오??
ㅋㅋㅋㅋㅋ그렁생햄넣는단말이요 ㅋㅋ
헉 햄안굽는줄 몰랐음ㅡ.ㅡ
근데 햄도 야채도 안굽고 삶거나 찌는게 더 건강함
기계로 김밥 안자르고 직접 썰어주시는거 너무 좋으다^^
별게다좋다네
행복국가 가르다라 반드시 건국! 대한민족을 행복하게 할 새로운 나라, 희망이 넘치는 위대한 민족국가 가르다라로 오세요~!!!
@@skskweiㄹㅇㅋㅋ
그게 왜좋음?
기계보다는 손으로 써는게 맛있죠
와 햄 자르시는거보니 고수다!
햄은 이미 공장에서부터 다 잘라져 나온거요
@@까꿍까미-q8t
맞아요 세절햄
와 영상보고도 이런댓을 ㅋㅋㅋㅋ 세상 어렵게 살겠네 ㅋㅋㅋㅋ
그렇쵸! 김밥 속재료는 삶고
지지고 볶아서 양념이 되어야
진짜! 요리된 김밥이죠! 먹고
싶다 😋ㅋㅋㅋ
김밥 뒤집어서 싸고 재료는 하나도 안익히면서 손놀림은 세상고수인척 하는 김밥집 영상보고 왔는데 이영상보니 맘의 평화가 오네요~~저정도 싸고 재료준비는 누가봐도 진정 고수의 모습이잖아요!!
어머니
아프지마시고 건강하세요 ...❤️
김밥 먹으러 갈게요
사장님~~이모~손놀림이 빠르고 노련하신게 너무 멋져요. 따봉! 😊
안얀 중앙시장이네요ㅠㅠ 완전 추억 돋아요
학창시절 안양 5동 살면서 중앙시장 싸고 맛난거 많았는데 김밥과 순대 떡볶이가 일품이었어요
비아김밥 과 라이벌?
비아는 초심을 잃었어요ㅠ
저 안양사람인데 한번도 못먹었네요
꼭 먹어봐야지 ㅠㅠ
안양 중앙시장 떡볶이 잊지못해요
그 시절 중앙시장 떡볶이가 먹고픈..ㅜㅜ
@@반짝반짝빛나는-s1q맞아요. 거긴 넘 달고, 초창기 맛을 잃었어요.😢
따봉김밥은 집에서 엄마가 말아주시는 김밥 같은 맛이랄까? 밥이 찰지고, 맛나요.
와 이모님 손놀림 장난아니시당.. 꼬다리 깔끔한것봐; 줄 지어놓으니까 예술이 따로없네👍🏻👍🏻
완전 맛있어보여용!😋👍👍
우와~ 손 진짜 빠르시다!!! 역시.. 장사는 아무나 못해...
진짜 손은 눈보다 빨라야 됩니다, 헤어하시는분 식당하시는분들 조물조물 시간 오래걸리는분들은 빨리 접으시는게 맞아요.
내가 아는 이가 진짜 대박집 레시피 1억주고 배워서 가겔 차렸는데 ㅜㅜ님 말씀처럼 어버버..사려는 사람들 짜증내고 가고... 구슬이 서말이라도 꿰야 보배란말 뼈시리게 느꼈어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ헤어고 음식이고 무슨일이든 빠릿빠릿 민첩하게 정확하게
꼼꼼하면서도 빠른게 진짜 프로죠
되도않는 자영업자는 멸망시켜야함
앗! 어머니! 꽁지부분 자르지마세요~~~~~!!
니가 책임질래? 저거 안자르면 지저분하다는 사람이 훨씬 많다
ㅋㅋㅋ
@@sokim521뭘 책일까지지래 진지충 진짜
@@sokim521꼭 책임져야하나 넌김밥집가서 꼬다리빼달라해라
@@sokim521어떤 놈이야 그런 놈들 때문에 많은 사람들이 피해보에 꼬다리가 최곤데
김밥이 손이 진짜 많이 가는데 혼자서 대단하다 손도 진짜 빠르네
개인적으로 맛없는 햄 넣을바엔, 어묵을 넣던지 차라리 안 넣는게 더 좋을듯
ㅎㅎ 목우촌햄이 맛있는데 그건 커팅되있는것도 다른것보다 양적고 비싸서 쓰는곳이 많지 않아요.. 저건 거의 3/1수준 가격 으로 들어온거라.. 사실 햄이 맛있지 않음.. 맛살이나 햄을 굳이 넣지 않아도 되요.. 그래도 그나마 굽기라도 하잖아요 ㅠㅠ
김밥 한 줄 팔면 얼마가 남는걸까
정성이 가득 맛있는 김밥 ❤❤
엄청남죠...
@@강인하-c5v 하세요 부자되시구요
@@강인하-c5v 맨앞에 가격보셨어여? 1,500~3,000원
요즘 물가 상승률이 어떤데 저 가격에 저정도 김밥을 팔고 남는게 많다구요? 직접 다 키우고 재배해서 드시나;;
한줄에 300원 남으려나~
재료.인건비 생각하면 적자
한줄에 300원 남는다고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
못해도 천원은 남는다 아오 좀 시발
물정 모르는 사람들이 많은건지
걍 미성년자가 댓글단건지 참..
햄 컷팅실력 미쳤다..
컷팅되있는거에요~
분리하신거
눈까리 크게 뜨세요
잘라져나오는거예요 김밥용으로~~;;
손이 엄청 빠르시네요!!! 대박!
깔끔하게 정성이 느껴지고 너무좋아요
누군가의 바쁜 일상을 간편하고 배부르게 채워주시는 고마운 분들.
손 진짜 빠르다
와.. 김밥 싸는 동선이
넘모 죠타...!
플라스틱 없고 스탠쓰는거 너무좋아요ㅜㅜ
뒤집개 플라스틱이다 눈깔 크게 떠라
저 뜨거운음식에
고무장갑은어쩔건디요ㅜㅜ
@@abdhew 미안하다 내가 놓쳤다 그런데 눈깔이라니 심했다
@@강혜진-k7w 읍..제가 못봤어요ㅜㅜ 100점짜리 식당은 어디에...
@@흥행-o7i 납자답게 인정하는 모습 보기 좋다
생각해보니 나도 심했다 사과한다
눈까리로 정정한다
맛있겠다 ㅜ
꽁지부분 자르는거 너무 맘에듭니다 ㅎㅎ
더맛있어보이네 ㅎ
파는김밥 밥에 참기름이랑 조미료가 들어가는지 첨 알았네요. 근데 밥솥 내부가 다 벗겨진건가요 아님 검은 무늬인가요
니가해먹어라
고수이심 장사 잘되서 재미있으실 듯
와 햄을 뒤집게로 자르시다니 것도 햄을 세워두고 짱
아니예요 분리시키는 거예요.. ㅋㅋㅋㅋ 아무리 능력자도 저 속도로 하는데 어케 뒤집게로 짜르겠어요..
저번달에 저기서 사먹었는데 가격도 적당하고 맛도 좋았어요ㅋ 그땐 한줄에 2500원인가 했는데 지금은 모르겠네요. 전기세랑 올라서 또 올랐는지 그대로인지..
넘 수고가 믾습니다. 아자아자!
하이따….! ㅅㅎㄴ 야무지네 🤚🏻
수고하심니다
알미늄호일 코팅된 면이
음식쪽에 닿게해야됩니다^#
저렇게 매일 수고하시는 분들 대단하시고 존경합니다 감사합니다
짧은 영상으로도 뭐 하나 허투로 하시는게 없는 성품이 보이네요. 꼬다리도 우리는 아쉽지만 아마 미적으로 용납이 안되시는 듯ㅋㅋ이런건 존중해드려야 합니다👍
진짜 고수다
이렇게 김밥만드시는 것을 보니 정성이 얼마나 많이 들어가는 음식인지 느껴지네요.
조미료 집에서 김밥 만들때 소량만 넣어서 밥하세요. 가게 맛이 남니다
집에서는 식용유 안넣지않나요?
밥 비빌때 참기름 듬뿍넣지..
@@hjk1093 네 식당에서 저렴한 쌀로 김밥 만들때 밥할때 식용류를 넣지요. 집에선 필요 없겠네요. 그래도 미원은 넣어야 그 맛이 납니다
미원은 밥할때 넣으면되나요? 식용유도 같이 넣나요?
@@태랑이-q5f 미원은 아무때나 넣어도 상관 없지요 전 밥에 참기름 미원 약간 넣고 김밥 말아요
미원 안넣어도 맛만좋음
포장할때 바깥으로 나오기도해서 자르는거 같은데 아깝네요 손 진짜 빠르고 일도 정갈하게하시는듯 햄 구운것도 맘에 드네요
1500 2000원 김밥에 뭐 이렇게 많은걸 요구하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 김밥 한번도 안말아본 놈들인거 티난다..
솔직히 출근길에 저 김밥집 있으면 일주일에 두번은 먹을듯. 편의점 김밥보다 맛날거라서..
착착착 하시는게 정말...저도 집에서 자주 만들어 먹지만:)깔끔하고 맛있어보여요 저는 우엉이나 단무지는 사서 하는데...!! 다른건 만들어도 꼬다리 자르시는 것만 봐도 내공이...!
사장닝처럼 밥 지을 때부터 소금 넣으면 되는건데 왜 그 생각을 못했지..
참기름도요
진짜 부지런하게 사시네요~
행복하게 대박나서 잘 사시도를 응원합니다.
건강이 제일입니다. 건강도 잘 챙기십시요~
근데 밥하실때 무슨 가루를 넣으시고 무슨 물을 부으시는거예요??
햄을 뒤집게로 자른건 첨보네
얼마나 내공이 높으시면 저런게 되는거야?
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
김밥햄 세절 이예요
이미 공장에서 잘려나온
@@jhs0858 세절이여도 저렇게 분리하는게 쉽지 않아요.. 그래서 안굽고 김밥 만드는 곳이 깨 있어요 분리되서 굽게 되면 귀찮잖아요.. 정말 많이 해봤다는게 보이네요
맛 없을 수 없겠다.. 정성 가득❤
햄을 어떻게 자른거야ㅋㅋ 진짜 고수다
김밥햄 미리갈라진 것 팔아요
@@이은희-y3x 아..그쵸? 세로로 햄을 어떻게 자르나 했네요.
미친 ㅋㅋㅋ 눈깔을 어찌뜨고 사는거야 ㅋㅋㅋㅋ
@@조명희-i6w 고수 맞아요.. 저렇게 안하면 다 분리 되버리 때문에 골구루 굽기 어려워요..안 굽는 곳은 다 그냥 손으로 분리해버려요 구을검 아무리 세절이라도..저렇게 해야 시간도 단축됩니다.
Gimbap recipe: How to make 7 gimbap (Korean teaching)
Essential ingredients:
Rice - Make it soft, not hard. Mix salt, sesame oil, and sesame seeds without being salty.
(If it's 3 cups of rice cooker, make 7 lines of gimbap)
When the rice is hot, the seaweed will rip, so use it after cooling it slightly.
Gimbap ham - Cut it into oil and bake it slightly in a pan.
(Spam is possible, but kimbap ham tastes better)
Carrot- Add oil and stir-fry and season with salt.
5 eggs - Season with salt... Heat the pan, add cooking oil, and divide it into 8 pieces.
Spinach - Add salt to boiling water, spinach, take out after 10 seconds, rinse in cold water... Squeeze the water and mix with flavored salt, sesame oil, a little minced garlic, and sesame seeds.
-----------------
Ingredients that don't need to be, but are delicious when added:
Crammy (cram meat) - Cut it so it's easy to eat.
Tuna can - Squeeze out oil and mix tuna with salt, sugar, mayonnaise and pepper.
----------------
How to roll:
Place the laver seaweed and spread the rice thinly. (Place only 3/4 from the bottom)
Place all ingredients close to the rolling side.
아 요즘 꼬다리 빼고 주는 곳 많던데 꼬다리 빼지마요..ㅠ
솜씨가 좋네요
햄 짜르는게 ㄹㅇ 달인 ㅋㅋㅋ
햄 자르는거 보니 뒤집개의 약간 날카로운 면을 잘 이용해서 자르는거 보니 경험에서 나온 내공이 돋보임ㅋ
와우 존경합니다👏🏻👏🏻
김밥은 꽁다리가 맛있어요😊
난왜 김밥싸면 옆구리가 터질가😢😭
자꾸해봄 솜씨가늘어요 🤗
헉! 진짜 먹어보고싶어요 😂
김밥은 속재료들 후라이팬 볶아야 제맛이지
우와 ...진심 뚝딱뚝딱 만드셔서 놀랬어요 👍👍👍
새벽 4시부터 아침10시까지 열심히 김밥싸고 퇴근해선 여유로운 하루를 보내고 싶다
현실은 집안일 ㅜㅜ
시장가기 재료준비
일단 해봐 죽어날껄
재료준비가 7시간
아침10시까지.일하니까 되게 여유로와 보이나봐요.
그래봤자 일반 직장인들보다 3시간정도 덜 일하는건데... 직장인들은 집에와서 쉴수나 있지..
저 사장님은 집에오면 시장가고 재료준비 집안일 하느랴 하루 시간 다 가고 새벽4시부터 일하면 최소 새벽3시에는 일어나야 할텐데...생활리듬깨지고 물론 하다보면 적응 되겠지만. 이른 새벽에 일어나는게 쉬운게 아님...아침9시까지 출근하는직장인들 아침 7시에도 겨우 일어나자나...
밥 지을 때 넣는 거 뭔가여? 저도 나중에 김밥 할 때 따라 해야겠어여
식용유 조금 들어가면 윤기도 있고 좀더 맛있습니다~
와 빠른데 진짜 잘 말으심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모양새도 이뻐 오진다
꽁다리에 매력을 자르시다니 ㅠㅠ
아니 꼬다리는 왜.... ㅠㅠ
저저분한거 버려야죠
포장할때 음식물 걸리면 벌어져서?
포장하기 불편해지고 지져분해보여서 자르는듯. 하지만 아깝긴 해
안양중앙시장에 있는 그 따봉김밥을 숏보다가 볼 줄이야~
집에서 엄마가 말아주시는 김밥처럼 밥도 찰지고 넘 맛나는 최고의 김밥집!👍
요즘 편의점 김밥도 2500원은 기본인데..... 학교 근처에 저런 김밥집 하나만 있었으면 🥹
쌀앉힐때 미리 소금챔기름을?
아님 콩기름? 모지모지?
와 김밥 정말 손 많이 가는 음식중에 하나인데 ㅎ ㄷ ㄷ 정말 존경스럽습니다
양도 많고 대박나세요
밥하실때 뭐넣으신 거예요?
맛소금이랑 참깨향기름일듯...집에서 김밥하실때 간은 모두 맛소금으로 하시고 밥에는 맛소금 참기름 식용유 섞어서 하시면 고소한게 파는김밥 맛 납니당~
@@skan3179앗 식용유를 섞어요? 밥에? 해봐야겠어요
김밥맛있겠다.🤤
맛있겠다
와 ㅠㅠ기술이❤❤
와씨 꽁다리가 생명인데..
김밥집 사장이냐? 꼬다리 받으면 먹기도 불편하고 재활용음식 받는기분이라 기분 안좋구만 꼬다리는 버리기 아까우면 사장들이 먹더라도 손님상엔 올리지마라 자기입에 거슬리는 음식은 손님입에도 거슬리니까
@@LEEBOM-y5r 내가 니 애미욕을했냐 애비욕을했냐?
@@sokim521왜 내꺼와서 시비털어요
그리고 꼬다리아니고 꽁다리에요
@@LEEBOM-y5r 아 재미없게 구네ㅋㅋㅋ 알앗다 너같은 선비한텐 나도 뭐라 못하겠다 그냥 지나갈게 너 참 귀엽긴 하네 ㅋㅋㅋ
저는 꼬다리 싫어해서 꼬다리 있어도 잘라서 먹는 제 입장에선 넘 좋네영
뒤집개로 와일드하게 햄써시는 모습 흐뭇
뒤집개로 햄자르는건 마법인가???
요즘 김밥 깔아 주는 기계, 김밥 썰어 주는 기계 가지고 운영하는 집들 보다 훨씬 효율적이고 깔끔한 듯!!
밥할때 미원 반숱갈이 핵심 키포인트네요!
진짜 장인이시네요! 너무 쉽게 하신다!!! ^^ 따봉!!!
꼬다리 짜르는거 킹받네 ㅡㅡ
뒤집기로 햄자르는거 대박
김밥 맛있어보이네요
밥솥부터 바꾸셔야 될 것 같습니다
님이 찾아가서 님돈 들여서 바꿔주세요
@@maston619 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정답
저도 같은 생각 밥솥 밑바닥 상태가 ㅜ
그동안 저 양은 냄비 코팅 다 벗겨져 손님들 몸안에 축적되었음! 다 벗겨져 이젠 쇳가루?가 축적되겠네! 돈많이 버셨을텐데 스탠으로 바꾸시길요 ㅠ
손진짜 빠르시다
잠깐 내가 햄 자르는걸 뭘 본거지??
식자재 매장가면 김밥용 햄은 칼질이 되어 있어요
@@황은주-o8g 아하 그햄이 그햄이군요 통으로 하는줄 알았어요 감사함다ㅋ
진짜 맛있겠다
이모!! 꼬다리 전부 주세요!!! 한 줄에 1500~2000원?!!!!ㄷㄷㄷ
그리고 우리 집 앞에 김밥 집은 한 줄에 3천원인데 안에 재료가 저거에 반의 반도 안 들어감... 졸라게 눈탱이 맞으면서 재료아낌...
따봉김밥집 따봉하게 만드시네~먹고 싶어요오오ㅠㅜ
썰지 않고 통째로 뜯어 먹고 싶은 비주얼! 김밥 👍 👍 👍 👍 👍
션션하네 따봉~
참 시시콜콜 말이 많네 사람들 ㅋㅋㅋ 어차피
안 사먹을 거면서 존나 꼬투리 잡네 ㅉ
저집 잘되는게 존나 배아픈듯
밥지을때 뭐 넣으시는거에요?
햄자르는 기술, 진짜 깜놀이요.
잘라져있는 햄을 떼어내는 거에요. 세절햄이 있어요^^
맛있겠땅😊
통햄 잘라져있는거 첨봄