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今天烘炒豆酥單單1斤半的豆渣的一半就烘了超過45分鐘,真是累人,但是後面做豆酥鱈魚卻是很有成就感
謝謝老師！真是太喜歡這道菜，每次片尾的音樂怎麼都那麼好聽⋯⋯好的音樂真是靈魂的良藥！
我喜歡雪魚的料理好好吃哦！我學會了謝謝老師的指導。我很怒力的學習哦！謝謝老師辛苦了謝謝哦！
已經注意妳的頻道五年，被都太太感動，不再潛水。太棒了，還有各種不同烹飪工具的做法，感恩分享！
真厲害 豆酥也會自己做
住在國外太想念這道菜了。感謝分享。
感谢妳的分享，我冰箱还有二大包豆渣，开始製做。👍👍👍
好讚的魚料理！❤️好強！👍
用原汁机榨出来的豆渣最棒，干干的
真的，在外面點的豆酥都很鹹。
哇！連炒菜機都有
👍很好
謝謝老師分享
請問老師一定要用酪梨沒嗎?沙拉油或葵花油可以嗎?
請問噴油瓶哪裡買，看起來好好用啊！謝謝回覆！
請問美女老師，豆酥加調味料可以一次炒完，冷藏保存嗎？大概放多久。非常感謝分享❤
分批包裝放冷凍就可以放滿久的，幾個月都沒問題。
@@dreamchefhome 感謝老師無私分享。最近自己煮電鍋版豆漿和鷹嘴豆豆腐，還自己發了豆芽，豆渣雖然也有做豆芽菜煎餅，但是還是沒有辦法消化完畢。還拿去堆肥。下次來試試炒豆酥。非常感恩喔⋯⋯
请问干扁四季豆怎么做才好吃，谢谢你！
请问可以一次多炒点素豆酥长期保存吗？还会酥脆吗~？
可以唷，油不要太少，炒酥好保鮮盒密封起來我常溫放了三週都還是蠻酥脆的
放鱈魚上想要更酥就是起鍋乾炒一下
@@dreamchefhome 好详细的回复！！谢谢❤
老師請問一下,妳有用九陽炒菜機炒飯的影片嗎?它可以調溫度嗎??
沒有耶！它的缺點都是大火力，不能調整，然後一定要加上那根棒子，大半的行程才會轉，需要自己想辦法手動調整，我覺得還有進步空間
@@dreamchefhome 那再請教,您影片後面炒豆酥的流程,這台炒菜機適用嗎??
我有買現成的豆酥，是不是也要炒油到酥脆？
你要看看你買的豆酥是否有調味？如果已經有調味炒一下就可以
請問用麵包機然後設定果醬功能去炒可以嗎
可以
@@dreamchefhome 謝謝
安
現在鱈魚貴到不行（美國），想吃但根本吃不起啊
其實用其他魚甚至是豆腐、雞蛋豆腐也很搭喔！
我试过，豆渣太细口感不好
今天烘炒豆酥
單單1斤半的豆渣的一半就烘了超過45分鐘,真是累人,但是後面做豆酥鱈魚卻是很有成就感
謝謝老師！真是太喜歡這道菜，每次片尾的音樂怎麼都那麼好聽⋯⋯好的音樂真是靈魂的良藥！
我喜歡雪魚的料理好好吃哦！我學會了謝謝老師的指導。我很怒力的學習哦！謝謝老師辛苦了謝謝哦！
已經注意妳的頻道五年，被都太太感動，不再潛水。太棒了，還有各種不同烹飪工具的做法，感恩分享！
真厲害 豆酥也會自己做
住在國外太想念這道菜了。感謝分享。
感谢妳的分享，我冰箱还有二大包豆渣，开始製做。👍👍👍
好讚的魚料理！❤️好強！👍
用原汁机榨出来的豆渣最棒，干干的
真的，在外面點的豆酥都很鹹。
哇！連炒菜機都有
👍很好
謝謝老師分享
請問老師一定要用酪梨沒嗎?沙拉油或葵花油可以嗎?
請問噴油瓶哪裡買，看起來好好用啊！
謝謝回覆！
請問美女老師，豆酥加調味料可以一次炒完，冷藏保存嗎？大概放多久。非常感謝分享❤
分批包裝放冷凍就可以放滿久的，幾個月都沒問題。
@@dreamchefhome 感謝老師無私分享。最近自己煮電鍋版豆漿和鷹嘴豆豆腐，還自己發了豆芽，豆渣雖然也有做豆芽菜煎餅，但是還是沒有辦法消化完畢。還拿去堆肥。下次來試試炒豆酥。非常感恩喔⋯⋯
请问干扁四季豆怎么做才好吃，谢谢你！
请问可以一次多炒点素豆酥长期保存吗？还会酥脆吗~？
可以唷，油不要太少，炒酥好保鮮盒密封起來我常溫放了三週都還是蠻酥脆的
放鱈魚上想要更酥就是起鍋乾炒一下
@@dreamchefhome 好详细的回复！！谢谢❤
老師請問一下,妳有用九陽炒菜機炒飯的影片嗎?它可以調溫度嗎??
沒有耶！它的缺點都是大火力，不能調整，然後一定要加上那根棒子，大半的行程才會轉，需要自己想辦法手動調整，我覺得還有進步空間
@@dreamchefhome 那再請教,您影片後面炒豆酥的流程,這台炒菜機適用嗎??
我有買現成的豆酥，是不是也要炒油到酥脆？
你要看看你買的豆酥是否有調味？如果已經有調味炒一下就可以
請問用麵包機然後設定果醬功能去炒可以嗎
可以
@@dreamchefhome 謝謝
安
現在鱈魚貴到不行（美國），想吃但根本吃不起啊
其實用其他魚甚至是豆腐、雞蛋豆腐也很搭喔！
我试过，豆渣太细口感不好