Необычный рецепт овсянки с Испанской Мраморной колбасой, перцем и луком

Для рецепта возьмите:
- Удобную и вкусную нарезку колбасы Испанская Мраморная - 70 г
- Овсяные хлопья - 1 чашка (150г)
- Топленое масло - 1 ст.л.
- Куриный бульон - 2 чашки
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Микрозелень.
Как готовить:
Выложить колбасу в форму для запекания. Запечь в духовке 10 минут при 200С
В 3-х л. кастрюле с толстым дном обжарить хлопья на масле 3-5 минут, часто помешивая, пока не поджарятся. Добавить куриный бульон. Варить на малом огне без крышки пока вся жидкость не впитается (30-35 мин.).
Нарезать мелко болгарский перец и лук. Обжарить на сковороде лук и перец 15-20 минут.
Выложить лук и перец в овсянку. Аккуратно перемешать. Выложить в тарелки, добавить хрустящую колбасу. Украсить микрозеленью.
Приятного аппетита!