Миф о кристаллизации меда
HTML-код
- Опубликовано: 6 мар 2015
- Мед в жидком состоянии может храниться очень долго. В этом можно убедиться, посмотрев настоящий видеоролик. Кристаллизация не обязательное свойство меда.
Honey in the liquid state can be stored for a very long time. You can confirm this by watching this video. Crystallization is not a required property of honey.
Миф о кристаллизации меда. The myth of crystallization of honey.
The myth of crystallization of honey. 
Животные
У меня в тёплой городской квартире мёд то же не кристализуется. А в холодном доме на даче кристализуется.
Спасибо Петр за очередное интересное,нужное видео!!!
Полностью согласен. Особенно про рамки точно подмечено.
Спасибо большое за ценную информацию!
Интересный ролик, спасибо. Успехов!
Отличное видео, спасибо.
О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
Многие годы мы не понимали это, спасибо!
Очень хорошая информация. Спасибо
Согласен с Вашим мнением!
Очень интересно смотреть Ваши видео и слушать рассуждения. При просмотре видео, беру для себя что-то новое. Благодарю за то, что делитесь своим опытом!
Спасибо за добрую оценку! Есть мысли, которые буду высказывать и буду прислушиваться к Вашим мнениям. Желаю удач.
Спасибо!Теперь буду знать как добиться некристализации мёда.
спасибо Вам за информацию.
Успехов пчеловодам!
Спасибо большое, я всегда так думала.
Спасибо вам!
Меня тоже интересовал вопрос кристаллизации мёда. Вот что я понял из моего личного опыта за 35 лет пчеловодства. ДЛЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ самая лучшая температура 13 - 15 градусов с суточными колебаниями день - ночь, например днём +20 ночью +7. Такая температура как раз после откачки меда в августе, свежевыкачанный мед хранящийся в неотапливаемом помещении садится очень быстро 7 - 14 дней. Если желаете чтобы мед долго не кристаллизовался, не дайте ему ни разу охладиться до +15 . При +30 мед всегда остаётся жидким, кристаллы не образуются.
тот случай, когда выражения "природа сама уже всё придумала" и "чем проще, тем лучше" подходят на все 100!
как может природа придумать? Может Бог?
@@GarryGarryson2022 у вас узкое представление о природе.в школе учиться надо было лучше:-)
@@user-vx5vb8jt9z расскажите как думает природа... например полено!?
@@GarryGarryson2022 а что ты имеешь ввиду под природой?
Кристализация меда зависит от разных причин. быстро кристализируется рапсовый, горчичный , подсолнуховый. Из темных рамок кристализируется быстро, из откаченых и поставленых опять пчелам, вторая качка из этих рамок кристализуется быстро. Лесной мед от СР пчел с деревьев и кустарников откаченый из светлых рамок один раз, и хранящийся при комнатной температуре начинает кристализоваться лет через пять.
всё верно!
Моё мнение как пчеловода - мёд всегда разный, как по годам, так и в пределах одного года, в каждой рамке он свой. А так как состав неизвестен, то и поведение тоже может быть разным. Т.е. может кристаллизоваться, а может и нет. И это основной аспект по моему мнению. Просто не нужно воспринимать мёд как что-то константное. Поэтому, советую покупать мёд у пчеловодов с репутацией, либо которых знаете лично, а не пытаться угадать, хороший он или нет по кристаллизации.
Нравится! Спасибо!
все зависит от воспитания пчел
чем выше температура хранения тем замедление в кристаллизации .
Скажите а натуральный мед липнет к коже ? И должен ли он втираться в кожу или оставаться на поверхности липким?
идеальный мед -это твердый кристал ! в дикой природе мед сохраняется только в виде кристала. процесы по длительному сохранению свойств меда в природе это самоконсервация то есть твердая кристаллизация. Если просто знать что пчеловодство старше цивилизации и всяких стерилизованых посуд с всякими крышками то можно понять что нельзя вмешиваться в процессе созревания меда то есть в кристализации !
Благодарю за ценную информацию. Убедительно, познавательно, ценно.🐝🐝🐝
Прошел новый год. А мед стал более тягучим, но не закристоллизован.
Я первый свой откачанный мед откачивал в сентябре , был полностью в печатке , так он у меня до середины февраля не кристаллизовался . Может и дальше бы не кристаллизовался ... , да только закончился)))
Правильно, просто оставить 100-200 гр. создать условия и проверить. У меня простоял в жидком состоянии (это был контроль) четыре года, так и остался жидким.
Vladislav Degtiarenko
Да, и я заметил, что тот мёд какой был откачен сразу, летом, кристаллизуется быстрее чем тот какой откачан уже осенью и побыл долго в рамках.
я мед с синяка собирал 4 года назад.и оказалось в погребе пару банок осталось и он не закристализовался .но и сейчас не кристализуется другой! а все дело в том,что я каждый год вскрываю сот в улье и ставлю его за перегородку.пчелы перетаскивают мед в гнездо,освобождая ячейки полностью и складывают его вокруг расплода,который вскоре будет съеден.после этого подставляю рамку к открытому расплоду и матка его засеевает до верхней планки.тем самым стимулирую яйцекладку и в зиму идет только свежий мед
Я два года голову ломал в чём причина, спасибо Вам. Покупателям своего мёда не знал что говорить, все ровно не поверят. Всех зомбировали ааааа жидкий тебя обманули.
+Mihail Sedov статистика говорит, если после октябрьских мёд жидкий , то скорее всего шельмец.
+Жора Сух Вот некоторые пользователи в своих комментариях по этому поводу и пишут, что нас зомбировали-мед обязательно до Нового года должен кристаллизоваться. Статистика-это странная вещь. Например, в журнале "Пчеловодство" подводя итоги года сообщают, сколько пчелосемей в России, сколько собрали меда и так далее. Но я знаю, что меня никогда, никто и не спрашивал, сколько содержу семей, сколько получил меда. И точно знаю, что и наше городское общество пчеловодов никаких сведений не дает (никто не спрашивает). Это "статистика" дня сегодняшнего. Попробуйте, проанализируйте. Желаю удач!
Mihail Sedov @ @
У арабов наоборот у них весь мед жидкий и они думают что заскристализованный это подделка 😁
Иногда мед кристаллизуется и у меня) спасибо за ответ на все мои вопросы, которые возникали на протяжении всех лет, что я занимался пчеловодством) кстати, если у вас все-таки мед закристаллизовавшийся пользуйтесь декристализатором) я лично пользуюсь таким декристализатором для 3 л.банкы) если интересно где покупал, скажу-в мёдопроме)
Отличное видео! Большое спасибо! Все правильно! Также думали об этом и пришли практически к таким же выводам, а также кое какие подтверждения удалось найти в некоторых книгах по меду. Единственное, хочется добавить следующие положения:
1. Охлаждение меда не особо влияет на кристаллизацию его в сотах и, скорее всего, вряд ли влияет на его качество. Клуб пчел зимой не может обогреть все запасы меда одновременно и большая его часть находится практически в замороженном состоянии. И тем не менее мёд не кристаллизуется. В этом приходилось неоднократно убеждаться весной проверяя семью и вскрывая часть недоеденного пчелами меда для стимуляции. Так что остужения (заморозки) меда вряд ли стоит бояться.
2. Пыльца вряд ли влияет на кристаллизацию. Она в любом случае есть в любом меде и по пыльце определяют ботаническое происхождение меда.
3. На пчеловод инфо есть статья, в которой указывается, что уже давно научились подделывать кристаллический мед. Так что он не гарантия подлинности.
4. Обидно, что практически всему народу втюхали как истину то, что настоящий мед обязательно кристаллизуется.
5. Быстро кристаллизующиеся меда - ива, крестоцветные (рапс, горчица, сурепка). Одним словом смотри книги про мед.
5. Пчеловодам, которые убеждены в том, что мед обязательно должен кристаллизоваться, хочется сказать - лучше мойте медогонку и качайте мед из новых сотов.
6. Любишь кристализованный мед - добавь ложку кристаллизованного, размешай и поставь в холодильник. (Хотя по литературе оптимальная температура кристаллизации - 14С)
+Веденей и Харитинья Приятно понимать, что есть единомышленники, которые не слепо верят прочитанному или увиденному, а умеют рассуждать, сравнивать, наблюдать и делать свои выводы. Все добавленные пункты очень понравились. От души желаю творческого пчеловодства!
+Веденей и Харитинья У пчел в улье температура более +30 поддерживается пока не выйдет весь расплод. После выхода расплода, тоже поддерживается температура до наступления устойчивых холодов +10 пока не соберутся в клуб. Получается сотовый мед не находился долго при благоприятной температуре для кристаллизации +13 +15, а почти сразу охладился ниже +10. Поэтому весной можно увидеть не закристаллизованный мёд в ульях.
+василий седаков Если говорить об оптимальной температуре для кристаллизации, то действительно +13 +15. При более низких температурах он также неплохо кристаллизуется. Из личного можно сказать, что один и тот же мед на антресоли на кухне вообще не кристаллизуется; достаточно быстро кристаллизуется в хрущевском "холодильнике" под окном, также хорошо идет кристаллизация и в обычном холодильнике (+4), и просто на балконе (где зимой все уходит в глубокий минус, но не в эту зиму). Кстати замечено, что на балконе может быть и не так быстро кристаллизуется, но садка получается крупнокристаллической. Для интереса надо будет поэкспериментировать на следующий год. Разложить термометры и понаблюдать за садкой. В этом году пробовали сделать крем-мёд: две ложки кристаллизованного мёда на 3 литра жидкого и все взбивается. Так вот такой садится за день-два. И еще - с горчицы садится быстро просто при комнатной температуре (в этом году садили).
Мёд должен кристаллизоваться, всё зависит от температуры хранения, с немытой медогонке у меня кристаллизуется за 1 неделю, зато мягкий и масленичный как масло, такой мёд ценится, вымытая медогонке с фейри, +откачка из новых сот, +хранение мёда в тепле даёт кристаллизацию к весне, но крупнозернистую, и такой мёд не ценится, так что я за быструю садку и качественный мёд, а перга даёт быструю кристаллизацию и меняет вкус и цвет мёда в лучшую сторону. Мёд заморозить сложно, но он все равно промерзает при - 25градус.теряя при разморозке свойства и меняя вкус в худшую сторону, на балконе, днем жарко, чего мёд не любит
@@user-vw5xi2sq9k лучший мёд откачанный в сентябре герметично закрытый, хранящийся в деревянном хорошо вентелируемом помещении,в естественных условиях с перепадами температур, он быстро садится имеет масляничную садку и может хранится годами без потери свойст, на второй третий год становясь вкуснее
А если я не дал на обсушку после откачки рамки, а весной пчелы в них запечатали свежий мед, что тогда?
Остатки меда в неосушенных рамках закристаллизуются. Весной из этих рамок кристаллы меда пчелы удалят, но микрокристаллы меда в ячейках могут остаться и свежий мед может быстрее закристаллизоваться и все.
Очень интересно! Я предполагаю что может зависеть и от того сколько культур в одно время дает взяток. И у нас в Харьковской области бытует мнение," что чем позже мед кристаллизуется тем он более полезней". Как-то так)
Спасибо за видео! По поводу чистоты тары и хранения при низких температурах - 100%! Я тоже пришел к таким выводам. Достаточно малейшего кристаллика старого мёда в уголке тары и этот мёд закристаллизуется очень быстро. Сейчас много пчеловодов работающих на вал. Отсюда и небрежность в работе, а следовательно и низкое качество мёда. И еще хотелось бы добавить, долго не кристаллизуется мёд в котором больше фруктозы, чем глюкозы, а сахарозы вообще должно быть значительно меньше, чем допустимые 5% по ГОСТу, что конечно же в разы повышает качество меда.
Благодарю за грамотное понимание вопроса!
тогда объясните почему наливая мед в НОВУЮ тару он все равно кристализуется??? хоть в тепле хоть в холоде,разница 1-2 месяца
Низкое качество мёда бывает не только от небрежности пчеловода, но и от других причин. Например, если пчеловод кормит, подкармливает (весной/осенью) пчел сахарным сиропом. Этого делать нельзя! Хотя практически во всех руководствах по пчеловодству это рекомендуют. Отсюда и народное выражение "засахаривается". Еще такое бывает при увлечении пчеловода т.н. монофлорами. В нектарах растений присутствует разное количество сахарозы и, если нектар собран преимущественно с растений с повышенным содержанием сахарозы, то такой мед тоже быстро кристаллизуется. Так же мед может быстро кристаллизоваться, если в нем вообще повышенное содержание сахаров. Например согласно ГОСТ содержание фруктозы + глюкозы должно быть более 60%, но это не означает, что чем их больше, тем мёд лучше. Это не так. В интернете можно найти рекламу мёда где сахаров более 86%! Это плохо, т.к. на все остальные 400 микроэлементов остается 14%. Такой мёд тоже быстро кристаллизуется. И, наконец, повторю: содержание фруктозы должно намного превышать содержание глюкозы. А сахарозы менее 5%! Например (не сочтите за рекламу) в моем мёде фруктозы - 42,8%, глюкозы -32,6%, а сахарозы вообще менее 0,5%! Сейчас конец января, мёд жидкий, без малейших признаков загустения. Надеюсь, что ответил.
@@vladrussin4898 Вы хотите сказать что эти книжки писали глупые и недалёкие люди... ⁉️🤔
Еще, читал, - температура хранения. 13-14С самая любимая темп для роста кристалла. Всё что ниже или выше- замедляет процесс.
Какие же вы все пчеловоды Молодцы, я вот к пчеловодству не имею никакого отношения но смотрю видео и Мне так интересно!
Занимаясь пчеловодством наша семья ни когда не купит жидкий мёд т.е прозрачный...если касаемо нашего региона Киргизии и Казахстана ...то у нас в октябре- осенью жидкого мёда не бывает.
Николай Российский Вы из Киргизии? Я тоже из Киргизии
привезли флягу. вроде как гречишный и этого года, но он очень твердый. то есть из фляги не черпаем, а выковыриваем. больше на пластелин похоже. не могли как-то взять и перекрутить мед с сотами? просто если взять ложечку и добавить в чай - будут хлопья плавать. уж не воск ли это? жидкий то полностью растворяется в чае и не заметно. (знаю знаю лучше есть в прикуску, нежели в чай добавлять. я для примера)
Да и закристаллизованный мед в чае полностью растворяется, только на поверхности может временно появиться воздушная пенка. Что в этом меде знать не могу, но что - то есть чужеродное.
Могли не срезать забрус, а распечатывать соты строительным феном. Тогда может что-то похожее получиться. Интересно было бы хотя бы полкило растворить и посмотреть на эти хлопья в больших количествах. Понятнее было бы, что там плавает. Но наверное за год уже все съели... :)
так при плюсовой температуре мед не кристлизуется. и от примесей зависит
У меня мёд уже год стоит и не кристализуется....
Всё верно сказано. С одной пасеки из разных ульев у меня был совершенно разный мёд, разного цвета и в разное время густел. Чем холоднее температура хранения, тем быстрее мёд густеет. В сотах мёд остаётся жидким два года даже при хранении зимой на улице, дольше не держал.
Правильно. Так оно и есть. В естественной среде, в запечатанных сотах, мед остается в жидком состоянии не один год. Об этом я рассказал в видео "Почему пчелы запасают меда больше, чем им надо для зимовки".
@@petrevseev2995 Ваш опыт распространяется только на вашу местность. Скорее всего, у вас мёд из растений не склонных к быстрой кристаллизации. Много раз были случаи кристаллизации мёда прямо в свежеотстроенных рамках, запечатанный и не запечатанный. Пчёлы старательно выковыривали его из ячеек и выбрасывали. Мёд из одной фляги ведёт себя по разному, в разных условиях. У моего сына, прошлогодний мёд, стоит жидким в городской квартире, а во фляге, из которой он налит, закристаллизовался через две недели после откачки. Я думаю, что если бы вы опросили всех ваших покупателей мёда, то узнали бы, что ваш мёд у всех закристаллизовался в разное время, из-за разных условий хранения.
У меня остались с прошлого года рамки с запечатанным медом, хранился при минус до 30. Откачал в июне. До сих пор стоит жидким.
Правильно. Мед в запечатанной ячейке законсервирован и способен так сохраняться годами. Как только вскрывается ячейка с медом, то консервация нарушается и дальше будет зависеть его кристаллизация от многих факторов (их я называл в этом ролике).
зависит по мимо медоносной базы ещё и условия хранения мёда у меня мёд который хранился в домашних условиях не кристализовался а который хранился при +15 и ниже весь сел делайте выводы! спасибо за видео!
александр пахмутов Конечно же так. Об этом я в видео и показывал. Пчелы готовят мед для себя и храниться он у них в улье (гнезде) при температуре практически постоянно выше 20 градусов. Будем считать, как при нашей комнатной температуре. Так что все правильно.
Спасибо, Вам за информацию, у меня бывает долго не садится.
Рад, что оказалось полезным. Желаю удач в сельской, трудной жизни!
Petr Evseev Спасибо!
Всё верно. Хотел так же поднять этот вопрос, но передумал. Т.к. очень много факторов влияет. Раз тема затронута, то, Пётр, позвольте дополнить. 1) Самое главное сказано - Не Студить. Комнатная температура, Плотная тара, Темнота. 2)Чисто медовые рамки. Из гнездовых и тем более мёдо-перговых быстро засахаристся из-за наличия пыльцевых зёрен. 3) Так же сказано. С каких растений собран мёд. Например настоящий майский засахарится через 2 максимум 4 недели при любом способе откачки и хранения. Причина - много пыльцы, т.к. один из основных медоносов в мае одуванчик. 4) % редуцирующих сахаров. Например. 2014 г. требование не менее 82% - измеренное 95,7 (из протокола исследования моего мёда) Это две основных составляющих глюкоза+фруктоза. Первой кристаллизуется глюкоза, но её максимальный % в мёде 44. Остальное фруктоза, её больше и она обволакивает глюкозу не давая расти кристаллам. Чем меньше разница, тем быстрей закристаллизуется. 5) В южных районах пчёлы передают нектар перед закладкой в ячейки друг другу в среднем 20 раз. В северных в два раза больше, примерно 40 раз (период взятка на много короче), но в результате более обогащается ферментами - т.е. дольше не кристаллизуется. Это небольшая часть и лишь вкратце, некоторые пункты (в которых я явно не силён) требуют соответствующей высокой квалификации, почему и не стал затрагивать эту тему. Что касаемо тары, то храню в пластике и в стекле одинаково долго. Главное не студить. Полностью поддерживаю Петра - утверждение об обязательной кристаллизация мёда не является без спорным!!! Проверено практикой!!!
Sergey Nikolaevich Сказано прекрасно! Чтобы более подробно рассказывать в видео. получится длинный фильм, не всем пользователям это нравится. Приходится информацию сокращать. Да, у нас в Сибири, бурные взятки редкость. Средний привес в медосбор 3-5 кг. И правильно. пчелы более тщательно перерабатывают нектар и соответственно лучше обогащаются ферментами и лучше отфильтровывается от пыльцы. Спасибо за удивительное дополнение.
Petr Evseev Петр. При длительном хранении следует учитывать время полураспада диастазы. Но так как северные меда намного ею богаче и полезней чем южные, то изменения не так страшны и заметны. У меня например в 2013г при норме 8 ед. было 35.5, а в 2014 при норме 7 ед (ГОСТ сменился) = 30,4 ед. Данные по исследованию областного ЦСМ, под протокол. Это не рыночные экспресанализы с допуском +/- км. Т.к. я с химией со школы, мягко говоря, не дружу (за что не раз себя по жизни ругал), то приходится обращаться к знающим людям. А подтолкнуло именно то, что мои меда хранятся долго не кристаллизуясь. Тем не менее при комнатной температуре не желательно хранить более 3-4х лет. Ниже скопировал таблицу.
... время полного исчезновения диастазы (источник - airborne.co.nz):
при 20°C - 1.480 дней
при 30° - 200 дней
при 40° - 31 день
при 60° - 1 день
при 80°C -1.2 часа
По поводу ферментизации. То что северные пчёлы дольше передают друг дружке нектар зависит не от короткого взятка. Должно бы наоборот по нашим представлениям, побыстрей "погонять" и в ячейку. А от продолжительности зимовки. Южанки быстренько набрали, погоняли и запечатали. Мол пару-тройку месяцев переживём. Наши, северянки, нет. Им надо доооолгую зиму жить и нужен мёд Высокой Пищевой Ценности, по нашему Высокого Качества. Потому они, умницы, и тщательно готовятся. Потому и южанки в нашем климате плохо перезимовывают, набьют соты по привычке медком "не очень", а потом сами страдают.
Sergey Nikolaevich
Научная философия
т.е. хранение меда в холодильнике приведет к быстрейшей кристализации нежели хранение на полке ?
+Иван Васильевич Именно так. Пчелы запасают мед для своей зимовки и в зимний период он находится вверху гнезда (над головой), а там всегда довольно высокая температура. Но а в летне-осенний период тем более. Т.е. мед в гнезде почти всегда и запечатан и находится в зоне высоких температур, скажем выше + 15 градусов. Исключение составят рамки не занятые клубом пчел зимой. Очень кратко, но примерно так.
А я заметил, что мед быстрее кристаллизуется после фильтрации. Поэтому стал отстаивать. Еще - мед с зонтичных долго не кристаллизуется.
спасибо! я просто любитель меда, но после данного ролика появилось некоторое понимание кристаллизации меда.
Вообще кристаллы в растворах квасцов тоже выращивают на затравке. Затравку опускают в горячий раствор квасцов и затем плавно опускают температуру. Кристалл выращивается.
Может и не в тему, но по моему здесь химия и биология одинаковы.
Автор молодец. Кто пишет комментарии негативно выложите свои видео тогда.
Еще одна причина- вовлечение воздуха. Мёд при соединении с воздухом кристаллизуется быстрее - при откачке, при переливании, при перекачке, особенно если насос подсасывает воздух.
Здравствуйте, Пётр! А можно такой нескромный вопрос - где вы проживаете? Я предпочитаю кушать мёд не кристаллизованный. И если вы географически не далеко, то покупала бы у вас...))))
+Екатерина Коробова Совершенно нормальный вопрос. Россия, Кемеровская область, г. Новокузнецк. Своим родственникам мед отправляю посылками (по почте), в Красноярск, Москву, Калининград.
+Petr Evseev О! Это замечательно! Тогда в этом году будем у вас покупать. Как бы мне ваши контакты получить?
+Екатерина Коробова По итогам текущего года (примерно, конец августа), мы с Вами продолжим разговор на эту тему, просто сейчас обещать не могу, еще неизвестно, что покажет год. Потом все и уточним. Всего доброго.
+Petr Evseev Хорошо. Спасибо за отзывчивость. Как накачаете пишите, мы ждём...)))))
очень полезно для здоровья применять мед с прополисом 1ст.ложку на стакан кипеченой теплой воды-владимир
не должен мёд закрестеловаться после пол года потом начинает закрестеловаться
Есть исследования о том что мед хранящийся при комнатной температуре где более 20 °С несколько лет, теряет свои многие полезные свойства, и ферменты и макро микроэлементы и ТД, например за 17 месяцев полностью разрушается диастаза. Эти исследования легко найти
вы постойте на подсолнухе и поглядите на ту рамку с медом как он не кристаллизуется ,зависит от медоносов ...второе если мед с акации или выкачен или же с первой качки (майский) и он хранится при Комн..тепер..он он очень долго не сядет.а в чулане все равно сядет к марту месяцу
2:43
Очень интересные наблюдения!
Мы разрабатываем и производим декристаллизаторы, предусматриваем терморегуляторы для того что бы не перегреть и т.п. А возможно это все не нужно и решить задачу можно просто изменив отношение к таре и хранению. Спасибо большое за Ваши исследования. Действительно все можно сделать легко и просто. Спасибо!
+FlexyHEAT Кристаллизация меда-это его совершенно не обязательное свойство. Однажды сформированное мнение, что свежеоткаченный мед обязательно должен кристаллизоваться до Нового года, за не одно десятилетие стало аксиомой и все с этим соглашаются. А если сравнить, почему запечатанный мед в рамках и находящийся в гнезде пчел (да и не только) не кристаллизуется год-два, а в таре должен кристаллизоваться уже через 3-4 месяца. Пчелы заготавливают меда намного больше, чем им надо, скажем, на год, а так, чтобы им хватило и еще на один год, если вдруг возникнут совершенно не медосборные условия в следующем году. Если откаченный мед слить из медогонки сразу в стерильную тару, в которой он и будет храниться, то мед не будет кристаллизоваться многие годы. Как быть при промышленном производстве меда, он проходит через большое количества оборудования: линии распечатки, транспортировки в отстойники, фильтры и т. д. Можно ли все это содержать в стерильном состоянии, не знаю. Да плюс еще и большое количество тары. Вам спасибо, что обратили на это внимание. Удач в Вашем творчестве!
+Petr Evseev Здравствуйте, скажите пожалуйста, Вы проживаете в России?
Здравствуйте! Да, мы Россияне! Здесь живем, разрабатываем, патентуем, производим.1 1
FlexyHEAT )
1 1
А, не меня спрашивали, извиняюсь. Извиняюсь.
За 10 летнюю практику пчеловождения убедился ,что мед откачанный из новых рамок и разлитый в стерильную стеклянную тару(3 литровые банки)- закрытый железной крышкой не кристаллизуется дольше чем закрытый пластиковыми крышками -достигается эфект печатного сота без доступа воздуха. При хранении при комнатной температуре также не кристализуется годами!!!!!!!!!
ВИКТОР СОКОЛОВ Здесь имелось ввиду крышки под закрутку. Можно использовать и резьбовые. Главное, чтобы это было герметично и стерильно. Если крышки металлические, то желательно, чтобы мед их не касался. Я использую баночки из под кофе и для потребления сразу ставлю на стол.
Я использую крышки под закрутку . Закатываю банки сразу после откачки, сперва покупатели сомневались при покупке т . к. банки не открыть , но теперь постоянные уже поняли все преимущества и покупают не сомневаясь
Евгений Скобелев - Пчеловодство Удмуртии а после откачки надо дать мёду отстоятся несколько дней без крышки? У меня он пару дней как бы играет, тоесть выделяются пузырьки.
Евгений Скобелев - Пчеловодство Удмуртии полностью с вами согласен,такая же тема и у меня.
@@user-um2sn5vj2s тоже думаю про закруточные крышки. Считаете оптимальный вариант?
Петр подскажи вопросик , одна семья всю зиму сидит не очень спокойна то выйдут в леток 3-4 пчелки холстик подыму тоже лазят , то шумнее то тише что только я не делал.. и главное сидят на весь улей... сегодня холст поднял пчелки жопки подымают к верху... что это ??? я думаю нет матки... что делать с этой семьей после выставки???
Андрей Пасечник Пчелы как и люди. В одной и той же обстановке ведут себя совершенно по разному. Точно выяснить причину беспокойствия пчел этой семьи сложно, но можно предположить. Семья очень сильная и высокая температура в зимовнике активизирует пчел. Высокая или наоборот низкая влажность. Сильная зараженность клещом, а может и другие болезни. Каким медом питаются пчелы: падевый, закристаллизовавшийся или недостаток его. Самое неприятное-это отсутствие матки. Скажи, какой силы была семья перед зимовкой, подкармливал ли в зиму сахарным сиропом, какая была осенняя обработка от клеща, какая сейчас температура и влажность в зимовнике, опонашивается ли эта семья в настоящее время, наблюдалось ли раньше такое. И нет ли мышей в зимовнике.
Да семья была сильная, закормил сиропам... дважды обработал от клеща в августе и сентябре... а вот влажность 51 % я спрыскиваю холст...
я пробовал и холст уголок открывал и на оборот утеплял... завтра положу мед.. хотя лепешка канди лежит не кушают...
Андрей Пасечник Да, это очень низкая влажность. Сейчас в семье есть расплод. Чтобы пчелам приготовить корм, обязательно нужна вода. При внешней влажности 70-80 процентов, влаги достаточно в меде. Советую дать пчелам воду и делать это регулярно. А лепешку могут не брать потому что при низкой влажности не могут растворить канди. В зависимости от количества расплода воды в сутки может потребоваться от 100 мл. в сутки и более. Так что опрыскивание холста недостаточно.
Всегда использую новую тару. Все равно процесс идет. Все зависит от температуры и влажности, кристаллы виноградного сахара есть в нектаре цветов.
+Владимир Петров Вот и я однажды обратил внимание на то, что мед в запечатанных рамках в гнезде пчел может не кристаллизоваться и год, и два, а этот же мед. но откачанный, уже кристаллизуется уже через несколько месяцев. Значит пчелы смогли обеспечить себе сохранность меда в жидком виде, а вот человек забрав мед у пчел, сохранить его не может. Попробуйте, поэкспериментируйте. Удач.
Так и непонятно как же правильно хранить,одни -в холодильнике внизу,там +10,другие при комнатной + 20.
В холодильнике можно хранить меда литр, два, три, но не больше. В гнезде пчел (в улье), мед в рамках подавляющее время в году находится при температуре до 35 градусов.
т.е. кристаллизуется мед купаж... правильно я понял? и слитый мед не стерильную посаду так скажем..
Андрей Пасечник Андрей! Конечно, если смешать меда весенние и раннелетние и летние, то такой мед явно кристаллизуется быстрее. Да, в не стерильной таре, мед будет кристаллизоваться значительно быстрее и обязательно кристаллизуется.
А где живете?
Юг Западной Сибири, Кемеровская область (Кузбасс), г. Новокузнецк
У меня родители жили на Кубани.среди полей К ним привозили пасеки.Так вот эти пасечники ,что бы собрать больше меда все время подкармливали сиропом из сахара .А рядом соседи держали не сколько ульев.Мед отличался в разы.У нас тоже были пчелы ,так зимой он становился густым и на вкус сахаристости не было Прогретый мед ни когда густым не бывает.Года два назад с Кубани нам привезли мед сплошной сахар.Вот так многие делают мед Сей час у нас продают мед с Белгородской области .Мы у них берем мед довольны.Это мои земляки им большое спасибо Я прямо ими загордилась
Полторы тонны в серванте... Так всё же кристализуется....
Механизм кристаллизации проходили в школе на уроках химии. Основные условия: точки кристаллизации и повышение концентрации вещества (т.е. испарение влаги). Вот почему в запечатанных рамках мед не кристаллизуется.
Помню в детстве примерно 1969 - 70 год, отец привез флягу меда. Поставили в нашей спальне за койку в ноги (дом деревянный отопление печное) и температура я вам скажу в детской спальне не 10 а намноговыше, и всю зиму мед был жидки, мы ребетня (нас четверо было) постоянно ели его, флягу конечно открытой не оставляли, но пока флягу не опустошили мед оставался жидким
Joy Reb @
Правильно я понимаю? Получается если мед у пчел не кристаллизуется не зависимо от его ботанического происхождения, то при соблюдении частоты откачки и хранения он не должен закристаллизоваться в принципе. Значит большинство производителей просто не обеспечили данные условия.
Совершенно правильно.
Друзья мои пчеловоды хочу на эту тему и мне поделиться: Когда я был с пасекой на медосборе с подсолнуха( к стати самая высокая дикстаза) поэтому он и кристализуется очень быстро я смотрел справочники где-то 22 по памяти если чуть чуть не ошибаюсь если кто-то лучше помнит то поправьте а белая акация где-то до 5 не достигает поэтому очень долгое время его не принимали в стандарт. Потом всеже приняли как низкий стандарт. Это у меня данные из справочника там все анализы на все медосборы и везде разная декстаза от этого и зависит кристаллизация . На подсолнухе имел проблемы весной оставшиеся рамки с мёдом подсолнуха пришлось распечатывать его а пчёлы выбрасывали весь кристал это была большая проблема пчёлам и мне выкачать невозможно и пчёлы не берут его. Другое наблюдение скажу вам на другом медосборе в лесу на Украине почти одновременно цвели Татарский клён ( черноклен ) белая акация, экспарцет и по полянам там всякое разнотравье. Мёд очень ароматный привкус замечательный хранился в молочных флягах 5-6 лет на дне флот небольшой осадок , температура была с перепадами во времянке не отапливалось. И в основном был спрос на него.чистяк или же его называют полевой василёк также кристализуется в улье но не плотно пчолки отсасывают жидкий а кристаллы выносят из улья
Согласен с автором фильма
Вопервых мед в нем сахароза фруктоза фруктоза с садов аромот яблок некристализуется повышенноесодержание кислоты типа лимонной сахароза крастализуется
А в сторону содержания в рамках веществ, препятствующих кристаллизации и вообще порче меда, не размышляли?
+Михаил Голубев При осенней подкормке пчел сахарным сиропом, в сироп добавляю серебряную воду (более подробно в видео "Серебряная вода и пчелы"). Заметил, что мед даже в незапечатанных ячейках хорошо сохраняется до весны, в рамках, которые находились в ульях. И о порче меда. Зрелый мед-это готовый продукт, который может храниться длительное время. Мед не нуждается в какой-то переработке. В запечатанных сотах мед может храниться несколько лет, практически без изменения своих первоначальных свойств. Почему? Ячейки стерильны и герметично закрыты, т.е. изолированы от окружающей среды. Если пчеловод будет соблюдать эти условия; стерильное оборудование, стерильная тара (постоянно герметично закрытая), постоянная температура хранения (лучше комнатная), хранение в темном месте (почти все как у пчел), то мед не испортится и практически не кристаллизуется. И в мед ничего добавлять не надо. Это очень кратко. Всего доброго.
+your guest Скажу честно, такое я с медом не вытворял. Есть такое шутливое изречение: кто такой литературный критик, это неудавшийся писатель. Такое может быть и с экспертами по пчелам и продуктам пчеловодства. Надо очень осторожно принимать к исполнению рекомендации, особенно по продуктам. Невозможно 100% определить одним способом качество меда, ошибку совершить можно. В беседах с людьми, советую мед покупать у ПЧЕЛОВОДОВ, которых знаете или им доверяете. Настоящий пчеловод на рынке расскажет Вам все: где у него пасека, какой у него мед (с каких растений), даст и номер телефона и т.д. Такому пчеловоду можно доверять и не надо будет жечь мед. Да и Вы употребляя этот мед не будете думать о его плохом качестве, именно такой мед особенно полезен. Желаю удач в приобретении только качественного меда!
@your guest Мед не горит и не темнеет, только плавится. При нагревании из него леденец не получится, это не сахар и не патока
еще . такой фактор. как процент сахарозы и фруктозы в меду .влияет на скорость кристаллизации... температура хранения
Марина Юрчук Сахарозы ? может глюкозы ?
Марина Юрчук Конечно, влияет. Скажем, на Вашей пасеке, мед в разных емкостях по показателям будет отличаться. Проверьте это так, после каждой качки наливайте грамм по 500 меда для своего стола, потом проверьте на вкусовые качества, а если есть желание, то и в лаборатории. Получите совершенно различные показатели. Температура хранения влияет на кристаллизацию меда. Я об этом и говорил. Пчелы приготовили мед для себя и он у них храниться в гнезде при достаточно высоких температурах. Это очень краткое дополнение
Тогда почему ГОСТ говорит о хранении не более 20°...☝️ ⁉️🤭
это что газета что б читать
Антрисоль находится под потолком ,там самое теплое место, при такой температуре распускаются даже закристализованые меда,а чем дольше будет так хранится тем быстрее появится в меду этилфурфурол .Я храню в погребе,сохраняется даже запах. меда, а кристализация меня не беспокоит!
Зависит от того какой мёд, т. е. с какого растения натаскали пчелы и от температуры хранения.В советское время мёд не закрисстализованнй в ноябре считался поддельным.
В советское время почти весь мед был с полей посевных культур
Пластиковую тару можно попробовать стерилизовать йодным раствором если тара не термостойкая.
VadimTumanov Можно. Но едва ли будут этим заниматься на промышленных пасеках.
Йод это полная фигня, пользуйтесь перекисью водорода, желательно 6%
Спасибо просветили , купил мед, а он так до весны и простоял и не закристолизировался,местные пасечники сказали бродяга,вот надо было у них брать,настоящий, тот моментом, кристализируеться, и с горчинкой,а оно тару оказывается надо стерилизовать
В морозилке холодильника мёд начал кристализоваться через полгода
валенок!
Я вот, что нашел в интернете: Влажность мёда не должна превышать 20%, это позволяет ему кристаллизоваться в однородную массу, что дает вам возможность
Может у вашего меда повышенное содержание воды, поэтому не кристализуется?
- То что мед кристализуется вокруг чего-то, т.е. нужны микрокриталы на которых он будет кристализоватсья это я понимаю.
Может жидкий мед в теплой среде - по законам физике имеет более подвижные молекулы, которые двигаются и эти кристалы разбивают, а в холодильнике по естественным законам охлаждения подвижность молекул снижается и молекулы уже меньше разрушают эти кристалы.
Ход Ваших мыслей мне понятен. Рассуждая о кристаллизации меда, я всегда
задаю себе вопрос: почему в запечатанных сотах в зимнем гнезде пчел мед не
кристаллизуется, а вот откачанный мед «обязательно» зимой должен
закристаллизоваться?Люди откачивать мед научились, а вот
хранить нет. Уверяю, что мой мед ниже 18% влажности
не имеет. Здесь надо сказать, что я мед качаю после 10 августа, он прошел
полное созревание и в нем уже почти нет активных процессов и в таком состоянии
(жидком) сохраняется годы, это проверено.
@@petrevseev2995 Сегодня смотрел лекцию Рахматулина, он говорит что зимой внутренние стенки улья имеют температуру 0 градусов, даже если на улице минус 20.
Всё относительно в этом мире, вот у нас на Кавказе каштановый мед не кристализуются, хотя с примесями липы и..., а мед с плюща кристализуются очень быстро, хоть в улье, хоть в банке.
Я с Вами абсолютно согласен, но я против того, когда и в настоящее время в СМИ продолжают утверждать, что если мед до Нового года не закристаллизовался, то это фальсификат. Вот сейчас стоит у меня на столе мед со своей пасеки качки 2019 года и не закристаллизовался.
Petr Evseev каштан также закристализуется если температура в помещении где он хранится будет прыгать. При +5,+10 сядет за месяц.
чистый, хорошо отфльтрованный мед не будет кристаллизоваться, также мед, который хранится в тепле будет хуже кристаллизоваться.
Это всё так и в то же время не так, возьмите мёд с эпарцета, так он у пчёл в улье кристаллизуется, что его пчела зимой взять не может.
Я в ролике сразу оговорился, что есть растения, мед с которых кристаллизуется быстрее, у меня такого меда нет и не мог проверить кристаллизацию таких медов. У Вас мед в контейнерах хранится на морозе, это не свойственная для меда среда, поэтому в декабре мед уже закристаллизовался. Пчелы приготовили мед для себя для зимовки и если бы в сотах в улье в декабре он тоже бы закристаллизовался, то исход для пчел был бы предрешен. В улье пчел мед находится при более высоких температурах и в герметично запечатанных ячейках (контейнерах). Вот это свойственная среда для меда.
Хорошо ! А какая по вашему мнению температура в улье зимой ... Ведь мед находится не только в клубе зимующих пчел ( в котором к слову тоже температура не вполне равномерна). По поводу катализатора , согласен . Но вот по поводу температуры , не вполне все ясно.
А вы не пробовали мед мешать во время его кристализации.
В Германии почти все пасечники мёд в ведрах или в бочках начинают мешать мёд как только образовываются первые кристаллы. И мешать надо медленно но долго (до 12 часов некоторые мешают) . Эту процедуру повторяют через 10-14 дней. А потом только разливают по банкам.
Мёд остаётся потом на всегда жидкий или кремовый в зависимости от цветов.
Дело в том что при мешание мёда кристаллы разрываются и остаются мелкими - мёд так не застывает
Нет, такой процедурой не занимаюсь, мед без размешивания удачно хранится.
Я пчеловод с юга КЗ, у нас мёд весь кристализуется с началом спада температуры воздуха, к новому году мёд надо зубом ломать, Я считаю что кристализпция мёд зависит от растения, количества сахорозы, фруктозы, и диастазы! Наши меда с высоким содержанием диастазы! От 12 до 28, это мёд Ак Курай! Один из лучших сортов в Мире! А подсолнух всего 4, люцерна 6, все остальные факторы дополнительные! Дополняют на 10 %!!!
по всей европе мед денатурируют, и термически обрабатывают, иначе он на рынок и не пападёт. продажа будет запрещена
Пётр,до полного раскрытия этой темы,осталось добавить о происхождении сырья (нектара)..... Если в нём преимущественно сахароза,то кристаллизации не избежать,а вот фруктоза не кристаллизуется! Конечно,стерильность играет весомую роль,но всё же...! Даже разные семьи за нектаром летают не в одно место,а кто и где найдёт,поэтому и источники сырья разные, в каком-то больше фруктозы,а в другом сахарозы,соответственно,мёд,после откачки и смешивания в медогонке, даже в стерильной банке может на половину закристаллизоваться,а на половину оставаться жидким очень длительное время.... Это научные выводы профессуры! А что Вы скажите по этому поводу..?
Согласен, что нектар по содержанию отличается по годам, даже собранный с одних и тех же медоносных растений. Для длительного хранения, пчелы складывают мед в ячейки и ячейки запечатывают. В ячейках продолжается ферментация меда, т. е. его консервация. В запечатанных ячейках мед может храниться годами в жидком состоянии. Это его естественная и единственная форма хранения. Каждая запечатанная ячейка, является как бы консервой. Как только вскрывается консерва, то ее содержимое уже долго храниться не может в том состоянии, в котором оно находилось. Природой не предусмотрено хранение меда вне запечатанной ячейки. Да, откачанный мед будет по - разному менять свои свойства. Пока человек не научился хранить откачанный мед в его естественной форме.
Это конечно интересно,но я постоянно стерелезую тару,но это никак не помогает от крестализации.
+Александр Сачко Расскажу, как я делаю. Накачав 35-40 кг меда, медогонку наклоняю и оставляю примерно на час. Мед сливаю сразу в стеклянную тару. В трех литровые банки для реализации и в более мелкую для себя. Сетчатые фильтры не применяю. Скажем накачал 8 3-х литровых банок, то в первые 6 банок восковой крошки попадем очень мало, а в последние две больше. Залитые банки закрываю марлей под резинку и оставляю пару дней. Восковая крошка будет на верху, снимаю ее, банки закрываю капроновыми крышками и храню в темном месте при комнатной температуре, так же советую и покупателям. Основные причины кристаллизации меда. Стерильность тары, долгое хранение меда при низких температурах, долгое хранение меда в открытой таре и на свету, смена температурного режима, когда мед проходит через большое количества оборудования -- медогонка, фильтры, отстойники, открытая тара и т.д. Скажем, сегодня у меня мед не кристаллизовался и двух и трех летней давности. В несколько слов: мед надо быстро взять из закрытых ячеек и поместить его в закрытую тару. Попробуйте разные варианты. Желаю удач!
Спасибо,попробую,но в мёде присутствует фруктоза,а у неё св-ва такие кристаллизироваться,по-моему он всё-равно рано или поздно должен закристализироватьсяэ
+Александр Сачко Может быть, это больше касается больших емкостей. Я заметил и другое, что через несколько месяцев хранения меда при комнатной температуре, он становится вязким. как бы карамелизуется. Вот такой мед точно долго не будет кристаллизоваться, а может и совсем не будет. У него просто нет никаких и предпосылок. Еще раз порядок: откачать, сразу слить в стерильную тару (лучше стеклянную) емкостью до 3-х литров, герметично закрыть, через пару суток снять всплывший воск, поставит на постоянное хранение (комнатная температура, темное место, герметично закрыто). Желательно для такого эксперимента мед брать от всех семей. Попробуйте, удач.
блин, я качаю его уже как карамель, два месяца и все криссталы, сажу специально фацелию, так как надо и огород засадить чтобы не пустовал, и пчелам медок. Может качать раньше?
есть мнение, что все зависит от породы пчёл
А можна его у вас купить?
В принципе да, но теперь это можно будет рассчитывать на сентябрь-октябрь 2017 года. Если будут излишки, то я Вам сообщу.
Petr Evseev Спасибо буду ждать.
Здравствуйте Петр. Если можно.подскажите ...купил мед у знакомого пасечника... в конце сентября 2015 г. Мед стоял при комнатной температуре...не кристализуется,но стал и не такой жидкий, прозрачный как был.Более того постояв месяца два расслоился на более густую фракцию и сверху прозрачную...это видимо фруктоза отслоилась. Я правильно понимаю.что это еще не говорит о подделке?
Александр! Я не думаю, что Ваш знакомый пасечник мог продать поддельный мед. Мед немного помутнел и стал не такой жидкий, значит он кристаллизовался, но при комнатной температуре фракция получилась салообразная, не твердая. Почему произошло расслоение-могут быть такие причины. В общий мед попал незрелый мед, мед был откачан из незапечатанных рамок. Или мед собранный с разных растений имеет очень разную структуру и удельный вес и со временем может расслоится и может один слой кристаллизоваться, а другой нет. Если сейчас верхний слой меда имеет кисловатый привкус-это незрелый мед, а если обычный вкус, то это второй случай и тогда все в норме.
Petr EvseevСпасибо за ответ. Крепкого здоровья и активного долголетия.
у нас фляги моют пчелы!!!
для гипертоников мед с калиной и баярошником очищает сосуды-владимир
Скажу так, через 4 года в жидком меде останется только половина полезного, чего не сказать о закристализованном. И это не предположение а научно доказанный факт. Кристализация это природная консервация.
Друзья, всё мы понимаем , что главное качественный, зрелый мёд, а в какой он форме будет это на любителя.
С удовольствием поделюсь Вашим видео на своём сайте bochenokmedka.ru/ Спасибо за видео
Несколько некорректно сравнивать запечатанный и откачанный меда
а ещё метала не следует что бы мёд касался..
СЕРГЕЙ КРЕМЛЁВ Совершенно правильно! Я использую в основном стеклянную тару и пищевые капроновые крышки. А ведь еще в продаже есть медогонки, баки которых изготовлены из оцинкованного железа. Я боюсь продумать, что там будет, если в ней мед побудет даже несколько часов. Удач1
Есть такие сорта мёда которые не кристализуется в запечатанных рамках.А откачанный того же сорта кристализуется.
+Ewgen55555 Однажды я об этом и задумался. Почему так происходит, что в запечатанных рамках мед может долго не кристаллизоваться, а откачанный уже должен через 2-3 месяца кристаллизоваться. Несколько лет изучал и проверял это явление и пришел к выводу-кристаллизация не обязательное свойство откаченного меда. Об этом и пытался рассказать в видеоролике.
Я вас услышал спс
Настоящий мед кристалезуется и не нужно сравнивать с медом в рамках, в рамке он запечатан пчелой, а остальное если мед не кристалезуется, то это не мед и не дурите голову людям.
Ну не совсем так...Я бы сказал Кристал изуется в течении какого-то времени ☝️в зависимости состава нектара, температуры хранения...🤔✊
Зачем открывать Америку, если уже давно известна эта тема... Все зависит от того, из нектара каких цветов собран мед и какова его влажность...
Вы не даёте мёду созреть ......зрелый мёд должен пройти цикл от жидкого до кристализованного и весной до стального зрелого состояния ...это касаемо горного и не только мёда ....мёд он не боится холода мороза даже в- 40°С ,а вот тепло комнатной температуры мёд не любит он будет сопротивляться ему будет не хорошо поэтому он расслаиваться осадок на дне из -за разници температуры вашей квартиры....да если вы увидите зернистый мёд то это тоже в полне хороший мёд но лучше всего брать мёд сильный т.е ну если вы занесли домой мёд из сарая где было прохладно и он простоял там всю осень и зиму ....постояв в доме в нормальной температуре неделю или две он будет так же твёрдым но если вы его лопаткой штрнёте несколько раз с края то он будет тягуч и при встрясывании небольшом увидите тягучую деловую ленту при этом между нёбом и языком вы почувствуете мелкую мелкую зернинку ....это и есть зрелые мёд ....это только один момент который я поведал вам читатель с уважением Российский Николай (пчеловод из Киргизии Иссык-Куль)
Мед зреет в улье, после выпаривания влаги и запечатыаания, мед должен простоять в улье еще две недели, вот тогда он будет зрелый. Если пчелы на сотах с медом нет, то мед зрелый и не надо ни каких пчелоудалителей, пчела на зрелом меду не сидит. Я откачиваю всегда только нв медовый спас, в это время мед весь зрелый. В этом жарком и засушливом году даже мед который без печатки во вторых корпусах и магазинах был без сидящих пчел и влажностью 17%
Расслоение меда идет по нескольким причинам, при смешивании разных качек и разных сортов, при не зрелом меду, спешат откачать и побыстрей продать, при большем проценте фруктозы против сахарозы, это бывает в лесном меду иногда, и при фальсификации меда
Неверно.
Один и тот же мед, разлитый в новую тару, закрыт одинаково и т.д. -кристаллизуется по-разному в зависимости от условий хранения. Например на даче и дома разница очень существенная. Я думаю, что играет роль не столько температура хранения, сколько перепады температур.
Дед решил поиграть в разрушителя мифов и сам создаёт мифы.
б) и в) - полностью согласен, а) - полнейшая чушь. Белая акация + глядичка стоит больше года в кухонном шкафу (20-25 градусов). А вот кре тоцветные, то да, бо тренько в кристалл уходят. Уточняйте и люди к вам потянутся 🥸
На человеке корреляция между приёмом ОМФ и заболеваниями не обнаружена.только безответственніе люди не моют и не пропарвают тару диастазное число 4-х летнего меда будет ниже нормі