COMO FAZER EM CASA ESTE DELICIOSO PRESUNTO ARTESANAL DE FRANGO

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  • Опубликовано: 19 сен 2024

Комментарии • 156

  • @CelsoAlvesazevedoneto
    @CelsoAlvesazevedoneto 4 дня назад +1

    Gostei da receita.O bom é que podemos controlar até mesmo a quantidade de sal e usar como vc falou os temperos de nossa preferência. Já compartilhei o vídeo❤

  • @jeanninemaria1837
    @jeanninemaria1837 2 месяца назад +5

    Da p selar, numa frigideira, fazendo uma crostinha, em volta.

  • @cricabianchini9929
    @cricabianchini9929 10 месяцев назад +25

    Fiz a mortadela ou presunto como queiram chamar, só que fiz com carne suína, ficou muito bom. Obrigado.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  10 месяцев назад +1

      👏👏👏😍

    • @LEOANGELA1
      @LEOANGELA1 6 месяцев назад +1

      Nossa amei !! Vou fazer 😊

  • @ricardosantos962
    @ricardosantos962 3 месяца назад +12

    Maravilhoso o vídeo, parabéns, me inscrevi, vou fazer, mas aconselho trocar o filme plástico por celofane pra assados, nunca tentei, mas tenho pensado sobre isso e buscado informações, celofane é natural, não é plástico, e o rolo de um monte de metros com 45 cm de largura dependendo do que tu vai comprar é tipo R$ 7,00, vale muito a pena. Obrigado por postar.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  3 месяца назад +4

      Olá Ricardo , não tentei fazer com outro material...o filme plástico dá formato ao presunto e não deixa entrar água na hora do cozimento. Mas se você fizer , volta e conta pra gente como ficou 🤗🤗

  • @damariscazarini5378
    @damariscazarini5378 2 месяца назад +2

    ❤ Maravilhoso! Realmente, a parte melhor, é que a gente que fez. Não se compara com as coisas você é uma querida!industrializadas.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  2 месяца назад

      Muito obrigada pelo carinho Damaris 😘😘

  • @leonardoborgessilva4769
    @leonardoborgessilva4769 17 дней назад +1

    Faz uma série desta proposta....👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🔥

  • @simonis.2569
    @simonis.2569 Месяц назад +2

    Vídeo maravilhoso, nova inscrita!❤

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Месяц назад

      Muito obrigada! É muito bom ter você junto com a gente 😘 😘

  • @soniamaramoreira1528
    @soniamaramoreira1528 Год назад +6

    Adorei a receita. Com pimenta calabresa e tomate seco, hein? Qto tempo pode ficar na geladeira depois de pronto? Congelar por qto tempo?

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 25 дней назад +1

    Parabéns conheci canal hoje vou obrigada por nós ensinar ❤

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  25 дней назад

      É muito bom ter você junto com a gente Andréa, obrigada 😘😘

  • @aleiltonsilva381
    @aleiltonsilva381 5 месяцев назад +3

    ❤❤❤❤ parabéns ficou lindo que mim deu água na boca um vou fazer também Maria avani batista 💘💯💯💯💖⭐⭐⭐💖💖🌟🤩🌟🤩🤩🎇🎇😋😋😋💞💞

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  5 месяцев назад

      Obrigada Maria !! Faz sim, e conta pra gente como ficou. Dá uma satisfação fazer um alimento tão bonito e delicioso 😘😘

  • @theresacavalcante7891
    @theresacavalcante7891 4 месяца назад +2

    Caramba parece uma delícia é fácil vou fazer

  • @elisaternes4823
    @elisaternes4823 Год назад +6

    Nossa que delícia deve ter ficado. Com certeza vou fazer. Até a próxima receita🥰

  • @joseraimundoferreiradejesu3976
    @joseraimundoferreiradejesu3976 Месяц назад +1

    É uma maravilha este presunto vô fazer obrigado

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Месяц назад

      Obrigada José!! Depois conta pra gente como ficou 🤗🤗

  • @kauamaral7930
    @kauamaral7930 4 месяца назад +2

    Que presunto maravilhoso! N vejo a hora de fazer. Fiquei com água na boca! 😋

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад

      Muito obrigada!! Faz e conta pra gente como ficou 😘😘

  • @fernandobatista9997
    @fernandobatista9997 4 месяца назад +2

    Nooooosaaaaaaa

  • @dicasdalidylima9460
    @dicasdalidylima9460 Месяц назад +1

    Amei!❤❤❤

  • @rejanesousa9598
    @rejanesousa9598 Год назад +4

    Top,sempre arrasando super indico,qe delicia além de saudável, parabéns!!!

  • @elisabetesantosteixeira8278
    @elisabetesantosteixeira8278 3 месяца назад +1

    Boa tarde! Isso é muito bom, já fiz duas vezes e amei, minha família também! Muito obrigado!

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  3 месяца назад

      Que legal Elisabete 🤗 Fico super feliz com o teu retorno 😘😘

  • @jeanninemaria1837
    @jeanninemaria1837 2 месяца назад +2

    Amei encontrar essa receita. Vou moer bacon frito c o frango p dar sabor defumado.

  • @soniapontel6260
    @soniapontel6260 Месяц назад +1

    amei❤

  • @veraaliceprobioticosdicas
    @veraaliceprobioticosdicas 2 месяца назад +1

    Amei
    Ganhou uma inscrita

  • @israelsantos7535
    @israelsantos7535 3 месяца назад +1

    Assim deve ter ficado top, imagina defumando .

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  3 месяца назад +1

      Obrigada Israel! Nossa..defumado deve ficar maravilhoso mesmo 😋😋

  • @cricabianchini9929
    @cricabianchini9929 6 месяцев назад +2

    Obrigado. Amei você. Muito bom esse presunto

  • @RejaneSoares-cy1gg
    @RejaneSoares-cy1gg 4 месяца назад +1

    Vou fazer adorei amo receitas com peito de frango kkkk

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад

      Que bom Rejane ! Receita perfeita para você...faz e conta pra.gente como ficou 😘😘

  • @materializeseusdesejos9266
    @materializeseusdesejos9266 5 месяцев назад +2

    Meu Deus do céu, q genial

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  5 месяцев назад +1

      Obrigada!! E fica muito bom 😋😋😋

  • @aparecidaferrarezi3375
    @aparecidaferrarezi3375 3 месяца назад +1

    Muito obrigado pela receita

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  3 месяца назад

      Obrigada pelo carinho 😘😘

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 5 месяцев назад +2

    Hummm ❤❤❤❤❤❤

  • @virginia964
    @virginia964 3 дня назад +1

    Pode congelar?

  • @charisechitolina6415
    @charisechitolina6415 8 месяцев назад +1

    Adorei a receita! Vou testar e depois volto para comtar 😊

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  7 месяцев назад

      Obrigada Charise!!
      Estou esperando seu comentário 😘😘

  • @ismailborba9076
    @ismailborba9076 4 месяца назад +1

    😋😋😋😋😘

  • @maryrodrigues66
    @maryrodrigues66 25 дней назад

    Cozer no plástico, n consigo! Vou buscar alternativas! Mas , adorei a receita!

  • @jemersonluizdesouza1329
    @jemersonluizdesouza1329 Год назад +2

    😋😋😋🤤🤤🤤

  • @elcianefonsecavasconcelos8619
    @elcianefonsecavasconcelos8619 3 месяца назад

    Ameiiiii

  • @simonelindemannanschaudoam8569
    @simonelindemannanschaudoam8569 7 месяцев назад +1

    Vou fazer😊

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  7 месяцев назад

      Que bom Simone! Faz e conta pra gente como ficou 😘 😘

  • @elizagatti8740
    @elizagatti8740 6 месяцев назад +1

    Hummmmm

  • @user-fx7do2zg3f
    @user-fx7do2zg3f 10 месяцев назад +2

    Gostei parabéns

  • @ronaldoaparecidodesouza6570
    @ronaldoaparecidodesouza6570 4 месяца назад +2

    Esse plástico filme e o normal ou para
    Alta temperatura

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад +1

      Oi Ronaldo, usei o filme plástico normal mesmo 🤗

  • @Leni.cypriano52
    @Leni.cypriano52 7 месяцев назад +2

    Só não gostei de colocar plástico no fogo, mas amei a receita

  • @Alisoncriadordeaddons
    @Alisoncriadordeaddons Месяц назад +1

    Uma pergunta pode fritar ou colocar na misteira depois de pronto?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Месяц назад

      Pode sim Alison, com certeza vai ficar uma delícia 😋 😋

  • @alziradejesuspassos48
    @alziradejesuspassos48 6 месяцев назад +1

    Oi, que divina receita, posso guardar por quanto tempo na geladeira?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  6 месяцев назад

      Oi Alzira, obrigada! Até uma semana na geladeira 😘😘

  • @cricabianchini9929
    @cricabianchini9929 10 месяцев назад +2

    Se colocar pernil de porco, trocando pelo frango, o resultado é o mesmo?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  10 месяцев назад

      Com certeza dá certo e ficará una delícia 😋 😋

  • @luzineidedossantossilva7371
    @luzineidedossantossilva7371 Год назад +2

    Nossa muito boa❤ qual é o tempo de validade na geladeira?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Год назад

      Olá, tudo bem? Por não possuir conservantes, você pode mater por no máximo uma semana. Abraços!!

  • @davidleonel6228
    @davidleonel6228 6 месяцев назад +1

    Sensacional, quanto tempo dura no Frise e também na geladeira ? da pra fazer com outras carnes ?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  6 месяцев назад +2

      Olá David! No freezer até dois meses,e na geladeira por não ter conservantes recomendo 1 semana.
      Podes fazer com carne de porco tb, fica uma delícia 😋 😋 🤗🤗

  • @reinaldobroto1240
    @reinaldobroto1240 3 месяца назад

    Conheço por mortadela de frango. Presunto é outra coisa.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  3 месяца назад

      Pode ser também Reinaldo 🤗

  • @adrianascaramal6189
    @adrianascaramal6189 Год назад +3

    Ola, gostaria de saber quanto tempo dura na geladeira e se posso congelar ?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Год назад

      Oi Adriana,
      Como não tem conservantes recomendo no máximo uma semana na geladeira, e no freezer pode ficar um mês. 😘😘

  • @joseaparecidodasilva2611
    @joseaparecidodasilva2611 2 месяца назад

    Dizem que ninguém cria copia eu concordo! Vendo uma receita igual esta é só copiar pra que inventar! Eu já copiei vou faser pra meus netinho, ests é a deslpa Deus abençoe e SÓ GRATIDÃO ❤❤

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  2 месяца назад

      Que bom Jose! Mas você pode personalizar com os seus temperos preferidos, tenho certeza que ficará uma delícia 😋 😋 🤗🤗

  • @Mundo_Diverso
    @Mundo_Diverso 23 дня назад +1

    Como devo congelar Cozida ou sem cozinhar

  • @valeriafreitas8128
    @valeriafreitas8128 Месяц назад +1

    Pode cozinhar na panela de pressão?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Месяц назад

      Oi Valéria, não recomendo ,porque tem que ser cozido lentamente sem ferver, e na panela de pressão não tem como controlar 😘😘

  • @adelinafranco6456
    @adelinafranco6456 3 месяца назад +1

    qui delícia amei parabéns o❤❤❤❤❤

  • @lilimilani-e6y
    @lilimilani-e6y 7 месяцев назад +2

    Eu enrola vários plásticos filme pois costuma entrar água, só com esse tanto de plástico não entrou água ?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  7 месяцев назад +1

      Olá, não entra, o importante é selar bem e não deixar espaço aberto.
      O próprio filme plástico já cola bem 😘😘

  • @karolinaleite4924
    @karolinaleite4924 9 месяцев назад +1

    Faz com carne de porco

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  9 месяцев назад

      Fica uma delícia também 😘 😘

  • @epitacioneto7722
    @epitacioneto7722 Год назад

    Muito bom, Uma pergunta pode usar normalmente o plastico filme, tem algum problema o plastico filme com a agua fervendo obrigado

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Год назад +1

      Olá,
      Não posso te responder tecnicamente, mas esse tipo de plástico é indicado para fins culinários, podendo ser levado ao forno também , então acho que não teria efeitos prejudiciais 😘😘

  • @marileiprustdesouza4299
    @marileiprustdesouza4299 Год назад +2

    Será que fica bom com lombo também?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Год назад

      Oi Marilei, só fiz com frango, mas acredito que deva ficar uma delícia com carne de porco também!!Depois conta pra gente como ficou😋😋

  • @lorenapassosc
    @lorenapassosc Месяц назад +4

    Esse plástico não faz mal pra saúde?

  • @joaoluiz3220
    @joaoluiz3220 6 месяцев назад +1

    Esse papel filme pode cozinhar?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  6 месяцев назад

      Pode sim João, sem problemas 🤗🤗

  • @rutfelipe
    @rutfelipe 11 месяцев назад +2

    Qualquer plástico filme pode ser levado em água fervente?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  11 месяцев назад

      Olá, não tenho essa resposta pra te dar. Abraços!

    • @jhonatanvasconcelos
      @jhonatanvasconcelos 8 месяцев назад +3

      Todo plástico não preparado para isso (que não seja BPA free), quando aquecido, pode liberar substâncias toxicas no alimento.

  • @flaviomartins6526
    @flaviomartins6526 8 месяцев назад +2

    Da pra fazer com outro tipo de carne

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  8 месяцев назад +1

      Olá Flávio! Já tive comentários de seguidores que fizeram com carne de porco e ficou uma delícia 😋 Se você fizer, conta pra gente como ficou 😘😘

    • @flaviomartins6526
      @flaviomartins6526 8 месяцев назад

      Fis com carne de porco e frango e gado coloquei beicom ficou maravilhosa

  • @brunaongaratto8118
    @brunaongaratto8118 7 месяцев назад +1

    Nessa receita tem o risco de contaminação por taxoplasmose? Ou o frango fica cozido o suficiente? Pergunto por estar grávida e querer um substituto do presunto..

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  7 месяцев назад +1

      Oi Bruna. Esse presunto é cozido por um longo tempo. Ele fica totalmente cozido, evitando o risco de contaminação por mal cozimento 😘😘

  • @nadiavieiradesouza7035
    @nadiavieiradesouza7035 4 месяца назад +1

    Pode cozinhar no vapor?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад

      Oi Nádia! Ainda não fiz desse jeito...mas acredito que dê certo também, como ainda não fiz não tenho ideia do tempo de cozimento. Se você fizer compartilha com a gente essa informação 😘😘🤗🤗

  • @cricabianchini9929
    @cricabianchini9929 10 месяцев назад +2

    Me interessei muito, pois sou aposentado e preciso aumentar minha renda. Obrigado.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  10 месяцев назад

      Que bom! Fica uma delícia e é una ótima opção para venda. Vai fazer sucesso !!

    • @cricabianchini9929
      @cricabianchini9929 10 месяцев назад +2

      Vou fazer amanhã o presunto, só vou trocar por carne de porco. Vc acha que o mesmo processo com o frango,dá certo com a carne de porco?

    • @cricabianchini9929
      @cricabianchini9929 10 месяцев назад +2

      Desculpa estar falando essa hora, é que não posso mais errar na minha vida. Obrigado.

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  10 месяцев назад

      @@cricabianchini9929 Oi Crica! A carne de porco precisa de uma atenção bem maior que a carne de frango, você precisa ter certeza que a carne está completamente cozida. Por segurança faça alguns testes com tempo de cozimento maior, pelo menos uma hora e meia de cozimento.
      Mas acredito que o sabor vai ficar sensacional!

    • @thiagoamaral1875
      @thiagoamaral1875 10 месяцев назад

      ​@@cricabianchini9929calma, crica!! Tudo vai dar certo 🙏🙏🙏

  • @rosildasilva9159
    @rosildasilva9159 8 месяцев назад

    Gostei da receita, só fiquei com dúvida, se é pra levar pra geladeira ainda quente, ou espera esfriar?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  8 месяцев назад

      Oi Rosil! Pode levar para a geladeira ainda quente, não tem problema 😘😘

  • @MsDeinha
    @MsDeinha 2 месяца назад +1

    É papel filme normal de pvc? Não derrete?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  2 месяца назад

      Olá, é o filme plástico normal mesmo...não derrete não. Faz e depois conta pra gente como ficou, tenho certeza que você vai adorar 😘😘

    • @cleucilenepinho1257
      @cleucilenepinho1257 26 дней назад

      Eu na duvida se o plastico faz mal a saude.Faria com tripa de colageno

  • @gerusamonteiro4208
    @gerusamonteiro4208 Год назад +1

    Tem mesmo q botar tomate seco? Onde moro não vende

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Год назад

      Oi Gerusa, você pode usar os temperos que você tiver disponível, fazemos uma sugestão, mas se vc não tive,r não tem problema. Você pode usar bastante tempero verde, ficará uma delícia 😘😘

  • @nadiavieiradesouza7035
    @nadiavieiradesouza7035 4 месяца назад +1

    Pode colocar pimentão?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад

      Pode sim 👍 👍 Com certeza vai ficar uma delícia 😋 😋

  • @anamariateixeiramartins6273
    @anamariateixeiramartins6273 5 месяцев назад +2

    Delícia 😋😋😋, vou fazer . Obrigada

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  5 месяцев назад

      Obrigada Ana! Faz e depois conta pra gente como ficou 😘😘

  • @cacaumacquaid
    @cacaumacquaid 5 месяцев назад +2

    Eu fiz pela segunda vez, mas agora ele está esfarelando quando eu vou cortar...da pra melhorar???

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  5 месяцев назад +6

      Olá! Duas coisas podem fazer esfarelar...o frango tem que estar bem batido para dar liga( forma uma massa mesmo) e outra coisa é na hora de enrolar o filme plástico, dar bastante aperto para compactar bem o frango com os temperos 🤗🤗

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 25 дней назад +1

    Que delícia hein 😋 que cara boa❤

  • @suedcamargo9267
    @suedcamargo9267 Год назад +1

    As respostas que vcs fazem é delicia !

  • @cacaumacquaid
    @cacaumacquaid 7 месяцев назад +1

    Meu filme plástico pode ir ao fogo???

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  7 месяцев назад +1

      Olá, pode ser usado, porque na realidade ele fica em contato com a água. Então não tem problema 😘😘

    • @NeideNardi
      @NeideNardi 2 месяца назад

      Pode colocar plástico filme na água quente?
      No entanto, não é recomendado o seu uso direto na água quente como foi mostrado no vídeo, por exemplo, pelo risco da liberação de substâncias presentes no plástico por conta da exposição à uma fonte de calor.7 de out. de 2023

    • @NeideNardi
      @NeideNardi 2 месяца назад

      Resposta encontrada no Google.

  • @CarlaRosaneSc
    @CarlaRosaneSc 5 месяцев назад +2

    Esse plástico filme não faz mal pra saúde?

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  5 месяцев назад

      Oi Carla! Não sou especialista para te responder , mas acredito que em uma preparação não vá ter danos. Mesmo porque consumimos outros outros alimentos que são cozidos ou aquecidos em plástico 😘😘

    • @margaretesilva9438
      @margaretesilva9438 4 месяца назад +1

      Carla o que faz mau é. Rancor, fofoca, inveja, preconceito etc. Papel filme não filha fica com Deus

    • @leonelborgesferreira2289
      @leonelborgesferreira2289 2 месяца назад

      Faz se vc comer ele kkkkk

    • @NeideNardi
      @NeideNardi 2 месяца назад

      Pode colocar plástico filme na água quente?
      No entanto, não é recomendado o seu uso direto na água quente como foi mostrado no vídeo, por exemplo, pelo risco da liberação de substâncias presentes no plástico por conta da exposição à uma fonte de calor.7 de out. de 2023

    • @NeideNardi
      @NeideNardi 2 месяца назад

      Resposta do Google.

  • @Transportesdrikatir
    @Transportesdrikatir 5 месяцев назад

    Esses plasticos nao sao cancerígenos?

    • @user-ud7op7sw2w
      @user-ud7op7sw2w 5 месяцев назад

      Faz com papel não usa o plástico.seu chato.ou chata!

  • @dhiegomeneses4161
    @dhiegomeneses4161 Месяц назад +1

    Que filme plástico e esse

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  Месяц назад

      Oi Dhiego, é esse que se compra em mercado mesmo( o de rolinho) 🤗🤗

  • @VanderliDepaulo
    @VanderliDepaulo 4 месяца назад +1

    Você não falou se o peito de frango foi moído cru ou cozido

    • @as3nacozinha
      @as3nacozinha  4 месяца назад

      Oi Vanderli, o peito de frango é cru, vai cozinhar depois na panela 🤗🤗