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【米粉でグルテンフリー】オートミールクッキーのレシピ・作り方
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- Опубликовано: 2 май 2023
- グルテンフリー、生地を寝かさず簡単！米粉オートミールクッキーです。
ザクザク美味しいです。
好みでレーズンや高カカオチョコレートを刻んで加えても。
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●米粉のオートミールクッキー
■材料(約10個分)
オートミール(クイックオーツ) 60g
米粉 40g
きび砂糖 30g
シナモンパウダー 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
太白ごま油(菜種油、サラダ油でも) 大さじ3
無調整豆乳 大さじ1
ミックスナッツ 20g
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
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"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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#榎本美沙 #発酵 #料理研究家
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●Rice-flour oatmeal cookies
■Ingredients (for about 10 pieces)
(A)60 g oatmeal (quick oats)
(A)40g rice flour
(A)30 g light brown sugar
(A)1/4 teaspoon cinnamon powder
(A)a pinch of salt
3 tablespoons thick sesame oil (or rapeseed oil or salad oil)
1 tablespoon unadjusted soy milk
20 g mixed nuts
■How to make
【1】Preheat oven to 170 degrees Celsius. Chop mixed nuts.
【2】Mix (A) in a bowl.
Add the sesame oil and mix by hand.
Add soy milk and mix.
【3】Place about 1 tablespoon of the dough on a baking sheet and press down with your hands to form a round shape.
Bake in the oven for 15 to 20 minutes and cool on the baking sheet.
![[Just whip for 1 minute] You can make it right away with 1 egg | Fluffy pancake with 100% oatmeal](/img/1.gif)
赤ちゃんの寝癖可愛すぎるw
ありがとうございます😊✨
やったー😆🎶待ってました！米粉シリーズもっとお願いします➰🎉
うれしいお言葉ですー！ありがとうございます😊✨
息子の離乳食用のオートミールを拝借し(笑)ココナッツを入れて作りました♡
オートミールクッキー、なかなかいいレシピに出会えずでしたが、最高に美味しいクッキーができ感謝です🥰
罪悪感なしのおやつレシピありがとうございます😋
可愛い息子ちゃんに癒されました☺️💕
ありがとうございます😊✨息子のこともありがとうございます！
とても美味しくできました！ありがとうございます♪
こちらこそありがとうございます😊✨
もう…💗ずっと癒されながら、幸せな気持ちで拝見しました🥰可愛すぎる💗 優しい気持ちでクッキー作れそうですね✨ミックスナッツ買ってきて作りたいと思います🍪✨
ありがとうございます😊✨ぜひぜひですー！
ザクザククッキー大好き！
オートミールと米粉のレシピもうれしいです。
息子くん、ママがお話ししてるのちゃんと聞いてるの、
かわいいですね〜。
ありがとうございます😊✨ザクザクお好きでしたらぜひ〜☺️
米粉クッキー大好きです。
材料全部あるので作ります。
時々登場する息子ちゃんに癒されます❤
うれしいです！ありがとうございます😊✨
美味しそうですね〜今度作ってみますね❤
ありがとうございます😊✨ぜひぜひですー！
作ってお友達にプレゼントしましたら、売り物レベルと喜んでもらえました😊❤
ありがとうございます💕
ありがとうございます😊✨
息子さんの可愛い顔が見れて嬉しいです。バックに聞こえる可愛い声もとっても優しい気持ちになります。また登場してね〜❤👶🏻
ありがとうございます😊✨声のこともそう言ってくださりありがたいです！
息子ちゃん😍先生ののお顔見上げてる仕草も可愛かった😍チラッと後ろ姿映ってるのに気を取られて、先生が混ぜてるとこ再度見直してしまいました😅 家にある物でサッと作れそう😆作ってみたい✨
本っっ当うに美味しかったです❤次回は倍量で作ります。😊
わぁそう言っていただけてうれしいですー！倍量ぜひぜひです！ありがとうございます😊✨
これはハマりそう😃簡単で、作るとしたら初挑戦です😅この動画で作りたくなりました。育児で忙しい中ありがとうございます😊
わぁそういってくださりうれしいです！こちらこそありがとうございます😊✨
オートミールと米粉があったのでミックスナッツを買ってきて作りました。
レーズンがあったので入れてみました。
とっても簡単に美味しく出来ました。
次は塩クッキーを作ってみます！
わぁありがとうございます😊✨うれしいです！ぜひクッキーシリーズお試しくださいね！
オートミール、米粉、シナモン、ナッツ大好きな材料で簡単にクッキーが作れるレシピとっても嬉しいです！ザクザク感伝わります！
今日、早速作ります！(息子さんの元気な声に元気パワーをもらっています)
ありがとうございます😊✨ザクザク伝わってうれしいです〜☺️🍪
お布団の中イヤホンで聴いてて
えっ！うちの老猫の声が聞こえる💦この声ただ事じゃない！とすごくびっくりして飛び起きたけど 赤ちゃんの声だったんですねー😅
ドキドキから和みに変わりました🍀
今まで作ったオートミールクッキーレシピの中で1番好きです。簡単で美味しく身体に優しい^ ^今回大粒タイプのオートミールで作ったので豆乳大さじ1→大さじ3変更で丁度良い仕上がりに。
台湾カステラに続いて完全に榎本さんファンになりました💕
わぁ台湾カステラで！うれしいです！ありがとうございます😊✨
ナッツの代わりにレーズンでつくりました。
簡単なのにとても美味しいクッキーで驚きました
オートミールにシナモン合います！コーヒーに合います！最高です♪
うちにも10ヶ月の子供がいますが、抱っこしながらあっという間に作れました。素敵なレシピをありがとうございます
また作ります♪
わぁ抱っこしながら！すごいです！
こちらこそありがとうございます😊✨
グルテンフリーでしかも寝かせなくていいクッキー🍪とてもいいですねぇ😀
オートミールに少し飽きてきたのでこれならおいしくいただけます😮
ありがとうございます😊🍪✨オートミールお持ちでしたらぜひぜひです！
おいしくできましたよー😊
ばあちゃんの私でも出来ました。嬉しいです。
みささん、ありがとう😊オートミールクッキー作ってみますね！先回もココナッツチョコクッキー、早速作ってみましたよ。美味しい〜！かったです❤お友達にも好評でした🎉それにしても、ベビーちゃんかわいい〜！いつも出してくださいね♪
ありがとうございます😊✨わぁお友達にも！うれしいです、ありがとうございます！🍪
美沙さんのクッキーレシピ大好き💕
思い立ってすぐ作れるのがいいですよね😊
オートミールあるので明日作ってみます～🍪
チョコチップ入れても美味しそうなので２種類作ってみます！
ふたりで並んでいると美沙さんにも似てますね！
話をしている美沙さんを見上げててとっても可愛い💕癒しタイムでした😊
ありがとうございます😊✨チョコチップ入り美味しいと思います☺️最後までご覧のいただきうれしいです！
米粉レシピ探してました。ぜひ作ります！家にある材料で作れて買い足さなくてお手軽にできるのでいいですね‼️
息子さんがお母さんのお顔覗いているのすごく可愛いです。癒されます❤
わぁ見つけてくださってありがとうございます😊✨息子のこともありがとうございます！
@@misa_enomoto 返信ありがとうございます。いつも楽しみにしています。
クッキーは保存できていいですね～。朝ごはんにも良さそうです。
甘酒使うのかと思いました。それと、米粉使ったら甘酒が早く作れたり？
お菓子作りは苦手ですが身体に優しく、オートミールと米粉、ミックスナッツ家にある物で出来そうなので是非早速作ってみたいです。
息子さんママのお話しを聞いて顔を見上げていて可愛いが増し増しですね❤成長の速さにビックリ😊
ありがとうございます😊✨うれしいです！成長が早くて私もびっくりです、、！
以前紹介された塩クッキーが大好きで何度も作っています♪今回のクッキーも簡単そうでぜひ作りたいです！さっそくオートミールを買って作ります😊
わぁ塩クッキー！嬉しいですー！オートミールクッキーもありがとうございます😊✨
こんばんは🤗お久しぶりです！サクホロのナッツ入りオートミール&米粉のクッキー🍪良いですね😃息子さんも片言で可愛い🥰
是非作ってみます❤
卵、牛乳アレルギーの娘でも食べられるクッキーのレシピ、嬉しいです😊ありがとうございます♪
塩クッキーもお気に入りでよく作ってます😊
わぁうれしいです！塩クッキーも！ありがとうございます😊✨
オートミールクッキー たまに作っているのですが ザクザクが食べたくて このレシピを見つけました💖
ロールドオーツが好きなので オイル少な目め 豆乳多めで作りました～
ナッツとドライフルーツも入れたので 甜菜糖は少なめでよかったかも🍇
とってもザクザクで 期待通り とっても美味しかったです🎶
わぁうれしい！ありがとうございます😊✨
3歳の娘と一緒に挑戦！
ナッツの代わりにレーズン入れました。
豆乳がなくて甘酒で作りましたが、美味しく出来ました♡
ボウル1つで出来て簡単美味しいので、また作ります😋
わぁ娘さんと一緒に♡うれしいです！ぜひまたお試しくださいね！ありがとうございます😊✨
思い立ったらすぐ焼けて優しい材料で美味しい！もう何度も倍量でリピートしています！
小3の息子が気に入りすぎて食べ過ぎて苦しくなってしまうらしいです😂
ありがとうございます😊✨わぁうれしいです！
オートミールと米粉でクッキー 探してました ザクザク感最高😊
ありがとうございます😊✨ザクザクおいしいですよね！
@@misa_enomoto
作りましたよ〰️凄く美味しくて 知り合いにもあげましたが 喜んでました😄
こんにちは
初めてクッキーを作って見ました
米粉が無く(家の米を粉末にして)
油もあるオリーブオイルで作って見ました
何とかなるもんですね😂
とても美味しく出来上がりました☕️🎉♪
ありがとうございます😊
わぁ、初めてのクッキーに！ありがとうございます😊✨
冒頭からママの顔を見ながらお話しを聞いてる赤ちゃんの可愛さにやられてしまいました😂
我が家は下の子もうすぐ四歳、お菓子大好きなのですが偏食＋便秘気味なので少しでも健康的にと色々レシピを探していました
簡単でグルテンフリーなのが大変ありがたいです
娘も息子も大好きなシナモン入りなのも嬉しいです
オートミール、明日買いに行きます❤
わぁ、4歳、かわいいですねぇ！ご覧いただきうれしいです😊娘さんにも息子さんにも気に入っていただけますように🌷
@@misa_enomoto ゴールデンウィークの間に作りました！！
すごく美味しく、兄妹であっという間に売り切れました😂
次からは倍量で作ります❤️
４歳娘もクッキークッキーとご機嫌でした！
素敵なレシピのシェアありがとうございます♪
色々オートミールクッキー作ってみましたが美沙先生のレシピシルプルで1番美味しく家族にも大好評です。プレゼントしたいので日持ち教えて下さい。
2日ほどかなと思います！
こんばんは～。
お子さんご機嫌でしたね🥰
クッキーも手軽に出来そうなので、
作ってみます👍
そういえば…
先日、読売新聞の朝刊の
榎本さんが記事の中で
紹介されていましたね💞
ありがとうございます😊✨
わぁ、読売新聞も気づいてくださってうれしいですー✨
オートミールクッキー作りたかったので、嬉しいです！
豆乳→牛乳でも大丈夫でしょうか？😊
ありがとうございます😊✨大丈夫だと思いますよ✨
とっても美味しそう😊トースターでも作れますか？
ありがとうございます😊✨トースターだと焦げてしまうかもしれません💦
素敵なレシピ動画、ありがとうございます❤️
糖質制限が必要な家族に作りたいのですが、ラカントsを使っても大丈夫でしょうか？
こちらこそありがとうございます😊✨
お砂糖でないと食感がザクザクに仕上がらないかもしれません💡
@@misa_enomoto ありがとうございます😊
お子さん、とっても可愛いですねー。😊
クッキーも美味しそうで、簡単なので作ってみたいです。
榎本さんの梅仕事の本も購入させて頂きました。
クッキー作ったり梅仕事したり忙しくなりそうです。これからも楽しみにしてます。^_^
わぁうれしいです！
そして梅仕事の本も、ありがとうございます😊✨手にとっていただけてうれしいです！たくさんご活用いただけますように！
いつも動画拝見させてもらってます🙇
レシピも参考にしながら作ってます✨
オートミールはロールドオーツでも大丈夫でしょうか？
私は結構そっちを使うので…😄
ありがとうございます😊✨ロールドオーツだとまとまりづらいかもしれません💦
ですよね😅
ありがとうございます😊
応援してます✨
子育ても頑張って下さい😊
何とも言えないママとベイビーの見つめあう様子、愛だわ～。あっ、クッキーもばっちりです。
ありがとうございます😊✨🍪
ちょっとアレンジしたせいかまとめるのが大変だったけど、ザクザク美味しくできました😋
食べても罪悪感が少ないクッキー最高👍🏻❤
10ヶ月の息子に泣かれながら作りました🤣笑
👶🏻ﾊﾔｸﾎﾞｸﾆｶﾏｴｰ ﾀﾞｯｺｼﾛｰ
わぁ、ありがとうございます😊✨よかったですー！
息子さん！だっこしろーかわいいですねー☺️☺️
はじめまして！何度も作らせて頂いております。卵を入れたい場合、何gいれたらいいのでしょうか？！
ありがとうございます😊✨卵の件、試作ができていないので、明確にお答えできずでして、、すみません💦
良く似てますね！
話がしたくて詠んでますね☺
ありがとうございます😊✨たしかにおしゃべりしたいのかもしれないですねー！
大粒タイプのオートミールの場合は､フードプロセッサーなどで同じくらいまで細かくしても作れそうですか？🥲
ありがとうございます✨試せていませんがフードプロセッサーが硬いものでも大丈夫であれば、おそらく大丈夫かと思いますよ😊
これに酒粕を混ぜることはできますか、酒粕を混ぜるとさらに味が良くなります。
少しであれば分量調節すれば大丈夫かと思いますが、試せておらずで明確にお答えできず、すみません💦
最近小麦やめてるのでこの米粉クッキー作ってみます 買うと米粉クッキー高いんですよ💦
ありがとうございます😊✨うれしいです！
今頃すみません。
米粉初心者🔰でレシピ探していて辿り着きました。
オイルですが家にオリーブオイルと米油があるのですが代用できますか？
ごま油は普通の一般的なものしかなくて😅
ありがとうございます😊✨サラダ油でもよいですよ！
@@misa_enomoto
ありがとうございます。我慢できずに米油で作ったのですが2回目にコツを掴みとっても美味しくできました♡
今日ドライクランベリーを買ってきたのでナッツバージョンと２種類焼く予定です。手軽にこんなに美味しい米粉とオートミールのクッキーができるなんて感激です🥹💓
豆乳は低脂肪牛乳でもオッケーでしょうか？
ありがとうございます😊✨大丈夫かと思いますよ！
同じようにしたのにまとまらず、グラノーラみたいになってしまいました😂そういう時はオイル足せばよかったですかね？
そうでしたか！申し訳ありません！オイルが豆乳を足すと良いと思います。ありがとうございます😊✨
@@misa_enomoto いえいえ謝らないでください🙇♀️次回は自分で生地の様子を見ながらリベンジしてみますね！
豆乳を大さじ2に増やしましたが、全然固まらず😢油を増やした方がいいのでしょうか？
ありがとうございます。せっかく作ってくださったのに申し訳ありません💦🙇♀️そのような場合は油を増やしても良いかと思います。
@@misa_enomoto 油をプラス大さじ1増やして、豆乳も全部で大さじ3にしたら固まりました！ありがとうございました！
クッキー、やさしい甘さで、さっくさくで美味しかったです😊いつも美味しいレシピをありがとうございます😊息子ちゃんのかわいい後ろ姿ショット、悶えました(*´∀｀*)
わぁうれしいです！こちらこそありがとうございます😊✨
この分量をオートミール500ｇで作りたくて、大さじ１を15ｇ計算で作りましたが、油が多い、水分が多い状態で固まりませんでした。。。
大さじ１でも良いですが、しっかりと計量を伝えて欲しいと思いました。。。
ご覧いただきありがとうございます。そうでしたか、せっかく作ってくださったのに申し訳ありません🙇♀️ご意見、参考にさせていただきます。
あらーまとまらない😂
ミルク系をたせばよかったのでしょうか…。グラノーラになっちゃいました😂
そうでしたか💦せっかく作ってくださったのに申し訳ありません🙇♀️💦少量ずつオイルか豆乳など足すとよいかと思います💡
@@misa_enomoto 有り難うございます。リベンジ行きたいと思います。使った米粉の種類にもよるかもしれません。
パラパラしてまとまらなくて悪戦苦闘😢何がいけなかったのか？
ありがとうございます😊✨米粉により多少給水率が違うかもしれません💦オイルか水分を少し足して調整いただいてもと思います。