Brudet od BAKALARA. Stari (120 godina) recept. Šibenski način pripreme. Sa penetama.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 78

  • @vladobasic7647
    @vladobasic7647 2 часа назад +1

    Sretan vam Božić,Sretna vam Nova Godina.zelim vam mnogo sreće i uspjeha u daljnjem snimanju… super ste, lijep pozdrav🦘🦘

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  2 часа назад

      I mi vama Vlado želimo svako dobro prigodom Božića i Nove Godine.... I puno vam hvala na pračenju kanala... Veliki pozdrav iz Šibenika....

  • @jadrankatoskovic2530
    @jadrankatoskovic2530 2 часа назад +1

    Dragi moj,Ivo,predivno,a ja bih te zamolila da li u tvojoj kuzini ima bakalar na gulas,to je divno jelo u mojoj Boki Kotorskoj,tako istih jela,tako iste kuzine,za ponevjerovati.I fritule,i sve drugo,,ma dalmatinska kuzina je moje djetinjstvo.Ljubim vas oboje i uzivam sa vama😊

  • @vesnapetrinjak7509
    @vesnapetrinjak7509 2 часа назад +1

    Sretan i blagoslovljen Božič i vašoj simpatičnoj obitelji!

  • @lavina58
    @lavina58 10 часов назад +9

    Odlično. Pozdrav svima a posebno tetki 😀👌🍀🍀🍀🍀🌲💞🍷

  • @VesnaŠarić-v7f
    @VesnaŠarić-v7f 5 часов назад +5

    E moji Dalmatinci zbog baklava 76 godine u Švicarskoj skoro sam ostala bez stana to mi je najdraže jelo za banji dan spremajući ga dobila sam od gazde primedbu kakav se to miris cuje ,čitava zgrada je negodovala ,puno vas pozdravljam i zelim sretan Božič❤

  • @katezizic1008
    @katezizic1008 4 часа назад +2

    Moja mater je isto kuvala sa kozom i kostima mi dica nismo volili kozu ali kosti smo volili.
    Sretan Bozic 👍👍🥰🥰🥰

  • @zenahowes6093
    @zenahowes6093 9 часов назад +8

    Sican se tih lipih vrimena kad se sad bakalar sprema.Prste lizati. Hvala Vam sto ste me
    odveli u ditinstvo. Hvala na lipom video. Sretan vam Bozic iSretna Nova Godina
    Vasoj ciloj famiji .Puno pozdrava Bog ❤🎄❤

  • @merit6944
    @merit6944 2 часа назад +1

    Bravo😊to su naši dalmatinski običaji, to smo mi, kao da slušam sebe samu, moj bakal se toća i tako će se kuhati sa kostima i kožom jedina razlika je u nazivu. Na Korčuli u Veloj Luci to se zove na "poparu" a brodet je sa kvasinom. U slast vam bilo i čestit i blagoslovljen Božić. ❤😂

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  2 часа назад

      Hvala na komentaru i gledanju . Kod nas se od uvik sprema sa kožom i kostima. Kad vidin da ga prije obare iskinu kožu i kosti muka me uvati... Nema tu gušta.... Pozdrav.....i svako dobro za Božić i Novu Godinu....❤

  • @Monera0504
    @Monera0504 10 часов назад +8

    Sretan bozic 🎄❤️🎄I sretna 2025 godina ⛄️🎅☃️ I zelim puno zdravlja Vama I vasim najmilijim ❤ prelijepo sve od vas 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👋🤶🧑‍🎄🎅🌞🌞🌞🌞🌞

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  3 часа назад +1

      Svako dobro i tebi.... I puno hvala na redovitom praćenju kanala.... i komentarima ....❤️❤️❤️

  • @MirjanaDjondric-bd8lp
    @MirjanaDjondric-bd8lp 6 часов назад +4

    Izgleda odlicno👍👍👍a mogu tek misliti koliko je savrsenog ukusa😋😋...ma vidi se po Ivu..nikad vise nije bio ovako uzbudjen kao kad je probao bakalar 😂😂😂
    Mase rukama... ma umalo da poleti od radosti😊❤....Ma bravoooo Ivo 👏👏👏 sa tobom je milina sesti za sto koliko slatko i zarazno jedes 😊😊
    Veliki pozdrav za sve, uzivanje je gledati vas ❤❤❤❤

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  2 часа назад

      Puno vam hvala Mirjana... Odličan komentar... Baš smo se ja i jelena nasmijali.....Pozdrav.... ❤❤❤❤

  • @vladolures9606
    @vladolures9606 4 часа назад +3

    Baš mi fora kako kragnica od košulje jedna vani jedna unutra❤😂 kralju i kraljice sretan Božić i svim gledateljima 🎉

  • @ankicadujmovic5304
    @ankicadujmovic5304 3 часа назад +1

    To je prava spiza ! Bravooo 👍🏻👌🧡🙋🏻‍♀️

  • @redio5970
    @redio5970 7 часов назад +3

    Svaka cast lijep pogled na More. A vi ste jos miliji. Sretni vam Blagdani I svima koji slave sada Bozic.

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  3 часа назад

      Fala......👍👍👍.... Također svima koji slave ovih dana Božić svako dobro....

  • @MladenkaHrsto
    @MladenkaHrsto 3 часа назад +2

    ništa bez Dalmacije i pravih ljudi😊

  • @marijavilenica3457
    @marijavilenica3457 9 часов назад +3

    SVAKA ČAST BBL POZ IZ IMOTSKOG SVIMA 👍👍🕊️🕊️❤️❤️❤️❤️👋👋

  • @jagodab359
    @jagodab359 8 часов назад +5

    Moja mama je kupovala samo takav bakalar sa obišenim perajama i govorila da oni drugi nisu pravi bakalar, i da nisu ukusni ka ovi sa "ušima". Mislin da je taj bakalar iz Norveške, ledenijeg mora, a ovi drugi vjerojatno nisu, moguće je da su sa toplije obale Atlantika. možda Porugal. Zdravi i veseli bili! Sritni van blagdani!

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  3 часа назад +1

      Puno vam hvala na komentaru.... Gledajte naš kanal i dalje... I vama svako dobro prigodom predstojećih blagdana....

  • @biljanastojanovic7850
    @biljanastojanovic7850 8 часов назад +4

    👍💫💥Savrsenstvo

  • @nadaj6921
    @nadaj6921 8 часов назад +3

    U slast!! Bravo! 👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

  • @slavkavujica2207
    @slavkavujica2207 9 часов назад +4

    Pozdrav i gustaj te

  • @SteficaKordic
    @SteficaKordic 6 часов назад +2

    Savrsenstvo bez mane 😊Pozdrav I vama dvoma I lipom Sibeniku 😎

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  3 часа назад

      I vama veliki pozdrav draga Štefice.......👍Hvala na vjernom praćenju našeg kanala.... i Sritan i blagoslovljen Božić....

  • @poljakdijana2906
    @poljakdijana2906 5 часов назад +1

    Uživala san gledati kako vas dvoje pripremate i komunicirate tokom spremanje bakalara.
    Pošto je meni suhi bakalar preskup, nikad ne spremam za Badnjak. Ali zato postoji vaš video da naučin kako se lipo sprema bakalar. Predivno!

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 10 часов назад +7

    Dobar dan dragi moji obiteljska kuzina kako ste svi redom cela porodica nadam se da ste svi dobro hvala za Rezept i zelim vam sretan bozic I sve naj bolje da ga sa zdravljem proslavite i sa svojim naj miliji pozdrav od Milanke 🎉❤😊😂❤💯👌👍🎅🎅

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  9 часов назад

      Hvala i tebi draga Milanka na komentaru.. Puno hvala na čestitkama.... Pozdra cijeloj tvojoj obitelji...❤🎄❤

  • @vlastameglic7698
    @vlastameglic7698 10 часов назад +7

    S A V R Š E N O !!! 🎉 😊 ❤

  • @Visnja-jm9si
    @Visnja-jm9si 7 часов назад +2

    Obozavam vas ...ma divni ste ❤ nasmijete nas ...❤

  • @nevenradic7833
    @nevenradic7833 2 часа назад +1

    Hvala Ivi i Jeleni, cijeli živit spremamo Bakalar ali nikad na ovaj način eee odma ću da probam za Badnjak.
    A zašto uši gore su znak kvalitete? Zato što prve klase norveški bakalar se suši vanka tako da visi na oko +5 , tako da mu uši vise i kasnije kad se osuši idalje stoje prema gore, a onaj što je umjetno sušen nema uši prema gore.
    Lp iz Toronto

  • @snjezanasukaj9895
    @snjezanasukaj9895 5 часов назад +1

    Odličan recept, svidja mi se sto je sa kostima i kožom . Obavezno ću probat. Svaka cast i hvala vam.

  • @vesnatalic305
    @vesnatalic305 3 часа назад

    Oooo Ive moj da te nema tribalo bi te izmisliti ❤❤❤❤ za svakog po jedno

  • @bosiljkainjac963
    @bosiljkainjac963 5 часов назад +1

    Lijepo vas je slusati.

  • @Dalmatino572
    @Dalmatino572 3 часа назад +1

    Ivo ,bakalar mora biti top.

  • @marijetavucic
    @marijetavucic 7 часов назад +2

    Prvo lajk onda gledanje❤

  • @marijavilenica3457
    @marijavilenica3457 9 часов назад +5

    NAJBOLJI SI KUVAR🤣🤣🤣

  • @slavicagrljusic8794
    @slavicagrljusic8794 5 часов назад

    Super i ja spremam sa krompirom 4 Kom Sa utapaju koje voli koji susjeda ce da vice i sve otvara bez bakalara nije badnjak

  • @vinkoleko8613
    @vinkoleko8613 9 часов назад +7

    Čovik bez žene je obični prosijak😂

  • @GoranKovac-r6h
    @GoranKovac-r6h 7 часов назад +1

    Kada natapate Bakalar stavljate li u vodu jos neke dodatke
    Odlican recept....Prijatnooo

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  3 часа назад

      Ništa samo čista voda... Prominin je dva puta dnevno i to je to.... Pozdrav ihvala na komentaru i gledanju....

  • @anitazivkovic5217
    @anitazivkovic5217 6 часов назад +1

    A, izgleda ukusno ❣️A to uši gor, dol to kažu da je razlika između tabinje i bakalara.

  • @simemartinovic6204
    @simemartinovic6204 7 часов назад +2

    Mogu reći samo naprijed veliki pozdrav od mene I moje Virđinije I mene a mogu reći da sam danas moja spremila bilo za prste polizati

  • @samkitty5894
    @samkitty5894 2 часа назад +1

    Kad su moji kuhali bakalar miris se sirio po cjeloj ulici...

  • @bumbar1646
    @bumbar1646 8 часов назад +1

    Zaboravija San spomeniti da se RIBA kategorizira dok je friska prije susenja na zraku

  • @zeljkosimunic3315
    @zeljkosimunic3315 6 часов назад +2

    Moja pok mati spremala je bakalar isto skostin ali kušerva ni smila u bakalar .

  • @bumbar1646
    @bumbar1646 9 часов назад +2

    Gledamo VAs gledajuci sebe Uprav San se nabuba fritula I Sada cu natopiti bakalar I na kraju kad je Sve gotovo I kad popliva Ona murga pa se uvalu tri Dobre sake peneta da popiju Sve one guste SA vrva Teche pa ja pivam bakalaru A on piva nazad meni

  • @nevenbaus6632
    @nevenbaus6632 5 часов назад +1

    Ovo je izvorno a sve drugo je improvizacija

  • @vesnapetrinjak7509
    @vesnapetrinjak7509 2 часа назад +1

    Mene samo zanima još - šta je ta drob u bakalaru? Jesu li to crevca i to,to okolo? Ako je, dobar tek gazdi kuče, ja ne bih,fala.!😂

    • @ObiteljskaKuzinaIvoKronja
      @ObiteljskaKuzinaIvoKronja  2 часа назад

      Drob od bakalara bi bila trbušna maramica koja odvaja utrobu od mesa... To je najslađi dio bakalara....😂😂😂😂😂😂

  • @nevenbaus6632
    @nevenbaus6632 5 часов назад

    Jedino logično objašnjenje zašto mu peraje tako stoje jer kad je svjež očiščen i obješen na šušenje peraja je svježa i sama njena težina je povuče Prema dolje

  • @kjaj
    @kjaj 7 часов назад +1

    Ušima je označen kvalitet
    Dva uha naprid a klasa
    Jedno b klasa
    Dva nazad teško naći c klasa

  • @zeljkabozovic8448
    @zeljkabozovic8448 5 часов назад

    Smisan li si bravo