Как сделать дверь для коптильни Горячего и холодного копчения
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Как сделать дверь для коптильни. Горячего и холодного копчения.Процесс работы в мастерской "Единорога".
#КакСделатьДверьДляКоптильни #КоптильниГорячегоИХолодногоКопчения #ДверьДляКоптильни #ДомашняяКоптильня #СделайСамКоптильню #КакСделатьКоптильню #Единорог #Борода #ГорячееКопчение #ХолодноеКопчение #Коптильня #СделатьКоптильню #ВагонкаДляКоптильни #ФольгаДляКоптильни #УтеплительДляКоптильни #ПароизоляцияДляКоптильни #НавесыДляКоптильни #ОсинкаДляКоптильни
Ставлю лайк. А за братьев и сестёр второй)
Молодец мужик все объяснит все покажет.
Благодарю!!!
Добрый день, благодарю Вас, какие замечательные последние слова, и как не хватает этого, спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо вам за доброе слово!!!
Как раз закончил коптильню для дома! Сейчас пробую на горячую! Подписался уверен в заимности!
подписался
Молодец, как раз я это искал.
Привет из Германии..Пассау..
Спасибо, хорошо что посмотрел.
Толковый парень ну таких России все и держится а не на Путине с володиным, Спасибо вам большое И дай Бог здоровья побольше бы таких ребят и России бы процветала
Спасибо.
спасибо.очень полезное видео.
Приветствую! Отличная работа.
Спасибо!!!!
Субтитры на 2:16 огонь просто)
Дружище отличные ролики!
Спасибо!!!!!
Правильно! Надо все нюансы объяснять. Я вот сварщиком всю жизнь работаю, а с деревом никогда не работал. А если человек всю жизнь в офисе просидел или профессия вообще не предполагает монтажные или сборочные работы...
P/S Вот смотрю я на дымогенератор и уже придумал как его улучшить,но боюсь,что это приведет к удорожанию конструкции.
Еще думаю, что вместо улитки нагнетателя воздуха можно прикрутить дешевый фен, которым волосы сушат, или мотор от него. Тогда этот узел станет дешевле в 2-2,5 раза. Не нужен будет блок питания с регулировкой, просто модуль ШИМ. Тока вот неизвестно как поведет себя мотор фена при сужении отверстия выхода воздуха...
надо всё пробовать,мотор фена в основном рассчитан на кратковременную работу и боюсь 4-8 часов подряд работать так долго не сможет.,у каждой технике свой ресурс заложен.
Чот по-моему где-то ошибка в конструкции...... Если сначала проложить слой фольги,то как пар через неё пройдет???А если не будет фольги,то вся "минералка" будет мокрая. Получается ткань (та что-последний слой) не нужна.... Но с ней красивее:)))
На самом деле , в минплите , от перепада температур , сам по себе может скапливаться немного конденсата . Поэтому пароизоляция впринципе нужна для того что бы с внешней среды оградить попадание ещё более влажного воздуха в слои мин плиты.
Всё класно.Запишите пожалуйста ,если не трудно видео как сделать конвекцию в коптильне.
да ,эта коптильня будет с функцией конвекцией,видео снимаю,скоро выложу.
Чем плотнее тем лучше😉😉😉🤣🤣🤣🤣🤣!!!
SUPER WEDZARNIE POZDROWIENIA Z POLSKI
Привет из Сибири!!!!
-:)
Do puki nie trafiłem na tego pana kanał myślałem że to wszystko takie proste :))
Палец вверх!
👍👍👍
А почему рисунок вогонки у двери не совпадает с основным каркасом?
У вас в некоторых копилка холодного копчения стоят вентиляторы а в некоторых нет. Для чего эти вентиляторы ,нужны они обязательно?
👏👏👏
Добрый вечер, всё понятно, но, как вы обшиваете вагонкой, двери снаружи если у вас там оасклиненые зазоры?
очень интересно ) сколько по затратам 2019 года выходит только материал ?? а то я тоже хочу такое сделать . у нас один такое продает готовое 40 тыщ.) в ценах пока не незнаю дорого или нет
Красавчик. Помогло видео пиздец. Уважуха
как всегда, спасибо за видео! один вопросик, а уплотнитель на двери не сгорит при горячем копчении? я как то думал заморочиться на резиновый уплотнитель как в духовках, или это перебор? ;)
уплотнитель силиконовый,температуру держит,посторонних запахов нет,два года эксплуатации .
Добрый день.подскажите если конвенция на один тэн 2 кил.шкаф в нутри 1300-500-500.какую максимальную температуру я получу.
👍👍👍...
Добрый день. У меня такой вопрос, а стекловату можно ложить?
Хороший ролик , а как быть с левой стороной двери , куда там наклеивать уплотнитель ?
ЕСЛИ коптильня на улице то дыма из дверей я не замечал,но можно также взять небольшой по высоте и ширине уплотнитель и на брусок его приклеить с левой стороны двери,дверь будет закрываться с усилием.
@@Edinorog- принцип понял , спасибо !
Здравствуйте, а если я заместо паро изоляции с внутренней и наружней обошью вальгой 80
отлично
Подскажите ширину и высоту данной двери
Спасибо большое за видео! А какой уплотнитель ,Вы используете межу дверью и камерой? Надо жаростойкий обязательно уплотнитель,или обычный,для дверей подойдет?
обычный для двери подойдёт.
@@Edinorog- Спасибо
Добрый день, подскажите пожалуйста можно ли использовать фольгу для бань и саун ( с одной стороны фольга а с другой на фольге бумага). За ранее спасибо.
можно ,желательно не меньше чем 50 микрон.
Здравствуйте, начал делать двери по этому видео, но вчера увидел видео ваше новое, вы там двери уже по другому стали делать, эта конструкция себя не оправдала или что? Может появились какие минусы за время эксплуатации?
ЕСЛИ ВНУТРИ БУДЕТ НЕРЖАВЕЙКА ТО ЛУЧШЕ ДВЕРИ ДЕЛАТЬ ПО НОВОМУ ОБРАЗЦУ.
@@Edinorog- Уже сделал о старому образцу,так что будем потом возиться с нержавейкой )
Подскажите пожалуйста, сколько стоит коптильня горячего и холодного копчения для дома?
А можно использовать фольгу где с одной стороны материал типо пароизалона?
нет нельзя,с бумагой можно.
Здравствуйте! Сосновой вагонкой можно внутри обшить коптильню? Будет чисто холодного копчения!
да,будет всё нормально.
Скажите пожалуйста, со стороны петель у вас уплотнитель тоже наклеен?
степлер и гидроизоляция.
Здравствуйте! Стёкла у Вас калёные или простые как для окон?
простые.
У меня как раз беда с дверью! Получилась перекошаная. Верх закрывает, а низ торчит наружу! Так и стоит пока без дела!
разберите ,по углам вкрутите уголки 50 на 50, и ваша дверь станет ровной.
@@Edinorog- спасибо, попробую!
Каркас изначально был не в плоскости, это бывает из-за неровных брусков или из-за не перпедикулярного торца прикручиваемого бруска, перекос в миллиметр даст пропорционально больший перекос. Совет: скручивайте в заневоленном состоянии, например прижатом струбцинами или саморезами насквозь к ровной
поверхности.
А чем у вас промазаны щели? И как уплотнять левую сторону двери? Спасибо!
если есть дымоход и умеренно работает нагнетатель дыма,то дым не идёт с щелей.
Если у меня нет дерева осины. Только сосна могу я сделать ошить её внутри.
для холодного копчения можно,для горячего тоже но мясо будет сосновой смолой пахнуть и на вкус тоже.
@@Edinorog- спасибо.
Скажите, пожалуйста, обязательно ли утеплять стены базальтом, если копчение будет только холодного типа?
нет не обязательно.
@@Edinorog- уже утеплил сегодня, но спасибо за ответ.
уплотнитель обычный мебельный? он не подванивает на 90 град? или родной, для духовок?
Утеплитель "технониколь"базальтовые маты, нет не пахнет.
@@Edinorog- УПЛОТНИТЕЛЬ, т.е. резинка, я имел в виду.
@@Ded-Ivan да обычный силиконовый ,нечего с ним не случилось,два года уже держится.
Что за вентилятор интересный стоит? Тену как ставить будете, раз поддон снизу ?
это будет конвектор-конвекция,тен перед вентилятором стоять будет,видео отдельно будет про это.
@@Edinorog- ждём с нетерпением.
Добрый день.Скажите как правильно называется ваша пароизоляция и где ее применяют.
в строительстве на кровле,можете любой укрывной материал купить для грядок.
Нужен ведь материал огнеупорный а не пленка
@@user-fy8we1bz3w этот материал будет снаружи, на улице. Там нету вопроса огнеупорности в принципе
Добрый день, а не пробовали в дверь вмонтировать смотровое окно для визуального контроля качества копчения?
пока нет,но планирую.
Смотреть на дым? Там же ничего толком не видно будет
Фольгу для запекания можно использовать?
если она не порвётся и перекроет весь периметр поддона то можно.
А подойдёт геотекстильное полотно в место пароизоляция
да пойдёт.
@@Edinorog- ещё хотел спросить, если дымоход сделать из 20-25 трубы
40. труба самая подходящая,меньше не пробовал
Здравствуйте!!! А можно использовать под коптильный шкаф холодильник?
можно ,НО только для холодного копчения.
Конденсат только мучает
к потолку приложить деревенский мешок или льняное рубище ,и влага не будет капать на продукт.,а будет впитывается в материал.
Вагонку из нутри какими саморезами крутите?
www.vseinstrumenti.ru/krepezh/samorezy/universalnye/tech-krep/universalnyj-samorez-tech-krep-60h5-0-mm-100-sht-otsinkovannyj-korobka-s-oknom-102201/?yclid=4181180444867587836&ST:search|S:none|AP:no|PT:premium|P:1|DT:desktop|RI:65|CI:36746732|GI:3455665961|PI:756977|AI:6169621092|RT:Крепеж%20по%20урлу|KW:|RN:Новосибирск
Было бы ошибкой с моей стороны если я проложил фольгу с двух сторон между базальтовой ватой ?
нет ,просто перерасход фольги.
@@Edinorog- Спасибо вам за ответ и полезные советы для людей которые хотят что либо смастерить своими руками !
@@user-tw3vp3rk2q Рад буду если мои советы кому нибудь помогают.
@@Edinorog- Будьте добры! Подскажите в коптильню высотой2 метра и внутренней1 метр на1 метр хватит одного тега на2 киловатта и двигателя? Спасибо
@@user-tw3vp3rk2q нет не хватит ,нужно два конвектора и два тэна по 2+2 кват.
Извените! А щели в вагонка чем замазаны?
пва с мелкой опилкой.
@@Edinorog- С внутренней стороны замазывать не будет вредно?
@@user-wj5nj8st8p нет не будет,пару копчений и сверху будет смоляная плёнка.
@@Edinorog- Извините, пожалуйста, что задаю много вопросов... Уплотнитель дверей (из магазина, коричневого цвета, самоклеющийся) можно использовать в коптильне (в дверной проёме) при горячем копчении?
@@user-wj5nj8st8p я его и использую.
Не думали сдвижную дверь сделать?
юмора не понял....
Как в ангарах или в лифтах?
Продаёте ? Сколько стоит ?
ватсап.тел. 8 913 916 66 18.
Не пароизоляция, а гидроизоляция
Добрый день , давно подписан на вас и хотел бы узнать как вас зовут и ваше мнение вот об этом ruclips.net/video/XZOn3W5CNv4/видео.html
Здравствуйте ,меня звать Павел ,.Коптильня хорошая, но маленькая,не для бизнеса. Все навороты взяты из промышленной коптильни., а так парень толковый правильно всё говорит.Не все смогут такую коптильню изготовить в домашних условиях ,.
Коптильня я сделал тоже с конвекцией и парогенератором ,скоро видео выложу ,сейчас идет обкатка перед отправкой.
@@Edinorog- очень жду видео !
1.5, 2 см. Очень много большая щель получяется.1 см. вполне достаточно ,и дверка закр.и откр. отлично.
А чё вагонка не совпадает по линиям нигде?
я не эстет ....
@@Edinorog- На продажу делаешь,мог бы и постараться.Тем более не первую уже собираешь. Я бы такую только за бутылку косорыловки купил бы.
@@user-uj8de5uj1i вас не кто не заставляет ,что либо у меня покупать,я выкладываю видео на ютуб ,чтоб люди сами делали себе коптильни .
@@Edinorog- Вот и я наткнулся на ваше видео потому что себе делаю.И вижу что вы делаете на отьебись. У вас там ошибок тьма. А вы людей учите.
@@user-uj8de5uj1i какие ошибки? вагонка с вагонкой не совпала??Это повлияет на качество копчения??? вы только делаете себе коптильню или даже только хотите сделать,а пишете о каких то" ошибках". У вас на канале нет не одного видео про копчение и коптильне ,о чём вы .Я БОЛЕЕ 60 КОПТИЛЕНЬ СДЕЛАТЬ САМ ,ЛЮДИ КОПТЯТ ,все довольны,многие занимаются бизнесом на копчении . Не сотни ,а даже тысячи людей делают по моим видеообзором себе коптильни ,говорят мне СПАСИБО.
Какую фольгу использовать?
80 микрон