Épicerie fine - La vanille de Nouvelle-Calédonie

Saison 2 - Épisode 27
Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
À plus de 20 000 kilomètres de la métropole française, découverte d'une culture inédite et récente, celle de la vanille. Le climat tropical de Nouvelle-Calédonie confère aux vanilliers des conditions idéales de croissance.
Rencontre avec Julien Pascal qui a développé un processus de récolte adapté à cette île du Pacifique.

[@anthonyplaya]

On a de la vanille fantastique en Nouvelle-Caledonie ❤️😊

[@mehdiben9318]

Libérez les peuples

[@adrennalin892]

Bravo!

[@jacquesaubert1139]

comment faites vous pour marier toute les vanilleraie tous les jours?

[@yangyang7426]

love your show so much! Finally find you here!

[@agusagustiawan2373]

Je voudrais avoir le cordoner de M. Julien Pascal, merci. [e-mail]

[@brigitteherlein3992]

Merci pour cette vidéo,bravo à Julien qui a fait un super travail .Un très beau challenge qui merite d'être félicité et encouragé.Elle est tres bonne,j'en ai acheté au marché de Farino.Je souhaite longue vie à votre projet vanille.Bon courage à vous Julien,vous pouvez être fier.

[@sanjibakri5015]

There's plenty of vanilla in this indonesi no sya 081317811629

[@mwanihenock224]

Salut, j'aimerais juste vous posé une question.
Combien pourrais me donner un hectare de plantation de vanille ?

[@sandrinechiron3629]

C'est un enfant qui est pas très fan de plante mais là chapeau !!!👌🏾😲

[@officesurabayasablon5927]

i need founder for planifolia in indonesia, come and look.
send mail or whatsapp [phone]
thanks

[@officesurabayasablon5927]

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[@soniasow2955]

de la Nouvelle caldedonie je veux dire

[@guillaumeleonjosephtanghan6322]

Super

[@henriduonamou7991]

documentaire très enrichissant en connaissance

[@bimboauto2927]

Bonjour Julien...pour l l'ombrie ou la serre....pour le choix de la bache...quel type de bache ? Protection solaire a 50 pour cent ? Et chaleur sous l ombriere ?...augmenter la chaleur...en bref...vache fine ou épaisse ?

[@adrennalin892]

Je voudrais tant recevoir une bouture par poste. Je suis en Algérie, nord africain

[@soniasow2955]

j'en ai de la vanille

[@neigedamour6411]

Cest vraiment pas évident de faire pousser d'excellente vanille. Ma famille a 800pousses et cest vraiment pas évident, sans parler des voleurs. Et rare des vanilles mesurant 35cm, nous sommes arrivé à garder 30cm - 35cm 6cm de diamètre, bien gonflé grâce aux abeilles et au climat de la Polynésie Française.

[@adrennalin892]

Peut-on cultiver la vanille à partir de la graine?

[@eddyknky6626]

merci grace a vous jai planté 300 vanille en 2016 et aujourdhui 2019 jai réussi a avoir mes 1er gousse mais je sait pas quoi faire avec

[@forsethtv7190]

xD

[@adrennalin892]

Je voudrais bien recevoir des boutures en Algérie

[@momoronzeroad]

👍

[@lubiaylubiay8593]

Where is this?

[@FenifenKaHmedr]

in New Caledonia

[@forsethtv7190]

WUHAN

[@budysupriyono4132]

Are thats planifolia?

[@Guillaumeleclezio]

Yes

[@budysupriyono4132]

@@Guillaumeleclezio
How old?

[@guillaumeleonjosephtanghan6322]

Slt

[@yangyang7426]

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