Bereit für einen Suppensonntag? 🤤🥕🥔 Zutaten für 6 Portionen (p. P. 268 kcal KH: 23,5 g E: 10,4 g F: 12,8 g) 600 g Möhren 500 g Kartoffeln 200 g Knacker 1 mittlere Zwiebel 1,2 Liter Wasser 1 EL Senf, mittelscharf 1 EL Gemüsebrühe 50 g Butter, Balance 30 g Dinkelmehl Petersilie, Salz, Pfeffer Gib 15 g Butter in deinen Topf und brate darin deine geschnittenen Knacker und Zwiebelstücke an. Füge deinen Senf hinzu und lass alles kurz anrösten. Schäle deine Möhren und Kartoffeln und schneide beides in mundgerechte Stücke. Gib beides zum Topf und lass es kurz anbraten. Lösche deinen Topf mit Wasser und Brühe ab. Lass alles gut 20 Minuten köcheln. Bereite aus der restlichen Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze zu. Gib diese in die köchelnde Suppe. Garniere diese mit Petersilie und schmecke sie noch einmal ab. #Suppensonntag #Kartoffelsuppe #Möhrensuppe #Knackersuppe #lecker #essen #food #yummy #delicious
Ich liebe Suppen! Ein Teller Suppe geht immer... Und mit Suppen kann man prima abnehmen.
Bereit für einen Suppensonntag? 🤤🥕🥔
Zutaten für 6 Portionen (p. P. 268 kcal KH: 23,5 g E: 10,4 g F: 12,8 g)
600 g Möhren
500 g Kartoffeln
200 g Knacker
1 mittlere Zwiebel
1,2 Liter Wasser
1 EL Senf, mittelscharf
1 EL Gemüsebrühe
50 g Butter, Balance
30 g Dinkelmehl
Petersilie, Salz, Pfeffer
Gib 15 g Butter in deinen Topf und brate darin deine geschnittenen Knacker und Zwiebelstücke an. Füge deinen Senf hinzu und lass alles kurz anrösten.
Schäle deine Möhren und Kartoffeln und schneide beides in mundgerechte Stücke. Gib beides zum Topf und lass es kurz anbraten. Lösche deinen Topf mit Wasser und Brühe ab.
Lass alles gut 20 Minuten köcheln.
Bereite aus der restlichen Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze zu. Gib diese in die köchelnde Suppe. Garniere diese mit Petersilie und schmecke sie noch einmal ab.
#Suppensonntag #Kartoffelsuppe #Möhrensuppe #Knackersuppe #lecker #essen #food #yummy #delicious
Danke für's tolle Rezept ❤
Danke
Ja, Suppen sind was tolles 😊 und praktisch, wenn Gemüse verarbeitet werden muss - da passt ja fast alles
Schonmal darüber nachgedacht einen Kochkurs anzubieten . Ich würde buchen 😊
Es ist Suppen Zeit egal wie das Wetter ist. Ich liebe Suppen.
Ich esse auch Suppen im Sommer und grille im Winter 😂 bei mir gibt's für nichts eine Jahreszeit. Ich esse auch Weihnachtsgebäck im Hochsommer😂
👍🏾