Atelier sur l'évaporateur 2e partie

00:05 Le thermomètre
04:33 Hydrotherme vs Densimètre
07:37 Beurre, crème, anti-moussant, etc.
09:58 Couler du bon sirop: technique et température
14:04 Les bouchons: arrêter de bouillir, niveau d'eau pour la nuit, partir le matin
19:39 Arrêt - vidage des pannes
23:56 Nettoyage des pannes
25:59 Nettoyage du réservoir
26:44 Nettoyage de l'hydrotherme et du thermomètre
27:29 Règle des mélanges
32:14 Règle "86" et cycles de l'érable
35:16 Conservation du sirop

[@patrickboily5285]

Tres bon reportage mise à part les deux grands geules qu on entend toujours en arrière

[@robertdesroches9642]

Merci Serge!

[@t1m4c64]

j'ai adorer ,ont en veux toute un monsieur comme ça

[@sergecote7613]

Irreplaceable, notre monsieur Lambert!

[@Ygggdrasill]

C'est un camp de vacance pour déficients?

[@FrancineRoss-qi2gv]

U

[@bourrelambre4444]

C’est malheureux que les gens passent leurs temps interrompent m.Lambert de sorte que ça devient moins intéressant!