2024년 10월 20일
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- Опубликовано: 14 дек 2024
- [굽더더기 버섯 효능]
송이와 능이버섯 채취 시기가 모두 지난 후에 마지막으로 나오는"굽더더기버섯(흰굴뚝버섯)"입니다.
이 버섯은 송이보다도 더 따기 힘든 버섯이고 능이버섯의 사촌쯤 되는 버섯입니다.
이 버섯은 송이가 나는 위치나 환경에서 나는 버섯으로
솔잎속에 묻혀 있어서 발견하기가 무척 어렵습니다.
버섯의 맛은 능이버섯과 거의 흡사한데 약간 쌉쌀한 맛이 있습니다.
(어느분들은 능이버섯보다 더 맛있다고....)
버섯의 효능은 항암작용과 항염효과가 뛰어나고
간을 보호해주며 남성들에게 강장효과가 있다고 합니다.
먹는방법은 능이버섯과 비슷하게 굵은 소금 약간 넣어 삶아서 요리 해 드시면 되고 삶은 물은 버리지 마시고 세수할때 쓰시거나
차로 따뜻하게 데워 드시면 아주 좋습니다.
효능 면에서는 능이보다 더 많은 효능이 있답니다.
버섯은 삶아 참기름장에 찍어 먹거나 야채와 초고추장에 갖은 양념해서 무쳐 먹으면 됩니다.
술을 담글때는 4~5개정도 씻어서 말린후 술병에 넣어서 담근 후 약 1년여 숙성시켜 잠자기전 한잔씩 먹고 자면 효과가 아주 좋다고 합니다.
시간이 지나면 술의 색깔이 검게 변하는데 정상적인 발효가 된 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.
#굽더더기버섯 #흰굴뚝버섯 #야생식용버섯
버섯 보물찾기네요. 아 재밌당~~ 나도 함 하보구 싶넹^^ 😅
보물찾기와 비슷하답니다.
자세히 보지 않으면 찾기 힘들죠.
궆더더기버섯 잘보았습니다🎉🎉
@@satgatTV 감사합니다.
버섯이 요래 숨어 있군요.. 그러니 보통 사람덜은 못보는가 봅니다. ㅎㅎ
여기도 등산로 바로 옆인데 해마다 저만 가져 옵니다.ㅎ
식생환경이
송이와 비슷한가 봅니다.
비쥬얼은 그렇네요.
못 먹는 것이요.
버리세요.
여그로.
맞어.송이와 비슷해.송이가 끝날 무렵 이 녀석들이 나온다우.