unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth!
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth! Windbeuteltorte!
INGREDIENTS for 22 cm cakes:
3 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 grams of vanilla sugar
150 grams of sugar
75 ml of milk (room temperature)
75 g of odorless vegetable oil
190 gr flour
9 g of baking powder
the cake is baked for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean
PROFITEROLES recipe! It always turns out! All the nuances!
• ЗАВАРНОЕ ТЕСТО! пирожн...
for such a cake 22 cm in diameter, 30-35 pcs of profiteroles of 3 cm will be required
INGREDIENTS for yogurt mousse:
6 sheets of gelatin (10 g) or 9 g of powdered gelatin
150 ml of cold boiled water for swelling of leaf gelatin
50 ml of water
100 g raspberry puree (I have frozen berries)
juice of 1/2 lemon
100 grams of sugar
250 ml of chilled cream (at least 30% fat content)
8 g vanilla sugar or vanilla extract
250 g of yogurt (I have Greek), you can sour cream 10%
for impregnation of the top cake
50 g raspberry puree
100 g of water
20 grams of sugar
bring to a boil and cool
for chocolate glaze
100 g dark chocolate
1 tablespoon vegetable oil
for white cream:
200 g/ml of chilled cream (at least 30% fat content)
30 g of powdered sugar
8 g vanilla sugar
100 g mascarpone
PATISIERE Patisiere custard- with this cream, NAPOLEON cake will be very soft
• классический ЗАВАРНОЙ ...
Mousseline MUSLIN cream - with this cream, NAPOLEON cake will be more crispy • Знаменитый французский...
also for the NAPOLEON cake, you can use
cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS! German pudding cream !
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! MELTS in your mouth! Without a mixer!
• знаменитый СМЕТАННЫЙ т...
#cakewithprofitroles
#prescription
#profiteroles
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Я нахожусь в шоке! Нет слов,как это круто! Честно говоря не видела таких тортов! Это очень очень интересный рецепт! Спасибо Вам, Верочка дорогая! Вы непревзойденный МАСТЕР! 🔥🔥🔥❤️❤️❤️🤩
Елена, спасибо Вам большое! Это очень распространённый в Германии тортик :)
Я два раза уже готовила этот торт по вашему рецепту.
Мои семья от него в восторге !
Невероятно вкусный торт.
НЕТ СЛОВ.КОРОЛЕВА ВЫПЕЧКИ.ДАЙ БОГ,ВАМ,ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО И ЖЕЛАНИЕ НАУЧИТЬ ТАКОЙ КРАСОТЕ.💯💯💯
Рада каждому торту в Вашем исполнении как ребенок.Изумительные рабочие рецепты💌
Вера,спасибо за такой красивый, шикарный торт. Супер!👍👍👍Обьязательно приготовлю сыну на день рождение. Мне очень понравился этот торт. Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹
Это просто.....волшебно!!!!!! Сказочно!!!!! Я боялась браться за торты, потому что мне всегда казалось, что это ооооооочень сложно. Но с Вами, Мастер, все легко, просто и доступно!!! Благодарю!!!
Просто очень очень супер рецепты доступны такой приятный голос а главное ваши торты неповторимые каждый раз что то новое спасибо я готовлю для своем семьи и каждый торт это новое наслаждение ❤
💯💯💯💯👏👏👏👏🌹🌹🌹😘🤩😍❤️❤️❤️ спасибо за МК Верочка, торт просто шикарнейший ,смотрела видео на одном дыхании, спасибо что вы есть, здоровья вам и процветания вашего канала ❤️❤️❤️😘
Верочка, дай Бог Вам доброго здоровья! Вы - волшебница🌹🌹🌹
Супер тортик ,даже не знала, что можно приготовить такой просто изумительный шедевр, спасибо вам Верочка огромное ,за разнообразные рецепты и МК 👍👍👍🤗🤗
Вы, волшебница! Ни чего интереснее, и я уверенна вкуснее я не видела! Спасибо за ваши щедрые рецепты!
Я не помню писала отзыв или нет,но я испекла торт по вашему рецепту!Слов нет!Это шедевр!ООООЧЕЕЕНЬ вкусный!Спасибо вам за обалденный рецепт!👏👏👏🤝👍❣
Просто шедевры какие то каждый раз. Нет слов, огромное спасибо.
Хочу добавить к своему комменту. Все торты по Вашим рецептам просто уникальны, пользуются огромным успехом у моих искушённых домашних потребителей!!!! Пытаются расшифровать из чего и как, удивляются сложности приготовления, а я не разочаровываю и , благодаря Вам, слыву рукодельницей и классным кондитером!!!🤗🤗Спасибо, что делитесь с нами!🙏🙏🙏🙏🌹🌹
Вот это да! Какую красоту Вы дарите людям! А как это изыскано вкусно! Просто молодец!
Боже, как жить то теперь? Жизнь поделилась на "до" и "после" 😀
Вера, вы волшебница
Спасибо Верочка за мастер класс. Беру в копилочку.
Верочка , Вы Потрясающий Кондитер и Огромный Талант !!! Невозможно оторваться от того , как Вы творите , Полное Восхищение Вашими Шедеврами !!! Спасибо Огромное Вам , торт просто Супер , Верочка , уж если тема профитролей , есть очень знаменитый торт Сент - Оноре , вот бы было здорово увидеть этот торик в Вашем исполнении , Вы всё умеете , научите нас пожалуйста !!! Спасибо Вам ещё раз , Будьте Здоровы , Всех Вам Благ !!!
Испекла, супер вкусно. Вместо профитролей положила голубику. Самый мой вкусный торт. Делала его с вишней, а не с малиной.
Нет слов,волшебница настоящая...💐👍👍👍👍👍👍👍
Ну вот и долгожданный тортик с профитролями, Ура!!!!! Спасибо Вам Верочка огромное!!!!!!!!!!!
Вера здравствуй, недавно открыла для себя ваш канал, пересмотрела почти все ваши видео, я просто в восторге от вашего мастерства, я давно на ютубе, многих Кондитеров пересмотрела, вы так так легко и доходчиво объясниете все приготовление, браво.
Спасибо огромное за такой рецепт тортика, я уже взяла себе в копилку несколько ваших рецептов, спасибо большое за мастер класс, вы большой мастер, своего дела,.
Спасибо ,тысячу раз спасибо,уже второй раз пеку ,на заказ ваш тортик,профитроли ,просто огонь, тоже по вашему рецепту.Все ваши рецепты рабочие,успеха вам и процветания!!!!!!!
Спасибо за рецепт, вы просто фея! Если можно,ещё от вас рецепт муссового торта на белом шоколаде! Спасибо заранее.
Да это конечно шедевр!
хотелось бы повторить за вами
буду пробовать
И огромное спасибо!
Я в таком восторге!!!! Каждый рецепт - шедевр!!! Спасибо вам Верочка, дай Бог вам здоровья и успехов!!♥️♥️♥️
Верочка,просто шикарный тортик,спасибочки за ваш талант и ваш труд,вы лучшая
Вы молодец! Нашли свое призвание!
А-а-а-а!!! Как же это вкусно!!!
Первый раз вижу такое..честное слово!!!!..Но как же он шикарно выглядит..Верочка,спасибо большое.🌹🌹🌹🌹🌹
Замечательный тортик! Очень хорошо всё объясняете!
Огромное спасибо!Сделала такой торт,только вместо свежей ягоды брала уже готовое пюре с сахаром и норму тоже вдвое увеличила.Вкус-оболденный👍кстати,бисквит делала тоже ваш,но женуаз.Всё вкусно,супер!!!🤗😍💥
Верочка спасибо за рецепт я приготовила ваш тортик мне очень понравился вкусный в меру сладкий и красивый понравился всей моей семье я любитель пенсионерка но люблю заниматся выпечкой большое вам спасибо за такое удавольствие здоровья вам и.процвитани,
Торт невероятно красив и в целом виде и в разрезе. Надо готовить. Большое спасибо, Вера за МК!
Здравствуйте Верочка! Спасибо вам за очередной чудо-рецепт! Обожаю ваши изысканные торты! Что не рецепт , то шедевр! 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
Нет слов!!!просто одни эмоции!!!нежно ,очень вкусно !!просто вау!!!!Спасибо за рецепт!!приготовила на день рождения ,получила массу удовольствия и от вкуса тортика, и от процесса приготовления!!!
Волшебный тортик! Представляю как это вкусно! Спасибо большое за рецепт!🌹🌹🌹
Ура,ура!!’ Очень ждала этот рецепт!!! Огромное спасибо!!!! Непременно испеку!!!❤️❤️❤️
Спасибо огромное за прекрасный рецепт,сейчас так мало тех, кто преподносит приготовление и сборку торта.
Да ,Вы правы Вера!👍🤗 Торт этот Великолепен👍👍👍 Пробовала похож только с шоколадным муссом. Очень необычное сочетание вкусов и прекрасен в разрезе. Искала рецепт но толком не то,а тут Вы с таким потрясающемся тортом. Как говорится на ловца и зверь бежит🤗👍👍👍 Обязательно попробую приготовить его. К тому же Ваши профитроли уже испекла и Ваш видео рецепт как всегда потрясающе доходчиво прост и великолепен. Именно заварное тесто очень сложновато и не у каждой хозяйки он получается. С Вашим подробным рецептом получилось с первого раза. Спасибо огромное. А торт обязательно попробую приготовить. К тому же на видео видно какой он потрясающий!!!! Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, а также побольше новых идей и подписчиков Вы этого достойны!!!!🤗🤗🤗🤗🤗 МИРА И ДОБРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ 🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОН ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!!!!
Очень красивый торт! Думаю, что можно и без профитролей приготовить - будет очень нежный десерт. Благодарю за подробный мастер-класс. По Вашим м/к очень приятно и легко учиться кондитерскому искусству.
Тортик получился БОМБА!! Представляю как это вкусно.....БРАВО!
Ох, Вы меня искушаете) Смотрю на торт и думаю, у меня так никогда не получится...Но Вы объясняете легко и понятно, обращая внимание на все нюансы и тонкости, что хочется готовить и готовить по Вашим рецептам! Спасибо огромное, благодаря Вам, стали получатся крема и торты, которые раньше либо не получались, либо не решилась бы готовить.
Верочка спасибо за такой вкусный торт,мусс это что то невероятное,всегда рада новым рецептам
Спасибо, Вера, за рецепт. Я уже делала с профитролями, но другой. С малинкой обязательно сделаю. Рецепт супер. 👍👍👍🙏🙏🙏
Какое Великолепие!!!
Огромнейшие Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное!!! за такое полезное видио торта 😊🤗❤️здоровья вам и вашим родным.
Верочка, восхищена Вашим талантом!❤️тортик изумительный! Очень хочется поскорее испечь! Спасибо Вам за то, что делитесь своим опытом, рассказываете все тонкости!
Я не перестаю вами восхищаться, очередной классный торт, очень подробно, доступно вы объясняете, это важно для меня, спасибо большое, это круто очень 🤗♥️💋
Спасибо большое!Какая красота и вкуснота.Обязательно попробую приготовить.
Здравствуйте, я приготовила этот торт!!! Спасибо за подробнейший рецепт! Торт обалденный! Мои в восторге! Всё получилось, красота и вкуснота! Ваши рецепты все отличные!!! Спасибо Вам огромное!!!
большое спасибо, что поделились отзывом!
Вера, сегодня угощала своих гостей вашим тортом. Получился очень вкусный. Спасибо большое за науку.
Какая вкусняшка получилась, необыкновенная 👍. Спасибо Вам за такой прелестный тортик. За рецепт. 🌹🌹🌹
Восхитительный, в сочетании голосом за кадром,просто 😋 . Спасибо большое.
Верочка,необыкновенный торт! Это просто чудо,а не рецепт! Обязательно приготовлю к приезду детей!
Спасибо за Ваш труд. Это очень крутой канал! Смотрю любой Ваш рецепт с удовольствием. Йогуртовый крем - вкуснотища необыкновенная. Не успеваю за Вами. Но всегда рада новому рецепту от Вас. Успехов и благополучия Вам.
Такие торты в Инстаграмм только за деньги,причём с кучей не нужных рецептов,компонуют и продают.Спасибо вам огромное,всех всех радостей жизни вам и всех благ,мы вас любим.
Приготовила торт по Вашему рецепту на 8-ое марта! Это бомба! Огромное спасибо за Ваш труд и с Праздником!!!
Спасибо большое за интересный рецепт
Шедевральное исполнение!!!! Браво!!!👏👏👏😋
Одно слово.... Мастер!!! Спасибо вам Верочка!!! 🌹🌹🌹
Не перестаю,восхищаться Вами Верочка!!!Вы-волшебница,настоящая!Создавать такие шедевры? !Это...,просто чудо!Красота,вкуснота!Не успеваешь,пробовать!Дай бог,Вам здоровья и огромное спасибо,за великолепные рецепты!🙌🙌🙌🙌🙏🙏🙏👍👍👍😄🌹💖
Это просто шедевр! Спасибо вам огромное, что делитесь с нами вашим бесценным опытом!
Супер рецепт!
Спасибо большое!!!!!!
Верочка, Вы волшебница! Спасибо Вам за МК.😘💋
Обалдеть! Это что-то! Ничего подобного не видела! Идея - супер! Спасибо огромное!
Ох дорогая Верочка! Что же вы с нами делаете ..после просмотра этого видео ,осталось послевкусие...Рецепт просто сладкая бомба.😋 люблю Мусовые Торты и ещё и с профитролями.Вкуснотище!!! Верочка этот Торт выдержит транспортировку? Спасибо большое за вкусный и хороший рецепт!!!👍👏🎇❤️🌹
Мало того, что ценные рецепты.💞 Голос ещё очень благозвучный для меня 😇
Спасибо за отличный рецепт. Вчера пекла торт по вашему рецепту .Сегодня пробовали .Вкуснятина !!!💯👍
Спасибо Вам большое за рецепт. Это просто чудо какое-то. Скоро у моей сестры юбилей. Порадую её .
Здорово! Думала, какой торт сделать на 8 марта,вот такой точно сделаю! Люблю муссовые торты. Спасибо большое.
Это бомба. Спасибо вам. 🌹🌹🌹
Шикарный тортик!
Спасибо Вера за Ваши вкусные уроки!😋👍🌷🌷🌷🌸🌺🌸🥀💐🌷🥀💐
Вера здравствуйте, сегодня сделала этот тортик, получился отличный. Спасибо большое за ваш труд.
Каждый раз смотрю, и каждый раз восхищаюсь вами!!!
Hallo, Vera!
Ich hab drauf gewartet❗
Aber, habe mir nie vorgestellt, das jemand eine Windbeuteltorte sO kreativ macht! Bin mir sicher, dass die Torte sehr lecker ist! 👍😋
Und ich bedanke mich bei dir fuer deine ausfuehrlichen Erklaerungen und Aufmerksamkeit zu deinen Kanalfreunden!🤗♥️
L.G.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
HERZLICHEN DANK!
Обожаю малину ! Вера, благодарю за рецепт !
Felicitaciones que delicia de torta saludos desde Colombia 🇨🇴 bendiciones 🙏
Торт огонь! Спасибо за рецепт. 🤩💐
вау!какая красота и как-будто чувствуется запах малины,надо попробовать приготовить)))
приготовила этот торт,это очень вкусно, выравнивала кремом пломбир.Огромное спасибо за ваш канал и ваши рецепты!!!!!
Скажите пожалуйста профитроли внутри надо начинить кремом да?
@@Мама4красавцевД да кремом пломбир в данном случае.
Очень вкусно! Сладость в торте сбалансирована. Спасибо огромное за рецепт! Верочка, вы мастер своего дела!!! Счастья и удачи вашей семье.
Господи,как я жила без ваших рецептов)))!!!Я стала кондитером благодаря Вам!Всё самое хорошее в этой жизни я желаю вам и вашим близким,спасибо за уроки и рецепты😍😍😍
Вера! Волшебство, так и хочется творить, спасибо большое😘
Спасибо Вера за классный рецепт тортика! Уже два приготовила, и все гости сказали что прелесть, как вкусно!
Очень красиво выглядит, хочется приготовить попробывать! Спасибо👍
Боже какая прелесть!! Очень захотелось попробовать!! Спасибо вам большое за рецепт!! 😯😯😯😯👍👍👍💝💝💝💝💝💝
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробуем. Приготовила ваш «Королевский» ореховый торт и «Шоколад- апельсин». Оба торта произвели фурор на моих близких. Успехов Вам и вашему каналу!
Восхитительно!!
Всегда люблю вашу выпечку многое пеку по вашим рецептам всё очень вкусное,спасибо за всё.
Ангельский голосок, приятно слушать.
Абааалдеть! Спасибо Вам большое за Ваш труд!
Вы просто волшебница в своем деле
Очень интересный рецепт. 👍 попробую обязательно. 🥰
Благодарю вас. 🙏
Огроменное спасибо вам,за такой супер рецепт, обязательно сделаю 🙂
великолепие! Вера- кондитер - волшебница!
Ох какая вкуснятина получилось👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Eine ganz tolle Torte ! Sieht super lecker aus. Danke für das tolle Rezept und die präzise Anleitung. Die wird auf jeder Fall nachgemacht
Верочка,милая ,Ваши видео,теперь для меня удовольствие.Обязательно приготовлю,как только будет возможность.Пока не до тортов.
помоги Господи Вам !
Благодарю за рецепт. Вы просто волшебница. ☝🏼👍🏼👌🏼🤩
Che torta MERAVIGLIOSA