KULEBYAKA, EMPANADA DE SALMÓN | Receta tradicional rusa
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- Опубликовано: 11 апр 2023
- El coulibiac o kulebyaka es una empanada o pastel salado que tiene diferentes rellenos. Uno de los más populares es el de salmón. Es una receta que consta de dos partes: la masa y el relleno. Si quieres simplificar la receta puedes usar hojaldre comprado, pero hacer la masa casera no es muy complicado y siempre le da un plus a cualquier preparación.
Te animo a preparar esta rica y original empanada rusa y adaptarla a tus gustos. Es una receta perfecta para comidas con invitados, a los que sorprenderás con un plato internacional de sabores reconocibles. Además las raciones son muy contundentes, así que no necesitarás apenas entrantes o acompañamientos.
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INGREDIENTES:
1 lomo de salmón
200 g de arroz
1 cebolla
20 g de mantequilla
Eneldo fresco
Pimienta negra
Sal
Para la masa:
600 g harina de trigo
225 ml de leche tibia
30 g de azúcar
21 g de levadura fresca
35 g mantequilla derretida
6 g de sal
3 huevos tamaño M
1 yema de huevo
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ENLACES DE INTERÉS
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Las Recetas de MJ
2023 
Хобби
Excelente receta, y lo mejor es que se puede hacer con el relleno que uno quiera
Buena idea, aunque yo pondré espinacas sustituyendo al arroz. Gracias !!!!
SI TE DIGO NO ME GUSTABA EL SALMÓN BENFITA HORA QUE LO PROBE .AHUMADO FRESCO ME ENCANTA Y ESTS EMPANADA ESTA RIQUISIMA
Yo quiero ❤❤❤ comer eso
❤❤❤❤❤❤
😻😻😻😻
Que pinton de empanada de salmón! Me gusto mucho como la preparaste! Que rica! 🦇
Debería hacerla para opinar pero, según la última imagen del vídeo, me parece un pelín seca. Quizá lo intente con una pequeña para probar y te diré. Siempre gracias por tus recetas MJ
👍🏼👍🏼
Qué mano!!!😄
La auténtica lleva espinaca y huevo
No m llama mucho la atención, arroz con hojaldre no tiene q estar muy jugoso. Estaré pendiente d tus recetas. Eres una gran curranta Enhorabuena!
Faltó, espinaca,y huevo duro
Champiñones,
Empanada de sushi???yo prefiero sofritar ajo, perejil, cebolla, pimiento y el samon ,agregó sal pimienta,orégano y estragón,por último salsa de tomate ,sale bien jugosa
Cada bocado que le metas a eso sufrirás para poderlo tragar porque se te hará bola en la garganta, queda sequisimo, a esa empanada le hace falta un poco de sustancia dentro para que quede jugosa...modificaré esa parte, así no pienso hacer la receta, lo siento.
Casi eh
Quien te ha obligado ? Jajaja vaya forma de expresarte, ella nos regala sus recetas y tú eres libre de hacerla tal cual o modificar lo que quieras.
Me pasas tu canal de YT cuando la hagas. Porque luego de tu comentario seguro cierra el canal 😂
@@juanaharillo1573 No es una crítica hacia MJ, a ver si entiendes mejor lo que lees, es una crítica hacia la receta que no es de MJ, ella solo ha reproducido una receta de otro, que culpa tiene?
@@alfonsojavieraguilar8149 he vuelto a leer tu comentario a ver si es que yo soy cortita y no lo he cogido a la primera, y sabes que? Sigo pensando lo mismo, quizás en tu cabeza habrás querido decir eso que me dices. Ese lo siento que pones al final sobra ya que parece que MJ te está obligando. Un saludo