a nagylyukú reszelős tippet egy kekszes videóban láttam először, csak ajánlani tudom. Pillanatok alatt össze lehet morzsolni a liszttel. Megéri a reszelő mosogatást :)
nagyon szuper és végtelenül edukatív videó lett! cukrász vagyok és mégis mutattál valami újat, amivel fejleszthetem magam! köszi! 😉 illetve a zene is elég menő alatta 😅
természetesen maga a recept nem tartogatott túl sok újdonságot, inkább apróbb részleteket tudhattam meg! már az a fogalom nem volt ismerős, hogy hideg tésztavezetés, illetve az, hogy mennyi mindentől függ, hogy kireped-e a kész bejgli vagy sem pl oké, hogy világéletemben csak sárgáját tettem a tésztába, de nem tudtam, hogy azért mert a fehérje kidurrantaná! ugyanígy a máktölteléknél, hogy mennyire fontos a folyadék mennyisége!
@ Nagyon szépen köszönöm a választ. A hideg tészta vezetés nekem is újdonság volt. De én csak egy egyszerű háziasszony vagyok. Annyit foglalkoztam már azzal, hogy ne repedjen ki bejgli, hogy évek óta tökéletesek lettek. Egy kicsit büszke is vagyok magamra. 🤭😉
@ villanysütő, alul-felül program. Igen kb körbe szurkáltam. És próbáltam minden irányba. Az oldala felreped, aztán ha kihul annyira nem vehető észre :) legutóbbi próbálkozásomkor a tésztából kihagytam a tojást, az sikerült a legjobban egyébként :D
Minden pontosan úgy csináltam ahogy a videóban elhangzik. Minden apró részletet. És nem is az hogy szétrepedt hanem szanaszét szakadt. Szóval basszátok meg...
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
RECEPT: streetkitchen.hu/karacsony/karacsonyi_desszertek/tokeletes-marvanyos-bejgli/
Még sok ilyen részletes videot, látszik a chefen hogy érti amit csinál. És végre nincsen újragondolva! Klasszikus recept.
a nagylyukú reszelős tippet egy kekszes videóban láttam először, csak ajánlani tudom. Pillanatok alatt össze lehet morzsolni a liszttel. Megéri a reszelő mosogatást :)
Kedves Zsolti! Életemben először ez a recept alapján csináltam bejglit és fantasztikus lett! Köszönöm!🥰
Nagyon jó! Kedvet kaptam a sütéshez!
Tegnap muszáj volt máris neki állnom és végre nem repedt ki a bejglim. A töltelék is isteni, úgyhogy ezer hálám! ❤
Parádés! Örülök, hogy sikerült. 🙏😁
😊
nagyon szuper és végtelenül edukatív videó lett! cukrász vagyok és mégis mutattál valami újat, amivel fejleszthetem magam! köszi! 😉 illetve a zene is elég menő alatta 😅
Szeretném megkérdezni, hogy mi volt az, amit cukrászként tanultál ebből a videóból.
Csak kiváncsi vagyok, semmi több.
Köszi 😉
természetesen maga a recept nem tartogatott túl sok újdonságot, inkább apróbb részleteket tudhattam meg! már az a fogalom nem volt ismerős, hogy hideg tésztavezetés, illetve az, hogy mennyi mindentől függ, hogy kireped-e a kész bejgli vagy sem pl oké, hogy világéletemben csak sárgáját tettem a tésztába, de nem tudtam, hogy azért mert a fehérje kidurrantaná! ugyanígy a máktölteléknél, hogy mennyire fontos a folyadék mennyisége!
@
Nagyon szépen köszönöm a választ.
A hideg tészta vezetés nekem is újdonság volt.
De én csak egy egyszerű háziasszony vagyok.
Annyit foglalkoztam már azzal, hogy ne repedjen ki bejgli, hogy évek óta tökéletesek lettek.
Egy kicsit büszke is vagyok magamra. 🤭😉
Köszönöm nagyon jó recept.
Imádujemmm. Mákos 🍾🥰
Szuper.nagyon jól csinálja.❤
Szia! Ha a mazsolát elhagyom elég ha arányosan emelem a cukor tej dió/mák hányadot?
Szia! Jól látod a matekot! Mindenen arányosan kell emelni a súlyt.
@gastroluke Köszönöm a választ!
Amugy tenyleg hasznos volt, de a kozepe olyan mint ha nyers lenne. Vagy még melegen vágta fel?😅
❤❤❤
Mi lehet a gond, ha az oldalán nekem végig felrepedt mind a két rúd? :( vékonyra nyújtottam?
Milyen sütőben sült? Oldalt is megszúrtad sütés előtt?
@ villanysütő, alul-felül program. Igen kb körbe szurkáltam. És próbáltam minden irányba. Az oldala felreped, aztán ha kihul annyira nem vehető észre :) legutóbbi próbálkozásomkor a tésztából kihagytam a tojást, az sikerült a legjobban egyébként :D
@@saraantal3122 én csak fellül sütésen sütöm, egy próbát megér úgy is
Szia! Vaj helyett disznózsírral is működhet? Illetve, ha igen, a zsír mennyisége megegyezik a vajéval? Köszönöm a válaszod! 😊
Eszmeletlen, hogy ez a srac mennyire kepben van. Kérunk még videot😊
Se szeretnem ha meg adnad mindenek a mennyiséget is köszönöm előre is
A recept a leírásban: streetkitchen.hu/karacsony/karacsonyi_desszertek/tokeletes-marvanyos-bejgli/
Ezt a beigli ráfeszülés-történetet nem is értem ! :D ...Én akkor eszek beiglit, mikor megkívánon...de semmiképp sem karácsonykor :D !
Szerintem senki sem feszül rá semmire 😂, itt csak tippeket kaphatsz, ennyi. ❤
@@martiwolherr5778 jogos ! Nálad a 10 pont ! :)
Minden pontosan úgy csináltam ahogy a videóban elhangzik. Minden apró részletet. És nem is az hogy szétrepedt hanem szanaszét szakadt. Szóval basszátok meg...
de minek kell bele élesztő, ha nem is tud kelni a tészta? csak a belek fújódik fel az ilyenektől, tök felesleges belerakni.
Erre a kérdésre a videóban elhangzik a válasz 😅
Szuper video! Nagyon ugyes ez a srac!
Nagyon drága a dió, és a mák sem olcsó. Mák helyett megpróbálnám a cukrozott prézlit, dió helyett tört földimogyorót.
Mi koze a prezlinek a mak izehez? De ha mar itt tartunk, a vaj meg a tojas sincs ingyen. Probald meg kenyerhejba tekerni a cukros prezlit 👍
@@snaXaminatorez egy értékes komment lett… Mi bajod azzal, ha más szeretne valamit máshogyan kipróbálni?
@@schrottdani6193 hozza is szeretnel valamit fuzni a temahoz?
@@snaXaminatorhat ezen iszonyu jot rohogtem 😂😂😂
Pont jókor jött a recept, egyetlen negatív ez az AI generált zenei aláfestés.😅
szuper kis összefoglaló, de az AI generált zenét légyszi ne erőltessétek, mert nagyon béna