Шок! Индийская уличная еда. Съесть и не умереть! Варанаси. Стрит-фуд Индии. Мы выжили!

#Варанаси #едаИндии #индийскаякухня #стритфуд #МарияКарпинская
Шок! Индийская кухня. Съесть и не умереть! Варанаси. Стрит-фуд Индии. Мы выжили!
Путешествие по Индии с Марией Карпинской в проекте "Мама-Индия" на Новом планетарном телевидении.
Уличная еда в Индии.
Ни одна улочка Индии не обходится без кафешки, закутка, палатки или передвижной тележки с уличной едой. Стрит-фуд Индии - это неотделимая её часть. Жизнь индусов во многом проходит на улицах Индии. Из-за тёплого климата страны её жители не торопятся запираться в своих жилищах, а живут прямо на улицах: работают, торгуют, общаются, едят и порой даже спят.
В Индии не увидишь европейской кухни. Все блюда, предлагаемые и на улице и в ресторанчиках только индийские.
Тали - тарелка с рисом, несколькими подливками и хлебными лепёшками чапати
Доса - по-нашему, это блин с чем-нибудь
Самосы - треугольные жареные пирожки с картошкой
Паратха - тонкая лепёшка с начинкой Алу-пататха лепёшка с картошкой внутри
Идли - постные котлетки из рисовой муки
Роти и чапати - индийские пшеничные лепёшки
Дал - подливка из бобовых
Пури - лепёшки, жаренные в масле
Пакора - овощные котлетки
Подробнее о наши путешествиях в Варанаси смотрите по ссылке: www.nptm.ru/exc...