방어 시즌을 맞아 서울 3대 방어 맛집 다녀왔습니다. 2014년부터 12년 동안 방어로 블루리본을 달은 유일한 집입니다. 3대 방어 맛집은 뭐가 다를까 늘 궁금했는데 맛보니까 깨달았습니다. 방어의 신선도부터 식감과 남다른 기름기 그리고 제일 중요한 세부적인 디테일이 다른 집들과 차이점을 만드는 것 같았습니다. 방어는 물론 힘을 덜 줄 수 있는 메뉴들조차 최상급으로 유지하는 것을 보니 이런 사소한 것들이 서울 3대 방어 맛집이라는 타이틀을 만드는 거 아닐까요? 진짜 제대로 된 방어 느끼고 싶으신 분들은 한 번쯤 가보시는 거 추천드립니다. _______________ 📍남해바다마차 🥢서울 성북구 한천로78길 71 2층 🥢대방어(1인) 35,0 🥢재밌게 보셨다면 좋아요 구독 부탁드려요💗
방어 시즌을 맞아 서울 3대 방어 맛집 다녀왔습니다. 2014년부터 12년 동안 방어로 블루리본을 달은 유일한 집입니다. 3대 방어 맛집은 뭐가 다를까 늘 궁금했는데 맛보니까 깨달았습니다. 방어의 신선도부터 식감과 남다른 기름기 그리고 제일 중요한 세부적인 디테일이 다른 집들과 차이점을 만드는 것 같았습니다. 방어는 물론 힘을 덜 줄 수 있는 메뉴들조차 최상급으로 유지하는 것을 보니 이런 사소한 것들이 서울 3대 방어 맛집이라는 타이틀을 만드는 거 아닐까요? 진짜 제대로 된 방어 느끼고 싶으신 분들은 한 번쯤 가보시는 거 추천드립니다.
_______________
📍남해바다마차
🥢서울 성북구 한천로78길 71 2층
🥢대방어(1인) 35,0
🥢재밌게 보셨다면 좋아요 구독 부탁드려요💗
영상에 나오는 한 상이
35,000원 한차림인가요? 5년 넘게 저 가격으로 우리나라에서 본 적이 없는 수준의 퀄리티같은데
@@Charming4육사시미랑 새우는 따로 시켜야합니다😢
진짜 초온나 비싼거임 ㅋㅋㅋ 특수부위만 나오는거 7만5천원이면 예약걸어서 먹을수있는데ㅋㅋ
유명하다는 대방어집 다 가봤는데 다른곳은 국산 10kg이상 대방어 쓰거나 일본산방어 6-8kg정도 쓰는거 같은데 여기는 일본산방어 10kg이상만 쓰는듯 그래서 그런지 가격이 좀 비싸긴한데 ㄹㅇ 맛있긴함 국산방어는 확실히 내 입맛에는 맛없음
방어는 일본이 더 맛있나요?
@최민수-g1s 네 단가도 일본산이 더 비싸고 기름기나 살이나 훨씬 좋아요 방어뿐만 아니라 모든 양식생선들이 일본산이 더 좋아요
방어는 일산이 근본입니다
강남에서 사장님들은 다 일산방어만 추구해요
일산방어는 양식입니다 충이 안나와요 초겨울에는 일산방어가 맛있고 개추울땐 국산대방어가 맛있습니다 근데 영상에나오는 방어는 이백이,삼백이 같은데요. 대방어는 아닌걸로보이네요 살색깔이
그리고 참고로 일산방어 10k급 잘안나옵니다 4-8k 사이임 현직 활어 나까마임
존나 비싸고 정신없고 맛도 없음.
친절? ㅎㅎ 주인 바꼈나요?
평범함 . 굳이 석계까지 갈 필요 없음 ..
새우 눈이 슬퍼보이는디?
저러고 있는데 즐겁겠습니까 ㅠ
@EldEhd 우문현답 👏👏👏 지려따 👍👍👍
저 너무나도 야한 하얀 몸통살이 빛나고 있는데 새우 눈깔이 눈에 들어오나요? ㅋㅋㅋㅋ