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삶아서 사용하는 줄 알았는데 데치기만 해도 되는군요~정말 유익한 정보 감사~~~오늘 저녁은 면파티를 해볼까나~~~
그림님 안녕하세요 ~면은 다익은 상태이므로 데치는것이 요리의 맛을올려주지요 !편안한 주말밤 되세요.
중화면에서 시큼한 맛 나서 음식 자체도 시큼해지더라구요 이유가 뭘까요?
궁금했는데,감사합니다.
간단한데몰라써요감사합니다♡♡♡
실제 업장에서는 정수기 뜨거운물에 1분정도 해동 후 조리합니다. 볶음면 우동 다 그렇게 나갑니다.
공부하고 갑니다 쉬운 설명 감사해요
안녕하세요 시청해주셔서 감사합니다.
우와ㅡㅡ맛나겠어요 ㅡ오늘 같은 주말에 ㅡㅡ만들어 먹기 딱입니다ㅡㅡ최고ㅡ감사합니다ㅡㅡ
지현님 안녕하세요 ~늘 ~ 애청해 주셔서 감사합니다,편안한 주말밤 되세요 .
겉포장에 숙면이라고 표기되어 있으면 익혀서 냉동한 제품이니 끓는물에 데쳐서 면가닥만 풀어주시면 됩니다.그리고 냉동제품은 거의가 숙면일겁니다.제가 안써본 제품도 있을수 있어서 확답은 못해드립니다.
준호님 안녕하세요 !냉동면에대한 상세한설명 감사드립니다,편안한 저녁시간 되세요.
좋은 영상입니다. 참고하겠습니다. 주말은 우동입니다 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 ,시청해주셔서 감사드립니다 ~편안한 시간되세요 .
냉동우동 데친후에 찬물로 씻어서 물기빼고 잔피국수 처럼 한참 있다 먹어도 되나요?
안녕하세요 데친후에는 되도록이면 빠른시간내에 드시는것이 좋습니다.
@@SHF0426311789 미니우동으로 나가볼까 해서 미리 소분 해두면 어떨까했는데 쉽지 않겠군요 ㅠ
당장 먹어야하는데 해동하는데 오래걸리니까 삶는거죠
감사합니다.중화면사서 짜장해먹어요~~
시청해주셔서 감사드립니다 !새해복많이 받으세요.
감사합니다
굿 입니다요
경애님 시청해주셔서 감사드립니다 ~편안한 시간되세요 .
어머~이렇게 편리한 면 종류가 참 많네요~~~~~다양한 면 음식 아주 쉽게 할 수 있겠어요~오~홍~^^
안녕하세요 ~방문해주셔서 감사합니다 ,간단한 정보지만 알고요리하시면 도움이 되실꺼에요 .
아하~풀어주는 정도로~꿀팁입니다^^쉽게 뚝딱 면요리 좋아요~♡
안녕하세요 ~시청해주셔서 감사드립니다 ,냉동제품은 해동하는과정이 있어 영상을 정리해 보았습니다 ,편안한 주말밤 되세요 .
보관 시 랩으로 꽁꽁 싸나도 하얗게 건조되더라고요. 이유가 있을까요?
냉동상태에서도 냉동고 문을열고 닫는과정을통해 온도변화가 있게되고 수분은 점점탈수 됩니다 그래서 하얗게 건조가 되죠 ! 냉동상태에서 겉면에 물을살짝 분무해서 비닐에넣어 냉동고 안쪽에 보관하시면 탈수되는과정을 느리게 할수있습니다 시청해주셔서 감사합니다.
@@SHF0426311789 아 감사합니다 ㅅㅅ
츄릅
제가 최근에 어딘가에서 냉동면을 먹었는데우동면이 색이 일정하지 않고 어느곳은 마치 덜익은것 처럼 하얗게 불투명하고 색이 일정치 않더라구요.마치 얼룩 덜룩한 느낌?조리한사람은 냉동면을 바로 삶아서 그리 되었다고 하는데사실 저도 한때 우동을 취급하는 요식업을 했어서 잘 이해가 안가네요냉동면을 잘못 삶으면 면이 얼룩 덜룩 해질수가 있나요?
오래된 우동면일때 그렇게 돼요 냉동실에 오래있어서 마른거
면이 여러가닥으로 분리되고 식감이 이상해지는대 면이 이상한건가요?
오오님 시청해주셔서 감사드립니다 !익히는 시간이 길면 식감에서 느끼는 차이가 있으실거에요,편안한 오후시간 되세요.
@@SHF0426311789 감사합니다
면 한가닥이 여러가닥으로 분리되면 유통기한 지났거나 보관상의 문제가 발생한듯.먹어봐야 식감도 신문지정도 ...아까워도 버리시길 ...
냉동면 자연해동시키거나 냉장고 오래보관시면이 끊어지고 부서지고 탄력이 없어져요ㆍ쫄깃한맛 사라짐ㆍㆍ더 안타까운건 신맛이 증가, 밀가루 발효면가닥가닥 응집조직이 부서집니다ㆍ도움되시길~^^동영상처럼 삶을때는 바로 조리섭취할경우에만해당
냉동 중화면 어디서 파나요
매장방문해주시면 구입가능합니다 감사합니다^^
중화면 데치고 나서 꺼내서 전분 찬물로 비벼되지 않나요 전분끼가 있지 않을까해서요
![[이연복] 풍부한 식감에 입에 넣는 순간 행복해집니다! 초간단 계란덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/EMTMscHNDjc/mqdefault.jpg)
![[이연복] 풍부한 식감에 입에 넣는 순간 행복해집니다! 초간단 계란덮밥!](/img/tr.png)
삶아서 사용하는 줄 알았는데 데치기만 해도 되는군요~
정말 유익한 정보 감사~~~
오늘 저녁은 면파티를 해볼까나~~~
그림님 안녕하세요 ~
면은 다익은 상태이므로 데치는것이 요리의 맛을올려주지요 !
편안한 주말밤 되세요.
중화면에서 시큼한 맛 나서 음식 자체도 시큼해지더라구요 이유가 뭘까요?
궁금했는데,감사합니다.
간단한데
몰라써요
감사합니다♡♡♡
실제 업장에서는 정수기 뜨거운물에 1분정도 해동 후 조리합니다. 볶음면 우동 다 그렇게 나갑니다.
공부하고 갑니다 쉬운 설명 감사해요
안녕하세요
시청해주셔서 감사합니다.
우와ㅡㅡ
맛나겠어요 ㅡ
오늘 같은 주말에 ㅡㅡ
만들어 먹기 딱입니다ㅡㅡ
최고ㅡ
감사합니다ㅡㅡ
지현님 안녕하세요 ~
늘 ~ 애청해 주셔서 감사합니다,
편안한 주말밤 되세요 .
겉포장에 숙면이라고 표기되어 있으면
익혀서 냉동한 제품이니 끓는물에 데쳐서 면가닥만 풀어주시면 됩니다.
그리고 냉동제품은 거의가 숙면일겁니다.
제가 안써본 제품도 있을수 있어서 확답은 못해드립니다.
준호님 안녕하세요 !
냉동면에대한 상세한설명 감사드립니다,
편안한 저녁시간 되세요.
좋은 영상입니다. 참고하겠습니다. 주말은 우동입니다 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 ,
시청해주셔서 감사드립니다 ~
편안한 시간되세요 .
냉동우동 데친후에 찬물로 씻어서 물기빼고 잔피국수 처럼 한참 있다 먹어도 되나요?
안녕하세요
데친후에는 되도록이면 빠른시간내에 드시는것이 좋습니다.
@@SHF0426311789 미니우동으로 나가볼까 해서 미리 소분 해두면 어떨까했는데 쉽지 않겠군요 ㅠ
당장 먹어야하는데 해동하는데 오래걸리니까 삶는거죠
감사합니다.중화면사서 짜장해먹어요~~
시청해주셔서 감사드립니다 !
새해복많이 받으세요.
감사합니다
굿 입니다요
경애님 시청해주셔서 감사드립니다 ~
편안한 시간되세요 .
어머~이렇게 편리한 면 종류가 참 많네요~~~~~
다양한 면 음식 아주 쉽게 할 수 있겠어요~오~홍~^^
안녕하세요 ~
방문해주셔서 감사합니다 ,
간단한 정보지만 알고요리하시면 도움이 되실꺼에요 .
아하~풀어주는 정도로~
꿀팁입니다^^
쉽게 뚝딱 면요리 좋아요~♡
안녕하세요 ~
시청해주셔서 감사드립니다 ,
냉동제품은 해동하는과정이 있어 영상을 정리해 보았습니다 ,
편안한 주말밤 되세요 .
보관 시 랩으로 꽁꽁 싸나도 하얗게 건조되더라고요. 이유가 있을까요?
냉동상태에서도 냉동고 문을열고 닫는과정을통해 온도변화가 있게되고 수분은 점점탈수 됩니다
그래서 하얗게 건조가 되죠 ! 냉동상태에서 겉면에 물을살짝 분무해서 비닐에넣어 냉동고 안쪽에 보관하시면 탈수되는과정을 느리게 할수있습니다
시청해주셔서 감사합니다.
@@SHF0426311789 아 감사합니다 ㅅㅅ
츄릅
제가 최근에 어딘가에서 냉동면을 먹었는데
우동면이 색이 일정하지 않고 어느곳은 마치 덜익은것 처럼 하얗게 불투명하고 색이 일정치 않더라구요.마치 얼룩 덜룩한 느낌?
조리한사람은 냉동면을 바로 삶아서 그리 되었다고 하는데
사실 저도 한때 우동을 취급하는 요식업을 했어서 잘 이해가 안가네요
냉동면을 잘못 삶으면 면이 얼룩 덜룩 해질수가 있나요?
오래된 우동면일때 그렇게 돼요 냉동실에 오래있어서 마른거
면이 여러가닥으로 분리되고 식감이 이상해지는대 면이 이상한건가요?
오오님 시청해주셔서 감사드립니다 !
익히는 시간이 길면 식감에서 느끼는 차이가 있으실거에요,
편안한 오후시간 되세요.
@@SHF0426311789 감사합니다
면 한가닥이 여러가닥으로 분리되면 유통기한 지났거나 보관상의 문제가 발생한듯.
먹어봐야 식감도 신문지정도 ...
아까워도 버리시길 ...
냉동면 자연해동시키거나 냉장고 오래보관시
면이 끊어지고 부서지고 탄력이 없어져요ㆍ쫄깃한맛 사라짐ㆍㆍ
더 안타까운건 신맛이 증가, 밀가루 발효
면가닥가닥 응집조직이 부서집니다ㆍ
도움되시길~^^
동영상처럼 삶을때는 바로 조리섭취할경우에만
해당
냉동 중화면 어디서 파나요
매장방문해주시면 구입가능합니다 감사합니다^^
중화면 데치고 나서 꺼내서 전분 찬물로 비벼되지 않나요 전분끼가 있지 않을까해서요