▼ 오늘 만든 '오레오 초코 머핀' 에 대해 더 알려드려요! :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 오늘은 '오레오 쿠키'를 넣어서 초코 머핀을 만들어 보았어요. 진한 초코 머핀을 만들고 싶어 다크초콜렛까지 더해주었어요. 더블로 진한 초코 머핀에 맛보장 오레오가 더해진 오늘의 '오레오 초코머핀' 조금 더 자세히 알아볼까요? 오늘 만드는 공정에 있어서는 버터와 설탕을 충분히 혼합해주고 계란과 크림화 시키는 공정만 유의해주시면 되는데요. 버터는 너무 무르지 않은 상태의 약간 차가움이 남아있는 (손으로 눌러 보았을 때, 손자국이 눌러지는 정도) 정도에서 시작해주시면 됩니다. 계란의 온도도 버터와 비슷하게 실온 상태로 꼬옥 준비해주시구요! 크림화 된 반죽에 가루와 우유를 섞으실 때는 꼬옥! 가루, 우유, 가루, 우유, 가루 단계로 번갈아 가며 섞어주세요, 마지막 단계는 항상 가루를 넣어주셔야 안정적으로 마무리 할 수 있어요~ 그냥 먹어도 맛있지만 아이싱과 곁들여 먹으면 보기도 예쁘고 더 촉촉하고 달콤해서 더더욱 맛있어요 :) 다크 초콜릿까지 들어가 진한 초코맛과 오레오가 더해져 바삭하고 달콤함이 추가된 지~인한 오늘의 '오레오 초코 머핀' 스트레스 받아 당이 떨어진 날, 맛있는 ‘오레오 초코 머핀’으로 당 충전하고 가세요 :D 🔸 siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F 🔸 siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서 🔸 영상에 사용된 제품 버터 : 앵커 버터 머핀 팬 : 일자 머핀틀 (6구) 다크 초콜릿 : 칼리바우트 다크 초코 55% {재료} 1. 오레오 초코 머핀 버터 100g, 설탕 100g, 박력분 135g, 코코아 파우더 18g, 베이킹 파우더 3.5g, 계란 82g, 소금 조금, 바닐라 빈 페이스트 1/2t, 우유 30g, 다크 초콜릿 (55%) 70g, 오레오 쿠키 8개 2. 아이싱 분당 45g, 우유 10g, 오레오 쿠키 가루 조금 **이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! -------------------------------------------------------------------------------- ☆구독: ruclips.net/user/siZning ☆인스타: instagram.com/sizning/ ☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689 -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- ※ If you turn on the subtitles, there is a more detailed explanation :) Today I made chocolate muffins with Oreo cookies. Oreo cookies are good to eat as it, but it's more delicious when you eat it with baking. It's a delicious Oreo chocolate muffin with dark chocolate and rich Oreo flavored crispy sweetness. The chocolate muffin itself is delicious, but when you eat it with icing, the sweetness and moisture are doubled! When you want eat some sweet thing under stress, charge sweetness with delicious oreo chocolate muffins :D {ingredient} 1. Oreo Chocolate Muffin 100g of butter, 100g of sugar, 135g of cake flour, 18g of cocoa powder, 3.5g of baking powder, 82g of eggs, a little salt, 1/2t of vanilla bean paste, 30g of milk, 70g of dark chocolate (55%), 8ea oreo cookies 2. Icing 45g powdered sugar, 10g milk, a little oreo cookie powder **Prohibit downloading and secondary editing of this video. ‘siZning' We will come to you with good videos and recipes from now on. Many subscriptions please! -------------------------------------------------------------------------------- ☆SUBSCRIBE: ruclips.net/user/siZning ☆INSTA: instagram.com/sizning/ ☆BLOG: blog.naver.com/sisdining_8689 --------------------------------------------------------------------------------
1.박력분135 코코아파우더18 베이킹파우더 3.5 체쳐두기 2.버터 100 거품기로풀기 3.설탕100두번 나눠넣고휘핑(두번째넣을때 소금도) 4.색밝아질때까지휘핑 5.주걱으로 정리 후 더 휘핑 6.계란85 2번 나눠서 넣고 휘핑(주걱으로 정리하면서) 7.두번째 넣을때 바닐라액 1/2t 넣고 휘핑(주걱으로 정리하면서 크림화시키기) 8.체친가루 1/3만 넣고 주걱으로섞기 9.우유30ml중에서 1/2만 넣고 섞기 10.다 섞이고 남은 가루중에 1/2넣고 섞기 11.남은 우유 다 넣고 섞기 12.가루 다 넣고 섞기 13.다섞고 다크초코,오레오 4개넣기(부셔서) 14.머핀틀에 넣고 위에 다크초콜릿,오레오로 꾸미기 15.180도25분굽기
Dear chef hope you are doing well chef i don't understand the quantity of baking powder like this video means 3.5g /2.5g /1.5g i tried your many recipes and they turned out so good and delicious thank you ❤️❤️
바닐라 빈 페이스트가 바닐라 에센스에 비해 향이 좀 약한 편이라 만약 대체해서 넣으신다면 1/2티스푼으로 넣으시는 걸 권해드려요. 사실 코코아 파우더와 초코로 인해 바닐라 빈 페이스트가 주는 효과는 그리 크지는 않답니다 :) 그리고 미디움 사이즈 계란은 49-55g 정도라고 생각하시면 될 것 같아요. 만약 미디움 사이즈 계란을 사용하신다면 1.5개 정도의 계란을 넣고 만들어주세요. :) 꼭 맛있는 초코 머핀 만드시길 바래요 😉
바닐라 빈 페이스트에 비해 바닐라 에센스나 오일의 향이 좀 더 강한 편이라, 영상에서 제가 사용한 바닐라 빈 페이스트 양(1/2t) 보다 조금 더 줄여서 넣어주시면 좋은데요. 초코 맛 머핀에 약간 남을 수 있는 계란 냄새를 잡기 위해 넣는 것이라 1/3t정도로 줄여서 넣어주시면 될 것 같아요 ☺️ 즐거운 베이킹 되세요 💛
I didn't understand the question correctly, but I don't use the application to work with sound. After recording separately using a sound recorder, superimpose on the video file. I hope my answer will solve your question.❤️
I didn't understand the question correctly, but I don't use the application to work with sound. After recording separately using a sound recorder, superimpose on the video file. I hope my answer will solve your question.❤️
▼ 오늘 만든 '오레오 초코 머핀' 에 대해 더 알려드려요! :)
'좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!
안녕하세요 siZning입니다.
오늘은 '오레오 쿠키'를 넣어서 초코 머핀을 만들어 보았어요.
진한 초코 머핀을 만들고 싶어 다크초콜렛까지 더해주었어요.
더블로 진한 초코 머핀에 맛보장 오레오가 더해진
오늘의 '오레오 초코머핀' 조금 더 자세히 알아볼까요?
오늘 만드는 공정에 있어서는
버터와 설탕을 충분히 혼합해주고
계란과 크림화 시키는 공정만 유의해주시면 되는데요.
버터는 너무 무르지 않은 상태의 약간 차가움이 남아있는
(손으로 눌러 보았을 때, 손자국이 눌러지는 정도)
정도에서 시작해주시면 됩니다.
계란의 온도도 버터와 비슷하게 실온 상태로 꼬옥 준비해주시구요!
크림화 된 반죽에 가루와 우유를 섞으실 때는
꼬옥! 가루, 우유, 가루, 우유, 가루 단계로 번갈아 가며 섞어주세요,
마지막 단계는 항상 가루를 넣어주셔야
안정적으로 마무리 할 수 있어요~
그냥 먹어도 맛있지만 아이싱과 곁들여 먹으면
보기도 예쁘고 더 촉촉하고 달콤해서 더더욱 맛있어요 :)
다크 초콜릿까지 들어가 진한 초코맛과
오레오가 더해져 바삭하고 달콤함이 추가된
지~인한 오늘의 '오레오 초코 머핀'
스트레스 받아 당이 떨어진 날,
맛있는 ‘오레오 초코 머핀’으로 당 충전하고 가세요 :D
🔸 siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F
🔸 siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서
🔸 영상에 사용된 제품
버터 : 앵커 버터
머핀 팬 : 일자 머핀틀 (6구)
다크 초콜릿 : 칼리바우트 다크 초코 55%
{재료}
1. 오레오 초코 머핀
버터 100g, 설탕 100g, 박력분 135g, 코코아 파우더 18g, 베이킹 파우더 3.5g, 계란 82g,
소금 조금, 바닐라 빈 페이스트 1/2t, 우유 30g, 다크 초콜릿 (55%) 70g, 오레오 쿠키 8개
2. 아이싱
분당 45g, 우유 10g, 오레오 쿠키 가루 조금
**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다.
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※ If you turn on the subtitles, there is a more detailed explanation :)
Today I made chocolate muffins with Oreo cookies.
Oreo cookies are good to eat as it,
but it's more delicious when you eat it with baking.
It's a delicious Oreo chocolate muffin with dark chocolate
and rich Oreo flavored crispy sweetness.
The chocolate muffin itself is delicious,
but when you eat it with icing,
the sweetness and moisture are doubled!
When you want eat some sweet thing under stress,
charge sweetness with delicious oreo chocolate muffins :D
{ingredient}
1. Oreo Chocolate Muffin
100g of butter, 100g of sugar, 135g of cake flour, 18g of cocoa powder, 3.5g of baking powder,
82g of eggs, a little salt, 1/2t of vanilla bean paste, 30g of milk, 70g of dark chocolate (55%),
8ea oreo cookies
2. Icing
45g powdered sugar, 10g milk, a little oreo cookie powder
**Prohibit downloading and secondary editing of this video.
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1.박력분135 코코아파우더18 베이킹파우더 3.5 체쳐두기
2.버터 100 거품기로풀기
3.설탕100두번 나눠넣고휘핑(두번째넣을때 소금도)
4.색밝아질때까지휘핑
5.주걱으로 정리 후 더 휘핑
6.계란85 2번 나눠서 넣고 휘핑(주걱으로 정리하면서)
7.두번째 넣을때 바닐라액 1/2t 넣고 휘핑(주걱으로 정리하면서 크림화시키기)
8.체친가루 1/3만 넣고 주걱으로섞기
9.우유30ml중에서 1/2만 넣고 섞기
10.다 섞이고 남은 가루중에 1/2넣고 섞기
11.남은 우유 다 넣고 섞기
12.가루 다 넣고 섞기
13.다섞고 다크초코,오레오 4개넣기(부셔서)
14.머핀틀에 넣고 위에 다크초콜릿,오레오로 꾸미기
15.180도25분굽기
오늘 만들었는데 대성공이에요👍 맛있는 레시피 감사합니다.🙇♀️ 앞으로도 좋은 영상과 맛있는 레시피 부탁드려요❤
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
엄청유명한 유튜브채널도 막상만들면 결과물이 많이 다르게 나올때가많은데 여기서 따라만들면 진짜 너무 만족스럽게나와요ㅜㅜㅜ매번감사해요
맛있게 드셨다니 기뻐요🥰 정성스런 후기 감사합니다.🥰
오레오 초코 머핀이라니...
입에 계속 군침이 도네요ㅠㅠ
과자도 올리고 아이싱도 하셔서 진짜 맛있어 보이고 고퀄이에요!!
과자 부실때 나온 손조차 완벽....
☺️☺️ 극찬해주셔서 너무 감사해요😘
제 콤플렉스인 저의 손을 이쁘게(?) 봐주셔서 감사해용🥰💛
2배 분량으로 굽고 있는데 너무 기대됩니다! 좋은 레시피 감사합니다
맛있게 완성하셔서 즐거운 베이킹 시간 보내셨길 바래요 💛
너무 맛있었어요❤ 바로 먹어도 촉촉하고 진한 초코맛에 바삭한 오레오까지 모든게 완벽했어요!! 소중한 레시피 감사드려요😍
감사합니다 🫶 좋은 하루 보내세요 💛
이분 나중에 구독자 진짜 많아질듯...🥰
감사합니다🥰 효진님의 댓글이 예언 댓글이 될 수 있도록 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아뵐게요 🧡
버터가 안 녹아서 드라이기로 좀 녹였더니 너무 많이 녹아서 망했다 싶었는데 다행히도 잘 완성이 됐어요ㅠㅠㅠ 진짜 비쥬얼 최곱니다ㅠㅠ 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 친구한테 선물 줄려 만들었는데 진짜 이건 만들어봐야되요!!
다행이에요~🙏🏻 베이킹할 때 버터가 준비되어 있지 않으면, 저 역시 그 기다림이 너무 길게 느껴져요 😢ㅎㅎ 맛있게 완성하셨다는 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다. 👍🏻🥰
오늘 이 레시피 따라서 만들어 봤는데 너무 맛있었어요!
달다구리하니 따뜻할 때 아이스 커피랑 한 잔 먹으니까 너무 맛있더라고요
레시피 감사합니다~
맛있게 완성하셨다는 소식에 제가 더 기쁘네요.🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사해요.🙏🏻
대박.. 반죽할 때까지만 해도 너무 묽어서 망했다 싶었는데 만들고 나니까 완전 이쁘게 잘 만들어졌어요ㅠㅠ!! 너무 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요 늘 잘보고 있어요!!!
맛있게 완성되셨다니 기뻐요😊 좋은 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻🧡
너무 대박이네요....와❤️❤️ 정말 맛있었구 아이싱까지 해주니까 예뻐서 사진도 왕창 찍었어유🥰
맛있고 예쁘게 즐기셨다니 기뻐요 🥰 좋은 후기 남겨주셔서 감사합니다.🙏🏻💛
항상 감사히 보고있습니다🥺💖오레오를 별로 안좋아해서 오레오 대신 집에 크렌베리가 있어서 그걸로 넣고 만들었는데 정말 맛있게 구워졌어요💖💖 앞으로도 다양한 레시피 부탁드려요💖
크렌베리와 함께 구워도 맛있을 것 같아요😍저도 한번 만들어봐야겠어요!☺️좋은 말씀 감사합니다🙏🏻💗
완벽한 레시피 감사드려요❤️
Dear chef
hope you are doing well
chef i don't understand the quantity of baking powder like this video means 3.5g /2.5g /1.5g
i tried your many recipes and they turned out so good and delicious
thank you ❤️❤️
다크초콜릿은 컴파운드 다크초콜릿 사용해도 될까용…??
Yayy i have all the ingredients hihi can’t wait to try this!! But im afraid it might be too sweet for me :’) can i reduce the sugar??
보기만 해도 당충전이 절로 되는듯한 비쥬얼입니다~^^ 레시피 감사합니다
말씀처럼 비쥬얼도 맛도 당 충전용으로 제격이예요 ☺️ 감사합니다^^
만들고 나서 보관이 궁금한 데
냉장보관해야 하나요 아니면 실온보관해야하나요??
완성된 초코머핀은 실온에서 보관(2-3일)해주시면 됩니다. 장기간 보관(2주정도)시에는 냉동 보관을 추천해드려요. ☺️
기계 없이 그냥 손으로 휘핑 가능하나요 ㅠ
바닐라빈 페이스트 대신 바닐라 익스트렉 사용해도 될까용 ?? 구독하고 가요 !!!
네 :) 바닐라 익스트렉 사용하셔도 돼요~ 구독 감사합니다 💛
씨즈닝님 초코머핀으로 만들고 싶으면 여기서 오레오만 빼면 될까요???
네😊 오레오만 빼주시면 초코 머핀으로 만드실 수 있어요 :)
@@siZning 오오 감사합니다 ㅎㅎ 두개만 더 여쭤보자면 .. 바닐라 빈 페이스트는 바닐라 익스트렉 1티스푼 으로 대채 가능 할까요?? 계란은 82g인데 m사이즈 계란으로 두개 넣으면 될까욤 ....ㅠㅠㅠㅠ
바닐라 빈 페이스트가 바닐라 에센스에 비해 향이 좀 약한 편이라 만약 대체해서 넣으신다면 1/2티스푼으로 넣으시는 걸 권해드려요. 사실 코코아 파우더와 초코로 인해 바닐라 빈 페이스트가 주는 효과는 그리 크지는 않답니다 :)
그리고 미디움 사이즈 계란은 49-55g 정도라고 생각하시면 될 것 같아요. 만약 미디움 사이즈 계란을 사용하신다면 1.5개 정도의 계란을 넣고 만들어주세요. :) 꼭 맛있는 초코 머핀 만드시길 바래요 😉
씨즈닝siZning 와 .. 엄청난 답글 감사합니다ㅜㅜ 씨즈닝님 덕분에 맛있는 머핀 만들 수 있을거 같아요!!!!!🦋
바닐라오일로 대체시 얼마나 넣어야해용??
바닐라 빈 페이스트에 비해 바닐라 에센스나 오일의 향이 좀 더 강한 편이라, 영상에서 제가 사용한 바닐라 빈 페이스트 양(1/2t) 보다 조금 더 줄여서 넣어주시면 좋은데요.
초코 맛 머핀에 약간 남을 수 있는 계란 냄새를 잡기 위해 넣는 것이라 1/3t정도로 줄여서 넣어주시면 될 것 같아요 ☺️ 즐거운 베이킹 되세요 💛
머핀 만들어서 밀폐용기에 넣어서 냉장보관 하고 담날 먹었는데 돌덩이처럼 딱딱해졌어요ㅜ
시즈닝님 안녕하세요! 지난번 크랙쿠키 처음 만들고 너무 맛있어서 또 만들러왔어요! 혹시 재료중에 '분당' 대신 슈가파우더를 사용하면 맛의 차이가 클까요?
반가워요😍 슈가파우더를 사용해주셔도 가능해요. ☺
@@siZning 답글 감사해요! 머핀 틀 사서 만들어봐야겠어요❤❤
우유대신 생크림을 넣어도 되나요?
우유대신 생크림을 넣으면 머핀의 질감이 조금 차이날거에요. 좀 더 촉촉한 느낌을 원하시면 우유를, 부드러운 느낌을 원하시면 생크림 사용을 권해드릴게요. 즐거운 베이킹 되세요 :)
바닐라 빈 페이스트 안 넣어도 되나요..??ㅜㅜ 없어서 ㅠㅠ
생략하셔도 가능합니다. ☺️
다만, 계란 냄새가 살짝 날 수 있는 점 감안하고 만들어주세요~💛
머핀 몇개정도 나오는지 알수있을까요~??
구우시려는 틀의 사이즈에 따라 차이가 있겠지만, 6개 나오는 수량이에요 :)
안녕하세요!! 만들어보려고하는데 바닐라빈은 없고 초콜릿은 너무 달것같아서그런데 생략해도 되나요?? 생략하고 카카오파우더+오레오쿠키는 반죽에 넣으려고하는데 괜찮을까용
바닐라 빈 대신에 바닐라 에센스나 바닐라 오일을 사용해 주셔도 됩니다.😊
초콜릿을 제외하고 기존의 초코 반죽과 오레오만 넣고 만드셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요~ 맛있게 만드셔서 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요. 😘
씨즈닝siZning 감사합니다!
유산지 지름 몇 미리 짜리 인지도 말씀 해 주셨으면 더 좋았을 것 같아요 ㅎ
유산지는 지름 55mm 사이즈 제품이에요.☺️
딱 6개 나오나요~?
구우시려는 틀의 사이즈에 따라 차이가 있겠지만, 6개 나오는 수량이에요 :)
계란 그냥 2개 해도 될까용
계란 2개를 모두 사용하시면 버터 크림화 할때 분리될 가능성이 높아요, 계란은 레시피에 기입한 양에 맞춰 만들어 주세요 😊
씨즈닝siZning 감사합니다 !!
Hello
What is the name of the montage application that makes sounds? 🙏🙏
I didn't understand the question correctly, but I don't use the application to work with sound. After recording separately using a sound recorder, superimpose on the video file.
I hope my answer will solve your question.❤️
촉촉한 머핀인가용?
촉촉하면서 포슬포슬한 느낌의 머핀이었어요~ 만드는 제법이 파운드케이크 만드는 방법으로 만들었기 때문에, 그와 비슷한 식감으로 생각해주시면 될 것 같아요. 😊
베이킹 파우더를 사용안해도 되나요 ?
베이킹 파우더가 들어가야 제품이 좀 더 부풀어 오르면서 부드러운 내상의 머핀으로 완성하실 수 있어요.
꼭! 베이킹 파우더는 넣어서 만들어주세요. .💛
What is the name of the montage application that makes sounds? Please repond me
I didn't understand the question correctly, but I don't use the application to work with sound. After recording separately using a sound recorder, superimpose on the video file.
I hope my answer will solve your question.❤️
@@siZning
What is the name of the montage program?
Do you mean a video edit program? I use ‘vegas 16’. 😊
@@siZning
Yes, thank you very much Possible download link to the phone