Cómo Hacer Goulash Casero | Receta Fácil | Tenedor Libre
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Te mostramos cómo hacer Goulash húngaro, casero para hacerle frente a los días fríos de este lado del mundo. Es una receta fácil y la podés disfrutar por muy poca plata. Encontrá la receta en bit.ly/Cocinamo...
INGREDIENTES
Paleta, 1/2 kg
Cebolla, 1 grande
Zanahoria, 1 mediana
Morrón, una mitad
Extracto de tomate, 1 cucharada
pimentón, 3 cucharadas generosas
Tomate perita en lata, 1 lata
Caldo, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
El goulash es un guiso de origen Húngaro con base de verduras pero, en proporción, tiene mucha más carne. Es una variante dentro de los guisos que hacemos en nuestro país y podés acompañarlo con alguna pasta o arroz blanco. Los ingredientes son pocos, es super rendidor y la cocción hace que sea una manteca!
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![BAK Jay - Find Out (For Your Love) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/10FJO_XBCvY/mqdefault.jpg)
Perfecta esta forma de prepararlo, puede variarse con pimentón rojo, tomate y la cebolla cabezona finamente picado todo...el caldo lo puedes reemplazar con agua hervida una vez mezclado todo, buena receta, una delicia!
Gente, les sugiero a aquellos que no tienen extracto de tomate, usar ketchup. Es un excelente remplazo, tendiendo en cuenta que está elaborado con extracto de tomate. Y el dulzor que le aporta a la preparación, va como PIÑA!!. Buen video chicos!!
Que delicia
Dos veces lo he hecho y me ha encantado! Gracias! Colombiana desde Canadá! Abrazos!
Descubrí este video a inicios de la cuarentena y se ha convertido en un clásico de este invierno. Muchas gracias por compartirla.
Aquí en México en el lejendario Bondy (ya desaparecido) trabajé y era espectacular.
También en el conocido con exquisita repostería... MATISSE se hace un rico goulash de ternera. Mmmmmmmm
hace un rato la hice y acabo dw terminar de comer, está riquísimo hagan la receta no se van a arrepentir😩
Hola, disculpa, cuando dijieron caldo, que tipo de caldo hay que ponerle?
Que delicia. No soy muy amante de la carne.
Pero en gulash. Ush que rico
Muy buen video y sencilla la preparación, la receta original del Goulash que se come en Europa del Este es con una especie de ñoquitos alargados que se llaman Spetzel, una masa casera muy fácil de hacer también, saludos desde España!
En Praga me sirvieron con una masa grande cortada en rodajas llamada ńoquis ,pero parecia pan remojado,el gulachi si estaba muy rico....en cambio aquí en Austria me lo sirvieron con unos ńoquis pequeñitos que parecían pasta y no ńoquis y el gulachi no estaba bien preparado parecía carne con succo di 🍅 pomodoro y no tenía gusto a gulach...normalmente los ñoquis son preparados con papá y un mínimo de harina se come mucho en Italia y es buenísimo.
Hola amigos, muy buena energía la que transmiten en la preparación de esta receta, felicitaciones. Queria recomendarles tres ideas. La primera es dejar la carne por más tiempo sofriendose, voltiandola y apagando el fuego, varias veces para no quemarla, segundo que se puede agregar algún grano remojado y/o germinado previamente como lentejas y por último hacer toda la preparación en una olla express (olla pitadora) a fuego lento, apagar a los 10 minutos y dejar sin destapar otro ratico. Queda muy rico y sin sacrificar ningún sabor ahorras tiempo y energía. Gracias, desde Colombia, tierra querida. 💛💙❤
El gulas. no tiene granos
Lo DEMÁS es válido
Desde que lo vi hace 2 años lo he preparado muchas veces es delicioso... muchas gracias.
Cada semana hago esta receta, es espectacular. Gracias
Seguí la receta, cambié el concentrado de tomate por una salsa de tomate y quedó de 10 puntos... a mi hija le encantó con un arroz blanco (Y) Saludos desde Chile, "Para ser feliz te va a servir esto..." tal cuál.
Gracias me sirvió de mucho para el almuerzo de hoy. Saludos desde Colombia. Feliz y próspero año 2019
De Excelencia!!! Es el guolash que quería encontrar, graciasss y son re divertidos, rápidos exactos, lo más...👏👏👏ya a cocinar😄👍
Hago todas tus recetas. Sos el mejor. Lo explicas tan bien que haces que todo sea facil. Sos un genio. No pares de subir recetas.
Muy buena la receta y el video, cada vez que hago lo vuelvo a ver.
Conocedores absolutos, saludos desde Colombia, estoy en plena cocción y el aroma es exquisito, se me hace agua la boca esperando.
Felucidades, muchachos, es una receta super facil, asi como lo explicaron, delicioso y economico, exito
Genial! Lo comi en Austria y estaba buscando la receta. Muchísimas gracias y tienen un nuevo seguidor.
¡Gracias!, Saludos desde Colombia.
Parece re bueno!
Y para mi el arroz o el puré van bien con esta receta!
Yo pongo todo en la olla a presión ( por falta de tiempo) y en media ora ya está listo!
Cuando se trabaja lamentablemente es así!
Hoy lo hago y lo meto en el freezer. Gracias chicos!👍👏
Qué genia! Contanos cómo te salió!
Que buen plato lo are desde que tenga todos los ingredientes, saludos des ESPAÑA.
hola yo les comento q hace poco q ve enganche con tenedor libre..lo q mas me atrajo fue como explican toda la receta q pasion le ponen me encantan.lucas sos lo mas dios te bendiga exitos😍❤
Qué genial Adriana! Muchas gracias por escribirnos!
Soy feliz por haberlos encontrado!!
Gracias por explicar tan bien
Estos cocineros son finísimos. Saludos desde Yecla España
Me encantan son facilístas con los ingredientes y todos unos chef explican muy bien Gracias
Delicioso lo hice en olla de presión y serví con papas majadas!Exquisito. Saludos desde New York City.👍🏽🇵🇷🗽❤️
Michas gracias una receta super facil me arreglaron el dia
Desde Las Vegas.USAlo.prepare hoy.me quedo delicioso.gracias
Me enamoré de sus explicaciones perfecto
Desde Lima Perú, gracias, sencillo y muy bien explicado
Me encantó la receta!! Son unos genios, gracias por compartir. Saludos desde Uruguay 💙💖😘
literal llegue por casualidad buscando la receta, y me gusto la explicacion y el tono de voz, los felicito
Muchacho se pasaron con esta receta, la prepare, pero no tenia caldo asi que use agua y añadi como menciono uno de los comentarista ajos y vino me quedo DELICIOSO muchas gracias
Hoy lo prepare y quedó exquisito. Acompañado con arroz mmmmmm. Llegue por casualidad a tu canal, seguiré explorando más sus recetas. Mil gracias
Mi madre es hija de un argentino ♥
... Aunque no sabemos si aún se encuentra con vida :c pero aún lo recuerda con nostalgia y ganas de poderlo encontrar algún día :D
Les manda muchos saludos y éxitos en el canal :p
Hola!! Me encantó la receta!! Me gusta mucho cuando te acompaña Rodrigo porque te hace todas las preguntas como si fuera uno mismo.Te cuento que ayer lo hice acompañado de tu receta de ñoquis.. ESPECTACULAR!! Quedaron pipones! Mil gracias!
Muchas gracias por cocinar con nosotros Patricia y muy buena la combinación!
Muy buena receta fácil ydeliviosaa gracias
Amo esta receta! Hoy la haré por segunda vez. La primera la hice con olla a presion y quedo espectacular también! Muchos carinos desde Luxemburgo :)
Me ha encantado vuestra receta. Ya la he hecho varias veces con carne de buey pero tambien con carne de cerdo. Esta buena de todas las formas y la receta es simple. No me sale como el gulasch que me daban cuando era pequeño en Alemania pero esta buenisimo.
Los spätzles me los daban a mi con las lentejas.
un abrazo desde España Francia
Felicitaciones lo hice y está muy bueno
Nicolás
Me encanta hoy es la 4a vez que lo hago...
Muchas gracias, lo hare esta semana, siempre que voy a intentar una receta nueva me voy por la e plicacion mas sencilla que viene siendo la mejor.
OS acabo de encontrar y me habéis encantado. Un saludo cordial desde Madrid. España.
Excelente chicos! Saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾
A mis hijos le encanta llevo dos meses haciéndolo y es muy rico le pongo un poco más de verduras
Hola niños!!! Me encantó la conduccion de ambos, y goulash...ni hablar!!! Ya voy rumbeando a la carnicería!💪😘👏👏👏
Uuff se ve deliciosooo
Espero aprender mucho de ustedes
Lo hice con ñoquis, QUEDÓ RIQUÍSIMO. ¡Gracias! :)
Qué rico soool! Muchas gracias por cocinar con nosotros :)
Me encanta verlos esta receta lo haré saludos desde Paraguay 💖💖💖💖💖
Muchachos, me salvaron, creo que es uno de los platos más fáciles y ricos que e hecho! XD saludos desde Colombia
Sí ❤️
lo hice y me salio riquisimo. gracias por esta receta que no conocia y ya forma parte de mi cartilla.
Muchas gracias por cocinar con nosotros Mariano!
Siempre hago su receta genial
Excelente, les dejamos con mi esposa nuestras felicitaciones por la onda que le ponen y la buena explicacion de todo, los encontre de casualidad pero se llevan mi suscripcion y a un seguidor de sus proximos videos.
saludos genios!
Bienvenidos Juan Pablo! Muchas gracias por escribirnos! Saludos!
Super gracias ...por exposer la recette , buenisima👏
Sii llegué aqui porque no sabia que hacer para almorzar hoy y zass los encontré a ustedes buenisimo .Gracias
Hola Lucas y Rodrigo....re copados y exquisita receta. gracias!!
Casi como una Bologňesa pero con caldo, y carne en cubos!!! Muy excelente chicos!!! Gracias!!!
El extracto de tomate fritándolo junto con la cebolla le da un sabor espectacular a los guisos, salsas, y estofados....
Totalmente!
Son unos genios! cuando este fresquito, lo hago! se parece mucho a nuestro guiso de campo. abrazo desde Villa Crespo!
Me encanta la explicación y la buena onda que le ponen! lo voy a hacer! -Pd: Lucas, te pongo en mi mesita de luz, es un encanto escucharte hablar.
Amo el Goulash, nada más delicioso en días de invierno, arooz blanco y una comidaza para disfrutar con amigos. Gracias chicos, yo lo hago un poquito diferente, pero para el caso es lo mismo.
Hola Tere! Cómo lo hacés vos? Muchas gracias por escribirnos!
Tenedor Libre Hola, yo la única variante q utilizo es la siguiente, paso por harina los trozos de carne, luego igual q ustedes. c
Creo q al finalizar la cocción le da como más cremosidad a esta preparación que es tan simple como exquisita. Les dejo un saludo cariñoso y sepan q veo sus videos y me encantan.
Vamos a probar tu método Tere! Muchas gracias por escribirnos.
Me encanta todo lo que hacen. Son unos genios😘😘😘
Reportando sintonia desde Mèxico. Increible preparaciòn y aqui el resultado fue inmejorable. Golazo de canal. Gracias.
Hize esta receta .quedó espectacular . Fácil y delicioso
Me quedo delicioso y a la vista super tentador 😍🤤saludos desde colombia
Bien ahí Leidi! abrazo
TODO LO QUE HACEN ES ESPECTACULAR !!!!!!!
Muchas gracias!
Muy buena la receta. Gracias
Muchas gracias por vuestro video y consejos, salió buenísimo.
Muy agradable como enseñan hacen las preparaciones muy ricas
Gracias Gerardo!
q grandes!! me encanta vuestra receta y la forma en q la contáis
Gracias mañana lo pruebo haber que pasa mil gracias
Buena pinta. Lo haré. SALUDOS DESDE ESPAÑA👏👏
Desde Colombia 🇨🇴 amé la recetaaaa ❤️❤️❤️❤️❤️
Felicidades chicos una pinta buenísima.
....chicos... con esta receta se ganaron otra suscripcion!!...buenisimo!!!
Bienvenida Lili! Muchas gracias por escribirnos!
Gracias por compartirnos esta deliciosa receta, Dios los bendiga y continuen su linda labor
Muchas gracias Mónica!
Soy de Uruguay, ahora debido a las nuevas normativas no puedo ponerle vino ya que todos manejan pero siiiii agrega muchisimo sabor
Gracias muy chévere me encanta su modo de explicar la cocina
Yo lo hago con osobuco le quito la película q tiene en el borde le pongo la misma cantidad de cebolla q de carne , tomate en lata,morron y lo cocino hasta q la carne se despega del hueso alrededor de una hora y media,le sacó el hueso y lo corto en pedazos pequeños, es un golazoooo es el único estofado q hago para mis pastas ....hago bastante y guardo en el frizer ....muy buena tu receta !!! Sin duda lejosss el mejor tuco para todo !!!
Qué genia Silvia! Vamos a probar tu receta. Muchas gracias por escribirnos!
Oh por Dios que buena pinta tiene, desde ya me suscribi creanme se ganaron una suscriptora más que va a compartir sus vídeos. ♥️♥️
Saludos Lucas, se ve delicioso, Rodrigo te envidio mi boca se hace agua a ver como te disfrutas comiendo esa ricura
Hola Ileana! Somos la envidia del barrio también por los aromas que salen de la cocina 😄
Qué buena onda! Nass ganas de hacerlo!
Lo massss!!! Me salioo increiblee!! Gracias l!!
Qué genia Romina! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
Buenísimo y creativo recordar "Esperando la Carroza".Mató. El extracto de tomate, una vez abierto el tarrito o el frasquito, durará más de dos meses en la heladera cubriéndolo de aceite vegetal crudo luego de sacar la porción deseada.
Muchas gracias Juan José!
Excelente explicación 🙂🇦🇷
Muy bueno chicos .en casa lo hacíamos con cerdo y carne de vaca .acompañamos con kless un noquis de harina huevo y leche .receta alemana👍😍
Siempre lo hago y me queda muy rico delicioso felicidades chicos
gracias por enseñarnos sus recetas, un saludo desde España.
Muchas gracias Juan!
Gracias por la receta! lo haces parecer tan fácil de preparar...
Lo agregaré a mi menú...delicioso!!!
A prepararlo pense siempre que era más complejo. Muchas gracias por la receta
QUE RICURA MUCHAS GRACIAS
Lucas felicitaciones por esa deliciosa receta! Y muchas gracias 😗
Gracias se ve delicioso
Muy delicioso y fácil
En pandemia recorde este plato...ñamñam haber si me convensen les cuento mañana haber como me quedo bsssss desde stgo de chile
Divinos gracias,necesito para el sábado tengo cena en mi casa cmon amigos,gracias,lo haré,saludo desde West Palm Beach 🏖
Esta receta es una maravilla. 👍👍🇨🇷
Que rico chicos como SIEMPREEEEEE cuando me invitan a comer jakajajajajajaja besos mis Argentinos bellos sigan así mil bendiciones son l MÁXIMO
Muchas gracias Carmen!
A mi también me hace feliz el Goulash!!! Gracias amigos!!