No importa d donde sean las empanadas, sin son d Salta, ó d México ó China, hay que agradecer a la señora que se ha dado el tiempo y la dedicación d enseñar para quienes quieren aprender y punto, no todos somos iguales d carismáticos y d hablar con la voz enaltecido , ella es así y hay que respetar eso....las salteñas son deliciosas tanto d Argentina , como las d Bolivia....son hechas con dedicación, con trabajo d la gente que así sale adelante , un Abrazo a la hermosa república d Argentina desde Santa Cruz Bolivia......más Tolerancia y menos basurero ❤
Por supuesto que importa, yo quiero unas empanadas salteñas, si quiero unas tucumanas no tendría sentido, asi que lo mejor es aprender de los que son originarios y realmente saben.
Los que se quejan es porque están acostumbrados a los programas porteños que gritan todo el dia y hablan uno arriba de otro...muy clara la explicación de Eva
qué genialidad encontrar estos videos! felicito a la producción del programa y a las cocineras y cocineros que comparten el conocimiento de generaciones con tanta generosidad. Muchisimas gracias de todo corazón.
Muy educativa su forma de hacer las empanadas. Saludos cordiales desde Estocolmo, donde hoy junto con mis alumnos veremos la preparación de la empanada salteña.
QUE PROGRAMA MÁS ESPECTACULAR, COMO SALTEÑO NO TENGO PALABRAS PARA FELICITARLOS Y MANDARLES UN GRAN ABRAZO. EXCELENTE LOS PAISAJES DE FONDO, LOS DISTINTOS LUGARES DE NUESTRA HERMOSA SALTA Y MÁS TODAVÍA LA GENTE, LOS COCINEROS QUE NOS BRINDAN SUS EXQUISITAS RECETAS. NUEVAMENTE FELICITACIONES
Ay que ricas!!! Hermoso vídeo. Felicitaciones. Mucho mejor que esos con mucha producción y que solamente se la pasan hablando macanas. Sencillo y claro. Muchas gracias!! Genia la cocinera. Saludos desde Rosario 🇦🇷❤
Que lindo y me encanta lo que más me gusta es como lo hacen,,en ese fueguuito,, la mesita,, todo hermoso,,tan humildes,,,me encanta la humildad,,,los quiero,,, Dios me los bendiga siempre y a sus familias,,, desde Chubut puerto Madryn ❤️❤️😘😘😘😘
Hermoso lugar ,su gente amable que nos brinda sus recetas familiares ,hermosa ARGENTINA,DE NORTE A SUR ,ESTE A OESTE,muy lindo vídeo felicito a Eva,a todos es su pueblo,🇦🇷👩🍳🇦🇷vivan las comidas regionales ,comida sana y casera,CRISTINA ROMERO BUENOS AIRES , LOCALIDAD GARIN😷🍀🌄🏜️🌈
Esta receta toca esta noche, ya tengo todo para comenzar, lo único es que la masa es comprada :) Amo la gente humilde, y no hablo de dinero, sino de espíritu, hasta diría que envidio su esencia. Sencillamente hermoso el video. Nada que agregar.
sabian que la Salteña no es originaria de Salta... Esa empanada era redonda y llego al norte de Argentina cuando los ingleses tendian las primeras rieles...Los ingleses llevaban merienda era redonda pero tenia contenido como la salteña y los lugareños al ver hicieron su version y la llamaron salteña y de alla llevaron a La Paz Bolivia.
muy bueno el video y las empanadas yo las e comido hace como 30 años, salen muy ricas, el gusto que adquiere con la papa y los condimentos es espectacular. saludos desde caba.
Son personas simples, seguro no está acostumbrada a una cámara. A mi me encantó, todo. Me relaja ver cocinar, y este video me gustó mil veces más que esos cocineros alterados. Rodeados de la naturaleza, gente real, sin vueltas.
Buenas tardes, en el vídeo dieron las cantidades para hacer la masa y decía q son dos kilos d harina d trigo y 150 gramos d grasa, mi pregunta es sino es poca grasa para esos 2 kilos d harina y cuando ya está la masa cuanto tiempo hay q reposar la masa para empezar hacer los discos ??? X favor me pueden ayudar. Gracias y muy hermoso vídeo, saludos muy afectuosos desde México.
PREGUNTO, pregunte a muchos salteños y dicen que no lleva morron, por mi deducción veo que hay regiones de Salta donde si le agregan pimiento morron y algunos le agregan verde. En que regiones de Salta lleva pimiento????
@@rodrigoborja5110 correcto, pero hay posibilidades que en algunos lugares de Salta no le pongan morron porque conozco muchos salteños que no estan de acuerdo con esto de todas maneras cada uno lo hace a su modo. gracias Rodrigo
@@UNANGELENLACOCINA así es pero la que es realmente tradicional lleva morrón,tengo familia en el campo y desde que tengo uso del razonamiento siempre prepararon las empanadas de esa forma,y no solo familia,en cualquier lugar de pasada o en lo de algún amigo siempre probé las empanadas con ese ingrediente
esa es la verdadera empanadas salteña muy buena la empanada y la explicación.pero me pareció q dijo 2 kilos de arina y de Agua 500 medio litro no es poco es casi un litro de dos kilos de arina y me pareció demasiada papá pero igual es muy buena
La señora juana gorriti le enseñó a los bolivianos En su viaje a Bolivia. prepar enpanadas .de origen de salta argentina..las mejores.. .por eso.en bolivia aprendieron a comer nuestras enpanadas..salteñas
@@deliaflores9159 amigo una parte de Bolivia era de argentina Tarija.por eso ahí similitud en las comidas comidas. Logró empanadas etc Te digo del sur de Bolivia. Sldos Hermano
La salteña es de salta Argentina,la salteña de bolivia lleva ese nombre por una mujer salteña que llevo la receta a ese país y con el tiempo la fueron modificando
Si, yo tamb lo noté pero se supone q la cebolla y morrones van a temperatura elevada con lo cual las bacterias mueren. Al igual q la papa q es hervida. La contaminacion cruzada seria otra cosa si usa esa misma tabla para una ensalada d lechuga y tomate o cebollas crudas.
@@jaimevera9005 que flashas amigo si soy de Salta, las mejores empanadas son de nuestra provincia. Aparte lo que digo es por un tema de salud, puede darte síndrome euremico hemolítico. Infórmate un poco más fantasma
@@enriquecarrizo552 jajajaja si lo que digas bro, no soy inspector pero de bromatología se y te puedo nombrar todas las patologías que podrías tener si no se cumplen las normas de salubridad. Ahora, si a vos te chupa un huevo eso está bien pero si por falta de higiene alguno de tus seres queridos se enferma, quiero ver si vas a estar comentando este tipo de giladas
Con respecto a las salteñas Bolivianas nada que ver por que las nuestras son muy diversas sea como relleno y también la masa es preparada diferente y t as lleva azúcar!!! Ojo esto es para l a gente que no sabe!
Esas Empanadas Son De Origen Bolivianos Se Creo En Bolivia en el Siglo XIX Por La Señora Juana Manuela Gorriti De Origen Argentino Salta, Son Mas Caldosas En Bolivia
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera todas son distintas, las tuyas te pareceran deseables pero no por eso hay que despreciar estas, que son riquísimas y bien tradicionales, si no te gusta te podes ir, saludos!
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera 😂 estas son empanadas salteñas de Salta,no salteñas de Bolivia y para mi gusto y el de muchos estas son mejores,pero no por eso desprestigio las de tu país
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera oye con tu comentario nos haces quedar mal . Ellos tienen su estilo y nosotros también tenemos nuestro estilo para hacer las salteñas . Las dos se ven deliciosas . Solo que la señora un poquito tímida pero sus salteñas se ven muy ricas .
tan pobres de cultura que se pelean por una empanadita, al final no es la identidad es la falta de inventiva lo que atrasa a todos, el trabajo lo define todo.
hola justamente por eso se trata un microprograma donde solo expone...como se realiza la empanada salteña...luego en otras regiones y provincias se hara diferente...eso es la diversidad de expresiones ...saludos
por dio,..... la empanada va sin morron, y no se "tira" todo junto , para hacer el picadillo hay que poner primero la cebolla, lluego la carne y ahi condimentar... sal pimienta aji molido de cahi pimenton dulce y comino!!!!! infaltable, despues de eso hace el jugo y la papa "cruda" se deja cocinando al vapor de todo eso, no hervida por otro lado !!!! por favor , que alguien haga empanadas no un guiso con pure de papas por otro lado!!!!!!
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
No importa d donde sean las empanadas, sin son d Salta, ó d México ó China, hay que agradecer a la señora que se ha dado el tiempo y la dedicación d enseñar para quienes quieren aprender y punto, no todos somos iguales d carismáticos y d hablar con la voz enaltecido , ella es así y hay que respetar eso....las salteñas son deliciosas tanto d Argentina , como las d Bolivia....son hechas con dedicación, con trabajo d la gente que así sale adelante , un Abrazo a la hermosa república d Argentina desde Santa Cruz Bolivia......más Tolerancia y menos basurero ❤
Por supuesto que importa, yo quiero unas empanadas salteñas, si quiero unas tucumanas no tendría sentido, asi que lo mejor es aprender de los que son originarios y realmente saben.
Esas si q son las verdaderas empanadas Salteñas carajo!!!! Vamos mi Salta la linda t amo
😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏
Los que se quejan es porque están acostumbrados a los programas porteños que gritan todo el dia y hablan uno arriba de otro...muy clara la explicación de Eva
Es verdad no se entiende NADA
@@senorcapitan1463 se entiende perfecto!!!
@@shadowh3476 no
qué genialidad encontrar estos videos! felicito a la producción del programa y a las cocineras y cocineros que comparten el conocimiento de generaciones con tanta generosidad. Muchisimas gracias de todo corazón.
DIOSSSSSSSSSS SANTO! Quedaron perfectas!
GRACIAS!
Geniossssss!!!! La doña una grosa! Saludos desde bs.as
Muy bien explicado y sensillo! Gracias señora Eva y Ambrosio! Saludos!
Excelentes,Perfectas y ricas Empanadas Salteñas Saludos
K-POS Desde
La Provincia de Bs.As.
Muy educativa su forma de hacer las empanadas. Saludos cordiales desde Estocolmo, donde hoy junto con mis alumnos veremos la preparación de la empanada salteña.
❤😍
QUE PROGRAMA MÁS ESPECTACULAR, COMO SALTEÑO NO TENGO PALABRAS PARA FELICITARLOS Y MANDARLES UN GRAN ABRAZO. EXCELENTE LOS PAISAJES DE FONDO, LOS DISTINTOS LUGARES DE NUESTRA HERMOSA SALTA Y MÁS TODAVÍA LA GENTE, LOS COCINEROS QUE NOS BRINDAN SUS EXQUISITAS RECETAS. NUEVAMENTE FELICITACIONES
Ay que ricas!!! Hermoso vídeo. Felicitaciones. Mucho mejor que esos con mucha producción y que solamente se la pasan hablando macanas. Sencillo y claro. Muchas gracias!! Genia la cocinera. Saludos desde Rosario 🇦🇷❤
Saludos desde México con cariño a las gastronomías autóctonas.
Que lindo y me encanta lo que más me gusta es como lo hacen,,en ese fueguuito,, la mesita,, todo hermoso,,tan humildes,,,me encanta la humildad,,,los quiero,,, Dios me los bendiga siempre y a sus familias,,, desde Chubut puerto Madryn ❤️❤️😘😘😘😘
Dioss lo que son esas empanadas me dio hambre!. Gracias por compartir, excelente!
Muy bien explicado y con mucha humildady respeto felicitaciones
Vivo en Chile y mis empanadas salteñas son las más vendidas sabrosas
Y saco las recetas de estos videos al aire libre los felicito
❤ gracias!
Me encantó.... Me hicieron acordar a la casa de mí abuela... Mañana me pongo con la receta a hacer empanadas
Hermoso lugar ,su gente amable que nos brinda sus recetas familiares ,hermosa ARGENTINA,DE NORTE A SUR ,ESTE A OESTE,muy lindo vídeo felicito a Eva,a todos es su pueblo,🇦🇷👩🍳🇦🇷vivan las comidas regionales ,comida sana y casera,CRISTINA ROMERO BUENOS AIRES , LOCALIDAD GARIN😷🍀🌄🏜️🌈
Que envidiaa, pero de la buena!!! , como me hubiera gustado estar alli con ustedes!! Amo a mi salta querida!!!
Que rico! me hace acordar a las de mi abuela.... muy buen trabajo!!!
hermoso video, gracias por la receta.
ESTAS SII SON EMPANADAS SALTEÑAS!!!!
Excelente video!!! Saludos desde Córdoba!!!
Qué delicia. Hace 45 años tenía una familia de amigos salteños que las hacían. De las empanadas más ricas que he comido...
Alguna veces anduve por Salta lindos recuerdos ,gracias por el video.
Muy bien explicado y con mucha humildad y respeto felicitaciones
Ay que ricoooo! Que lindo todo - todo!
Muy bien explicado los pasos para preparar empanadas salteñas.gracias y sigan asi con mas recetas.
QUE RICAS LAS EMPANADAS SALTEÑAS, ME
ENCANTAN
Esta receta toca esta noche, ya tengo todo para comenzar, lo único es que la masa es comprada :)
Amo la gente humilde, y no hablo de dinero, sino de espíritu, hasta diría que envidio su esencia.
Sencillamente hermoso el video. Nada que agregar.
Saludos desde brasil hermoso video e receta
muy bueno !!! bien argentino.. felicitaciones!
buenisimo el video . sigan asi
Que manera de transmitir alegria esa señora cuando cocina.
Exelente explicación, muy clara, vamos a probarlas, el problema es el repulgue, 🤦
❤✊❤ buenos días! UN PLACER! muchas gracias por la receta y su tiempo
unas ganas de ir a salta a comer empanadas! saludos desde bs.as
Dios amigo que hermoso vivir de esa manera... Abrazos fuertes y ya me pongo a cocinar su receta de empanadas.
Exelente, que bueno es gente hermosa
Vendiciones mi señora. Muy buen trabajo . Un abrazo desde Bolivia .
muchas gracias por la receta iigente linda ...de salta
Precioso Salta y sus riquísimas empanadas!! voy a probar hacerlo pero no me va a salir como a ustedes... Felicitaciones, son unos genios!
muchas gracias belen...se agradece tu comentario!!!saludos desde Salta
Ya las hice, salieron muy parecidas!! riquísimas!! pero tienen otro sabor estando en Salta.
sabian que la Salteña no es originaria de Salta... Esa empanada era redonda y llego al norte de Argentina cuando los ingleses tendian las primeras rieles...Los ingleses llevaban merienda era redonda pero tenia contenido como la salteña y los lugareños al ver hicieron su version y la llamaron salteña y de alla llevaron a La Paz Bolivia.
La empanada viene de la edad media si vamos al caso, y antes en la región árabe ya se hacían empanadas
Hay un libro muy interesante sobre la historia de la comida Argentina
Felicitaciones bien argentino
muy bueno el video y las empanadas yo las e comido hace como 30 años, salen muy ricas, el gusto que adquiere con la papa y los condimentos es espectacular. saludos desde caba.
Que rico como extraño mi Salta !!!
Espectacular paisanos, como extraño mi pago. Oscar desde Junin de los Andes Neuquen
Hermoso video le agradesco a la sra esas son empanadas salteñas se las ciente de lejos ya el olorcito riiico
Aguante Santa papa que hermoso mi pais viva salta carajo
Respetemos nuestra diversidad. Y aprendamos de lo diferente
El agua para la masa no es suficiente! Para 1 kilo me fuè necesario 500cc de agua aprox y me salieron 30 tapas roticeras saliò rica esa masa! Saludos
YA ME ESTOY SUSCRIBIENDO
La alegría de la cocinera se transmite atravez del video 😄
Son personas simples, seguro no está acostumbrada a una cámara. A mi me encantó, todo. Me relaja ver cocinar, y este video me gustó mil veces más que esos cocineros alterados. Rodeados de la naturaleza, gente real, sin vueltas.
Tu estupidez se transmite a través de tu mensaje.
La honestidad también
Cuanta fealdad y envidia tenes...
Gracias lo haré ahora 😃
una de las recetas que más se parecen!!
Me encantó
Al final del video las tendrías que haber probau !! Pa ví como an quedau!!
Excelente receta! Algo tan basico como las proporciones es tan dificil de ver en otros videos. Abrazo desde Toronto
esta receta es muy buena!! yo las hicee... pero quitando la carne la grasa y el huevo y asi y todo salen muy sabrosas. use proteina de soja juju
Buenas tardes, en el vídeo dieron las cantidades para hacer la masa y decía q son dos kilos d harina d trigo y 150 gramos d grasa, mi pregunta es sino es poca grasa para esos 2 kilos d harina y cuando ya está la masa cuanto tiempo hay q reposar la masa para empezar hacer los discos ??? X favor me pueden ayudar. Gracias y muy hermoso vídeo, saludos muy afectuosos desde México.
consulta, con que lo frien??? aceite?? o grasa??
Pimienta comino y pimentón!!! Lo bueno es que los yuyos están serca!😎
Gracias hermoso 💖
¿no usan grasa de pella para la carne? Muy bien explicado!! felicitaciones!
Las cocino con grasa
Tendrán por las dudas algún vídeo de cómo hacer bollos con chicharrón y sin chicharrón BOLLOS SALTEÑOS
PREGUNTO, pregunte a muchos salteños y dicen que no lleva morron, por mi deducción veo que hay regiones de Salta donde si le agregan pimiento morron y algunos le agregan verde. En que regiones de Salta lleva pimiento????
Toda la vida comí empanadas con morrón,yo particularmente le pongo un poco de cada color
@@rodrigoborja5110 correcto, pero hay posibilidades que en algunos lugares de Salta no le pongan morron porque conozco muchos salteños que no estan de acuerdo con esto de todas maneras cada uno lo hace a su modo. gracias Rodrigo
@@UNANGELENLACOCINA así es pero la que es realmente tradicional lleva morrón,tengo familia en el campo y desde que tengo uso del razonamiento siempre prepararon las empanadas de esa forma,y no solo familia,en cualquier lugar de pasada o en lo de algún amigo siempre probé las empanadas con ese ingrediente
Hola .El caldo de las te faltó?
gracias pero no podés hacer esas empanadas y cortar al final, mandate un buen mordiscón para la muchachada para ver como queda el relleno!!!!
Soy de bs as, que corte de carne es el.blando o sobaco??? Si le.digo eso al carnicero se me.mata de risa...
Hola creo yo que también se la carne blanda que es para hacer milanesas
Blando común
esa es la verdadera empanadas salteña muy buena la empanada y la explicación.pero me pareció q dijo 2 kilos de arina y de Agua 500 medio litro no es poco es casi un litro de dos kilos de arina y me pareció demasiada papá pero igual es muy buena
No sé si me animo a hacer la masa, pero le voy a dar para adelante
La señora juana gorriti le enseñó a los bolivianos En su viaje a Bolivia. prepar enpanadas .de origen de salta argentina..las mejores.. .por eso.en bolivia aprendieron a comer nuestras enpanadas..salteñas
Luis Taritolay no son iguales.. son riquísimas las dos pero son muy distintas entre asi
Infórmate mejor las salteñas son Bolivianas y nosotros ponemos anque azúcar y otras cosas más entendiste......... 😡
@@deliaflores9159 amigo una parte de Bolivia era de argentina
Tarija.por eso ahí similitud en las comidas comidas.
Logró empanadas etc
Te digo del sur de Bolivia.
Sldos Hermano
Rikisimassss gracias
Una consulta la empanada salteña es boliviana o argentina?
La salteña es de salta Argentina,la salteña de bolivia lleva ese nombre por una mujer salteña que llevo la receta a ese país y con el tiempo la fueron modificando
@@rodrigoborja5110 ok gracias.
El ayutante tiene cara de goofy😉✌
Te falto la grasa para fritar y cualquier tipo d carne d vacuno q sea blanda .sin la grasa no te va a salir jugosas
Esta es la Argentina que quiero ver....medio que aburren los tanos y sus espaguetis.
Hace cuánto no escuchaba la palabra "entreverar" igual mucha papa me parece que le mando...
Tamb.la llaman empanadas del vaticano
# Pura PAPA #😄
Mis simpatía!!! Jajaja jajaja
Mis pelotudo.
porque dice que el agua es hervida?
para q se derrita la grasa si le echas agua fria la grasa no se va a derretir
Me daba miedo que le largue una puteada en cualquier momento Eva al señor. Igual, el no le ponía mucha onda.
Chabon, parecen ricas pero como vas a cortar la carne cruda con la misma tabla y el mismo cuchillo que las hortalizas
Si, yo tamb lo noté pero se supone q la cebolla y morrones van a temperatura elevada con lo cual las bacterias mueren. Al igual q la papa q es hervida. La contaminacion cruzada seria otra cosa si usa esa misma tabla para una ensalada d lechuga y tomate o cebollas crudas.
No estan en la capi porteño es el campo esto deja criticar
@@jaimevera9005 que flashas amigo si soy de Salta, las mejores empanadas son de nuestra provincia. Aparte lo que digo es por un tema de salud, puede darte síndrome euremico hemolítico. Infórmate un poco más fantasma
Seguro sos de impector de bramatologia.
Lo q faltaría es q le clausures el video
Alcaguete
@@enriquecarrizo552 jajajaja si lo que digas bro, no soy inspector pero de bromatología se y te puedo nombrar todas las patologías que podrías tener si no se cumplen las normas de salubridad. Ahora, si a vos te chupa un huevo eso está bien pero si por falta de higiene alguno de tus seres queridos se enferma, quiero ver si vas a estar comentando este tipo de giladas
Yo creo q culquier .tipo d carne d vacuno si sabes q es blanda .
Pero eso son empanadas de papas 🤣
Para mi gusto estaban grandes el recado. Poca carne
Con respecto a las salteñas Bolivianas nada que ver por que las nuestras son muy diversas sea como relleno y también la masa es preparada diferente y t as lleva azúcar!!! Ojo esto es para l a gente que no sabe!
Mucha papa señora esas empanada más bien diga q el relleno es un puré d papa con algo d carne y cebolla...
como todos los vide de luis burgos, sencillos pero didácticos, sin tanto bla bla bla.
Con ese animo que tienen ( estoy que las preparo)
Idiota.
Che pero ese recado es pura papa
Si mucha papa
Se pide empanadas del vaticano
# con mucha PAPA #😎😃😃
Esas Empanadas Son De Origen Bolivianos Se Creo En Bolivia en el Siglo XIX Por La Señora Juana Manuela Gorriti De Origen Argentino Salta, Son Mas Caldosas En Bolivia
Hay no así no son encerio acá en Bolivia son muy ricas y aparte de sabor tienen lo visual bien deseables no como estas
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera todas son distintas, las tuyas te pareceran deseables pero no por eso hay que despreciar estas, que son riquísimas y bien tradicionales, si no te gusta te podes ir, saludos!
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera pero estas son salteñas de Salta!! no las salteñas bolivianas. son muy distintas.. ricas las dos pero distintas
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera 😂 estas son empanadas salteñas de Salta,no salteñas de Bolivia y para mi gusto y el de muchos estas son mejores,pero no por eso desprestigio las de tu país
Jennifer Alejandra Cerezo Herrera oye con tu comentario nos haces quedar mal . Ellos tienen su estilo y nosotros también tenemos nuestro estilo para hacer las salteñas . Las dos se ven deliciosas . Solo que la señora un poquito tímida pero sus salteñas se ven muy ricas .
tan pobres de cultura que se pelean por una empanadita, al final no es la identidad es la falta de inventiva lo que atrasa a todos, el trabajo lo define todo.
pobte tipo ...
vos sos pobre de cultura, diciendo que se pelean cuando solo mostraron un tipo de empanada del norte
hola justamente por eso se trata un microprograma donde solo expone...como se realiza la empanada salteña...luego en otras regiones y provincias se hara diferente...eso es la diversidad de expresiones
...saludos
Eva esta media enculada. Como que no le toco pago por el video
El moncho tiene pinta de vago! Otro más que le encontró la vuelta! Todos cortados con la misma tijera!
señores.. esta señora no demuestra ninguna emoción al cocinar ..no tiene ní una pizca de gracia e...
Para que hacen empanadad si NO DAN INGREDIENTES DE MASA NI RELLENO ES UN CHISTE?????
Mirá el video completo. Están todos los ingredientes, tanto del relleno como de la masa.
por dio,..... la empanada va sin morron, y no se "tira" todo junto , para hacer el picadillo hay que poner primero la cebolla, lluego la carne y ahi condimentar... sal pimienta aji molido de cahi pimenton dulce y comino!!!!! infaltable, despues de eso hace el jugo y la papa "cruda" se deja cocinando al vapor de todo eso, no hervida por otro lado !!!! por favor , que alguien haga empanadas no un guiso con pure de papas por otro lado!!!!!!
De donde sos?
Que cara de mal atendida la señora Eva
Mmmmmm no meparese rico