Yo comí hace años en casa de unos amigos arros brut en esclatasangs, en Llucmajor y no llevaba nada de pescado . Estaba riquísimo pero seguramente el que tu has preparado también estará muy rico
Con todos mis respetos,no pongo en duda q esté rico ese arroz,yo resido en Mallorca y nunca he visto él arroz brut con gambas ni caldo de pescado ni en Sa Pobla y en ningún sitio y te aseguro q lo he comido en muchos sitios.Muro es un pueblo q se cocina extraordinario.Un saludo
Respeto tu opinión, y quizás no lo hayas probado, pero q existe, existe, porq yo lo he probado, por eso lo hago. Este tipo de arroz, admite todas las sobras q tengamos en casa, por eso es "brut" Te animo a q lo pruebes y te sorprenderá 😉😘😘
Hola Mari, soy mallorquina y nunca he visto ponerle ni pescado ni gambas al arroz brut, y mucho menos caldo de pescado. Eso sí lo de las especias genial porque antiguamente se le ponía canela y es una costumbre que veo que se ha perdido mucho. Saludos guapa
Hola cielo, entonces creo q no has comido mucho arroz en sa pobla, porq allí, hay mucha gente q si le ponen. Osea, q se le puede poner de todo, por eso es brut😉
@@CocinaconMariCienta no si ya lo sé que por eso es brut, porque admite de todo. Tampoco te lo tomes como una crítica sino como un "flipe", porque te digo de verdad que nunca lo había visto cocinar así. Es alucinante como un mismo plato puede variar de un pueblo o zona a otro. Ahhh y repito tema canela me ha encantado!!! Un abrazo preciosa
Noo, perdona si lo has interpretado a modo borde, no lo he hecho con esa intención, disculpa si lo has creído así. Como tú bien dices, admite de todo, para aprovechar todo lo q hay en la nevera, quitando y poniendo a nuestro gusto 😅😅 y toda la razón tienes, en cada casa, o pueblo, zona... se va adaptando según las costumbres de la zona jjjj En cuanto a las especias, es cierto también lo de la canela, es q no a todo el mundo le gusta ese toque en un plato salado jjjj A mi, me chocó la primera vez q lo probé, pero creo q poniendo la cantidad justa, le combina fenomenal 😉 Si te animas a hacerla así, me cuentas🥰 un besazo grande preciosa 💖 😘
No eh comido nunca un arroz brut con calamar ni gambas, ni caldo de pescado ni nada de esos ingredientes. El unico ingrediente que tiene de mallorca son las especies. Eso no es arroz brut, es arroz con cosas
Pues ven a comerlo a Sa Pobla y sabrás lo q es buen arroç brut. Por lo mismo es brut, xq acepta todo lo q tengas para ponerle. Yo nunca había comido el arroz así, hasta q me lo dieron en casa de un buen pobler
@@CocinaconMariCienta lo eh comido en sa pobla, volaba aviones teledirigidos allí y mis compañeros eran poblers. Le ponian palomo, pato, castilleja , llemas de huevo etc. No lo eh comido como tu lo as elaborado. El arroz brut se solía hacer siempre con carne de caza y verduras de temporada. Imagino que hay mil maneras de hacerlo pero nunca lo vi o lo eh comido con marisco. Será cuestión de probarlo......
@robertohurryto5626 pues para mi, es el más rico q he probado, como tu bien dices, siempre q voy a algún restaurante, lo hacen como dices. Pero casualmente en dos casas de amigos de Sa Pobla, siempre q lo hacen, lo hacen así, con crancas, gambas, calamar.. y está tremendo. Imagino q según los gustos y depende de la casa. Pruébalo y me cuentas😉 Feliz Año nuevo!!!🥰
El arroz brut tiene variaciones según las carnes que tengas,pollo,conejo ,cerdo,codorniz ,etc..pero nunca lo verás con pescado,tienes un buen lio y estás confundiendo a la gente con esta receta 👎
@@CocinaconMariCienta ok,dime un restaurante o celler en sa Pobla que lo hagan como tú lo haces.Y si,e comido muchas veces arroz brut en sa Pobla ,e comido
![#05- Preparando ARROZ BRUT MALLORQUIN [4K] | Recetas Mallorquina | Cocina Española |](http://i.ytimg.com/vi/B0_l8MvJDZg/mqdefault.jpg)
Hola Mari!!!! Que pinta tan rica tiene el arroz brut...me ha gustado mucho...besos guapa 😘
Gracias Magda, me alegro q te haya gustado, es muy versátil 🥰😘😘
Muy bueno menudo menú, lo haré para mi marido gracias corazón eres maravilllosa
Hola tesoro ¡¡ me alegro que te haya gustado, ya me contarás 🥰😘😘
Pues tiene muy buena pinta!!!💕🍭
Gracias preciosa¡¡¡ me alegro que te guste🥰😘😘
Y bien bueno que está nuestro arroz brut 😋😋😋
Siii, tremendamente bueno 🥰😘😘
Hola Mari que buen receta supre deliciosa gracias besos desde Ronda 👋👋👍👍❤️👍😋😋🤩
Gracias preciosa¡¡¡ me alegro que te guste🥰😘😘
Madre mía!!! Que pinta tan rica 💘
Gracias preciosa¡¡¡ me alegro que te guste🥰😘😘
Que super arrebujo jjjj. Hola María, tiene una pinta estupenda jjjj buen ratito contigo 🤗🤗🤗
Gracias Mónica, me alegro que te haya gustado 🥰 😘😘
Buenooooooo mari q bien cocina amoresss mande taper esto es súper cocinaaaa
😅😅😅Gracias preciosa¡¡¡ me alegro que te guste🥰😘😘
Buenas tardes Mari que pintaza tiene además sé puede hacer con cosas que tenemos por la nevera gracias por compartir tus recetas besitos 😘😘😘😘😘
Sii Begoña, es lo bueno de este tipo de arroz, q acepta todo, así q se puede hacer a nuestro gusto y aprovechando lo q tengamos x casa🥰😘😘
Tiene una pinta genial buenísimo 😋❤❤comparto
Gracias preciosa¡¡¡ me alegro que te guste🥰😘😘
No lo conocía, perro tiene que estar muy rico, muchas gracias por el video
Gracias cielo¡¡ sii, es una receta típica de aquí de la zona. Me alegro que te haya gustado 🥰 😘
Una maravilla de plato y muy diferente 😊,tomo nota de las especias 😍😎. Así caldoso se ve muy bueno,gracias Mari ☘️🖤
Sii, es diferente por el sabor, pero como le puedes poner lo q quieras y te guste, es muy versátil, sobre todo de súper aprovechamiento 😅😅😘😘
Hola preciosa , me ha encantado la receta , buenisima receta y pintaza que tiene ,besitos corazon 😘😘😘
Gracias tesoro, sii, acepta cualquier cosa q tengamos en la nevera jjjj aprovechamiento total 😉🥰😘😘
Hola María muy buena pinta ,yo cuando lo preparo solo con carne y las especies lo principal para que le dé ese gusto tan especial 😘😘
Sii, hay muchas versiones, porque acepta todo lo q le eches😉😘😘
Yo comí hace años en casa de unos amigos arros brut en esclatasangs, en Llucmajor y no llevaba nada de pescado . Estaba riquísimo pero seguramente el que tu has preparado también estará muy rico
Claro, esto es lo bueno de este tipo de arroz, q admite todo.
Te animo a q lo pruebes y me cuentes😉😘😘
Compartido
Gracias mi niña🥰🥰😘
uff los pajaritos aunque buena pinta tiene, vere las esspecias
Como digo en la receta, acepta todo lo q tengamos en casa, es muy versátil y así lo podemos hacer a nuestro gusto😉😘😘
Con todos mis respetos,no pongo en duda q esté rico ese arroz,yo resido en Mallorca y nunca he visto él arroz brut con gambas ni caldo de pescado ni en Sa Pobla y en ningún sitio y te aseguro q lo he comido en muchos sitios.Muro es un pueblo q se cocina extraordinario.Un saludo
Respeto tu opinión, y quizás no lo hayas probado, pero q existe, existe, porq yo lo he probado, por eso lo hago. Este tipo de arroz, admite todas las sobras q tengamos en casa, por eso es "brut"
Te animo a q lo pruebes y te sorprenderá 😉😘😘
Si, es arroç de calderó de sa pobla
Pues mira casualmente hoy voy a hacer arroz, así q le voy a poner esas especias a ver cómo me sale 😜😘
👏👏👏 ya me contarás si te salió 🥰😘😘
Hola Mari, soy mallorquina y nunca he visto ponerle ni pescado ni gambas al arroz brut, y mucho menos caldo de pescado. Eso sí lo de las especias genial porque antiguamente se le ponía canela y es una costumbre que veo que se ha perdido mucho. Saludos guapa
Hola cielo, entonces creo q no has comido mucho arroz en sa pobla, porq allí, hay mucha gente q si le ponen.
Osea, q se le puede poner de todo, por eso es brut😉
@@CocinaconMariCienta no si ya lo sé que por eso es brut, porque admite de todo. Tampoco te lo tomes como una crítica sino como un "flipe", porque te digo de verdad que nunca lo había visto cocinar así. Es alucinante como un mismo plato puede variar de un pueblo o zona a otro. Ahhh y repito tema canela me ha encantado!!! Un abrazo preciosa
Noo, perdona si lo has interpretado a modo borde, no lo he hecho con esa intención, disculpa si lo has creído así.
Como tú bien dices, admite de todo, para aprovechar todo lo q hay en la nevera, quitando y poniendo a nuestro gusto 😅😅 y toda la razón tienes, en cada casa, o pueblo, zona... se va adaptando según las costumbres de la zona jjjj
En cuanto a las especias, es cierto también lo de la canela, es q no a todo el mundo le gusta ese toque en un plato salado jjjj
A mi, me chocó la primera vez q lo probé, pero creo q poniendo la cantidad justa, le combina fenomenal 😉
Si te animas a hacerla así, me cuentas🥰 un besazo grande preciosa 💖 😘
😋😉👍
Pues si que es aprovechamiento, hay de todo, ¡hasta pajaritos!
😅😅 sii, acepta cualquier cosa q tengamos en la nevera jjjj aprovechamiento total 😉🥰😘😘
Esa especie como se llama
Aquí se llaman mezcla de especias para arroz brut😉 lleva 4 diferentes 😘😘
No conozco la pimienta de Jamaica
😉 es una pimienta, q no es pimienta 😅😅
Llámalo arrós brut pobler, porque en el resto de Mallorca no se le pone pescado ni marisco...
No eh comido nunca un arroz brut con calamar ni gambas, ni caldo de pescado ni nada de esos ingredientes. El unico ingrediente que tiene de mallorca son las especies.
Eso no es arroz brut, es arroz con cosas
Pues ven a comerlo a Sa Pobla y sabrás lo q es buen arroç brut.
Por lo mismo es brut, xq acepta todo lo q tengas para ponerle. Yo nunca había comido el arroz así, hasta q me lo dieron en casa de un buen pobler
@@CocinaconMariCienta lo eh comido en sa pobla, volaba aviones teledirigidos allí y mis compañeros eran poblers. Le ponian palomo, pato, castilleja , llemas de huevo etc. No lo eh comido como tu lo as elaborado. El arroz brut se solía hacer siempre con carne de caza y verduras de temporada. Imagino que hay mil maneras de hacerlo pero nunca lo vi o lo eh comido con marisco. Será cuestión de probarlo......
@robertohurryto5626 pues para mi, es el más rico q he probado, como tu bien dices, siempre q voy a algún restaurante, lo hacen como dices. Pero casualmente en dos casas de amigos de Sa Pobla, siempre q lo hacen, lo hacen así, con crancas, gambas, calamar.. y está tremendo. Imagino q según los gustos y depende de la casa. Pruébalo y me cuentas😉
Feliz Año nuevo!!!🥰
El arroz brut tiene variaciones según las carnes que tengas,pollo,conejo ,cerdo,codorniz ,etc..pero nunca lo verás con pescado,tienes un buen lio y estás confundiendo a la gente con esta receta 👎
Perdona?
Tu has probado el auténtico arroz brut, en Sa Pobla??
Pruébalo y me cuentas qué lleva.
Y si nos informamos antes de desacreditar, mejor
@@CocinaconMariCienta ok,dime un restaurante o celler en sa Pobla que lo hagan como tú lo haces.Y si,e comido muchas veces arroz brut en sa Pobla
,e comido
Eso no es arroz brut
Puede ser como tu quieras, admite todo lo q tengas en la nevera y los gustos de cada casa.
Que buenísimo así, pruébalo y me cuentas
Soy mallorquina i nunca he visto hacer arros brut hasi