Genialny sos, prosty- pod warunkiem, że się nie zapomni jakiegoś etapu. Nie podgrzewalam żółtek z wodą, coś nie pasowało, zajrzałam do Pascala i et voila! Podgrzałam, mieszając już z małą ilością masła, dodałam masła więcej, gestniał,dodałam więcej i już gęstniał, gęstniał etc. Super. Konkretny przekaz, sprawny nie rozlazły w stylu" biorę nasz ocet, o nie nie mam octu..." Pozdrawiam, pozdrawiam.
Pascal jesteś super pozytywny.😊 A twoje przepisy motywują by zrobić je samemu w domu. Muszę spróbować ten sos. Jestem ciekawa czy wyjdzie tak super jak Tobie. Pozdrawiam 😊
bomba coś fantastycznego świetny przepis coś dla mnie akurat po wczorajszym powrocie ze szpitala dziękuję Paskal za fantastyczny przepis i pozdrawiam cieplusio :))))))))))))))))))))))
Co sądzisz o nożach typu Santoku? A i jakie książki kucharskie polecasz? Mam już wszystkie Twoje książki ale brak mi teorii co z czym można mieszac, jakie smaki można ze sobą zestawiać itp
Z serii Pascal Zrób... - Program Kulinarno - Motoryzacyjny!. Widziałem jak opowiadasz o autach u Filipa z "Duży w Maluchu". Wspominałeś też o rajdach samochodowych!. Pomyśl nad tym. Pozdrawiam :D
@@basiaer5761 Nie, po prostu język polski jest bardzo trudny :) Znam Hiszpankę, która mieszka w Polsce około 25 lat i ma podobne problemy jak Pascal. Zapewniam, że jej na tym nie zależy ;)
@@Mowiasz no ok,przyjmuje taką możliwość,po prostu zawsze mnie to nurtuje.Porownuje np Micheal Moran tez Francuz,kucharz,tez trafil do PL jako dorosly czlowiek,(nawet w swych wiekach srednich mozna powiedziec) i mowi plynnie&biegle.No moze jedynie odmiana fartucha go "zdradza"😂😎
Jest to jeden z moich ukochanych kanałów kulinarnych i oczywiście kupiłam Waszą książkę Tuba Smaku. Bardzo mi się podoba pomysł i podział tematyczny ;) Ja też kocham gotować, jest to moja pasja. Założyłam blog, który w dużej mierze staje się powoli kulinarnym, choć poruszam w nim też inne tematy, jednak zdecydowanie rzadziej. Kulinaria dominują :) Blog się dopiero rozwija i mam świadomość, że nie jest perfekcyjny ale prowadzony od serca i będzie mi ogromnie miło drogi Pascalu jeśli do mnie zajrzysz, może coś skomentujesz, doradzisz. :) Z gotujących mężczyzn jesteś moim autorytetem, bo z kobiet to oczywiście uwielbiam kanał Agnieszki Mielczarek, jej książki i uważam, że jest fantastyczna :) Pozdrawiam Was oboje bardzo serdecznie
Czy nie za dużo tego masła? Robiłam z połowy porcji, wzięłam 125 g masła klarowanego i sos był tłusty i się rozwarstwial. Za drugim razem wzięłam około 80 g i wyszlo
Zrobiłam krok po kroku szło dobrze konsystencja jak trzeba nic się nie scięło - potrzebowałam trochę na już wiec wszystko na pół i chyba coś z masłem było nie tak bo smak wyszedł masłowo cytrynowy 😢 (uratowała resztką sosu z pieczenia mięsa wyszedł dobry ale to już raczej nie był holenderski)
Pascal wszyscy pokazuja jak sie przyrzadza biale szparagi a zielonych nie pokazuje nikt byc moze dlatego ze sa trudniejsze w przygotowaniu ale ja jednak prosze o zielona obieranie ich sprzetem nie specjalistycznym w ogole mija sie z celem pokaz jak to sie robi
Zielone szparagi są tysiąc razy łatwiejsze w przygotowaniu. Odrywasz tylko końcówkę, nic nie obierasz i gotujesz w wodzie z solą i cukrem ok.5min i tadam gotowe 👌
w sposob prosty i zrozumialy pokazales jak zrobic sos --- pozytywna energia i humorek tez sie przyda i tak Pascal trzymaj i pozdrawiam serdecznie
dzięki za miłe słowa i też pozdrawiam :)
Genialny sos, prosty- pod warunkiem, że się nie zapomni jakiegoś etapu. Nie podgrzewalam żółtek z wodą, coś nie pasowało, zajrzałam do Pascala i et voila! Podgrzałam, mieszając już z małą ilością masła, dodałam masła więcej, gestniał,dodałam więcej i już gęstniał, gęstniał etc. Super. Konkretny przekaz, sprawny nie rozlazły w stylu" biorę nasz ocet, o nie nie mam octu..." Pozdrawiam, pozdrawiam.
Super, wyszedł idealny. Kiedyś próbowałam z kompielą wodną, ale wtedy mi się nie udał. Fantastyczny przepis :)
Najlepszy przepis. Dzieki! ❤Z innych przepisow sos kończył się klęską
U mnie dokładnie to samo :)
Pierwszy raz wyszedł mi puszysty i pyszny sos holenderski! I to jak prosto! Rewelacja!
Z Twoich przepisów zawsze wszystko wychodzi PRRZEPYSZNE!!!
Czesc Pascal wysmienity przepis na Sos Holenerski, Bede dzisiaj robic ! Have a great day New friend Gosia
Z tym filmem zawsze mi wychodzi ❤
Bardzo dziekuje i serdecznie pozdrawiam z Monachium.
Pascal jesteś super pozytywny.😊
A twoje przepisy motywują by zrobić je samemu w domu. Muszę spróbować ten sos. Jestem ciekawa czy wyjdzie tak super jak Tobie. Pozdrawiam 😊
Dzięki za przepis na sos holenderski przepyszny
Sos wyszedł perfekcyjny, idealny !
Super wyszedł. Polałam nim klopsiki z pstrąga. Przepychota!!!!
Następnego dnia wykorzystałam do jajek po benedyktyńsku, pycha. Dzięki : ))
Przepis świetny juz kilka razy go robiłam i za każdym razem wychodzi idealny
Super przepis ..robiłam w thermomiksie
Zrobię do szparagów 😋😋pozdrawiam❤💋
Dzięki Pascal
Idealny sos na diecie keto. Dziękuję za niego. Bardzo zdrowy i smaczny. Dziękuję. ❤
Twoje filmiki przydają mi się podczas nauki w gastronomiku :D Pozdrawiam :)
Super 😀
Świetny przepis! Sos wyszedł idealny.
Super dziękuje, czekałam na ten przepis!
Fajnie :) pozdro!
Ty to jesteś mistrz ;)
Super dziękuje że pokazałeś jak zrobić ten sos bo zastanawiałam się jak taki sos zrobić
Pascal jak Ty pięknie i szybko wypowiedziałeś słowo subskrybencja 😆 Za to, masz ją oqde mnie
Sos wyszedł naprawdę super, jest przepyszny! Dziękuję za przepis : )
cieszę sie :) dzieki i pozdrawiam
Super sos dziękuję
dzięki!
Super !!! To trzeba zrobić :-)
Zrobiłam. Przepis jest świetny. Wyszedł doskonale
Część Pascal, zrobiłem sos holenderski i... dodałem otartą skórkę z połowy pomarańcz oraz mus z jabłka i czerwonego buraczka .W pytę😋👍💪
Prosto, krótko i co najważniejsze łopatologicznie. Czyli coś dla mnie :) Pascal czyli kuchnia dla opornych😉😊
cudowny przepis, dziękuję
Nauczyłeś mnie robić sos holenderski. Rewelacja!!! Pozdrawiam Cię Pascal.
fajnie, ja też pozdrawiam :)
Pyszny sos zrobiłam z Twojego przepisu
ja jem z frytkami ten sos, pozdrawiam z Holandii :D
Geniusz! Jak zawsze wspanialy. Pozdrawiam :)
Jesteś świetny i sos też 😄👍👍👍
Merci ;)
Super!!!👏👏👏👏🤣🤣🤣
Jajko po benedyktynsku robilam w pracy. 😀 Pycha.
Super przepis!!! Wyszło mi za pierwszym razem (przynajmniej tak mi się wydaje😂) teraz tylko ugotwać warzywa i będzie jedzone.
Super! Już zrobiłam jajka po venedyktyńsku z tym sosem oraz klopsiki ze szczupaka! Pycha! Dziękuję
Super❤❤
Do zobaczenia. Pa
Udał mi się ❤
bomba coś fantastycznego świetny przepis coś dla mnie akurat po wczorajszym powrocie ze szpitala dziękuję Paskal za fantastyczny przepis i pozdrawiam cieplusio :))))))))))))))))))))))
dzięki i życzę wszystkiego dobrego ;))
@@TubaSmaku to ja dziękuję za Twoją fantazję w kuchni czego mi brak :)))))))
Wyszedł fantastyczny 😊 robiłam pierwszy raz 😊
Pascal petarda 😍
Ja kupuje gotowy w saszetce. Polecam
mega dobry zrobiłem do szparagów
fajnie!
Pyszny👍👍👍👍👍
Zaskakująca konsystencja, lekkość - pierwszy raz zrobiłam i pierwszy raz jadłam
PYCHA!!!
to super, że smakowało!! pozdro
Pascal, trzymaj za mnie kciuki, bo zaraz robię Twój sos. Pierwszy raz😁
Wyszło ! A jakie dobre to było :D
Fajnie, czekam na inne sosy
Najlepszy sos holenderski ever !!!!!!!
dzięki, pozdro!
La Hollenderrrr jest superrr,
Co sądzisz o nożach typu Santoku? A i jakie książki kucharskie polecasz? Mam już wszystkie Twoje książki ale brak mi teorii co z czym można mieszac, jakie smaki można ze sobą zestawiać itp
Jako że mam kuchenkę gazową to też wstawiam żółtka do łaźni wodnej, a nie bezpośrednio na płomień, zawsze mniejsze ryzyko, że się zważy.
To jest sos Marka 😉
Dawno go nie widziałem , Pascal po roku w Rosji
Sos mi wyszedł elegancki :)
Ja dodaję jeszcze tabacko dla smaku 😀
Czy do tego sosu poszło całe masło czy dajemy je aż sos bedzie odpowiedni.
Super Pascal dzięki wyszedł mi,dobra prezentacja.Ps
Cześć Pascal... czy możesz kiedysz ugotować rosyjską zupę Ucha?
Witaj Pascal!
Czy mogłabyś zrobić w następnym odcinku domowy sos winegre? Bardzo Cię o to proszę 🙂
było na kanale, nawet kilka sposóbów ;)
ruclips.net/video/I5z6HeKn8aA/видео.html
@@TubaSmaku o dziękuję!
Z serii Pascal Zrób... - Program Kulinarno - Motoryzacyjny!. Widziałem jak opowiadasz o autach u Filipa z "Duży w Maluchu". Wspominałeś też o rajdach samochodowych!. Pomyśl nad tym. Pozdrawiam :D
myślę, myślę ;)
Zrobiłam dodałam koperek i polalam dorsza na parze!!
Wybacz jeśli to głupie pytanie ale czy taki sosik może być dobry do homara ?
"jedna łyżka wody na jednego żółtka" no teraz do dowaliłeś :D
Stop mówię nienawiści!
Tez sie zastanawiam czy to pewna maniera obliczona na rozpoznawalnosc,czy o co biega,tyle lat w PL i nie opanowac gramatyki,akcentu..?🤔
@@basiaer5761 Nie, po prostu język polski jest bardzo trudny :) Znam Hiszpankę, która mieszka w Polsce około 25 lat i ma podobne problemy jak Pascal. Zapewniam, że jej na tym nie zależy ;)
@@Mowiasz no ok,przyjmuje taką możliwość,po prostu zawsze mnie to nurtuje.Porownuje np Micheal Moran tez Francuz,kucharz,tez trafil do PL jako dorosly czlowiek,(nawet w swych wiekach srednich mozna powiedziec) i mowi plynnie&biegle.No moze jedynie odmiana fartucha go "zdradza"😂😎
@@basiaer5761 jest sporo osób z różnych kręgów społecznych z Polski którzy też mają problem z językiem
Hej, może w następnym odcinku zrobisz sos tatarski ?
Przy okazji do nauki sosu nauczylem sie klarowac maslo, dzieki :-D
Pascal nie dodajesz białego wina do sosu? Chce go zrobić i zastanawiam się czy go pomijać czy warto dodawać. :D
Czy jak będę robić to blenderem to też mi wyjdzie?
A może być zwykle masło?
Jest to jeden z moich ukochanych kanałów kulinarnych i oczywiście kupiłam Waszą książkę Tuba Smaku. Bardzo mi się podoba pomysł i podział tematyczny ;) Ja też kocham gotować, jest to moja pasja. Założyłam blog, który w dużej mierze staje się powoli kulinarnym, choć poruszam w nim też inne tematy, jednak zdecydowanie rzadziej. Kulinaria dominują :) Blog się dopiero rozwija i mam świadomość, że nie jest perfekcyjny ale prowadzony od serca i będzie mi ogromnie miło drogi Pascalu jeśli do mnie zajrzysz, może coś skomentujesz, doradzisz. :) Z gotujących mężczyzn jesteś moim autorytetem, bo z kobiet to oczywiście uwielbiam kanał Agnieszki Mielczarek, jej książki i uważam, że jest fantastyczna :) Pozdrawiam Was oboje bardzo serdecznie
Można tak skrobać garnek trzepaczką ? Ciekawe na ile sosów wystarczy wtedy garnek.
Ratuj Pascal. Prawie woda mi wyszła!!!
Na nowo jajka zakrec i ta wode do srodka ..
Zaskakujące, że Pascal mówi najpoprawniejszą polszczyzną kiedy przeklina i krzyczy :D Polska krew? xD
Wychodzi z roli. Przecież on na codzień mówi normalnie po polsku. Tylko na potrzeby fame'u udaje.
MLBets xdd skąd takie info
Żółtka do sosu holenderskiego zawsze ubijam na parze. Jak to się w smaku różni od tej wersji z dodawaniem wody i mieszaniem bezpośrednio na ogniu?
Roznicy w smaku pewnie nie ma. Jego wersja jest juz dla fachowcow. Ja otrzymalabym jajecznice z 4 jajek (zoltek) haha.
Czy do krewetek ten sos będzie pasować?
Witam 😊 ale sos holenderski jest z odrobiną ale odrobiną białego wina😊
Czy nie za dużo tego masła? Robiłam z połowy porcji, wzięłam 125 g masła klarowanego i sos był tłusty i się rozwarstwial. Za drugim razem wzięłam około 80 g i wyszlo
Kwestia techniki nie ilości masła, są nawet przepisy zalecające 100 g na żółtko.
Super ale juz zapomnialam skladniki
👍👍😁
Możesz zrobić przepis jak zrobić kurczaka z KFC
myślałem nad tym, zobaczę... ;) pozdro!
A ja zamiast wody dodaję białe wino :))
Pascal, zrob prosze przepis na kostki lodu!
świetny pomysł, przemyślę ;)
Zrobiłam krok po kroku szło dobrze konsystencja jak trzeba nic się nie scięło - potrzebowałam trochę na już wiec wszystko na pół i chyba coś z masłem było nie tak bo smak wyszedł masłowo cytrynowy 😢 (uratowała resztką sosu z pieczenia mięsa wyszedł dobry ale to już raczej nie był holenderski)
🍻🍻🍻👍
ręka mi odpoadnie w trakcie mieszania, zanim to zrobie xD
nie zajmuje to tak długo, dasz radę ;))
A próbowałaś ubijać śmietanę bez miksera? Zakwasy jak po siłowni 😂
Przez ciebie byłem pytany na lekcji nie polecam 😢
nie udal sie ..kujde
ale 👍💜
Niedlugo sezon na szparagi..wiec sos holenderski sie przyda...
dokładnie, super sie sprawdzi ;)
Mi sie ścina żołtko jak gotuję
Możesz nie podgrzewać... i dać większa temperaturę na masło i jak będziesz miał masło cieplejsze to ono zrobi robotę. Byle nie za szybko dodawać
1 łyżka wody na jednego zółtka - chyba nie ogarnął co właśnie powiedział xDDD
Paskal czy Francuzi , jedzą flaczki wolowe jeżeli tak . pokaż Francuzką wersje
Mnie uczyli, że jak dmuchniesz w żółtka to ma powstać wgłębienie które się utrzymuje, wtedy koniec ubijania.
No raczej nie wypada dmuchać w jedzenie na kuchni
:)
Próba nr 1. Coś poszło nie tak
Pascal wszyscy pokazuja jak sie przyrzadza biale szparagi a zielonych nie pokazuje nikt byc moze dlatego ze sa trudniejsze w przygotowaniu ale ja jednak prosze o zielona obieranie ich sprzetem nie specjalistycznym w ogole mija sie z celem pokaz jak to sie robi
Zielone szparagi są tysiąc razy łatwiejsze w przygotowaniu. Odrywasz tylko końcówkę, nic nie obierasz i gotujesz w wodzie z solą i cukrem ok.5min i tadam gotowe 👌
Mòj angielska jest taki sam, jak jego polska🤣🤣🤣
Po co tyle masła marnować jak wlales może z 50 ml nie więcej