Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
อุปกรณ์ยึดที่ตีฟองนมซื้อที่ไหนครับ เจ๋งดี
เดิมเป็นขากล้องถ่ายงานบนโต๊ะครับ ผมเอามาตัดให้สั้น ส่วนก้ามยึดกับมอเตอร์ปั่น ผมซื้อขาก้ามปูยึดแฮนด์มอเตอร์ไซค์กับกล้องมาดัดแปลงเอา สุดท้ายที่ไม่ไดถาม ก้านตีฟองนมแบบปรับความเร็วได้ มอเตอร์ กับตัวปรับเดิมเสียไปแล้ว ผมซื้อมอเตอร์ในแอปมือถือมาเปลี่ยนใหม่ กับกล่องปรับความเร็วมาใหม่ใช้ได้ยาวๆ เลยครับ
@@KackDoy ถ้าเปิดร้าน ระหว่าง rok กับ mischief ตัวไหนเร็วกว่ากันครับ ถ้าสกัดต่อเนื่องหลายแก้ว
@@sakannosajuji4859 ตามความถนัดของผม Rok เร็วกว่าครับเนื่องจากการยกก้านกดไวกว่าหมุน และวิธีใส่บาสเก็ตที่เร็วกว่า อีกอย่าง Rok ผมบดกว่าแฟหยาบกว่าด้วย
ใช้ตัวบดกาแฟOggigsเหมือนกันครับ อยากสอบถามวิธีแปลงใส่ตัวตบหน่อยได้ไหมครับ
วิธ๊การแปลงของผม คือ1. เครื่องนี้จะมีสวิทเช็คการใส่โถากแฟ ต้องถออดออกมาแล้วต่สายเข้าด้วยกัน หรือใช้เทปกาวพันให้สวิทตัวนี้ถูกกดตลอด2. ใช้กาวสองหน้าแบบสีดำที่เขาใช้กับรถยนต์ (เพราะกลิ่นกาวน้อย) พันรอบๆ จุดที่สวมตัวตบเข้ากับเครื่องบดเพื่อไม่ให้หลุดออกมาระหว่างใช้งานหมายเหตุ ขอเพิ่มข้อมูลนอกเหนือจากที่ถามนะครับ เผื่อเป็นประโชน์ แต่ไม่ไอ้แนะนำให้เลิกใช้นะครับ ปัจจุบันผมไม่ได้ใช้เครื่องนี้แล้วเพราะว่า1. ระยะการปรับ espresso ถือว่าห่างมากๆ ไม่เหมาะกับเครื่อง Mischief เพราะกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละระดับการคั่ว รวมถึงกาแฟที่เก็นนาน จะต้องมีการปรับให้เหมาะสมถึงจะได้ครีมาออกมา เครื่องนี้ทำไม่ได้2. ช่องว่างภายในเครื่องเย๊อะมาก พอใช้ตัวตอบจะกระเด็นเข้าไปกองในตัวเครื่องเต็มไปหมด ทำความสะอาอยากต้องถอดเปลือก3. กาแฟค้างภายในเย๊อะมาก ถ้าไม่ได้ทำขาย นานๆ ล้างทีเวลาบดจะมีกาแฟเก่าปนมา ทำให้มีผลสรุปผมมองว่ารุ่นนี้เหมาะกับ การบดโมก้าพอต ถ้าเป็นเครื่อง Rok ก็พอรับได้ แต่ถ้าจะให้ครีม่าเนียนๆ จะลำบากหน่อยเพราะปรับรยะก่างเฟืองบดแบบละเอียดทำไม่ได้ ที่สำคัญต้องทำความสะอาดกาแฟค้างบ่อยๆ ครับ
ทำไมแรงดันที่มือไม่ตึงมือเลยครับ น้ำสกัดออกมาก็ไหล ไม่เป็นสายไม่มีครีมม่าเลยครับ
@@NarongIntavichai ถ้ากาแฟอายุมากๆสกัดยังไงก็ไหลครับ ผมคั่วเองอายุกาแฟน้อยๆครีม่า จะออกเยอะมาก กาแฟที่ผมใช้ผมคั่วเองใช้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ก่อนหน้าเคยซื้อกาแฟเป็นกิโลมาเก็บไว้นานก็ไหลเลย เริ่มจากครีมาไม่ได้ก่อนต่อมาก็กาแฟไหลเป็นน้ำ อย่างที่ 2 ดูที่เบอร์หมดครับ ถ้ากาแฟอายุได้ ปรับเบอร์เปิดให้เหมาะสม จะได้แรงดัน และครีม่า ตามต้องการครับ
ช็อตกาแฟสวยครับทั้งสองเลยยย
ขอบคุณครับ
What version of this mischief espresso? My mischief had different shower screen
My mischief espresso is version 3. Maybe you can ask dealer they have shower screen part or not.I bought from “Mmee Jukegru” shop in Thailand, you can find this shop from Facebook.
อยากสอยถามค่ะ เครื่องมันสกัดน้ำออกมาได้แค่ 30 กรัม มันน้อยเป็นปกติไหมคะ
@@aumi056 น้อยไปครับ ที่ผมทำใส่น้ำจนท่วมรูเติมน้ำด้านบน ขันเกลียวขึ้นสุดแล้วขันอัดลงจนสุด รอบแรกประมาณ 50 กรัมครับ รอบที่สองรวมๆ และได้ประมาณ 75 กรัมครับ จำไม่ได้ลองวัดแค่ตอนแรกๆ ปัจจุบันผมทำแต่ลาเต้ร้อนสกัดที่ 34 กรัม กับอเมริกาโน่ร้อนก็ใช้แค่ 34 กรัมเช่นกันครับ
@@KackDoy ทำตามที่แนะนำแล้วค่ะ แต่ก็ไม่ได้ไม่มีครีมม่า ใส่กาแฟ 20 กรัม หมุนสุด จะได้น้ำแค่ 20-30 กรัม(เป็นตั้งแต่วันแรกที่ซื้อแล้ว)น่าจะเกิดจากอะไรได้บ้างค่ะ ขอบคุณมากคะ
@@aumi056 แปลกจัง เคยเจอแต่กาแฟเก่ามากๆ หรือคั่วอ่อนถึงแม้ว่าบดละเอียดก็ไม่มีแรงดัน น้ำจะไหลเร็วถ้ากาแฟไม่เก่ามาก บดละเอียดมากไปกาแฟจะออกเป็นหยดๆ แรงต้านเย๊อะ ครีมม่าก็ไม่มี น้ำกาแฟจะออกมาน้อยเพราะค้างในเครื่องอีกอย่าง กาแฟยิ่งเย๊อะยิ่งสกัดยาก ที่ผมทำกาแฟ 16 กรับปรับความละเอียดเหมาะสมแล้ว ถ้าทำ 18 กรัมต้องเพิ่มเบอร์บด ไม่ย่างนั้นจะสกัดไม่ออก จะมีแรงต้านสูงมากกรณีกาแฟ 16 หรือ 18 กรัม หลังหมุนก้านกดลงมา จนกาแฟเริ่มออก ผมหยุด 10 วิ ให้ชุ่มน้ำก่อน แล้วหมุนอัด จะใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 วิ ได้กาแฟ 32 หรือ 36 กรัม (ใช้อัตราส่วน 1:2)แต่ทั้งนี้กาแฟเริ่มเก่า ครีมม่าจะออกน้อย หรือไม่มีเลย ที่ผมใช้จะคั่วให้พอดีกับสองอาทิตย์ หลังคัวสามวันครีมม่าออกมาเย๊อะมากคำแนะนำอื่น อยากให้ลองที่ 16 กรัมก่อนครับ แล้วขยับมาที่ 18 ดูความแตกต่างข้อควรระวังที่ได้มาจากเพื่อนสมาชิกถ้าบาสเก็ตเดิมใช้แรงกดเย๊อะไปก้นบาสเก็ตจะโก่ง เอาแค่ตึงมือพอ การคลายออกถ้าแน่นมากรอให้แรงดันลดแล้วค่อยคลายออกครับ ถ้าคลายตอนแรงดันเย๊อะน้ำร้อนจะกระเด็นมาโดนได้ใจจริงอยากดูให้ครับถ้าอยู่ใกล้ๆ อีกอย่างผมไม่ค่อยอยู่บ้านด้วย เลยไม่สะดวกให้ส่งมาครับid line ผม kackdoy2511 ถ้ามีคลิปขณะสกัดส่งมาให้ดูก็ได้นะครับ
หลังจากใช้งานไปช่วงระยะนึง ปัจจุบันเครื่องยังใช้งานดีมั้ยครับ😊
เป็นเครื่องสกัดกาแฟประจำตัวไปแล้วครับที่สำคัญต้องเปลียนบาสเก็ตด้วยนะครับ ตัวเดิม รอค เแปลงชาวเวอร์ เปลี่ยนแหวนให้ได้รีบแรงกดเย๊อะๆ ใช้ก้านชงบัทท่อมเลส รวมราคามากกว่าเครื่องนี้เป็นเท่าตัวถูกเก็บตาย
@@KackDoy ขอบคุณครับ เพิ่มบาสเก็ตอีกประมาณกี่บาทครับ
@@Khongkwan_Family ผมใช้ของ IMS ราคา 850 บาทครับถ้าจำไม่ผิด จากร้านที่ขายเครื่องนี้แหละ ถ้าชิมแบบ Espresso เพียวๆ รสชาติชัดเจนกว่าบาสเก็ดเดิมชัดเจนครับ
ผมสกักกาแฟออกมาเป็นหยดๆครับมีวิธีแก้ไขมั้ยครับ ขอบคุณครับ
@@mingchi4328 ตามที่ผมเคยทำเข้าใจคิดว่าบดกาแฟละเอียดไปครับ ต้องเพิ่ทเบอร์บดให้หยาบขึ้น ส่วนระดับไหนขึ้นอยู่กับเครื่องบด และเมล็ดกาแฟครับ ต้องลองไปเรื่อยๆ
อยากสอบถามเรื่องโอริงครับ ขนาดเท่าไหร่. ครับ ?
ไม่ทราบขนาดเลยครับ ตอนผมซื่อเครื่องมาก็ให้ทางร้านที่ขายเครื่องจัดมาให้เลย ถ้าเอไม้บรรทัดวัดไม่น่าจะได้ค่าที่ถูกต้อง ขอตอบว่าขนาดเท่ากับของเดิมนะครับ
ผมสกัดกาแฟออกมาเป็นหยดๆครับพอมีวิธีแก้ไขมั้ยครับขอบคุณครับ
@@mingchi4328ตามที่ผมเคยทำเข้าใจว่าบดกาแฟละเอียดไปครับ ต้องเพิ่ทเบอร์บดให้หยาบขึ้น ส่วนระดับไหนขึ้นอยู่กับเครื่องบด และเล็ดกาแฟครับ ต้องลองไปเรื่อยๆ
เครื่องบด n600 สามารถใช้ได้มั้ยครับ
@@mingchi4328 ผมไม่เคยใช้รุ่นนี้ซะด้วยซิ ขั้นแรกต้องลองขยับเพิ่มครั้งละคลิก ถ้าคลิกเดิมไม่ไหล แล้วคลิกถัดไปไหลเร็วแสดงว่าช่วงปรับห่างไปครับ ที่ผมใช้เป็นเครื่องบดไฟฟ้า oggi ruclips.net/video/7d5FIGtXceo/видео.htmlใช้กับเครื่ง Rok ได้อยู่ พอมาใช้กับ Mischief ระยะเบอร์บดห่างไปทำให้ทำกาแฟไม่นิ่งเลยต้องใช้ตัวที่เป็นมือหมุนในคลิปตามลื้งค์ครับ จะซื้อไฟฟ้าที่ปรับได้ละเอียดรุ่นสูงๆ ก็ยังไม่ถึงเวลา
ใช้เมล็ดกาแฟกี่กรัมครับ ถ้าเป็น18กรัมก็ลองลดเหลือ16กรัมแล้วใช้เบอร์บดเดิม ถ้าลดแล้วออกมาดีอยากเพิ่มเมล็ดเป็น18ก็ปรับเบอร์บดให้หยาบขึ้นครับ
เครื่องบดรุ่นนี้ ใส่ยางตบของรุ่นอะไร แปลงยังไงครับ ช่อยแนะนำหน่อยได้ไหมครับ ใช่รุ่นนี้อยู่
ผมซื้อจากช๊อปปี้แบบกว้าง 7 ซ.ม. ครับ และเอากาวสองหน้าสีดำ 3M ติดรอบขอบยางด้้านข้างล่าง ให้ติดกับเครื่องตรงจุดรับโถใส่เมล็ดกาแฟจุดล๊อคโถใส่เมล็ดกาแฟ จะมีสวิทตรวจการใส่โถด้วย ผมใช้วิธีถอดออกมาใช้เทปพันให้กดตลอดเมื่อว่าโถถูกใส่ตลอดข้อเสียในการใช้ยางตบของเครื่องรุ่นนี้มีช่องว่างภายในตรงบริเวณเฟืองบดเย๊อะมาก ทำให้ผงที่ถูกลมจากการตบจะฟุ้งกระจายเข้าไปในซอกต่างภายในเครื่องเย๊อะมากครับ
@@KackDoy ขอบคุณมากครับ
ตอนสกัดเสร็จ จังหวะที่หมุนออกมาเคาะกาแฟ ร้อนมือไหมครับ
อุ่นๆ มือครับ สามารถจับได้
พี่พอจะมีคลิป วิธีถอดเปลี่ยนโอริง ไหมครับ
เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าผมทำคลิปสั้นๆ ให้ดูนะครับ
ดูคลิปได้ตามลิ้งค์นี้นะครับ ruclips.net/video/fmUY1eXpWVo/видео.html
ผมเพิ่งซื้อ mischife มาใช้ เจอปัญหาหากบดกาแฟละเอียดจนเกิดแรงดันตอนสกัด เวลาหมุนเอากากออกจะหมุนไม่ออกเลย หากบดหยาบหน่อยก็ไม่เกิดแรงดัน ไม่ทราบเคยเจอปัญหานี้ไหมครับ
ตอนหมุนเอากากออกลองคลายเกลียวก้านกดออกเพื่อให้แรงดันในกระบอกลดลงจะหมุนออกได้ง่ายครับสำหรับผมจะคลายออกจนได้ยินเสียงลมจากในกระบอกย้อนออกมาครับ
ขออนุญาตสอบถามครับ ผมเพิ่งถอย Mischief มาครับ ใช้ Basket IMS ครับ ผมใช้กาแฟ คั่วกลางค่อนเข้ม ครับ ไล่เบอร์บดตั้งแต่หยาบ แบบที่เคยใช้กับ Staresso จน ถึงเบอร์บิดที่ใช้กับ Flair 58 แล้ว บดละเอียดกว่าใช้กับ Flair 58 กดออดมาไหลโจ๊ก ไม่มี Back pressure เลยครับ ไม่มีบอดี้ ไม่มีครีม่า ครับ
กาแฟเก่าไหมครับที่ผมเคยทำกาแฟเก่ามากๆ จะกดแล้วไหล ปกติผมจะใช้กาแฟคั่วไม่เกินสองอาทิตย์ (ผมคั่วเองครั้งละ 100 กรัม เพราะก่อนหน้าซื้อมาแล้วกินไม่ทัน เริ่มจากกลิ่นเบาลงครีม่าเริ่มหาย) ถ้าเริ่มเก่าจะต้องเพิ่มเบอร์บดให้ละเอียดขึ้นอีกประสบการณ์ กาแฟที่คั่วเข้มจัดจนดำไปเลย ผมก็เคยเจอกดแล้วไหล อันนี้ซื้อมาตอนไปเที่ยวเหรือ ไม่รู้ว่าคั่วนานหรือยัง
ผมใช้กาแฟคั่วใหม่ครับ แต่ผมเจอ สาเหตุแล้วครับ คือ Seal ที่ใส่ให้มา ทำให้ เกลียวของ ตัว bottomless เกลียวเขานิดเดียวครับ เปลี่ยนเป็น Seal วงสีแดง หายเลย ครับ ขอบคุณครับบบบบ 🙏😊
ขอผมเพิ่งซื้อมาเหมือนกันครับ กำลังหาว่าใครเจอบ้าง เจอปัญหาเดียวกัน สงสัยต้องซื้อ old ring มาเปลี่ยน ขอบคุณครับ 😅
เทียบกับ อะล่าม ละเป็นไงคับ
@@donuttys ผมยังไม่เคยใช้อะรามเลยครับ ลองดูคลปนี้ผมว่าพอได้คำตอบครับruclips.net/video/7lJNIIyLq2k/видео.htmlsi=LM70sZYoe2DCdMzUแต่ปัญหานึงที่ผมเจอคือตัววัสดุกระบอกสูบของตัวที่ผมใช้จะมีจุดที่เป็นรอยภายในแถวๆ ด้านบนที่เติมน้ำ จะมีคราบดำสะสมเย๊อะถ้านานๆ ทำความสะอาดที ไม่แน่ใจว่าเป็นสนิมหรือไม่ ผมไม่รู้ว่าวัสดุนี้เคลือบผิวมาหรือเปล่า พอเป็นจุดเจอความชื้นแล้วเกิดอ๊อกไซด์ได้ มีภาพใกห้ดูช่วงกลางๆ คลิปนี้ครับruclips.net/video/Mu_Bz-ad4KA/видео.html
ผมกำลังจะเปิดร้านเล็กๆข้างทาง ผมมองAram แต่งบไม่ถึง ตัวนี้สามารถใช้ทำขายได้ไหมครับ ขอบคุณมากครับ
สามารถทำได้ครับ ตัวนี้คริม่าค่อนข้างดีเกินราคา แต่จะช้ากว่าเครื่อง rok หน่อย ผมว่าไม่ใช่อุปสรรคถ้าเราทำคล่อง
โอริงและใช้บาสเก็ต IMS เราจำเป็นต้องเปลี่ยนหรอครับพี่
ผมว่าไม่จำเป็นนะ แต่ที่ผมดปลี่ยนโอริง ผมเปลี่ยนเฉพาะกระบอกสูบ ใช้สองวงเล็ก ก่อนเปลี่ยนผมทำความสะอาดคราบจาระบีออกก่อน ผมคิดว่าจาระบีฟูดเกรดน่าจะเป็นพวกไขมันเลยไม่อยากใช้ โอริงตัวนี้ไม่ต้องทาจาระบีในกระบอกเพื่แช่วยหล่อลื่นส่วนบาสเก็ตผมก็ทำตามคำแนะนำในกลุ่ม manual espresso ครับ เข้าใจว่าของเดิมการกรองน่าจะสู้ IMS ไม่ได้เลยสั่งซื้อมาพร้อมกันเลย พอได้มาไม่อยากเสียเวลาทดลองเลยเปลี่ยนใช้ IMS ยังไงเดี๋ยวผมจะไปลองเทียบกันดูครับว่าสกัดแกาแฟแล้วต่างกันไหม (ตอนนี้ผมลางานสิบกว่าวันมาเที่ยวชมสวนกาแฟที่เหนือครับ)
หลังจากทดลองแล้ว บาสเก็ต IMS มีผลทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนไปในทางที่ดัขึ้น และครีมาก็ทำได้ดีกว่าครับ ruclips.net/video/Yn5mHbjrj6M/видео.html
@@KackDoy เพิ่งได้เครื่องมา ผมใช้คั่วอ่อนน้ำไหลโจ๊กเลยครับ 555
@@podza31 คั่วอ่อนทำยากครับ ที่ผมคั่วเองยังทำไม่ได้เลย ต้องค่อนมาทางกลางนิดนึง บดละเอียดเป็นแป้งก็ไม่ช่วยอะไร แต่ล่าสุดผมไปห้วยห้อมมา เขาให้กาแฟคั่วอ่อนผมมาถุงนึงผมดูสีแล้วถ้าเที่ยวที่ผมคั่วเองออกไปทางค่อนกลางสามารถสกัดได้ครับ แต่โดยส่วมมากถ้าเป็นกาแฟผสมนม ผมชอบกลางค่อนเข้ม ถ้าเข้มไปความขมชัดไปหน่อย ถ้าเป็นอเมริกาโน่ก็จะใช้คั่วกลาง ส่วนคั่วอ่อนผมจะดริปเป็นหลักครับ
เทียบกับ ROK กลิ่น รส ต่างกันมากไหมครับถ้า rok = 10 คะแนน ตัวนี้ได้กี่คะแนนเมื่อเทียบกับ rok ครับ
เทียบกับ rok จากความรู้สึกผมRok ถ้าเดิมๆ = 10ROK ปัจจุบันตอนนี้ผมใช้ชาวเวอร์แต่ง แหวนล็อคแสตนเลสเพื่อรับแรงกดมากกว่าเดิม และด้ามชงบอทท่อมเลส กลิ่นชัด รสเข้มขึ้นผมให้ 12-14 ครับส่วน มิสเชฟ เดิมผมไม่ได้ลอง ได้มาก็เปลี่ยนโอริงและใช้บาสเก็ต IMS ทำครั้งแรก กลิ่นและรสชัดกว่านิดหน่อย ผมว่าอยู่ที่ 14-16 ครับที่คะแนนมากกว่ารวมถึง แรงหมุนค่อนข้างง่ายกว่าการกด และครีม่ามาดีกว่า แต่ความสะดวก ความไวผมให้ Rok นำ เรื่องราคา rok รวมชุดแต่ง และด้ามชงน่าจะแถวๆ หมื่นสี่ ผมจำราคาชุดแต่งไม่ได้ แต่มิสเชฟรวมซีลและบาสเก็ต 7,850 กับคุณภาพขนาดนี้ดีมากสำหรับผมครับทั้งนี้ผลลัพธ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเม็ดกาแฟที่ใช้ เบอร์บด ปริมาณที่ใช้ต่อชอต แรงแทมป์ และแรงที่กดด้วยครับ ต้องเรียนรู้จากการทำและปรับไปด้วยหมายเหตุ เครื่องบดสำคัญมากที่ผมทำกาแฟหาจุดได้เร็วเพราะเครื่องบดนี่แหละ ผมใช้ 1Zpresszo k plus ถ้าเป็นตัวไฟฟ้าในคลิปล่มแต่แรก เพราะความละเอียดแต่ละเบอร์ห่างกันมาก และถ้าใช้แล้วไมค่อยทำความสะอาดจะมีกาแฟสะสมในเคื่องเย๊อะทำใหผงที่บดออกมาเพี้นจากที่เคยทำจนสกัดไม่ดีเท่าเดิม(ไม่ใช่ทฤษฎี เป็นเพียงประสบการณ์ของผมครับ)
@@KackDoy ขอบคุณครับ
แนะนำที่ซื้อซีลกับบาสเก็ตหน่อยคร้ย
@@ryanzaaa (ขอโทษที่ตอบช้าเพราะไม่ขึ้นเตือนครับ) ผมชื้จากร้าน Mmee Jukegru ในเฟสครับ
ขอพิกัด basket กับ Oring หน่อยได้มั้ยคะ
ผมซื้อจากร้านใน Facebook ชื่อ Mmee Jukegur ตรับ
ส฿ก flair ได้มั้ยครับ
ผมไม่เคยใช้ Flair ครับเลยตอบไม่ได้ชัดเจนนัก ก่อนซื้อ Rok ผมเคยไปร้านที่มี Flair pro 2 (ถ้าจำรุ่นไม่ผิดนะ) แต่ไม่ซื้อเราะดูยาก แรกๆ ผมไม่รู้เรื่องการสกัดกาแฟเลย แต่ที่เขาทำให้ผมกินครีม่าของ แฟร์ชัดมากๆ ถ้าเอาความรู้สึกตอนไปร้ามาตอบยังมองว่า Flair pro 2 ยังหาตัวจับยากอยู่ครับ แต่ที่ผมซื้อตัวนี้เนื่องจาก อยากได้เครื่องเล็กใส่กล่องมอเตอร์ไซค์ และราคาเป็นอันดับแรกครับ
@@KackDoy ขอบคุณครับพี่ ผมต้องสอยละตัวนี้ น้องๆ aram
เครื่องที่ต้มนมอันนั้นเรียกว่าอะไรหรอครับ หาได้ซื้อจากไหน
เป็นเตาไฟฟ้าต้มกาแฟ moka pot ราคา ร้อยกว่าบาทครับ แต่ปัญหาคือ ถ้าต้มติดต่อกันแล้ว ตัวควบคุมระดับอุณหภูมิไม่ดีเท่าไหร่ ตอนนี้ผมเปลี่ยนมาใช้เป็นเตาอินฟาเรด ราคา 400 กว่าบาทครับ สามารถหาซื้อได้ตามแอป shopee หรือ Lazada ทั่วไป
อยากดื่มกาแฟพี่แขกแล้ว
รอฉลอง ct125 พี่แหวงอยู่เหมือนกันครับ เมื่อวานคุยกับพี่โอ๋ล่าสุดน่าจะเอามอเตอร์ไซค์ไปจะโทรนัดพี่แหวงก็เกรงใจกลัวว่าจะเสียเวลาเพราะผม พี่แหวงลองโทรหาพี่โอ๋ดูนะครับ ผมตั้งใจว่าจะเดินทางประมาณวันที่ 8 เพราะเลี่ยงรถติดวันที่ 3-4
พี่ได้มาราคาเท่าไหร่อ้อ
เครื่องสกัด 6,800 ชุดโอริง 240 บาสเก็ต ims 810 บาท ทั้งหมดซื้อจากร้านเดียวกันครับ
ชี่เป้าตัวตบหน่อยครับผมมมมม
ผมซื้จากร้านนี้ครับ แบบนี้มีหลายเจ้าหลายราคาเลยครับ shp.ee/pdn5q6q(ขอเพิ่มข้มูลนะครับ หลังๆ ผมไม่ได้ใช้เครื่องบดกาแฟตัวนี้ เพราะพอเราตบ ผงกาแฟจะสะสมภายในเครื่องซอกเล็กซอกน้อยเย๊อะมาก และระยะปรับของความละเอียดเบอร์บดค่อนข้างห่าง เวลาเปลี่ยนเม็ดกาแฟที่ระดับการคั่วต่างกันจูนยาก ตอนนี้ ผมใช้ 1Zpresso K plus เป็นหลักครับ)
@@KackDoy ตัวนี้ผมมีอยู่ไว้ใช้กับโมก้าอย่างเดียวเลยครับไว้ที่บ้านสวนจะทิ้งก็เสียดาย ส่วนหลักๆที่ใช้บด ตอนนี้ใช้ apresso a1 ใช้กับเครื่อง350psi แต่แอบเบื่อระยะเบอร์บดมันครับ a1หยาบไป ว่าจะถอยเครื่องบดตัวใหม่ มองๆในงบหมื่นกลางๆ 15000-16000บาท อยู่ครับผมว่าจะซื้ออะไรดี
ผมดูคลิปพี่แล้วก็ซื้อตาม ทำตามพี่ทุกอย่างแต่ครีม่าไม่ออกเลย กาแฟคั่วใหม่ รอ degas 10 วัน ใช้ comandante บด 10 clicks และ 8 clicks กด tamp ค่อนข้างแน่น แต่ตอนหมุนลง ไม่มีแรงดึงมือเลย กาแฟออกมาไม่มีครีมา ส่วนกากกาแฟเป็นก้อนแห้งสวยงาม ผมควรต้องปรับตรงไหนครับ
ที่จริงอยากเห็นสีเมล็ดกาแฟที่ใช้มากครับเพราะว่าที่ผมทำแล้วกาแฟไหลไม่มีแรงดันเกิดจาก 1. กาแฟคั่วอ่อน 2. กาแฟคั่วแก่มากออกสีดำ และ 3.กาแฟที่คั่วนานแล้ว เคสนี้ 10 วันผมว่าไม่น่ามีผล ถ้าสะดวกแอดไลน์ผมส่งรูปเมล็ดกาแฟมาให้ผมดูนะครับ(ที่จริงอยากไปทำด้วยเลยถ้าใกล้กันนะหาเพื่อนคุย 555 ผมอยู่บ้านฉางระยอง) ID-Line ผม kackdoy2511 ครับส่่วนระดับคลิกก็มีผลครับ ถ้าไม่มีแรงดันก็เพิ่มคลิกให้ละเอียดขึ้น ยกเว้นกาแฟ อ่อนกับแก่จัดยากหน่อย ผมใช้ 1Zpresso K plus ยังไม่เคยใช้ commandente เลยบอกไม่ได้ว่าระดับไหนเหมาะครับ ส่วนเครื่องไฟฟ้าที่เห็นในคลิปจะปรับได้หยาบมากหลังๆ ผมเลิกใช้เพราะไม่เหมาะกับการจูนหาครีม่ากับรสครับ ผมใช้ timemore C3 ก็ยังถือว่าช่่วงคลิกยังห่างอยู่ผมเอาไว้บกพาไปทำดริปอย่างเดียวส่วนระยะคายแกสที่ผมทำ ผมคั่วเองทิ้งไว้แค่คืนสองคืน ช่วงวันแรกๆ ครีมาดีมาก ผมจะกินหมดไม่เกินสองอาทิตย์เพราะปลายๆ สัปาดห์ที่สองครีม่ามีน้อยลง กาแฟที่ผมใช้คั่วระดับกลาง กับกลางค่อนเข้มเพราะผมไม่ชอบขมมาก
วันนี้ลองใหม่ และถามเพื่อนๆมา สรุปว่า บดหยาบไปมาก วันนี้ได้ครีมม่าเท่าพี่เลย ปรับเบอร์บดเหลือ 5 clicks แล้วแทมป์แน่นขึ้นครับ ได้ครีมม่าออกมาสวยงาม รสชาติดีมาก aftertaste ยาวนาน กาแฟผม คั่วกลางครับ ขอบคุณพี่สำหรับคำแนะนำและข้อมูลดีๆเสมอมาครับ
@@nent3368 เยี่ยมเลยครับ
@nent3368 ขออนุญาตนะคะพอปรับแล้วตอนหมุนมือมีแรงดันดึงมือดีขึ้นไหมคะ
หนูลองทำตามทุกอย่างเลยค่ะ กาแฟเป็นคั่วกลาง ไหลเหมือนน้ำปะปาเลย tamp ค่อนข้างแน่น กาแฟออกมาค่อนข้างเป็นก้อนคุกกี้เลยค่ะ เทสหลายรอบมาก ทำยังงัยดีค่ะ ท้อใจเลยค่ะ
เหมือน aram เลยครับ ดีมั้ย ครับ อยากได้ aram แต่งบไม่ถึง
ลางาน 11 วันกลับจากเหนืองานเย๊อะลืมตอบครับ ขอโทษที่ตอบช้าผมไม่เคยใช้ aram นะ ที่ซื้อตัวนี้ก็เพราะราคาที่น่าสนใจครับ ตั้งแต่ใช้มา เมล็ดที่ใช้ เบอร์บด ระดับการคั่วมีผลหมดครับ แรกๆ ต้องจูนกันนิด แต่จากในคลิปผมใช้ค่าเดียวกับเครื่อง Rok ที่ผมแปลงชาวเวอร์ กับใช้ด้ามชงบอททอมเลส ผลออกมาน่าประทับใจครับ แรงหมุนเบากว่าการกด
💖
ผมสกัดน้ำกาแฟออกมาไม่ไหลเป็นเส้นแก้ยังไงครับ ขอบคุณครับ
เนื่องจากไม่เห็นภาพขอตอบแบบที่ผมเข้าใจไปก่อนนะครับ กรณีที่ใช้เข็มเกลี่ยกาแฟ และแท้มป์ตามน้ำนหนักที่เหมาะสมแล้ว ถ้าน้ำเป็นหยดๆ แรงที่หมุนกดแน่่นๆ น่าจเกิดจากระดับเบอร์บดละเอียดไป ต้องลองเพิ่มเบอร์บดดูครับถ้ากดเบา และน้ำกาแฟที่สกัดไหลเร็วไม่รวมกัน ทีผมเจอก็บดหยายไป หรือไม่ก็กาแฟคั่วอ่อน หรือเก่ามากๆ ถ้าออกมาแยกสายไม่รวกันยันสกัดจบ อั้นนี้ผมก็เป็นบ่อย เข้าใจว่าน่าจะเกิดจากการใช้เข็มเกลี่ยไม่ทั่วถีงครับ บางครั้งผมรีบๆ ทำก็จะเป็นแบบนี้ทั้งนี้ตามที่ผมลอง กาแฟ 16 จะสกัดได้ว่างกว่า 18 และ 20 กรัม ตามลำดับครับ สามารถแชร์คลิป หรือข้อมูลกับผมได้ที่ช่องทาง line ID: kackdoy2511 หรือ inbox phasbook: KackDoy Camping ครับ
@@KackDoy ขอบคุณครับ เดี๋ยวลองปรับดูครับ
![[ Mischief Espresso Maker V4 ] แนะนำการถอดและทำความสะอาด เครื่องสกัดกาแฟแบบมือหมุน #coffee #mecotek](http://i.ytimg.com/vi/bhwVRVmHb-U/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
อุปกรณ์ยึดที่ตีฟองนมซื้อที่ไหนครับ เจ๋งดี
เดิมเป็นขากล้องถ่ายงานบนโต๊ะครับ ผมเอามาตัดให้สั้น ส่วนก้ามยึดกับมอเตอร์ปั่น ผมซื้อขาก้ามปูยึดแฮนด์มอเตอร์ไซค์กับกล้องมาดัดแปลงเอา
สุดท้ายที่ไม่ไดถาม ก้านตีฟองนมแบบปรับความเร็วได้ มอเตอร์ กับตัวปรับเดิมเสียไปแล้ว ผมซื้อมอเตอร์ในแอปมือถือมาเปลี่ยนใหม่ กับกล่องปรับความเร็วมาใหม่ใช้ได้ยาวๆ เลยครับ
@@KackDoy ถ้าเปิดร้าน ระหว่าง rok กับ mischief ตัวไหนเร็วกว่ากันครับ ถ้าสกัดต่อเนื่องหลายแก้ว
@@sakannosajuji4859 ตามความถนัดของผม Rok เร็วกว่าครับ
เนื่องจากการยกก้านกดไวกว่าหมุน และวิธีใส่บาสเก็ตที่เร็วกว่า อีกอย่าง Rok ผมบดกว่าแฟหยาบกว่าด้วย
ใช้ตัวบดกาแฟOggigsเหมือนกันครับ อยากสอบถามวิธีแปลงใส่ตัวตบหน่อยได้ไหมครับ
วิธ๊การแปลงของผม คือ
1. เครื่องนี้จะมีสวิทเช็คการใส่โถากแฟ ต้องถออดออกมาแล้วต่สายเข้าด้วยกัน หรือใช้เทปกาวพันให้สวิทตัวนี้ถูกกดตลอด
2. ใช้กาวสองหน้าแบบสีดำที่เขาใช้กับรถยนต์ (เพราะกลิ่นกาวน้อย) พันรอบๆ จุดที่สวมตัวตบเข้ากับเครื่องบดเพื่อไม่ให้หลุดออกมาระหว่างใช้งาน
หมายเหตุ ขอเพิ่มข้อมูลนอกเหนือจากที่ถามนะครับ เผื่อเป็นประโชน์ แต่ไม่ไอ้แนะนำให้เลิกใช้นะครับ ปัจจุบันผมไม่ได้ใช้เครื่องนี้แล้วเพราะว่า
1. ระยะการปรับ espresso ถือว่าห่างมากๆ ไม่เหมาะกับเครื่อง Mischief เพราะกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละระดับการคั่ว รวมถึงกาแฟที่เก็นนาน จะต้องมีการปรับให้เหมาะสมถึงจะได้ครีมาออกมา เครื่องนี้ทำไม่ได้
2. ช่องว่างภายในเครื่องเย๊อะมาก พอใช้ตัวตอบจะกระเด็นเข้าไปกองในตัวเครื่องเต็มไปหมด ทำความสะอาอยากต้องถอดเปลือก
3. กาแฟค้างภายในเย๊อะมาก ถ้าไม่ได้ทำขาย นานๆ ล้างทีเวลาบดจะมีกาแฟเก่าปนมา ทำให้มีผล
สรุปผมมองว่ารุ่นนี้เหมาะกับ การบดโมก้าพอต ถ้าเป็นเครื่อง Rok ก็พอรับได้ แต่ถ้าจะให้ครีม่าเนียนๆ จะลำบากหน่อยเพราะปรับรยะก่างเฟืองบดแบบละเอียดทำไม่ได้ ที่สำคัญต้องทำความสะอาดกาแฟค้างบ่อยๆ ครับ
ทำไมแรงดันที่มือไม่ตึงมือเลยครับ น้ำสกัดออกมาก็ไหล ไม่เป็นสายไม่มีครีมม่าเลยครับ
@@NarongIntavichai ถ้ากาแฟอายุมากๆสกัดยังไงก็ไหลครับ ผมคั่วเองอายุกาแฟน้อยๆครีม่า จะออกเยอะมาก กาแฟที่ผมใช้ผมคั่วเองใช้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ก่อนหน้าเคยซื้อกาแฟเป็นกิโลมาเก็บไว้นานก็ไหลเลย เริ่มจากครีมาไม่ได้ก่อนต่อมาก็กาแฟไหลเป็นน้ำ อย่างที่ 2 ดูที่เบอร์หมดครับ ถ้ากาแฟอายุได้ ปรับเบอร์เปิดให้เหมาะสม จะได้แรงดัน และครีม่า ตามต้องการครับ
ช็อตกาแฟสวยครับทั้งสองเลยยย
ขอบคุณครับ
What version of this mischief espresso? My mischief had different shower screen
My mischief espresso is version 3. Maybe you can ask dealer they have shower screen part or not.
I bought from “Mmee Jukegru” shop in Thailand, you can find this shop from Facebook.
อยากสอยถามค่ะ เครื่องมันสกัดน้ำออกมาได้แค่ 30 กรัม มันน้อยเป็นปกติไหมคะ
@@aumi056 น้อยไปครับ ที่ผมทำใส่น้ำจนท่วมรูเติมน้ำด้านบน ขันเกลียวขึ้นสุดแล้วขันอัดลงจนสุด รอบแรกประมาณ 50 กรัมครับ รอบที่สองรวมๆ และได้ประมาณ 75 กรัมครับ จำไม่ได้ลองวัดแค่ตอนแรกๆ ปัจจุบันผมทำแต่ลาเต้ร้อนสกัดที่ 34 กรัม กับอเมริกาโน่ร้อนก็ใช้แค่ 34 กรัมเช่นกันครับ
@@KackDoy ทำตามที่แนะนำแล้วค่ะ แต่ก็ไม่ได้ไม่มีครีมม่า ใส่กาแฟ 20 กรัม หมุนสุด จะได้น้ำแค่ 20-30 กรัม(เป็นตั้งแต่วันแรกที่ซื้อแล้ว)น่าจะเกิดจากอะไรได้บ้างค่ะ ขอบคุณมากคะ
@@aumi056 แปลกจัง เคยเจอแต่กาแฟเก่ามากๆ หรือคั่วอ่อนถึงแม้ว่าบดละเอียดก็ไม่มีแรงดัน น้ำจะไหลเร็ว
ถ้ากาแฟไม่เก่ามาก บดละเอียดมากไปกาแฟจะออกเป็นหยดๆ แรงต้านเย๊อะ ครีมม่าก็ไม่มี น้ำกาแฟจะออกมาน้อยเพราะค้างในเครื่อง
อีกอย่าง กาแฟยิ่งเย๊อะยิ่งสกัดยาก ที่ผมทำกาแฟ 16 กรับปรับความละเอียดเหมาะสมแล้ว ถ้าทำ 18 กรัมต้องเพิ่มเบอร์บด ไม่ย่างนั้นจะสกัดไม่ออก จะมีแรงต้านสูงมาก
กรณีกาแฟ 16 หรือ 18 กรัม หลังหมุนก้านกดลงมา จนกาแฟเริ่มออก ผมหยุด 10 วิ ให้ชุ่มน้ำก่อน แล้วหมุนอัด จะใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 วิ ได้กาแฟ 32 หรือ 36 กรัม (ใช้อัตราส่วน 1:2)
แต่ทั้งนี้กาแฟเริ่มเก่า ครีมม่าจะออกน้อย หรือไม่มีเลย ที่ผมใช้จะคั่วให้พอดีกับสองอาทิตย์ หลังคัวสามวันครีมม่าออกมาเย๊อะมาก
คำแนะนำอื่น อยากให้ลองที่ 16 กรัมก่อนครับ แล้วขยับมาที่ 18 ดูความแตกต่าง
ข้อควรระวังที่ได้มาจากเพื่อนสมาชิกถ้าบาสเก็ตเดิมใช้แรงกดเย๊อะไปก้นบาสเก็ตจะโก่ง เอาแค่ตึงมือพอ
การคลายออกถ้าแน่นมากรอให้แรงดันลดแล้วค่อยคลายออกครับ ถ้าคลายตอนแรงดันเย๊อะน้ำร้อนจะกระเด็นมาโดนได้
ใจจริงอยากดูให้ครับถ้าอยู่ใกล้ๆ อีกอย่างผมไม่ค่อยอยู่บ้านด้วย เลยไม่สะดวกให้ส่งมาครับ
id line ผม kackdoy2511 ถ้ามีคลิปขณะสกัดส่งมาให้ดูก็ได้นะครับ
หลังจากใช้งานไปช่วงระยะนึง ปัจจุบันเครื่องยังใช้งานดีมั้ยครับ😊
เป็นเครื่องสกัดกาแฟประจำตัวไปแล้วครับที่สำคัญต้องเปลียนบาสเก็ตด้วยนะครับ
ตัวเดิม รอค เแปลงชาวเวอร์ เปลี่ยนแหวนให้ได้รีบแรงกดเย๊อะๆ ใช้ก้านชงบัทท่อมเลส รวมราคามากกว่าเครื่องนี้เป็นเท่าตัวถูกเก็บตาย
@@KackDoy ขอบคุณครับ เพิ่มบาสเก็ตอีกประมาณกี่บาทครับ
@@Khongkwan_Family ผมใช้ของ IMS ราคา 850 บาทครับถ้าจำไม่ผิด จากร้านที่ขายเครื่องนี้แหละ ถ้าชิมแบบ Espresso เพียวๆ รสชาติชัดเจนกว่าบาสเก็ดเดิมชัดเจนครับ
ผมสกักกาแฟออกมาเป็นหยดๆครับมีวิธีแก้ไขมั้ยครับ ขอบคุณครับ
@@mingchi4328 ตามที่ผมเคยทำเข้าใจคิดว่าบดกาแฟละเอียดไปครับ ต้องเพิ่ทเบอร์บดให้หยาบขึ้น ส่วนระดับไหนขึ้นอยู่กับเครื่องบด และเมล็ดกาแฟครับ ต้องลองไปเรื่อยๆ
อยากสอบถามเรื่องโอริงครับ ขนาดเท่าไหร่. ครับ ?
ไม่ทราบขนาดเลยครับ ตอนผมซื่อเครื่องมาก็ให้ทางร้านที่ขายเครื่องจัดมาให้เลย ถ้าเอไม้บรรทัดวัดไม่น่าจะได้ค่าที่ถูกต้อง ขอตอบว่าขนาดเท่ากับของเดิมนะครับ
ผมสกัดกาแฟออกมาเป็นหยดๆครับพอมีวิธีแก้ไขมั้ยครับขอบคุณครับ
@@mingchi4328ตามที่ผมเคยทำเข้าใจว่าบดกาแฟละเอียดไปครับ ต้องเพิ่ทเบอร์บดให้หยาบขึ้น ส่วนระดับไหนขึ้นอยู่กับเครื่องบด และเล็ดกาแฟครับ ต้องลองไปเรื่อยๆ
เครื่องบด n600 สามารถใช้ได้มั้ยครับ
@@mingchi4328 ผมไม่เคยใช้รุ่นนี้ซะด้วยซิ ขั้นแรกต้องลองขยับเพิ่มครั้งละคลิก ถ้าคลิกเดิมไม่ไหล แล้วคลิกถัดไปไหลเร็วแสดงว่าช่วงปรับห่างไปครับ ที่ผมใช้เป็นเครื่องบดไฟฟ้า oggi
ruclips.net/video/7d5FIGtXceo/видео.html
ใช้กับเครื่ง Rok ได้อยู่ พอมาใช้กับ Mischief ระยะเบอร์บดห่างไปทำให้ทำกาแฟไม่นิ่งเลยต้องใช้ตัวที่เป็นมือหมุนในคลิปตามลื้งค์ครับ จะซื้อไฟฟ้าที่ปรับได้ละเอียดรุ่นสูงๆ ก็ยังไม่ถึงเวลา
ใช้เมล็ดกาแฟกี่กรัมครับ ถ้าเป็น18กรัมก็ลองลดเหลือ16กรัมแล้วใช้เบอร์บดเดิม ถ้าลดแล้วออกมาดีอยากเพิ่มเมล็ดเป็น18ก็ปรับเบอร์บดให้หยาบขึ้นครับ
เครื่องบดรุ่นนี้ ใส่ยางตบของรุ่นอะไร แปลงยังไงครับ ช่อยแนะนำหน่อยได้ไหมครับ ใช่รุ่นนี้อยู่
ผมซื้อจากช๊อปปี้แบบกว้าง 7 ซ.ม. ครับ และเอากาวสองหน้าสีดำ 3M ติดรอบขอบยางด้้านข้างล่าง ให้ติดกับเครื่องตรงจุดรับโถใส่เมล็ดกาแฟ
จุดล๊อคโถใส่เมล็ดกาแฟ จะมีสวิทตรวจการใส่โถด้วย ผมใช้วิธีถอดออกมาใช้เทปพันให้กดตลอดเมื่อว่าโถถูกใส่ตลอด
ข้อเสียในการใช้ยางตบของเครื่องรุ่นนี้มีช่องว่างภายในตรงบริเวณเฟืองบดเย๊อะมาก ทำให้ผงที่ถูกลมจากการตบจะฟุ้งกระจายเข้าไปในซอกต่างภายในเครื่องเย๊อะมากครับ
@@KackDoy ขอบคุณมากครับ
ตอนสกัดเสร็จ จังหวะที่หมุนออกมาเคาะกาแฟ ร้อนมือไหมครับ
อุ่นๆ มือครับ สามารถจับได้
พี่พอจะมีคลิป วิธีถอดเปลี่ยนโอริง ไหมครับ
เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าผมทำคลิปสั้นๆ ให้ดูนะครับ
ดูคลิปได้ตามลิ้งค์นี้นะครับ ruclips.net/video/fmUY1eXpWVo/видео.html
ผมเพิ่งซื้อ mischife มาใช้ เจอปัญหาหากบดกาแฟละเอียดจนเกิดแรงดันตอนสกัด เวลาหมุนเอากากออกจะหมุนไม่ออกเลย หากบดหยาบหน่อยก็ไม่เกิดแรงดัน ไม่ทราบเคยเจอปัญหานี้ไหมครับ
ตอนหมุนเอากากออกลองคลายเกลียวก้านกดออกเพื่อให้แรงดันในกระบอกลดลงจะหมุนออกได้ง่ายครับ
สำหรับผมจะคลายออกจนได้ยินเสียงลมจากในกระบอกย้อนออกมาครับ
ขออนุญาตสอบถามครับ ผมเพิ่งถอย Mischief มาครับ ใช้ Basket IMS ครับ ผมใช้กาแฟ คั่วกลางค่อนเข้ม ครับ ไล่เบอร์บดตั้งแต่หยาบ แบบที่เคยใช้กับ Staresso จน ถึงเบอร์บิดที่ใช้กับ Flair 58 แล้ว บดละเอียดกว่าใช้กับ Flair 58 กดออดมาไหลโจ๊ก ไม่มี Back pressure เลยครับ ไม่มีบอดี้ ไม่มีครีม่า ครับ
กาแฟเก่าไหมครับ
ที่ผมเคยทำกาแฟเก่ามากๆ จะกดแล้วไหล ปกติผมจะใช้กาแฟคั่วไม่เกินสองอาทิตย์ (ผมคั่วเองครั้งละ 100 กรัม เพราะก่อนหน้าซื้อมาแล้วกินไม่ทัน เริ่มจากกลิ่นเบาลงครีม่าเริ่มหาย) ถ้าเริ่มเก่าจะต้องเพิ่มเบอร์บดให้ละเอียดขึ้น
อีกประสบการณ์ กาแฟที่คั่วเข้มจัดจนดำไปเลย ผมก็เคยเจอกดแล้วไหล อันนี้ซื้อมาตอนไปเที่ยวเหรือ ไม่รู้ว่าคั่วนานหรือยัง
ผมใช้กาแฟคั่วใหม่ครับ แต่ผมเจอ สาเหตุแล้วครับ คือ Seal ที่ใส่ให้มา ทำให้ เกลียวของ ตัว bottomless เกลียวเขานิดเดียวครับ เปลี่ยนเป็น Seal วงสีแดง หายเลย ครับ
ขอบคุณครับบบบบ 🙏😊
ขอผมเพิ่งซื้อมาเหมือนกันครับ กำลังหาว่าใครเจอบ้าง เจอปัญหาเดียวกัน สงสัยต้องซื้อ old ring มาเปลี่ยน ขอบคุณครับ 😅
เทียบกับ อะล่าม ละเป็นไงคับ
@@donuttys ผมยังไม่เคยใช้อะรามเลยครับ ลองดูคลปนี้ผมว่าพอได้คำตอบครับ
ruclips.net/video/7lJNIIyLq2k/видео.htmlsi=LM70sZYoe2DCdMzU
แต่ปัญหานึงที่ผมเจอคือตัววัสดุกระบอกสูบของตัวที่ผมใช้จะมีจุดที่เป็นรอยภายในแถวๆ ด้านบนที่เติมน้ำ จะมีคราบดำสะสมเย๊อะถ้านานๆ ทำความสะอาดที ไม่แน่ใจว่าเป็นสนิมหรือไม่ ผมไม่รู้ว่าวัสดุนี้เคลือบผิวมาหรือเปล่า พอเป็นจุดเจอความชื้นแล้วเกิดอ๊อกไซด์ได้ มีภาพใกห้ดูช่วงกลางๆ คลิปนี้ครับ
ruclips.net/video/Mu_Bz-ad4KA/видео.html
ผมกำลังจะเปิดร้านเล็กๆข้างทาง ผมมองAram แต่งบไม่ถึง ตัวนี้สามารถใช้ทำขายได้ไหมครับ ขอบคุณมากครับ
สามารถทำได้ครับ ตัวนี้คริม่าค่อนข้างดีเกินราคา แต่จะช้ากว่าเครื่อง rok หน่อย ผมว่าไม่ใช่อุปสรรคถ้าเราทำคล่อง
โอริงและใช้บาสเก็ต IMS เราจำเป็นต้องเปลี่ยนหรอครับพี่
ผมว่าไม่จำเป็นนะ แต่ที่ผมดปลี่ยนโอริง ผมเปลี่ยนเฉพาะกระบอกสูบ ใช้สองวงเล็ก ก่อนเปลี่ยนผมทำความสะอาดคราบจาระบีออกก่อน ผมคิดว่าจาระบีฟูดเกรดน่าจะเป็นพวกไขมันเลยไม่อยากใช้ โอริงตัวนี้ไม่ต้องทาจาระบีในกระบอกเพื่แช่วยหล่อลื่น
ส่วนบาสเก็ตผมก็ทำตามคำแนะนำในกลุ่ม manual espresso ครับ เข้าใจว่าของเดิมการกรองน่าจะสู้ IMS ไม่ได้เลยสั่งซื้อมาพร้อมกันเลย พอได้มาไม่อยากเสียเวลาทดลองเลยเปลี่ยนใช้ IMS ยังไงเดี๋ยวผมจะไปลองเทียบกันดูครับว่าสกัดแกาแฟแล้วต่างกันไหม (ตอนนี้ผมลางานสิบกว่าวันมาเที่ยวชมสวนกาแฟที่เหนือครับ)
หลังจากทดลองแล้ว บาสเก็ต IMS มีผลทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนไปในทางที่ดัขึ้น และครีมาก็ทำได้ดีกว่าครับ ruclips.net/video/Yn5mHbjrj6M/видео.html
@@KackDoy เพิ่งได้เครื่องมา ผมใช้คั่วอ่อนน้ำไหลโจ๊กเลยครับ 555
@@podza31 คั่วอ่อนทำยากครับ ที่ผมคั่วเองยังทำไม่ได้เลย ต้องค่อนมาทางกลางนิดนึง บดละเอียดเป็นแป้งก็ไม่ช่วยอะไร
แต่ล่าสุดผมไปห้วยห้อมมา เขาให้กาแฟคั่วอ่อนผมมาถุงนึงผมดูสีแล้วถ้าเที่ยวที่ผมคั่วเองออกไปทางค่อนกลางสามารถสกัดได้ครับ
แต่โดยส่วมมากถ้าเป็นกาแฟผสมนม ผมชอบกลางค่อนเข้ม ถ้าเข้มไปความขมชัดไปหน่อย ถ้าเป็นอเมริกาโน่ก็จะใช้คั่วกลาง ส่วนคั่วอ่อนผมจะดริปเป็นหลักครับ
เทียบกับ ROK กลิ่น รส ต่างกันมากไหมครับ
ถ้า rok = 10 คะแนน ตัวนี้ได้กี่คะแนนเมื่อเทียบกับ rok ครับ
เทียบกับ rok จากความรู้สึกผม
Rok ถ้าเดิมๆ = 10
ROK ปัจจุบันตอนนี้ผมใช้ชาวเวอร์แต่ง แหวนล็อคแสตนเลสเพื่อรับแรงกดมากกว่าเดิม และด้ามชงบอทท่อมเลส กลิ่นชัด รสเข้มขึ้นผมให้ 12-14 ครับ
ส่วน มิสเชฟ เดิมผมไม่ได้ลอง ได้มาก็เปลี่ยนโอริงและใช้บาสเก็ต IMS ทำครั้งแรก กลิ่นและรสชัดกว่านิดหน่อย ผมว่าอยู่ที่ 14-16 ครับ
ที่คะแนนมากกว่ารวมถึง แรงหมุนค่อนข้างง่ายกว่าการกด และครีม่ามาดีกว่า แต่ความสะดวก ความไวผมให้ Rok นำ
เรื่องราคา rok รวมชุดแต่ง และด้ามชงน่าจะแถวๆ หมื่นสี่ ผมจำราคาชุดแต่งไม่ได้ แต่มิสเชฟรวมซีลและบาสเก็ต 7,850 กับคุณภาพขนาดนี้ดีมากสำหรับผมครับ
ทั้งนี้ผลลัพธ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเม็ดกาแฟที่ใช้ เบอร์บด ปริมาณที่ใช้ต่อชอต แรงแทมป์ และแรงที่กดด้วยครับ ต้องเรียนรู้จากการทำและปรับไปด้วย
หมายเหตุ เครื่องบดสำคัญมากที่ผมทำกาแฟหาจุดได้เร็วเพราะเครื่องบดนี่แหละ ผมใช้ 1Zpresszo k plus ถ้าเป็นตัวไฟฟ้าในคลิปล่มแต่แรก เพราะความละเอียดแต่ละเบอร์ห่างกันมาก และถ้าใช้แล้วไมค่อยทำความสะอาดจะมีกาแฟสะสมในเคื่องเย๊อะทำใหผงที่บดออกมาเพี้นจากที่เคยทำจนสกัดไม่ดีเท่าเดิม
(ไม่ใช่ทฤษฎี เป็นเพียงประสบการณ์ของผมครับ)
@@KackDoy ขอบคุณครับ
แนะนำที่ซื้อซีลกับบาสเก็ตหน่อยคร้ย
@@ryanzaaa (ขอโทษที่ตอบช้าเพราะไม่ขึ้นเตือนครับ) ผมชื้จากร้าน Mmee Jukegru ในเฟสครับ
ขอพิกัด basket กับ Oring หน่อยได้มั้ยคะ
ผมซื้อจากร้านใน Facebook ชื่อ Mmee Jukegur ตรับ
ส฿ก flair ได้มั้ยครับ
ผมไม่เคยใช้ Flair ครับเลยตอบไม่ได้ชัดเจนนัก
ก่อนซื้อ Rok ผมเคยไปร้านที่มี Flair pro 2 (ถ้าจำรุ่นไม่ผิดนะ) แต่ไม่ซื้อเราะดูยาก แรกๆ ผมไม่รู้เรื่องการสกัดกาแฟเลย แต่ที่เขาทำให้ผมกินครีม่าของ แฟร์ชัดมากๆ
ถ้าเอาความรู้สึกตอนไปร้ามาตอบยังมองว่า Flair pro 2 ยังหาตัวจับยากอยู่ครับ แต่ที่ผมซื้อตัวนี้เนื่องจาก อยากได้เครื่องเล็กใส่กล่องมอเตอร์ไซค์ และราคาเป็นอันดับแรกครับ
@@KackDoy ขอบคุณครับพี่ ผมต้องสอยละตัวนี้ น้องๆ aram
เครื่องที่ต้มนมอันนั้นเรียกว่าอะไรหรอครับ หาได้ซื้อจากไหน
เป็นเตาไฟฟ้าต้มกาแฟ moka pot ราคา ร้อยกว่าบาทครับ แต่ปัญหาคือ ถ้าต้มติดต่อกันแล้ว ตัวควบคุมระดับอุณหภูมิไม่ดีเท่าไหร่ ตอนนี้ผมเปลี่ยนมาใช้เป็นเตาอินฟาเรด ราคา 400 กว่าบาทครับ สามารถหาซื้อได้ตามแอป shopee หรือ Lazada ทั่วไป
@@KackDoy ขอบคุณครับ
อยากดื่มกาแฟพี่แขกแล้ว
รอฉลอง ct125 พี่แหวงอยู่เหมือนกันครับ เมื่อวานคุยกับพี่โอ๋ล่าสุดน่าจะเอามอเตอร์ไซค์ไปจะโทรนัดพี่แหวงก็เกรงใจกลัวว่าจะเสียเวลาเพราะผม พี่แหวงลองโทรหาพี่โอ๋ดูนะครับ ผมตั้งใจว่าจะเดินทางประมาณวันที่ 8 เพราะเลี่ยงรถติดวันที่ 3-4
พี่ได้มาราคาเท่าไหร่อ้อ
เครื่องสกัด 6,800 ชุดโอริง 240 บาสเก็ต ims 810 บาท ทั้งหมดซื้อจากร้านเดียวกันครับ
ชี่เป้าตัวตบหน่อยครับผมมมมม
ผมซื้จากร้านนี้ครับ แบบนี้มีหลายเจ้าหลายราคาเลยครับ
shp.ee/pdn5q6q
(ขอเพิ่มข้มูลนะครับ หลังๆ ผมไม่ได้ใช้เครื่องบดกาแฟตัวนี้ เพราะพอเราตบ ผงกาแฟจะสะสมภายในเครื่องซอกเล็กซอกน้อยเย๊อะมาก และระยะปรับของความละเอียดเบอร์บดค่อนข้างห่าง เวลาเปลี่ยนเม็ดกาแฟที่ระดับการคั่วต่างกันจูนยาก ตอนนี้ ผมใช้ 1Zpresso K plus เป็นหลักครับ)
@@KackDoy ตัวนี้ผมมีอยู่ไว้ใช้กับโมก้าอย่างเดียวเลยครับไว้ที่บ้านสวนจะทิ้งก็เสียดาย ส่วนหลักๆที่ใช้บด ตอนนี้ใช้ apresso a1 ใช้กับเครื่อง350psi แต่แอบเบื่อระยะเบอร์บดมันครับ a1หยาบไป ว่าจะถอยเครื่องบดตัวใหม่ มองๆในงบหมื่นกลางๆ 15000-16000บาท อยู่ครับผมว่าจะซื้ออะไรดี
ผมดูคลิปพี่แล้วก็ซื้อตาม ทำตามพี่ทุกอย่างแต่ครีม่าไม่ออกเลย กาแฟคั่วใหม่ รอ degas 10 วัน ใช้ comandante บด 10 clicks และ 8 clicks กด tamp ค่อนข้างแน่น แต่ตอนหมุนลง ไม่มีแรงดึงมือเลย กาแฟออกมาไม่มีครีมา ส่วนกากกาแฟเป็นก้อนแห้งสวยงาม ผมควรต้องปรับตรงไหนครับ
ที่จริงอยากเห็นสีเมล็ดกาแฟที่ใช้มากครับเพราะว่าที่ผมทำแล้วกาแฟไหลไม่มีแรงดันเกิดจาก 1. กาแฟคั่วอ่อน 2. กาแฟคั่วแก่มากออกสีดำ และ 3.กาแฟที่คั่วนานแล้ว เคสนี้ 10 วันผมว่าไม่น่ามีผล ถ้าสะดวกแอดไลน์ผมส่งรูปเมล็ดกาแฟมาให้ผมดูนะครับ(ที่จริงอยากไปทำด้วยเลยถ้าใกล้กันนะหาเพื่อนคุย 555 ผมอยู่บ้านฉางระยอง) ID-Line ผม kackdoy2511 ครับ
ส่่วนระดับคลิกก็มีผลครับ ถ้าไม่มีแรงดันก็เพิ่มคลิกให้ละเอียดขึ้น ยกเว้นกาแฟ อ่อนกับแก่จัดยากหน่อย ผมใช้ 1Zpresso K plus ยังไม่เคยใช้ commandente เลยบอกไม่ได้ว่าระดับไหนเหมาะครับ ส่วนเครื่องไฟฟ้าที่เห็นในคลิปจะปรับได้หยาบมากหลังๆ ผมเลิกใช้เพราะไม่เหมาะกับการจูนหาครีม่ากับรสครับ ผมใช้ timemore C3 ก็ยังถือว่าช่่วงคลิกยังห่างอยู่ผมเอาไว้บกพาไปทำดริปอย่างเดียว
ส่วนระยะคายแกสที่ผมทำ ผมคั่วเองทิ้งไว้แค่คืนสองคืน ช่วงวันแรกๆ ครีมาดีมาก ผมจะกินหมดไม่เกินสองอาทิตย์เพราะปลายๆ สัปาดห์ที่สองครีม่ามีน้อยลง กาแฟที่ผมใช้คั่วระดับกลาง กับกลางค่อนเข้มเพราะผมไม่ชอบขมมาก
วันนี้ลองใหม่ และถามเพื่อนๆมา สรุปว่า บดหยาบไปมาก วันนี้ได้ครีมม่าเท่าพี่เลย ปรับเบอร์บดเหลือ 5 clicks แล้วแทมป์แน่นขึ้นครับ ได้ครีมม่าออกมาสวยงาม รสชาติดีมาก aftertaste ยาวนาน กาแฟผม คั่วกลางครับ ขอบคุณพี่สำหรับคำแนะนำและข้อมูลดีๆเสมอมาครับ
@@nent3368 เยี่ยมเลยครับ
@nent3368 ขออนุญาตนะคะพอปรับแล้วตอนหมุนมือมีแรงดันดึงมือดีขึ้นไหมคะ
หนูลองทำตามทุกอย่างเลยค่ะ กาแฟเป็นคั่วกลาง ไหลเหมือนน้ำปะปาเลย tamp ค่อนข้างแน่น กาแฟออกมาค่อนข้างเป็นก้อนคุกกี้เลยค่ะ เทสหลายรอบมาก ทำยังงัยดีค่ะ ท้อใจเลยค่ะ
เหมือน aram เลยครับ ดีมั้ย ครับ อยากได้ aram แต่งบไม่ถึง
ลางาน 11 วันกลับจากเหนืองานเย๊อะลืมตอบครับ ขอโทษที่ตอบช้า
ผมไม่เคยใช้ aram นะ ที่ซื้อตัวนี้ก็เพราะราคาที่น่าสนใจครับ ตั้งแต่ใช้มา เมล็ดที่ใช้ เบอร์บด ระดับการคั่วมีผลหมดครับ แรกๆ ต้องจูนกันนิด แต่จากในคลิปผมใช้ค่าเดียวกับเครื่อง Rok ที่ผมแปลงชาวเวอร์ กับใช้ด้ามชงบอททอมเลส ผลออกมาน่าประทับใจครับ แรงหมุนเบากว่าการกด
💖
ผมสกัดน้ำกาแฟออกมาไม่ไหลเป็นเส้นแก้ยังไงครับ ขอบคุณครับ
เนื่องจากไม่เห็นภาพขอตอบแบบที่ผมเข้าใจไปก่อนนะครับ
กรณีที่ใช้เข็มเกลี่ยกาแฟ และแท้มป์ตามน้ำนหนักที่เหมาะสมแล้ว
ถ้าน้ำเป็นหยดๆ แรงที่หมุนกดแน่่นๆ น่าจเกิดจากระดับเบอร์บดละเอียดไป ต้องลองเพิ่มเบอร์บดดูครับ
ถ้ากดเบา และน้ำกาแฟที่สกัดไหลเร็วไม่รวมกัน ทีผมเจอก็บดหยายไป หรือไม่ก็กาแฟคั่วอ่อน หรือเก่ามากๆ
ถ้าออกมาแยกสายไม่รวกันยันสกัดจบ อั้นนี้ผมก็เป็นบ่อย เข้าใจว่าน่าจะเกิดจากการใช้เข็มเกลี่ยไม่ทั่วถีงครับ บางครั้งผมรีบๆ ทำก็จะเป็นแบบนี้
ทั้งนี้ตามที่ผมลอง กาแฟ 16 จะสกัดได้ว่างกว่า 18 และ 20 กรัม ตามลำดับครับ
สามารถแชร์คลิป หรือข้อมูลกับผมได้ที่ช่องทาง line ID: kackdoy2511 หรือ inbox phasbook: KackDoy Camping ครับ
@@KackDoy ขอบคุณครับ เดี๋ยวลองปรับดูครับ