베트남 현지 길거리에서 사먹으며 보고 배운 그대로 그 방식 그대로 그 맛에 최대한 가깝게 만들어봤어요 :) 아무래도 영상처럼 석쇠 직화구이가 가장 맛있게 만들어지긴 하지만 없을 경우 후라이팬으로 만들어도 좋아요! 석쇠 직화와 후라이팬 조리의 차이는 식감이 얼마나 바삭하냐 그 차이예요. 아무래도 석쇠가 훨씬 바삭해집니다. (후라이팬은 석쇠랑 비교했을 때 라이스 페이퍼가 좀 질겨지더라구요.) 저도 오랜시간 후라이팬으로만 해먹다가 온라인샵에서 만이천원대에 세라믹 석쇠 하나 샀더니 훨씬 식감 좋게 만들어져서 대만족중이예요ㅎㅎ 꽤나 염도 높은 자극적인 맛이라 맥주나 소주 안주로 곁들이기에도 좋고 한국에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들이니 궁금하신 분들은 한번 만들어보셔요 :) 혹시 처음에 좀 잘 안되더라도 두세번만 해보면 금방 요령이 생겨서 쉽고 빠르게 만들 수 있어요!
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
![[20241031] 01 비재, 데뷔합니다! - 비재다시보기](/img/1.gif)
베트남 현지 길거리에서 사먹으며 보고 배운 그대로
그 방식 그대로 그 맛에 최대한 가깝게 만들어봤어요 :)
아무래도 영상처럼 석쇠 직화구이가
가장 맛있게 만들어지긴 하지만
없을 경우 후라이팬으로 만들어도 좋아요!
석쇠 직화와 후라이팬 조리의 차이는
식감이 얼마나 바삭하냐 그 차이예요.
아무래도 석쇠가 훨씬 바삭해집니다.
(후라이팬은 석쇠랑 비교했을 때
라이스 페이퍼가 좀 질겨지더라구요.)
저도 오랜시간 후라이팬으로만 해먹다가
온라인샵에서 만이천원대에 세라믹 석쇠 하나 샀더니
훨씬 식감 좋게 만들어져서 대만족중이예요ㅎㅎ
꽤나 염도 높은 자극적인 맛이라
맥주나 소주 안주로 곁들이기에도 좋고
한국에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들이니
궁금하신 분들은 한번 만들어보셔요 :)
혹시 처음에 좀 잘 안되더라도
두세번만 해보면 금방 요령이 생겨서
쉽고 빠르게 만들 수 있어요!
와 이거 넘 궁금한 맛!!
우리 귀여운 한땅콩님 좋아할 맛! ㅋㅋㅋ
맛있어 보여요~!!
후라이팬에 기름 살짝둘러
라이스페이퍼 놓고
해먹어도 될듯요^^
오 기름 살짝 두르는것도 넘 좋은 아이디어네요 😆
메추리알 귀엽당ㅋㅋ 베트남 가고싶다^^
메추리알 귀엽죠 ㅋㅋㅋ 흐.. 베트남 넘 가고싶어요!