SPEZZATINO DI TACCHINO CON PATATE. FACILE E GUSTOSO.

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
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Комментарии • 54

  • @gpdd2022
    @gpdd2022 4 месяца назад +4

    Ciao, fatto stasera con petti di pollo! Buoniiiii,!
    Solo che hannocotto in 25 minuti. Perfetti!!!
    Grazieeee ❤😊

  • @serignendiayebeuguefallou7088
    @serignendiayebeuguefallou7088 Год назад +4

    Complimenti Chef ❤

  • @brunadiemoz3389
    @brunadiemoz3389 Год назад +4

    Bravo Mirko. Con la tua ricetta ho ricevuto dei complimenti. Grazie ciao

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 3 года назад +5

    Un classico della domenica! Bravo!

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 года назад +1

      Si diciamo. Anche se il classico è con altri tipi di carne

    • @incucinaconmoka
      @incucinaconmoka 3 года назад +1

      @@CucinaConMirkoRunci si, intendo che insieme alle lasagne, all arrosto....a me fa tanto domenica ❤❤❤

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 года назад +1

      Si in effetti.

  • @DonmilvaRexha
    @DonmilvaRexha Год назад +1

    L’ho preparato anch’io ( solo che nel posto della paprica ( non l’avevo) li ho messo peperoncino.
    Buonissimo!!
    Grazie 🙏

  • @user-ei1kw1wx2y
    @user-ei1kw1wx2y 4 месяца назад +1

    Sei grande👍👍👍👍😘

  • @idaespositonudiecrudi
    @idaespositonudiecrudi 7 месяцев назад +1

    Provato. Ottimo!

  • @gpdd2022
    @gpdd2022 3 месяца назад +1

    Ciao, ho fatto il tuo spezzatino con carne di tacchino e con petti di pollo!!! Buonissimo!!! 😋😋😋
    Ora ho della salsiccia, il procedimento è lo stesso o è meglio non farlo???
    Stavo pensando di cucinarlo stasera.
    Grazieeee ,😊😊😊

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 месяца назад

      Grazie mille Allora di base con le patate ci sta bene tutto solo che la salsiccia se si cuoce troppo rischia di asciugare troppo. Quindi casomai mettila un pochino più tardi . Stesso principio se vuoi usare del pesce compatto, tipo salmone tonno spada o anche calamari e totani

    • @gpdd2022
      @gpdd2022 3 месяца назад +1

      Grazie grazie grazie per la sollecita risposta!!!😂❤❤

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 месяца назад

      @@gpdd2022 figurati 😅😅

  • @gpdd2022
    @gpdd2022 4 месяца назад +1

    Ciao, ho già fatto un paio di volte il tuo spezzatino tacchino e patate: ottimo e graditissimo!!!!😋😋👏
    Oggi mi sono trovata in freezer petti di pollo: vorrei fare stasera con questi il tuo spezzatino, ma le modalità e i tempi di cottura sono gli stessi?
    Grazieeee mille ❤😊😊😊😊

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  4 месяца назад

      Ciao si simile se però edi quello spessore

    • @gpdd2022
      @gpdd2022 4 месяца назад +1

      Grazieeee milleeeee!😊😊😊😊

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  4 месяца назад

      @@gpdd2022 prego poi se serve la ricetta proprio con il petto puoi fare
      NVOLTINI DEL GOLOSO con una gustosa crema di latte 😋😋😋
      VIDEO RICETTA Clicca 👇 👇
      ruclips.net/video/zUuDRuaR--c/видео.html
      Ingredienti e dosi 👇 👇
      cucinapassioneefantasia.altervista.org/involtini-del-goloso/

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  4 месяца назад

      @@gpdd2022 oppure INVOLTINI DI POLLO E CAROTE COTTI AL FORNO.RIPIENI di mortadella e scamorza .
      Un secondo piatto gustososissimo 😋😋
      RICETTA video clicca 👇 👇
      ruclips.net/video/Fx24xpG41_M/видео.htmlsi=YjHeUR_m4vdx20tX
      INGREDIENTI 👇 👇
      cucinapassioneefantasia.altervista.org/involtini-di-pollo-ripieni-cotti-al-forno/

  • @gpdd2022
    @gpdd2022 5 месяцев назад +1

    Ciao, com'è il fornello? Alto, basso o medio per tutta cottura? E6 sempre il mio problema!
    In cucina sono un brocco!!!!
    Vorrei farlo stasera! Se mi rispondi, ti mando un grosso abbraccio!🥰🥰🥰🥰🥰 grosso abbraccio!!!❤🎉🎉😊

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  5 месяцев назад

      Ciao la cottura di questo genere, quindi stufata o simili dev'essere fatta sempre a fiamma media anche medio bassa. Non dev'essere aggressiva.

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  5 месяцев назад

      Più che un abbraccio mi fa piacere se ti iscrivi al canale. Poi se servono altri consigli chiedi

    • @gpdd2022
      @gpdd2022 5 месяцев назад +1

      Grazieeee ❤️❤️❤️

  • @marisagargiulo8841
    @marisagargiulo8841 2 года назад +3

    Aggiungo le patate a metà cottura dell tacchino.
    Il.tacchino ci mette un po di tempo in più x cuocere le patate si sfarinano se gotte prima .
    Comunque vada anche il suo piatto dev'essere per forza gustoso ,gli aromi non mancano grazie e buona domenica.

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  2 года назад

      Salve Lucia grazie per il complimento. Riguardo la cottura , no io metto prima le patate, perché comunque i bocconcini di tacchino si cuociono prima delle patate. NON è la coscia che ci vuole di più . Comunque l'intento della mia ricetta, in parte è anche quello di avere le patate un po morbide, così da creare come una cremina.
      Comunque ci sono diverse cotture

  • @giulynonnis2419
    @giulynonnis2419 3 года назад +5

    Vino e acqua insieme? Il vino nn va lasciato evaporare?

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 года назад +1

      No non sempre. Si possono aggiungere anche insieme se si fanno cotture a stufato. In questo caso il vino profuma e da sapore. La parte alcolica evapora comunque. Differente in un risotto che ovviamente non si deve sentire

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  3 года назад +1

      Calcola che molte preparazioni di carni come il boeuf bourguignon vengono completamente cotte ammollo nel vino

  • @wowwow1185
    @wowwow1185 Год назад +1

    Buongiorno al posto dell'organo cosa posso mettere grazie

  • @theslayer2899
    @theslayer2899 Год назад +1

    BRAVISSIMO...

  • @carinadonofrio3405
    @carinadonofrio3405 4 месяца назад

    Se al posto della farina usi l'amido di mais, ti viene meglio, fidati😊

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  4 месяца назад

      Purtroppo no. L'amido di mais con l'amido delle patate crea un effetto troppo colloso. Ci.vuole una farina neuatra. Comunque di base l'ho usata anche per venire incontro alla normalità di moltissime persone che usano.solo la farina classica

  • @LinaCarascone
    @LinaCarascone Месяц назад +1

    Fanno proprio per me facile e. Buone grazie ma si paga per iscriversi al canale

  • @andrea5101
    @andrea5101 2 года назад +2

    Ho trovato una ricetta in cui si mette il brodo al posto dell'acqua. E' un qualcosa di sensato?

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  2 года назад

      Per me no non serve il brodo. Anche perché la carne viene già insaporita e poi ci sono anche le patate. È una cosa inutile, almeno per me.
      Poi al massimo.un po di brodo ma di carne non vegetale

    • @andrea5101
      @andrea5101 2 года назад +1

      @@CucinaConMirkoRunci come mai è preferibile di carne?

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  2 года назад

      Di base il brodo di carne fatto.con collagene e ossa di carne, si abbina meglio con la carne in generale. Anche se si fanno alcuni risotti conn la carne , sarebbe preferibile usare quello.di carne come brodo

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  2 года назад

      Comunque per uno spezzatino di carne , la cosa migliore è l'acqua, ovviamente per i motivi che.ti ho.detto

    • @andrea5101
      @andrea5101 2 года назад

      @@CucinaConMirkoRunci Tutto chiaro, grazie mille per i consigli.

  • @assuntavita498
    @assuntavita498 Год назад

    Vorrei per i primi d aprile parete attrezzata Dana nera

  • @mariangelaruggieri4029
    @mariangelaruggieri4029 7 месяцев назад +2

    Secondo me andava messo prima la carne e poi le patate

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  7 месяцев назад

      Assolutamente no. La carne di tacchino cuoce in pochissimo, soprattutto se a bocconcini.. Se cuoce troppo diventa dura

    • @CucinaConMirkoRunci
      @CucinaConMirkoRunci  7 месяцев назад

      Comunque questa è la mia ricetta, fatta da molte persone a cui è piaciuta. Se la vuoi fare diversa per menon c'è problema. Ma non faresti questa