Arroz con Pulpo | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • Arroz con Pulpo | Receta de Cocina en Familia
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    Ingredientes para 5 personas:
    - 1 pulpo
    - 1 cebolla
    - 4 tomates
    - 1 pimiento rojo
    - azafrán en hebra
    - 500 gr. de arroz
    - sal
    - aceite
    - colorante
    - perejil
    - 4 dientes de ajo
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    #paella #arroz #pulpo

Комментарии • 55

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 2 года назад

    RIQUÍSIMO.!!!!
    AQUÍ EN TORREVIEJA, TENEMOS MUY BUÉN PESCADO, MÁS EL QUE VIENE DE LA SUBASTA DE SANTA POLA.
    ESTA RECETA, LA REALIZAR É CON PULPO DE COSTA DE ALLÍ ,(Santa Pola).
    NUNCA HABÍA HECHO EL ARROZ CON PULPO, SEGURO QUE A MI FAMILIA Y A MÍ ,NOS GUSTARÁ.
    GRACIAS, POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS.
    UN SALUDO.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 года назад

      Hola Fulgencia Moreno, qué alegría amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás el arroz con pulpo lo bueno que está y más con el buen pescado que hay en Santa Pola, yo disfruto cuando en la pescadería tienen sardinas de allí. Gracias siempre a ti por todo el cariño y apoyo que me das. Un saludo enorme para ti.

  • @benitopalacios5594
    @benitopalacios5594 4 года назад +1

    Una delicia gracias por sus recetas un saludo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Benito , me alegro amigo que el Arroz sea de tu agrado . Muchas gracias por ver mis recetas . Un fuerte abrazo .

  • @angiepg4283
    @angiepg4283 5 лет назад +1

    Qué fácil de hacer y se ve riquísimo
    Me encanta el pulpo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hola ANGIE PG , si te gusta como dices el pulpo , no dejes de hacer la receta tan pronto puedas que efectivamente es muy fácil de hacer el arroz y esta muy rico . Gracias por ver mis recetas . Un cordial saludo .

  • @faizasaidi7841
    @faizasaidi7841 6 лет назад +1

    me encanta la cocina española, saludos de Frankfurt am Main

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Faiza Saidi , me alegro mucho que te guste la gastronomía española . Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Saludos.

  • @mohamedzaki4197
    @mohamedzaki4197 8 лет назад +4

    Hola ke buena receta y ke bn está explicado lo boy a preparar ahora a ver como sale gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Muchísimas gracias por todo. Espero que te guste. Un saludo 🙋

  • @marisolguzman9941
    @marisolguzman9941 7 лет назад

    Muchas grasias amiga por su enseñanza me salio delicioso mi sazón de pulpo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Hola Marisol, para mí es una alegría que lo hayas cocinado y te haya gustado. Gracias por comentármelo. Besos 😘

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 4 года назад

    Riquísima receta, gracias 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      M. Carmen , muchas gracias es un placer amiga que sea de tu agrado la receta . Un abrazo .

  • @anapita9931
    @anapita9931 7 лет назад

    siempre genial gracias por tus recetas TAM ricas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Anastasia. Gracias a ti por seguir mis recetas. Un beso.

  • @NEKSRUDE
    @NEKSRUDE 9 лет назад +2

    que rico, gracias

  • @caridadqueserhumanotanmara4356
    @caridadqueserhumanotanmara4356 7 лет назад

    MUY RICO. LO VOY A INTENTAR. MUCHAS GRACIAS.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Caridad, me alegro que te guste y lo prepares, seguro que te sale muy bueno, y su elaboración es muy sencilla . Besos.

  • @mariangelessm207
    @mariangelessm207 4 года назад

    Buenísimo! Yo freí los ajos, la cebolla y los tomates juntos. Mas rápido. Tambien lo freí todo en la paella, para no ensuciar tantos cacharros 😉

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад +1

      Hola Mari Ángeles , muchas gracias amiga por compartir que has hecho el Arroz con Pulpo y te ha gustado . Me parece una idea genial que hayas adactado la receta a tu forma de cocinar . Agradecida por ver y hacer mis recetas . Un beso muy grande.

    • @geisymartinez2893
      @geisymartinez2893 4 года назад

      Yo soy de mexico y me han enseñando que cuando algo se frie paso a paso es por el ingrediente que fries porque las texturas no son iguales lo que el sabor cambia. No se si es verdad para ser sincera pero por si las dudas mejor no jj

  • @sandramarielaaparicioccacc1183
    @sandramarielaaparicioccacc1183 7 лет назад +1

    Gracias por la receta, te comento que lo he preparado y me quedo requicimo, le incorpore otros ingredientes mas y la verdad me salio bien, gracias saludos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Gracia Sandra, por comentarme como te salio la receta, me parece muy bien que le pusieras otros ingredientes y le dieras tu toque personal, para mi es una alegría. Besos.

    • @antoniablanco8936
      @antoniablanco8936 6 лет назад +1

      Sandra

  • @nievessancheznievas5846
    @nievessancheznievas5846 5 лет назад

    Bravo👏👏👏🌼🌼🌼🌸🌸🌸😘😘 Buen dia!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад +1

      Nieves , muchas gracias por tu comentario. Un abrazo .

    • @carmenmatamillan8809
      @carmenmatamillan8809 5 лет назад

      @@cocinaenfamilia el arroz necesita suficiente aceite. La receta me parece que de lo más correcta, teniendo en cuenta que es para 5 raciones. Si queremos se puede poner 1 cucharada por persona.
      Saludos

  • @argenvia2
    @argenvia2 8 лет назад

    MARAVILLOSO , buena idea...me voy para España para saborear tu cocina , un saludo desde Argentina Gustavo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Muchísimas gracias Gustavo. Me alegra saber que te gustan mis recetas y que me veis desde Argentina, madre mía!!! Un saludo 🙋

    • @argenvia2
      @argenvia2 8 лет назад +1

      CLAROO , ya compre un pulpo español para hacerlo con la tecnica del horno como has enseñado saludos

  • @margaritaconsuegramanotas3468
    @margaritaconsuegramanotas3468 3 года назад

    Y sería más fácil cortarlo antes de colocarlo a cocinar? Saludos desde colombia

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Margarita , a lo que me comentas amiga , se puede hacer pero yo prefiero cortar el Pulpo cocido cuando ha reducido el tamaño lo grande que se desee . Muchas gracias por ver mis recetas . Un beso .

  • @esperanzagarciavargas1926
    @esperanzagarciavargas1926 6 лет назад

    ! Vicenta arroz con langostino porfa solo con langostino el refrito me da ygual Gracis muchos besos de sevilla

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Hola Esperanza , tomó nota de tu solicitud y te adelanto que el próximo domingo subimos un arroz meloso de atún que esta muy rico. No se si habras visto el video del caldero que sirvo el arroz solo con langostinos. Un fuerte abrazo.

  • @Hortelanoychef
    @Hortelanoychef 5 лет назад

    Joer, que bueno es el pulpo y que bueno es el arroz chaval, combinación 👌
    Yo por mi canal tengo un video parecido, échale un vistazo a ver qué te parece y me dices!! Gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hortelanoychef , me alegro que te haya gustado este tradicional arroz murciano y que conozcas la receta . Por supuesto que cuando pueda te visitare . Gracias por visitar Cocina en Familia . Saludos .

    • @Hortelanoychef
      @Hortelanoychef 5 лет назад

      Cocina en familia claro que si amiga, un abrazo y a seguir así

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hortelanoychef , muchas gracias . Otro abrazo para ti .

  • @geisymartinez2893
    @geisymartinez2893 4 года назад

    Hola gracias por tu recetario!
    estoy queriendo hacer tu receta. Pero no consigo un pulpo asi de grande. Se puede hacer con pulpos bebes?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад +1

      Hola Geisy , me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta . A tu pregunta si no encuentras pulpo fresco grande lo puedes hacer el arroz con congelado o pulpos pequeños . Muy agradecida por verme y comentar . Un abrazo .

  • @alexandercardenas1817
    @alexandercardenas1817 5 лет назад

    Otro plato mas que hare de usted..mil gracias de deje de enseñarnos..

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hola ALEXANDER , me alegro que te haya gustado la receta y tengas idea de hacerla , creo que te gustara esta el arroz muy bueno . Gracias por verme y espero seguir si la salud me lo permite por mucho tiempo. Un fuerte abrazo .

  • @Raqueltvjunior
    @Raqueltvjunior 8 лет назад

    Excelente receta... con que se puede sustituir el azafran???

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Hola! podría sustituirlo por un poco de cúrcuma. Muchísimas gracias. Un saludo 🙋

  • @isabelgarcia9134
    @isabelgarcia9134 6 лет назад

    Y el pimiento verde no lo has echado al final??

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Hola Isabel , esta receta no le puse pimiento verde , solo rojo . Gracias por verme . Saludos.

    • @isabelgarcia9134
      @isabelgarcia9134 6 лет назад

      Cocina en familia es verdad perdona!

  • @alejandrodelacperez7479
    @alejandrodelacperez7479 5 лет назад

    Me parece mucho aceite, por cuanto tiempo se cose el pulpo?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      alejandrodelac , a tu pregunta , depende del tamaño del pulpo que se utilice , aproximadamente la cocción es de 20 minutos por kilo; y el aceite puedes reducirlo a la cantidad que desees , pero no dejes de hacer la receta que te gustara . Gracias por ver mis videos . Saludos .

  • @fredfable5655
    @fredfable5655 2 года назад

    una tijera para cocinar...no me jodann!!! fuera, fuera!1

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 года назад

      Hola Fred Fable, siento que no te haya gustado la forma de cortar el pulpo pero te animo a hacer el arroz que está muy rico. Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Un afectuoso saludo.

  • @vnzlno1
    @vnzlno1 6 лет назад

    se ve sabroso pero no se. creo que le colocas demasiado aceite, se ve muy grasoso.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Hola Efrain , me alegro que te haya gustado la receta , no dejes de hacer el arroz que te gustara y el aceite lo puedes reducir a la cantidad que desees . Gracias por verme . Saludos.