Resep & tutorial lengkap PEMPEK MARTABAK palembang
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- PEMPEK MARTABAK / MARTABAK KENTANG PALEMBANG
1resep jadi 37 PCS
link cuko pempek asli palembang :
bahan kulit :
- 600 gr terigu protein rendah/ 60 sdm
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt micin
- 100 gr margarine
- 1 btr telur
- 160 ml air putih suhu ruang
- secukupnya minyak goreng untuk pencelup adonan & untuk menggoreng martabak
bahan isi :
- 750 gr kentang ( direbus)
- 250 gr wortel ( direbus )
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm udang kering/ ebi
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sachet masako sapi/ 8,5 gr
- 1 sdt micin
- 3 btng daun bawang
- secukupnya minyak untuk menumis
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#martabakkentangpalembang
Alhamdulillah, stlh mcoba bbrp resep membuat kulit martabak dan gagal, ,akhirnya ketemu n sukses bikin kulit martabak, mantul mbak, tetap lembut dan renyah walau sudah dingin. Trims ilmunya ya.
Semoga mbaknya semakin sukses.
Alhamdulillah.. Aamiin YRA terimakasih untuk doanya pak 🙏🙏
Bisa jadi brp ini ?
Alhamdulillah....semua resep nya recommended... makasih ❤
@@krisnawahyujayanti7771 terimakasih kembali sdh hadir di channel ini kak.. 🙏🏻🙏🏻
@@cookingwithjuwita, mana yg lebih enak rasa ebi atau udang rebon
Endulita nih bun...mauuuu dong...TQ bun...❤❤❤
Silahkan dicoba resep ini bunda.. terimakasih sdh hadir 🙏❤️
MasyaAllah.. Martabak kesukaanku.. Mantul bngeet bunda, thanks utk resepnya bund, 🙏😊
Terimakasih kembali bunda 🙏🙏
Makasi mam utk resepnya.. bisa langsung eksekusi buat bukaan nt sore nih.. 👌🏻😍
Ok mom.. silahkan direcook semoga cocok ya 🙏❤️
Gurih itu pastinya dan nikmat dg cuka, atau cabe rawit
Iya kak.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Mantap bun 👍, lampung barat nyimak bun
Terimakasih ibu Sri di lampung barat.. 🙏🙏
Mksh Cek,resep nyo praktis,ekonomis tp bikin nagih,smg Cek sht sll,pnjg umur yg barokah,rejekinyo luas dan barokah,mksh Cek sedep maredep..
Samo2 Cek mokaseh kembali.. Aamiin YRA untuk doanyo Cek 🙏🙏🤲
Masya Allah bunda resepnya sll enak2 bikin ngiler beneran bunda 😋😋😋
Monggo dicoba resep ini bunda.. semoga cocok ya 🙏❤️
Pempek martabak palembang..jadi pengen
Iya bunda, silahkan dicoba resep ini.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Mntap sederhana tp psti enskkk
Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏
Terimakasih resep nya bunda...
Terimakasih kembali bunda
Wowww ....swedep pasti ..coba achhh🌹
Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏
terima kasih bnyk bun resepnya krn udah lama cari2 resep ini akhirnya ketemu juga, dulu sering makan tp bilangnya kroket😊
Terimakasih kembali bunda.. silahkan dicoba resep ini semoga suka ya 🙏🙏
Pempek martabak.kentang nya wajib ibu coba .buat makanan berbuka puasa.alhamdulilah dpt menu yg enak.trimakasih mbak.resep nya
Iya bu, terimakasih kembali 🙏❤️
@@cookingwithjuwita, 8 siung bawang merah, setara dgn brp gram?
Suka banget sama martabak Bikin kulitnya saya nggak bisa tks resepnya mbak
Pakai resep ini kulitnya renyah bunda.. terimakasih kembali bun 🙏🙏
Iya saya yakin kalau ngikutin resep mbak saya nggak pernah gagal
Mantaapp..pokokny smua resep ny bun trimksih bnyk❤❤
Sama-sama bun terimakasih banyak supportnya.. semoga bunda selalu dlm lindungan dan berkah ALLAH SWT, Aamiin 🤲🙏
Sekilas mirip pastel... Gurih renyah 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
Iya mirip kak ini renyah gurih.. kalau mau dibikin lembut jg bisa tergantung adonan.. kalau saya & keluarga lebih suka yg renyah 👍🙏
Ak belom cuba tapi rasa kayanya endullita
Iya kak, silahkan dicoba resep ini semoga cocok dgn rasanya
👍
Terimakasih 🙏🙏
❤❤
@@saifulnisan9763
🙏🏻🙏🏻
Kak, tips cara goreng mpekmpek dos yg tidak meledak dong kak
Pakai minyak panas sedang jgn terlalu panas..
Pempek dos kalau dibuat dari terigu + tapioka InsaAllah gak meletus..
Ok, ma kasih kak.
mbk salfok sama timbangan nya..beli di mana mbk ya?
😀😍 beli di Tokopedia mbak.. udh lama bgt itu timbangan jadul
Kirain ada pempek ny bundaa.... 😅
Iya kak, kalau org palembang sebutnya pempek martabak atau martabak kentang..
Terimakasih untuk semua resepnya ce 🙏kalau pistel bisa di frozen nggak ya?
Iyo lur terimokaseh kembali.. pempek pistel yg sdh direbus bisa difrozen
bun itu wajan nya merk apa ya?
Merek halco ini bun, ini wajan tua udh hampir 30th dipakai
bkn wajan yg putih itu bun tpi yg teflon anti lengketnya itu bun merk apa?
bun itu teflon ny yg bt isian pempek merk apa ya?
@@fitrihariani4586
Oh itu bukan wajan teflon bun..
Wajan lapis granit buatan jerman ini oleh2 dari saudara.. udh hampir 5th tiap hari dipakai masak tapi masih bagus..
@@cookingwithjuwita tau kh bun itu beli ny d mna dan brpa hrga ny bun?
mbk kalo buat hari ini bisa gak kalo besok gorengny
Kalau sdh dibentuk sebaiknya langsung goreng asal matang saja, setelah dingin simpan kulkas.. kalau mau disajikan tinggal goreng sebentar cukup garing..
Bun untuk isianny bisa variasi apa aja ya
@@user-ct5dx1ys4y
Bisa divariasikan sesuai selera bun..
Tapi kalau resep asli palembang wajib ada kentang..
Udang keringnya dicampurkan dimana , kok tidak ditunjukkan ya.
Simak videonya baik2 sampai paham kak.. tonton dari awal sampai akhir jangan diskip supaya step pentingnya tidak terlewatkan .. tutorialnya jelas kok 🙏
Udangnya diblender dengan bawang merah+ bawang putih😊
Klu di jual berapa perbijiny ya bun...
Kalau untuk dijual bisa ditentukan sendiri harganya sesuaikan dengan modal yg dikeluarkan bun..
Kalau sy bikin untuk konten & untuk konsumsi keluarga saja,
Bund, kalau yg sudah di frozen terus digorenh menyerap minyak nggak?
Tidak menyerap banyak minyak karna pakai tepung terigu protein rendah ( terigu kunci biru)