Δεν έχετε ξαναδεί τόσο αφράτη ζύμη χωρίς μίξερ. Μπορείτε να την γεμίσετε με γλυκά η αλμυρά υλικά. You have never seen such fluffy dough without a mixer. You can fill it with sweet or salty ingredients. ************************************************* Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe *************************************************** Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν ruclips.net/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw *************************************************** Υλικά συνταγής 50γρ ζάχαρη 75γρ μαγιά η 3 φακελάκια ξερή 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 600γρ γάλα 2 αυγά 100γρ βούτυρο 10γρ αλάτι ****************************************************** Recipe ingredients 50g of sugar 75g yeast or 3 sachets dry 1 kilo of flour for buns 600g of milk 2 eggs 100g of butter 10g of salt *********************************************************
Καλησπέρα σας τι έκανα λάθος και μου βγήκανε σκληρά όχι δηλαδή αφρός έβαλα λίγο λάδι στα χέρια μην κολλάει μήπως αυτό; Βέβαια πεντανόστιμα αλλα όχι σαν μπριός πιο πολύ σαν ψωμάκια με γέμιση σημείωση: τα έκανα οοολα κατά γράμμα
Είναι πολύ ωραία τά ψωμάκια, ήθελα να ρωτήσω αν δεν έχω φρέσκια μαγιά μπορώ να βάλω ξηρή,, και πόσο, και κάτι ακόμα εγώ δεν έχω αέρα στον φούρνο μου μπορώ να τα ψήσω στης αντίστασης,,,,
Τέλεια φαίνονται μπράβο σας.Επειδη είμαι λίγο άσχετη να σας ρωτήσω θέλουμε κάποιο συγκεκριμένο αλεύρι για τσουρεκια;Κ πόση ώρα θέλει να ενεργοποιηθεί η μαγια;
Καταπληκτική συνταγή και πάνω από όλα εύκολη... συγχαρητήρια!!! Μία ερώτηση τα έφτιαξα αλλά όταν κρυώνουν η ψυχα θριματιζεται δεν αφήνει αυτές τις ωραίες κλωστές. Τι κάνω λάθος;
Πωπωπωπω καταπληκτικά ψωμάκια εκπληκτική ζύμη !!!!έχω μείνει άφωνος !!!έχω δύο ερωτησουλες η πρώτη είναι αν μπορούμε να τα αφήσουμε χωρίς καμία γεμιση να τα ψήσουμε έτσι δηλαδή ;και εάν μπορούμε να τα κάνουμε λίγο μεγαλύτερα;δηλαδή 120-150 γραμμάρια και να τα κάνουμε για μπέργκερ;
Καλημέρα κ. Γιώργο θέλω να ρωτήσω αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω ελαιόλαδο και σε ποια αναλογία; Και αν πιστεύετε με φαρίνα ολικής αν θα βγει για να μειώσω όσο μπορώ τις θερμίδες για το παιδί λόγω χοληστερίνης, σκέφτομαι να τα κάνω για κολατσιό με ταχίνι τυράκι light κλπ
Δεν έχετε ξαναδεί τόσο αφράτη ζύμη χωρίς μίξερ. Μπορείτε να την γεμίσετε με γλυκά η αλμυρά υλικά.
You have never seen such fluffy dough without a mixer. You can fill it with sweet or salty ingredients.
*************************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
***************************************************
Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν ruclips.net/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
***************************************************
Υλικά συνταγής
50γρ ζάχαρη
75γρ μαγιά η 3 φακελάκια ξερή
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια
600γρ γάλα
2 αυγά
100γρ βούτυρο
10γρ αλάτι
******************************************************
Recipe ingredients
50g of sugar
75g yeast or 3 sachets dry
1 kilo of flour for buns
600g of milk
2 eggs
100g of butter
10g of salt
*********************************************************
Ότι πρέπει για σχολικό γεύμα!!!!Σιγουρα θα τα φτιάξω.Φαίνονται Τελεια!!!
Δεν έχω λόγια τέλεια τέλεια τέλεια 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Καλημέρα από Γερμανία..Καλημέρα κύριε Γιώργο τέλεια η συνταγές σου
Τέλεια συνταγή και εύκολη! Ευχαριστούμε
φαινονται τελεια!!!! υποθετω οτι σιγουρα μπορεις και να μη τα γεμισεις,απλα για σαντουιτς
Καλημέρα κύριε Γιώργο.Θα την κάνω σίγουρα την συνταγή.Μια ερώτηση, πρέπει φρέσκια μαγιά; και αν όχι πόσα φακελάκια ξερή; Ευχαριστώ πολύ.
κ.Γιωργο αυτα τα ταπεράκια σας είναι μαγικά;Τι τελεια που βγαίνει απο εκεί η ζυμη σας,συγχαρητηρια για τις συνταγές σας!
Πω πω πολυ ωραια γινονται.Τα εφτιαχνε η μητερα μου τα λενε μπριοζ.Ευχαριστουμε.
Εξαιρετικά!!!
πραγματικα ενα απο τα καλητερα καναλια μαγηρικης ! οχι 67κ αλλα 67Μ έπρεπε να εχει εγγεγραμενους ! σωστες συνταγες πανω απο ολα !!
Τι μάς κάνετε...
Ευχαριστούμε!
Μπράβο σας είναι τέλια!!!
Θα προσπαθήσω να τα φτιάξω.
Φανταστικα
Καλησπέρα σας τι έκανα λάθος και μου βγήκανε σκληρά όχι δηλαδή αφρός έβαλα λίγο λάδι στα χέρια μην κολλάει μήπως αυτό; Βέβαια πεντανόστιμα αλλα όχι σαν μπριός πιο πολύ σαν ψωμάκια με γέμιση σημείωση: τα έκανα οοολα κατά γράμμα
@@midwifeGiannaκυρίως είναι το ζύμωμα και δεν βάζεις καν λάδι στα χέρια και κατά ένα μεγάλο ποσοστό παίζει τι αλεύρι έβαλες
Είναι πολύ ωραία τά ψωμάκια, ήθελα να ρωτήσω αν δεν έχω φρέσκια μαγιά μπορώ να βάλω ξηρή,, και πόσο, και κάτι ακόμα εγώ δεν έχω αέρα στον φούρνο μου μπορώ να τα ψήσω στης αντίστασης,,,,
Τέλεια φαίνονται μπράβο σας.Επειδη είμαι λίγο άσχετη να σας ρωτήσω θέλουμε κάποιο συγκεκριμένο αλεύρι για τσουρεκια;Κ πόση ώρα θέλει να ενεργοποιηθεί η μαγια;
ενα αλευρι δυνατο δεν χρειαζετε καποιο συγκεκριμμενο
φαινονται υπεροχα!!!θα ηθελα να ρωτησω αν μπορω να τα αποθηκευσω στην καταψυξη αφου τα ψησω!
βεβαια μπορειτε
Υπέροχο φαίνεται κ.Γιωργο!!! Με αλεύρι Λήμνου γίνεται η συνταγή?
Αν η πρωτεινη ειναι πανω απο 12 ναι
Γεια σου πατρίδα!!!!! Ναι φυσικά και μπορείς και στο λέω με απόλυτη σιγουριά
Καταπληκτική συνταγή και πάνω από όλα εύκολη... συγχαρητήρια!!! Μία ερώτηση τα έφτιαξα αλλά όταν κρυώνουν η ψυχα θριματιζεται δεν αφήνει αυτές τις ωραίες κλωστές. Τι κάνω λάθος;
το αλευρι σας
@@georgezolisόχι το ζύμωμα Ε??? Και πώς λέτε σε άλλη κοπέλα σε άλλο σχόλιο ότι μπορεί να βάλει ότι αλεύρι θελει?? Χαχαχαχαχαχαα
Πωπωπωπω καταπληκτικά ψωμάκια εκπληκτική ζύμη !!!!έχω μείνει άφωνος !!!έχω δύο ερωτησουλες η πρώτη είναι αν μπορούμε να τα αφήσουμε χωρίς καμία γεμιση να τα ψήσουμε έτσι δηλαδή ;και εάν μπορούμε να τα κάνουμε λίγο μεγαλύτερα;δηλαδή 120-150 γραμμάρια και να τα κάνουμε για μπέργκερ;
ενοειτε οτι μπορειτε να τα αφησετε σκετα και μεγαλυτερα μπορειτε να τα κανετε η ζυμη δεν σας δεσμευει σε κατι
επειδή θέλω να τα φτιάξω για μνημόσυνο διατηρούνται αφράτα την επόμενη μέρα ή σκληραίνουν; Σας ευχαριστώ
ανετα
@@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ! Τα δοκίμασα και όντως είναι εξαιρετικά!
Με ξερή μαγιά δεν χρειάζεται ενεργοποίηση;τα βάζουμε όλα μαζί τα υλικά;
οχι
💕💕💕💕💕💕💕
Καλημέρα κ. Γιώργο θέλω να ρωτήσω αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω ελαιόλαδο και σε ποια αναλογία; Και αν πιστεύετε με φαρίνα ολικής αν θα βγει για να μειώσω όσο μπορώ τις θερμίδες για το παιδί λόγω χοληστερίνης, σκέφτομαι να τα κάνω για κολατσιό με ταχίνι τυράκι light κλπ
σπορελαιο
καλησπέρα κι από μένα, θέλω να ρωτήσω αν αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε λάδι; κι αν πόσο αναλογία;
Ναι μπορείς ηλιέλαιο περίπου 50-70 ml
Μπορούμε και με αλεύρι ολικής;
Σε πόσους βαθμους;
160 αερα