Спасибо большое) я недавно спрашивал у вас об этом. Потом смотрел ещё много разных обзоров, не только ваших, и пришёл приблизительно к такому же выводу) для себя выбрал что автомат мне предпочтительнее. Он даёт более стабильный результат, и пользоваться смогут все, а не только я) У вас единственный канал, который рассказывает про кофе со стороны обычного потребителя, а не фанатика. Мне очень нравится это)
Вам смешно, а для меня это действительно так. Не понимаю как может нравится горькая, сводящая все внутренности, вода со вкусом земли под названием молотый/зерновой кофе. ))
@@MarkLee1 зайди в кофейню с половинкой купите несколько разных, перепробуйте у друг друга, найдёте то что вам понравится, это как вино от сорта и где растёт очень много зависит. Есть ещё какашечный кофе, от него волосы шевелиться начали от копчика до темечка, а сердце как мотор, переборщили один раз с объёмом 😂
В вопросе выбора между ручным капуччинатором и автоматическим, на мой взгляд, зря была опущена проблема очистки. Акцент был сделан на том, что автоматический капуччинатор, как и сама кофемашина, упрощает процесс. Я же, как человек от природы ленивый, выбираю именно ручной капуччинатор, так как гораздо проще потратить несколько лишних секунд на приготовление напитка, чем регулярный геморрой с мытьём отдельных деталей устройства. У меня есть знакомые, которые "упростили" себе жизнь, купив дорогую кофемашину с автоматическим капуччинатором, а в итоге просто вливают молоко из пакета в чашку, чтобы затем не чистить устройство. Я же регулярно готовлю себе латте с непрофессиональной, но всё же приятной пенкой.
@@roastedpotato5514 что такое "полуавтоматический"? Я сталкивался лишь с автоматическими и ручными. У последних достаточно под струёй воды одну пластмасску ополоснуть, либо просто протереть влажной тряпкой (как поступают в кофейнях). Чем больше деталей, соприкасающихся с молоком, и чем сложнее их конфигурация, тем сложнее эта система в обслуживании. У автоматического капуччинатора таких деталей от четырёх до восьми (могу ошибаться). Инструкцию по обслуживанию конкретного (полу?)автоматического устройства можно поискать на ютубе. Но что-то мне подсказывает, что это будет в любом случае сложнее, чем вручную взбить молоко в стакане и протереть носик тряпкой.
@@cepmadbrozzer4448 автомат - это когда все с одной кнопки делается, а полуавтомат это когда ты отдельно делаешь кофе, потом переставляешь кружку под молоко, нажимаешь кнопку и тебе вспенивают молоко
@@roastedpotato5514 Я такие тоже к автоматическим отношу. Конструкция у тех и других может принципиально отличаться лишь тем, что некоторые детали автоматических могут быть интегрированы в корпус самой кофемашины. Их частая очистка не предполагается, но если вдруг забьются молочным жиром со временем, то, разумеется, чистка не из самых простых. Поэтому производители кофемашин с (полу)автоматическими капуччинаторами рекомендуют использовать молоко с низким процентом жирности. Это они не о вашей фигуре заботятся. Но в остальном всё мною выше сказанное справедливо для обоих типов. Больше деталей - сложнее мыть. Мой выбор - постоять 20 секунд с молоком над коппучинатором, 2 секунды продуть воздух, чтобы "выплюнуть" остатки молока, и протереть тряпочкой.
Нет слов… Просматриваю уже 5-ое видео подряд и не могу остановиться. Настолько интересный и емкий контент. Смотрится на одном дыхании. Для любителей кофе незаменимый источник полезной информации. Чуть было не купил saeco, но после исторического экскурса в одном из ваших видео понял, что это было бы ошибкой. Большое спасибо автору за труд! Продолжайте в том же духе.
Крутое видео, спасибо большое! Я свой выбор сделала, но учиться новому в кофейной теме всегда интересно (особенно с точки зрения потребления😄), пересмотрела аж 2 раза подряд, дабы точно не упустить ничего)) Большая признательность за освещение подобных тем!
Вот спасибо за ролик. Задумывалась о смене рожка на автомат,но услышав о том что там скапливается, резко передумала. И поняла,что приготовление кофе в рожке это ритуал, а в автомате просто нажатие кнопки.
@@СергейВойтенко-л4ф полно видосов с разборкой и чисткой. А то некоторые гордятся что делонги 10 лет не чистили, а там уже возможно новая жизнь зародилась, как пассивная так и активная.
Вооот! После покупки рожка Лелит,мой муж стал домашним бариста, и ни на какие уговоры по покупке автомата не поддается,а после этого ролика мои шансы совсем упали:-) :-) Спасибо вам Андрей!!!!
Ну пусть баристничает он же не станет слишком серьезно прям устроиться в кафейню. Баристам мало платят и домашним баристам обычно хвататает домашних рожковых аппаратов
Купите автомат лучше, сам мелит, сам прессует и всё по программе, можно настроить как хочется и температуру и помол и объём, только делается всё очень быстро и не надо время тратить. Это если ты миллиардер и всегда отдыхаешь тебе приятно пол часа потратить утром на готовку чашки кофе, а так нажал кнопку и через минуту уже готово и мыть ничего не надо, кроме кружки.
По поводу цен: в течение месяца приобрёл Gaggia viva (10400), темпер 53 мм (1400 на али, дешевле не нашёл такой размер), весы (как на видео 950 на али), питчер с покрытием 600 мл. (700 на али), в планах купить кофемолку китфорт 744. Итого весь комплект без кофемолки около 13,5 тысяч рублей. С кофемолкой будет около 18. Данные на декабрь 20 года. Может кому то пригодится.
У меня сначала был автомат Филипс, теперь рожок Делонги. Плюсы рожка: Гигиена, в филипсе если неделю не помыл заварочный блок, привет плесень, я считаю это главным минусом, живность в кофемашине) Второй плюс рожка, экономия кофе😅, жена стала пить его в 2-2.5 раза меньше. Тк раньше проходя мимо машинки она нажимала кнопку и пила кофе как воду, теперь это надо заморочиться, помолоть в отдельном приборе кофе и засыпать в рожок, следить за всбитием молока и ей просто лень😂 короче для меня минусов в рожке нет, одни плюсы))))
Там ещё и в другом экономия. На макс количестве автоматы любят рассыпать кофе в разные стороны, особенно не очень новые. А в рожке и гигиена, и кофе экономно расходуется, и с переключением на другой сорт проблем нет.
Обожаю свой рожок Delonghi. Работает более 10 лет без проблем вообще, уход минимальный, кофе всегда вкусный и именно той крепости и объема, которые хочу я, а не диктует автомат. Обзор понравился, узнала новые для себя моменты.
Спасибо за обзор, узнал для себя много нового. Для меня одно из достоинств рожковой кофеварки в том, что "это не комбайн" и если я захочу попробовать альтернативные способы приготовления кофе (тот же аэропресс), то кофемолка у меня уже будет)
Просто шикарнейшая информация! Насыщенность знаний в минуте видео - как веществ в капле эспрессо)) Столько лет пью фильтр и мучаюсь вопросом - ну почему ж кофе из кофе-машин мне редко нравится, они ж лучше/дороже. Много чего читала и смотрела, и только здесь я нашла ответ на то, какой ВКУС у кофе в разных машинах! Аллилуйя! А я все пытаюсь на капельной кофеварке "поплотнее" вкус вытащить, а на кофе-машинах "поярче и полегче"😂
Спасибо за ролики! Все интересно и доступно. Купила себе Нивону и все равно смотрю ваши обзоры и по кофыемашинам, и по рожкам и пр. Все ролики классные!
на мой взгляд, на рожке проще пить разные сорта кофе - в автомате с одним бункером нужно сначала допить один сорт потом другой, на рожке можно подряд разные сорта, смену помола в расчет не беру:)
Очень крутой ролик в котором ОЧЕНЬ высокий КПД полезной и практической актуальной информации! Спасибо! Жалко его не существовало перед тем, как я только погрузился в "кофейную" тему, а то бы сразу получил ответы на то, за чем охотился по интернетам в течение полугода!
Это правда, много от вкуса зависит. Я люблю как и молочные напитки, так и эспрессо и лунго. Но... С фильтра(капельные кофеварки) не смотря на то что они практически вечные, мне не удалось ни разу вкусный(в моем понятии) кофе сварить. Рожковые да, но как вы правильно заметили, только эспрессо и то, много сильно заморочек. Если цена- качество, то лучше всего кофе выходит в гейзерной кофеварке-да, это не эспрессо, но вкусс приятный. А вот после покупки автомата, я для себя много новых вкусов, приятных вкусов, открыл, да и заморочек практически нет, не считая чистки ЗУ и от кофейных масел. Зато капучино и латтемакиато, можно под свой вкус настроить. И да, набил руку в свое время на рожке делонги, но, с утра, пол часа, чтобы собраться на работу, в автомате включил и пошел умываться, а в рожке.... Ну такое себе утреннее занятие
С утра кофе не пьют. Из-за того, что завтрак очень не сытный получается, выручает чай и трёхслойный бутерброд с колбасой и сыром. Это помогает почувствовать хоть какую то сытость и дожить до обеда. А вот в обед или вечером плотно поев, можно и побаловать себя кофе с конфеткой или печенькой
Интересное и полезное видео. У меня автомат и я досмотрел видео до конца ))). По поводу гигиены, большинство из нас пьет воду из кулера и ничего. По поводу надежности, выигрывает удобство.
Мой любимый способ который лучше всего раскрывает вкус кофе это иммерсионная воронка от Бонавита. Но вчера там треснул пластиковый клапан, и я открыл упаковку Аэропресса. Что я скажу, я только начал с ним играться и ещё рано суммировать. Но результаты позитивно впечатляют. Если и на микролотах будет хороший результат, то Аэропресс станет моим любимым способом приготовления кофе.
В идеале хорошо иметь оба аппарата.У меня так и есть.Сначала по бедности купил рожок,потом появилась Nivona 520. Да ,кофе разный,как не кофейный гурман подтверждаю. Но недостаток времени+лень определяет мой выбор:чаще пользуюсь автоматом. А за информацию безусловно спасибо.
Огромное вам спасибо за ваши видео. Я пользовалась много лет только туркой, хочется другого вкуса и качества. Ближе к эспрессо. Вот и выбираю, что же купить.
Спасибо! За 5лет пользования рожком узнал что я пил шмурдяк, а не лонге. Сделал вывод и купил Делонге 370.95 -теперь узнаю настоящий вкус лонге и других напитков .
Где-то месяца 2 назад выбирал между Nivona 520 или Delonghi ECP 33.21+кофемолка Timemore. Выбрал второе, т.к. интересен был процесс получения кофе вручную. Уже руку в принципе набил. Эспрессо подобный напиток получается довольно таки быстро, на автоматизме. Насчет капучино неоднозначно, т.к. молоко взбивать еще не научился толком. Иногда хочется просто одну кнопку нажать и получить кофе, но приходится делать все эти манипуляции. Кофемашину все таки как-нибудь прикуплю.
Спасибо большое за обзор. Долго сомневался, долго выбирал что же всё-таки купить для использования дома? Посмотрев это видео всё же решил для себя, что мне нужно. Немного долго, но я досмотрел до конца. И не зря. Наберитесь терпения и Вы тоже сделаете правильный выбор для себя.
Огромное спасибо! Вы Эксперт с большой буквы, так увлечённо и столько тонкостей. Казалось бы сделай два кофе в разных машинах и дай своё субъективное мнение, но вы красавчик, подробно с нюансами и так душевно (так и не сделав кофе 🤭 ). У меня дома пара гейзерных, а ваши ролики когда начинаю смотреть, то только до конца, прям завораживает. СПАСИБО за изложение информации.
Лайк за видео, отличное получилось! Я обладатель рожка Gaggia Gran. Прикупил к нему кофемолку Ксеолео с Алиэкспресс и после этого кофе из кофейни кажется не таким вкусным как у меня. В кофейнях капучино как то разбавлено что ли делают, а у меня вкусный насыщенный напиток получается. А когда неохота возиться, использую свою старенькую капельную кофеварку и получаю большую чашку черного кофе быстро и без заморочек.
Блин, офигенная информация. Ещё бы более подробно всё о приготовлении в рожке, то есть сколько грамм, какой помол и сам кофе (не фирма, а сорт и обжарка), про молоко, вода и что там ещё. Чтобы была основа от чего отталкиваться. Например, в этом видео полезно узнал о выходе по времени веществ из кофе, что типа сначала кислинка выходит, потом сахара и в конце горчинка. Это уже добавит некую осмысленность в приготовление кофе.
Отлично все Разобрано! Спасибо за видео! Насторожил только момент что Кофемашина на три года службы. Блин, ну отдать полтинник рубасов на три года очень уж как-то неудобно!!! У меня например стиралка за 40 000 уже лет 10)))
Спасибо за комментарий Андрей. Рассматривал покупку Nivona 841 , на данное время ценник 53500₽. А вот фраза -работоспособность до трёх лет, малость потревожила! А как считаете, Реально ли подождать более дешёвого ценника на данную модель?
Это одно из лучших видео на канале, ломал голову что в итоге брать... Теперь выбор очевиден, автомат. Рожок для ценителей, которые любят еще и сам процесс, а я люблю просто кофе, и хочу его просто пить :)
у автоматов есть проблема, это обслуживание, что ведёт к скрытым расходам в дальнейшем, зачастую очень дорого))) А ещё у них много пластика в горячей части выхода, что иногда приводит к подмешиванию запаха пластика в кофе (фуу)
Приветствую! Хочу выразить благодарность за ваш труд и помощь. Пользуюсь около года 520-й и только положительные эмоции, на счёт гигиены и обслуживания это для меня только плюс, люблю ухаживать за техникой, как за живым существом, на своём стареньком японском авто меняю масло через каждые 6-7 тыс. км и авто меня не подводит. Любая техника требует обслуживания и внимания. В 520-й раз в неделю снимаю заварочный блок, промываю всё везде и смазываю, все остальные операции предусмотренные в инструкции тоже не игнорирую, кончится гарантия залезу дальше и что смогу почищу и поправлю, пусть даже и прослужит только три года я не разу не разочаруюсь и буду до последнего её холить и лилеять со всех сторон. Хорошую вещь надо любить и беречь и она ответит тем же.
@@СергейСергеев-п7г6м Приветствую! Поломок не было, работает как автомат Калашникова. Если честно, то я обнаглел в последнее время и не уделяю ей столько внимания сколько раньше(обслуживание, редко мою заварочный блок и прочее), тупо пользуюсь ей постоянно и всё, воду подливаю(обратный осмос) и кофе засыпаю, всё, она не стареет, не ноет, не пищит, только просит иногда сделать сервисные То и всё. Я доволен!
Думал раньше, что захочется заморачиваться с настройками и вкусом кофе. В итоге дошёл до самой дешёвой и дубовой (в хорошем смысле) Delonghi ESAM 3000, на которой готовлю самый дешёвый в наших краях Paulig Arabica в режиме "вода на 12 часов", "крепость на максимум" двойную порцию. Ничего другого уже и не хочется
Спасибо огромное за видео. У меня лет 5 был рожок делонги (была спонтанная покупка, я в то время вообще в кофемашинах не разбиралась), я была им очень довольна. Но так как я не пью кофе без молока, (и вообще мне лишь бы вкусный капучино был😂 ) то недавно, по вашей "рекомендации" 😉 приобрели нивону 520. Я в раю. На мой делетанский вкус, отличный капучино варит. А больше мне ничего и не нужно. И не нужно по 5 минут скакать вокруг рожковой машины что бы получить чашку капучино. А если придут гости, то вообще капец, пока гости общаются, ты в это время только и делаешь что стоишь возле машины и готовишь кофе. Так что, да, для меня, на данный момент, автомат просто идеален. Спасибо.
Я тоже после рожка купил нивону и мне не понравился кофе с молоком . Молоко еле теплое и много пены в рожке я сам взбивал ,как мне хотелось ,а тут без вариантов.
@@kostyanika2007 совсем не зашёл. Я продал автомат и починил свой старый рожок (саэко поэмия) с автоматом ещё больше возни с чисткой и промывкой. Ну и вкус кофе мне в рожке больше нравится. Не знаю ,как человеку нравится капучино с нивоны ,если он холодный и там одна пена. Люди разные ,как и вкусы выбирать только вам .
@@Dormidont.Dalskiy да вот я тоже думаю, что если плотности в автомате меньше, то нужен ли автомат. В рожке кофе супер у меня получается, только вот крема не очень много и быстро спадает, буквально пару минут. Но много кто говорит, что на них внимания много уделять не стоит. Как у тебя с кремами дела обстоят?!
Очень интересное видео. Всегда предпочитала рожковые кофеварки (в университетскую бытность работала барменом и по привычке до сих пор рожок называю холдером)). Да, это не профессиональная барная кофемашина, но то ли я не большой гурман, то ли что, на мой взгляд из домашних кофеварок в них - лучший кофе получается. Конечно, не зная, как, в них кофе нормальный не сварить.
У рожка самое главное преимущество - простота и то, что ты сам управляешь процессом приготовления. От этого ты как художник можешь сделать вкусный кофе. И рожок очень просто мыть, не остаётся нигде масел, которые потом окисляются и воняют
Варю сейчас на старой saeco HD чего-то там (то что сейчас стало гаджиа). В полученный кофе наливаю просто теплое молоко или прям так иногда пью по настроению. Сначала думал поменять на более серьёзный рожок типа Лелит анна, потом нашел ваш канал, решил брать 520 нивону. Теперь глянул это видео, и еще больше запутался 🤣 В целом от прибора мне важно только качество черного кофе (именно маленький объем, лунго терпеть не могу) и есть желание попробовать облегчить жизнь автоматом, хотя сам процесс варки на рожке в кайф. Мда, похоже надо и то, и то. Все таки это как два разных мира, сложно даже сравнивать их адекватно.
Спасибо вам большое, я только недавно шизанулся на кофе и очень импульсивно, прямо как гик или фанатик, о которых вы сказали, а теперь благодаря вам более менее успокоился и более здраво могу сделать выбор. А вообще я чай обожаю, шо прям 3 года не пил кофе совсем, а тут в общепите поработал рядом с бариста и вот да...
Привет фанатам и любителям кофе. Думаю купить кофеварку/кофемашину для использования дома. Мы с женой не гурманы, не фанаты экспериментов. Хочется без лишних заморочек делать пару чашек кофе на завтрак (миллилитров на 180-200) . Подскажите на что стоит обратить внимание, на какие модели? По бюджету тысяч 30 наскребём, если что-то прям сильно хорошее, то 35.
Мой выбор это лунге. Но у хитрых владельцев кофеюшек в Питере, где я живу, нет в меню такого напитка, как "лунге", и мне приходится заморачиваться с долгими объяснениями как я хочу( пролив или отдельно кипяток). Эспрессо стоит 120р. а американо 150р. И когда я прошу эспрессо с кипятком отдельно, то это вызывает у них бурю эмоций связанных с недополучением 30 рублей и откорячкой, что нам запрещено наливать кипяток. Меня конечно же начинает это утомлять и вместо получения удовольствия, от чашечки кофе, получаю гиморой с тупым бариста. После просмотра ролика решил, беру автомат, но не АК 47 (пусть пока живут Питерские бористы).😁 За Ваш канал большое спасибо и конечно же лайк и подписка!
Большое Вам спасибо за такое очень познавательное видео и возможность сделать выбор. Пожелания Вам успехов в творческом труде и всего самого доброго🙏🥀🌷🌹
Лучшее видео по теме. Говорю непристрастно, так как пересмотрел десятки видео, когда выбирал вариант для себя, определился, купил, сейчас улучшаю технику готовки. Постфактум, было бы оччень полезно увидеть этот матерал до выбора машинки (хотя я и не ошибся с выбором, но не понимал многих тонкостей, раскрытых здесь)
Большое спасибо, за такие подробные обзоры. Одно понял, ( не только в этом видео), то, что за автоматом и полуавтомат ( рожковый) автоматом нужен уход: разбирать, все мыть, чистить. У рожковых меньший обьем чистки. То есть в автомате доступен всем, т.е. пользоваться могут все, а убирать вам!😂
однозначно. помыть автомат ещё тот геморрой - я потратил полдня на delonghi esam 2600 с полным разбором, чисткой и смазкой. толи дело рожок - под краном полоскал и готово.
Очередное спасибо, Андрей, такая ценная информация! Ну почему, почему я не увидела этот ролик неделю назад?? Вот уже семь дней как тестирую мой первый автомат Nivona779, но ещё ни одного вкусного кофе не получилось! Может быть, я что-то делаю не так, и сейчас поняла, что нужно было покупать рожковую машину, ах, как жаль, что поздно!
@@PerfettoCoffee Да, думаю, Вы правы, всё дело в паршивом сорте зёрен. Сменила уже второй, сперва Carte Nouar, затем Woseba Gold. Но, если смолоть этот сорт на ручной кофемолка и сварить в турке, получается более или менее нормальный вкус. Не думаю, что во всех кофейнях закладывают премиум сорта свежей обжарки.. А вкус у них совсем другой.
Ещё не посмотрел, но по заголовку сразу понятно, что отвечаешь на вопросы в моей голове (написал вопрос в обсуждениях ВКонтакте сегодня ночью). Собираюсь купить первый аппарат для приготовления кофе, и пока не знаю что купить. Очень хочется купить аппарат с удобством пользования, т.к. если этого не будет, то будет стоять аппарат на кухне без дела.
Собрал комплект ECP 33.21 + замена стримера на обычный с алика(6000+250), кофемолка на псевдожерновах KT-717 с регулировкой жерновов (да, это не есть хорошо, но для улучшайзера пойдет(1800₽), темпер с алика(470₽). Все брал на скидках с бонусами и промокодами. Весь комплект 8500₽) Я доволен) В планах прикупить бездонный портафильтр, но это позже, когда куплю нормальные конические жернова)
Пол часа смотрел. В начала было - счас мол сравним модели и рожковые будут с учетом ковеварки, кофемолки и всего остального комплекта причиндалов. Ну думаю, сейчас за 30 минут в деталях модели рожковых будут разобраны. Досмотрел до конца. Ау, а где модели то? Но за фразу о куче собирающегося говна в автоматических машинах благодарю. Не зря смотрел. Еще при просмотрах других многочисленных роликов все время задавался вопросом с запихиванием молочного "шланга" в парашу, куда сбрасываются отходы, а потом обратно этот шланг запихивается в емкость с молоком. А к тому же еще всякая дрянь в виде таблеток, которую нужно пихать для автоматической очистки и каждый раз после этой очистки возникает вопрос - кто первый в очереди к этой "мышеловке", тому больше достанется выхлопов, недоотмытых после этих таблеток или и всем перепадет? А чего стоит гимор с постоянной прочистокой капучинатора. Как не гик в теме взбивания молока этой дурацкой пшикалкой у девайса, не могу понять в чем преимущество пшикалки над обычным, качественным миксером, который создаст отличную пену без пшиков. Ну и просмотры нескольких обзоров сподвигают к выводу, что капучинатор в любом девайсе, хоть в автомате, хоть в рожке, это вред. Итого - кофе делаем в рожке, молоко взбиваем в миксере. После приготовления кофе в рожке, вытряхиваем рожок и на этом все грязные дела с девайсом заканчиваются.
Решил приобрести кофемашину, т.к. хотел капучино, как в кофейне. Не мог понять, почему из автомата нет той самой сливочной сладости. Мой выбор - автомат, потому что утром проще растворимый залить, чем с рожком суетиться.
Прекрасный ролик! Стало понятно почему в рожке не получится сделать лунго. Только непонятно почему в автомате получается его сделать. Возможно автомат специально пропорции подбирает, давление и тд?
Спасибо вам большое наконец таки я понял какой кофе мне нравится рожок стал перенасыщенный И зачастую мне нравится офисной кофе из автомата но бывает так что эспрессо с кислинкой перенасыщенный тоже нравится но не в каждом эспрессо
В 11г купил рожковую филипс саеко ,почти десять лет отпахала . Всегда пью с молоком ,взбивал молоко без насадки. Купил Нивону 520 и засада с молоком получается слишком много пены которую не убрать и молоко еле теплое . Может еще приловчусь ,но наверно нужно было опять взять рожок ,там сам управляешь температурой и плотностью молока . Может я и не правильно взбиваю и готовлю молочные напитки но я привык к этому вкусу уже . Выбор нивоны сделал на основе ваших обзоров ,да вкус кофе хороший ,но молочные напитки еле теплые ,разочаровал меня этот аппарат .
Кофеварка рожкового типа Bork C700 хорошая???? уже 5 лет у меня, вроде варит, только покупаю жардин с крупным помолом, мелкий забивает сетку. надо мельницу купить, чтобы разные зерна перемалывать
Огромное спасибо за эти болталки теоритические! Я пью просто очень сладкую воду большого объема, поэтому мой выбор капельные, но было интересно послушать и про данные типы кофеварок.
А разве пуки бактерий и каки не влияют на вкус кофе,тут что то все втирают про обжарку,помол и тд,но ведь качество воды и чистота это один из важнейших факторов
Спасибо большое) я недавно спрашивал у вас об этом. Потом смотрел ещё много разных обзоров, не только ваших, и пришёл приблизительно к такому же выводу) для себя выбрал что автомат мне предпочтительнее. Он даёт более стабильный результат, и пользоваться смогут все, а не только я)
У вас единственный канал, который рассказывает про кофе со стороны обычного потребителя, а не фанатика. Мне очень нравится это)
Никогда не думал, что тема приготовления кофе на столько глубокая.Очень много почерпнул для себя.Лучшие обзоры. Спасибо.
Какой бы вопрос по кофе я не искала ,везде вы 🤣 Спасибо за ваш труд
😂
Все это бесовщина! Самый лучший кофе это нескафе 3в1 ))
Golden Eagle наше фсё!
🤣🤣🤣
Вам смешно, а для меня это действительно так. Не понимаю как может нравится горькая, сводящая все внутренности, вода со вкусом земли под названием молотый/зерновой кофе. ))
@@MarkLee1 зайди в кофейню с половинкой купите несколько разных, перепробуйте у друг друга, найдёте то что вам понравится, это как вино от сорта и где растёт очень много зависит. Есть ещё какашечный кофе, от него волосы шевелиться начали от копчика до темечка, а сердце как мотор, переборщили один раз с объёмом 😂
Базара нет 😂
Как же я долго ждал такого видео!!!
В вопросе выбора между ручным капуччинатором и автоматическим, на мой взгляд, зря была опущена проблема очистки. Акцент был сделан на том, что автоматический капуччинатор, как и сама кофемашина, упрощает процесс. Я же, как человек от природы ленивый, выбираю именно ручной капуччинатор, так как гораздо проще потратить несколько лишних секунд на приготовление напитка, чем регулярный геморрой с мытьём отдельных деталей устройства. У меня есть знакомые, которые "упростили" себе жизнь, купив дорогую кофемашину с автоматическим капуччинатором, а в итоге просто вливают молоко из пакета в чашку, чтобы затем не чистить устройство. Я же регулярно готовлю себе латте с непрофессиональной, но всё же приятной пенкой.
А что насчет полуавтоматического капуччинатора? Его легче чистить? С ним меньше геморроя?
@@roastedpotato5514 что такое "полуавтоматический"? Я сталкивался лишь с автоматическими и ручными. У последних достаточно под струёй воды одну пластмасску ополоснуть, либо просто протереть влажной тряпкой (как поступают в кофейнях). Чем больше деталей, соприкасающихся с молоком, и чем сложнее их конфигурация, тем сложнее эта система в обслуживании. У автоматического капуччинатора таких деталей от четырёх до восьми (могу ошибаться). Инструкцию по обслуживанию конкретного (полу?)автоматического устройства можно поискать на ютубе. Но что-то мне подсказывает, что это будет в любом случае сложнее, чем вручную взбить молоко в стакане и протереть носик тряпкой.
@@cepmadbrozzer4448 автомат - это когда все с одной кнопки делается, а полуавтомат это когда ты отдельно делаешь кофе, потом переставляешь кружку под молоко, нажимаешь кнопку и тебе вспенивают молоко
@@roastedpotato5514 Я такие тоже к автоматическим отношу. Конструкция у тех и других может принципиально отличаться лишь тем, что некоторые детали автоматических могут быть интегрированы в корпус самой кофемашины. Их частая очистка не предполагается, но если вдруг забьются молочным жиром со временем, то, разумеется, чистка не из самых простых. Поэтому производители кофемашин с (полу)автоматическими капуччинаторами рекомендуют использовать молоко с низким процентом жирности. Это они не о вашей фигуре заботятся.
Но в остальном всё мною выше сказанное справедливо для обоих типов. Больше деталей - сложнее мыть. Мой выбор - постоять 20 секунд с молоком над коппучинатором, 2 секунды продуть воздух, чтобы "выплюнуть" остатки молока, и протереть тряпочкой.
@@cepmadbrozzer4448 понял, спасибо
Нет слов… Просматриваю уже 5-ое видео подряд и не могу остановиться. Настолько интересный и емкий контент. Смотрится на одном дыхании. Для любителей кофе незаменимый источник полезной информации. Чуть было не купил saeco, но после исторического экскурса в одном из ваших видео понял, что это было бы ошибкой. Большое спасибо автору за труд! Продолжайте в том же духе.
Спасибо. С наступающим вас
@@PerfettoCoffee С наступающим новым годом! Желаю вам творческих успехов и вдохновения!
@@sergiorai3725 А чем плоха Saeco?
@@bladeboris8254 дружище, знать не знал и не хочу пробовать. Зачем ко мне обращаешься с этим вопросом?
А какую выбрали в итоге? Интересно к какому выбору пришли учитывая просмотр видосов эксперта
Спасибо! Только вчера подумал, почему нет такого ролика и вот пожалуйста. Мистика какая-то ))
Крутое видео, спасибо большое! Я свой выбор сделала, но учиться новому в кофейной теме всегда интересно (особенно с точки зрения потребления😄), пересмотрела аж 2 раза подряд, дабы точно не упустить ничего)) Большая признательность за освещение подобных тем!
Вот спасибо за ролик. Задумывалась о смене рожка на автомат,но услышав о том что там скапливается, резко передумала. И поняла,что приготовление кофе в рожке это ритуал, а в автомате просто нажатие кнопки.
А что там скапливается?
@@СергейВойтенко-л4ф кофейные масла
@@СергейВойтенко-л4ф полно видосов с разборкой и чисткой. А то некоторые гордятся что делонги 10 лет не чистили, а там уже возможно новая жизнь зародилась, как пассивная так и активная.
Вооот! После покупки рожка Лелит,мой муж стал домашним бариста, и ни на какие уговоры по покупке автомата не поддается,а после этого ролика мои шансы совсем упали:-) :-) Спасибо вам Андрей!!!!
Ну пусть баристничает он же не станет слишком серьезно прям устроиться в кафейню. Баристам мало платят и домашним баристам обычно хвататает домашних рожковых аппаратов
@@scorpo.2000.platinum конечно в кофейню устраиваться, не пойдёт, он высококлассный программист, а сам процесс варки кофе ему доставляет удоволбствие
Купите автомат лучше, сам мелит, сам прессует и всё по программе, можно настроить как хочется и температуру и помол и объём, только делается всё очень быстро и не надо время тратить. Это если ты миллиардер и всегда отдыхаешь тебе приятно пол часа потратить утром на готовку чашки кофе, а так нажал кнопку и через минуту уже готово и мыть ничего не надо, кроме кружки.
Так это же мантра, ритуал.
@@СергейВойтенко-л4ф купили два года назад нивону , мужа уговорила, но агрегат на даче, так что теперь я хозяйка кнопки😀
Очень актуально для меня, спасибо!
По поводу цен: в течение месяца приобрёл Gaggia viva (10400), темпер 53 мм (1400 на али, дешевле не нашёл такой размер), весы (как на видео 950 на али), питчер с покрытием 600 мл. (700 на али), в планах купить кофемолку китфорт 744. Итого весь комплект без кофемолки около 13,5 тысяч рублей. С кофемолкой будет около 18. Данные на декабрь 20 года. Может кому то пригодится.
Пример с супругой про горечь и «перекислотность» эспрессо очень интересный. Прям про меня
Очень классно подробно рассказываете по каждому моменту, спасибо большое! У вас оригинальный атмосферный интересный канал, приятно смотреть ❤
Спасибо! Это именно то, что я искал. Очень информативная лекция, которую приятно слушать.
У меня сначала был автомат Филипс, теперь рожок Делонги.
Плюсы рожка:
Гигиена, в филипсе если неделю не помыл заварочный блок, привет плесень, я считаю это главным минусом, живность в кофемашине)
Второй плюс рожка, экономия кофе😅, жена стала пить его в 2-2.5 раза меньше. Тк раньше проходя мимо машинки она нажимала кнопку и пила кофе как воду, теперь это надо заморочиться, помолоть в отдельном приборе кофе и засыпать в рожок, следить за всбитием молока и ей просто лень😂 короче для меня минусов в рожке нет, одни плюсы))))
Там ещё и в другом экономия. На макс количестве автоматы любят рассыпать кофе в разные стороны, особенно не очень новые. А в рожке и гигиена, и кофе экономно расходуется, и с переключением на другой сорт проблем нет.
Я тоже на жене сэкономил. Теперь живу один. Могу выбирать кофе для рожка.
@@YGershteyn а минусы будут?)
@@AlekkkseeeyБудут. Говорят что кофе подорожает. 😢
Обожаю свой рожок Delonghi. Работает более 10 лет без проблем вообще, уход минимальный, кофе всегда вкусный и именно той крепости и объема, которые хочу я, а не диктует автомат. Обзор понравился, узнала новые для себя моменты.
Отличное видео! Очень не хватало этой информации. Остаюсь на рожке!)
Спасибо за обзор, узнал для себя много нового. Для меня одно из достоинств рожковой кофеварки в том, что "это не комбайн" и если я захочу попробовать альтернативные способы приготовления кофе (тот же аэропресс), то кофемолка у меня уже будет)
Просто шикарнейшая информация! Насыщенность знаний в минуте видео - как веществ в капле эспрессо)) Столько лет пью фильтр и мучаюсь вопросом - ну почему ж кофе из кофе-машин мне редко нравится, они ж лучше/дороже. Много чего читала и смотрела, и только здесь я нашла ответ на то, какой ВКУС у кофе в разных машинах! Аллилуйя! А я все пытаюсь на капельной кофеварке "поплотнее" вкус вытащить, а на кофе-машинах "поярче и полегче"😂
Спасибо за ролики! Все интересно и доступно. Купила себе Нивону и все равно смотрю ваши обзоры и по кофыемашинам, и по рожкам и пр. Все ролики классные!
на мой взгляд, на рожке проще пить разные сорта кофе - в автомате с одним бункером нужно сначала допить один сорт потом другой, на рожке можно подряд разные сорта, смену помола в расчет не беру:)
так не нада же грузит полный бункер
Если в автомат засыпать кофе на 1 порцию, то в моем понимании, это уже «полуавтомат» и удобство снижается
Засыпайте молотый в специальный бункер и выбираете нужную программу и меняйте сорта хоть каждые 5 минут
так зачем автомат? с одной кнопки не сварить напиток, да ещё и молка нужна.
У некоторых автоматов есть два бункера под разный кофе, очень удобно.
Очень крутой ролик в котором ОЧЕНЬ высокий КПД полезной и практической актуальной информации! Спасибо! Жалко его не существовало перед тем, как я только погрузился в "кофейную" тему, а то бы сразу получил ответы на то, за чем охотился по интернетам в течение полугода!
Всё жен бота (или нейросеть) легко отличить пока-что по его пластиковым мыслям))) Надеюсь, эта ситуация сохранится)))
Это правда, много от вкуса зависит. Я люблю как и молочные напитки, так и эспрессо и лунго. Но... С фильтра(капельные кофеварки) не смотря на то что они практически вечные, мне не удалось ни разу вкусный(в моем понятии) кофе сварить. Рожковые да, но как вы правильно заметили, только эспрессо и то, много сильно заморочек. Если цена- качество, то лучше всего кофе выходит в гейзерной кофеварке-да, это не эспрессо, но вкусс приятный. А вот после покупки автомата, я для себя много новых вкусов, приятных вкусов, открыл, да и заморочек практически нет, не считая чистки ЗУ и от кофейных масел. Зато капучино и латтемакиато, можно под свой вкус настроить. И да, набил руку в свое время на рожке делонги, но, с утра, пол часа, чтобы собраться на работу, в автомате включил и пошел умываться, а в рожке.... Ну такое себе утреннее занятие
С утра кофе не пьют. Из-за того, что завтрак очень не сытный получается, выручает чай и трёхслойный бутерброд с колбасой и сыром. Это помогает почувствовать хоть какую то сытость и дожить до обеда. А вот в обед или вечером плотно поев, можно и побаловать себя кофе с конфеткой или печенькой
Интересное и полезное видео. У меня автомат и я досмотрел видео до конца ))). По поводу гигиены, большинство из нас пьет воду из кулера и ничего. По поводу надежности, выигрывает удобство.
Спасибо за разъяснение! Много нового узнал. Рожок однозначно! Теперь вопрос - какой. Удачи Вам! Хорошее видео!
Спасибо большое,видно профессионала в работе!
Как приятно слушать умного человека,как вкусного кофе покушал, вкусно и грамотно.хотя не все термины понятны , молодец и спасибо, с уважением КВ
Как интересно и глубоко вы рассказываете! Спасибо за информацию🤝
Доступно! Спасибо за видео. Я теперь реально стал понимать что мне нужно исходя из потребностей.
Хороший выпуск, спасибо.
Спасибо за вашу работу-купил по обзору автомат Мелито -соло и очень доволен ( за 21т)
Подкупающая объективность и профессионализм! (у меня автомат Nivona 660 и он мне нравится) и слушал, и смотрел не отрываясь! Спасибо!
Спасибо за ваш труд! Очень много узнал про кофе и как готовить
Большое спасибо за грамотную подачу информации! Очень интересная тема!
Вот почему я рад что застрял с Аэропрессо,легко меняю сорта кофе и рецепты и радуюсь разнообразию вкусов :)
Мой любимый способ который лучше всего раскрывает вкус кофе это иммерсионная воронка от Бонавита. Но вчера там треснул пластиковый клапан, и я открыл упаковку Аэропресса. Что я скажу, я только начал с ним играться и ещё рано суммировать. Но результаты позитивно впечатляют. Если и на микролотах будет хороший результат, то Аэропресс станет моим любимым способом приготовления кофе.
Полезно! Но сначала всегда лайкос, затем просмотр)
Ставлю лайк, посмотрю вечером))
В идеале хорошо иметь оба аппарата.У меня так и есть.Сначала по бедности купил рожок,потом появилась Nivona 520.
Да ,кофе разный,как не кофейный гурман подтверждаю. Но недостаток времени+лень определяет мой выбор:чаще пользуюсь автоматом.
А за информацию безусловно спасибо.
А по вкусу что лучше?
3 в 1
@@MALAYOS😂
Отличный ролик, все разобрано, ещё на середине видео поняла, что мне нужен рожок, просто лучше чем есть сейчас, спасибо
Самый лучший канал про кофе. Спасибо
Спасибо большое, все очень чётко и по полочкам. То, что нужно для таких профанов, как я :)
Спасибо большое. Очень интересно, грамотная речь. Очень помогли в выборе.
Огромное вам спасибо за ваши видео. Я пользовалась много лет только туркой, хочется другого вкуса и качества. Ближе к эспрессо. Вот и выбираю, что же купить.
Есть оба варианта, но пока пользуюсь кофемашиной, ибо лень и удобство побеждает.
Спасибо! За 5лет пользования рожком узнал что я пил шмурдяк, а не лонге. Сделал вывод и купил Делонге 370.95 -теперь узнаю настоящий вкус лонге и других напитков .
Где-то месяца 2 назад выбирал между Nivona 520 или Delonghi ECP 33.21+кофемолка Timemore. Выбрал второе, т.к. интересен был процесс получения кофе вручную. Уже руку в принципе набил. Эспрессо подобный напиток получается довольно таки быстро, на автоматизме. Насчет капучино неоднозначно, т.к. молоко взбивать еще не научился толком. Иногда хочется просто одну кнопку нажать и получить кофе, но приходится делать все эти манипуляции. Кофемашину все таки как-нибудь прикуплю.
Во френч прессе хорошо взбивается ультра пастеризованное молоко 3,2 процента
@@andreimiroshnichenko7573 ++ во френч-прессе такая пена получается, что сахар не проваливается
Очень объективно! 100% согласен во всех моментах данного видео, прям как будто про меня
Шикарный видос! Очень понятно и информативно. Спасибо!
Очень полезное видео. ПРАВДА, я должен был это увидеть год назад :-)
Спасибо большое за обзор. Долго сомневался, долго выбирал что же всё-таки купить для использования дома? Посмотрев это видео всё же решил для себя, что мне нужно. Немного долго, но я досмотрел до конца. И не зря. Наберитесь терпения и Вы тоже сделаете правильный выбор для себя.
Спасибо! Просто нет слов. Разложил по полочкам!
Большое спасибо автору. Очень популярный обзор. Хорошие наглядные примеры. Молодец.
Огромное спасибо! Вы Эксперт с большой буквы, так увлечённо и столько тонкостей.
Казалось бы сделай два кофе в разных машинах и дай своё субъективное мнение, но вы красавчик, подробно с нюансами и так душевно (так и не сделав кофе 🤭 ). У меня дома пара гейзерных, а ваши ролики когда начинаю смотреть, то только до конца, прям завораживает. СПАСИБО за изложение информации.
Спасибо, было очень полезно! Думала, что чем дороже кофемашина, тем лучше и плотнее будет эспрессо. А можно взять рожок и не переплачивать!
Лайк за видео, отличное получилось! Я обладатель рожка Gaggia Gran. Прикупил к нему кофемолку Ксеолео с Алиэкспресс и после этого кофе из кофейни кажется не таким вкусным как у меня. В кофейнях капучино как то разбавлено что ли делают, а у меня вкусный насыщенный напиток получается. А когда неохота возиться, использую свою старенькую капельную кофеварку и получаю большую чашку черного кофе быстро и без заморочек.
Что по грамовкам закладки?
@@hassirod 15-16 грамм. Время пролива 25-30 секунд.
Случайно попала... смотрю уже шестой ролик... Лучшие обзоры. Остаюсь с вами.
Блин, офигенная информация. Ещё бы более подробно всё о приготовлении в рожке, то есть сколько грамм, какой помол и сам кофе (не фирма, а сорт и обжарка), про молоко, вода и что там ещё. Чтобы была основа от чего отталкиваться. Например, в этом видео полезно узнал о выходе по времени веществ из кофе, что типа сначала кислинка выходит, потом сахара и в конце горчинка. Это уже добавит некую осмысленность в приготовление кофе.
Так это все есть на канале
@@PerfettoCoffee Да, хорошо. Тогда буду смотреть. Спасибо
Отлично все Разобрано! Спасибо за видео! Насторожил только момент что Кофемашина на три года службы. Блин, ну отдать полтинник рубасов на три года очень уж как-то неудобно!!! У меня например стиралка за 40 000 уже лет 10)))
Да, но и срок службы стиралки 3 года. Посмотрите а паспорт
Т.е. минимальный срок 3 года, а дальше как повезёт? Не весёлая совсем перспективка то!)
@@sergeysm9147 ну так там механизмы все без обслуживания, если к мастеру не носить, и все нежные
Спасибо за комментарий Андрей. Рассматривал покупку Nivona 841 , на данное время ценник 53500₽. А вот фраза -работоспособность до трёх лет, малость потревожила! А как считаете, Реально ли подождать более дешёвого ценника на данную модель?
@@sergeysm9147 я не обладаю пока инсайдами по ценам
вот ютюб мне подарок сделал в подборку кинул видео с этого канала подача информации просто шикарна спасибо огромное за вашу работу
Шикарный обзор! Огромное спасибо за труд ☕️
А можно подробнее про сброс давления и вообще нюансы приготовления и использования бойлерных рожков? ecp 33.21 в частности) Спасибо)
Это одно из лучших видео на канале, ломал голову что в итоге брать... Теперь выбор очевиден, автомат. Рожок для ценителей, которые любят еще и сам процесс, а я люблю просто кофе, и хочу его просто пить :)
А когда хочется именно кайфануть от процесса, можно пить альтернативу)
у автоматов есть проблема, это обслуживание, что ведёт к скрытым расходам в дальнейшем, зачастую очень дорого))) А ещё у них много пластика в горячей части выхода, что иногда приводит к подмешиванию запаха пластика в кофе (фуу)
вот это видео! Не ожидал, что вызовет wow эффект) Пока реклама, коммент перед просмотром настрочил
В автомате эспрессо обычно пью 60мл, а американо 120мл. Так было установлено в заводских настройках. Всё устраивает.
Приветствую! Хочу выразить благодарность за ваш труд и помощь. Пользуюсь около года 520-й и только положительные эмоции, на счёт гигиены и обслуживания это для меня только плюс, люблю ухаживать за техникой, как за живым существом, на своём стареньком японском авто меняю масло через каждые 6-7 тыс. км и авто меня не подводит. Любая техника требует обслуживания и внимания. В 520-й раз в неделю снимаю заварочный блок, промываю всё везде и смазываю, все остальные операции предусмотренные в инструкции тоже не игнорирую, кончится гарантия залезу дальше и что смогу почищу и поправлю, пусть даже и прослужит только три года я не разу не разочаруюсь и буду до последнего её холить и лилеять со всех сторон. Хорошую вещь надо любить и беречь и она ответит тем же.
Здравствуйте. Ну как 520 спустя 2 года? Служит? Поломки были?
@@СергейСергеев-п7г6м Приветствую! Поломок не было, работает как автомат Калашникова. Если честно, то я обнаглел в последнее время и не уделяю ей столько внимания сколько раньше(обслуживание, редко мою заварочный блок и прочее), тупо пользуюсь ей постоянно и всё, воду подливаю(обратный осмос) и кофе засыпаю, всё, она не стареет, не ноет, не пищит, только просит иногда сделать сервисные То и всё. Я доволен!
Думал раньше, что захочется заморачиваться с настройками и вкусом кофе. В итоге дошёл до самой дешёвой и дубовой (в хорошем смысле) Delonghi ESAM 3000, на которой готовлю самый дешёвый в наших краях Paulig Arabica в режиме "вода на 12 часов", "крепость на максимум" двойную порцию. Ничего другого уже и не хочется
Спасибо за очень качественные видео обзоры!!!!
Спасибо огромное за видео. У меня лет 5 был рожок делонги (была спонтанная покупка, я в то время вообще в кофемашинах не разбиралась), я была им очень довольна. Но так как я не пью кофе без молока, (и вообще мне лишь бы вкусный капучино был😂 ) то недавно, по вашей "рекомендации" 😉 приобрели нивону 520. Я в раю. На мой делетанский вкус, отличный капучино варит. А больше мне ничего и не нужно. И не нужно по 5 минут скакать вокруг рожковой машины что бы получить чашку капучино. А если придут гости, то вообще капец, пока гости общаются, ты в это время только и делаешь что стоишь возле машины и готовишь кофе. Так что, да, для меня, на данный момент, автомат просто идеален. Спасибо.
Я тоже после рожка купил нивону и мне не понравился кофе с молоком . Молоко еле теплое и много пены в рожке я сам взбивал ,как мне хотелось ,а тут без вариантов.
@@Dormidont.Dalskiy то есть тебе автомат не зашёл?. Просто сейчас сам в раздумьях, стоит ли тратить 30 т.р. на покупку автомата, вместо рожка.
@@kostyanika2007 совсем не зашёл. Я продал автомат и починил свой старый рожок (саэко поэмия) с автоматом ещё больше возни с чисткой и промывкой. Ну и вкус кофе мне в рожке больше нравится. Не знаю ,как человеку нравится капучино с нивоны ,если он холодный и там одна пена. Люди разные ,как и вкусы выбирать только вам .
@@Dormidont.Dalskiy да вот я тоже думаю, что если плотности в автомате меньше, то нужен ли автомат. В рожке кофе супер у меня получается, только вот крема не очень много и быстро спадает, буквально пару минут. Но много кто говорит, что на них внимания много уделять не стоит. Как у тебя с кремами дела обстоят?!
@@kostyanika2007 крема нормальная ,сколько держится не знаю ,я на эту тему не заморачивался .
Очень интересное видео. Всегда предпочитала рожковые кофеварки (в университетскую бытность работала барменом и по привычке до сих пор рожок называю холдером)). Да, это не профессиональная барная кофемашина, но то ли я не большой гурман, то ли что, на мой взгляд из домашних кофеварок в них - лучший кофе получается. Конечно, не зная, как, в них кофе нормальный не сварить.
У рожка самое главное преимущество - простота и то, что ты сам управляешь процессом приготовления. От этого ты как художник можешь сделать вкусный кофе. И рожок очень просто мыть, не остаётся нигде масел, которые потом окисляются и воняют
Киса! Я хочу спросить вас как художник художника - вы рисовать умеете? 😊
Варю сейчас на старой saeco HD чего-то там (то что сейчас стало гаджиа). В полученный кофе наливаю просто теплое молоко или прям так иногда пью по настроению. Сначала думал поменять на более серьёзный рожок типа Лелит анна, потом нашел ваш канал, решил брать 520 нивону. Теперь глянул это видео, и еще больше запутался 🤣
В целом от прибора мне важно только качество черного кофе (именно маленький объем, лунго терпеть не могу) и есть желание попробовать облегчить жизнь автоматом, хотя сам процесс варки на рожке в кайф.
Мда, похоже надо и то, и то. Все таки это как два разных мира, сложно даже сравнивать их адекватно.
Спасибо вам большое, я только недавно шизанулся на кофе и очень импульсивно, прямо как гик или фанатик, о которых вы сказали, а теперь благодаря вам более менее успокоился и более здраво могу сделать выбор.
А вообще я чай обожаю, шо прям 3 года не пил кофе совсем, а тут в общепите поработал рядом с бариста и вот да...
Привет фанатам и любителям кофе. Думаю купить кофеварку/кофемашину для использования дома. Мы с женой не гурманы, не фанаты экспериментов. Хочется без лишних заморочек делать пару чашек кофе на завтрак (миллилитров на 180-200) . Подскажите на что стоит обратить внимание, на какие модели? По бюджету тысяч 30 наскребём, если что-то прям сильно хорошее, то 35.
Собственно, поэтому и взяла рожок. Недорогой. Оказался вполне достойным, мне нравится.
Мой выбор это лунге. Но у хитрых владельцев кофеюшек в Питере, где я живу, нет в меню такого напитка, как "лунге", и мне приходится заморачиваться с долгими объяснениями как я хочу( пролив или отдельно кипяток). Эспрессо стоит 120р. а американо 150р. И когда я прошу эспрессо с кипятком отдельно, то это вызывает у них бурю эмоций связанных с недополучением 30 рублей и откорячкой, что нам запрещено наливать кипяток. Меня конечно же начинает это утомлять и вместо получения удовольствия, от чашечки кофе, получаю гиморой с тупым бариста.
После просмотра ролика решил, беру автомат, но не АК 47 (пусть пока живут Питерские бористы).😁 За Ваш канал большое спасибо и конечно же лайк и подписка!
Большое Вам спасибо за такое очень познавательное видео и возможность сделать выбор. Пожелания Вам успехов в творческом труде и всего самого доброго🙏🥀🌷🌹
Респект товарищу. Очень интересный рассказ.
Лучшее видео по теме. Говорю непристрастно, так как пересмотрел десятки видео, когда выбирал вариант для себя, определился, купил, сейчас улучшаю технику готовки. Постфактум, было бы оччень полезно увидеть этот матерал до выбора машинки (хотя я и не ошибся с выбором, но не понимал многих тонкостей, раскрытых здесь)
Большое спасибо, за такие подробные обзоры. Одно понял, ( не только в этом видео), то, что за автоматом и полуавтомат ( рожковый) автоматом нужен уход: разбирать, все мыть, чистить. У рожковых меньший обьем чистки. То есть в автомате доступен всем, т.е. пользоваться могут все, а убирать вам!😂
однозначно. помыть автомат ещё тот геморрой - я потратил полдня на delonghi esam 2600 с полным разбором, чисткой и смазкой. толи дело рожок - под краном полоскал и готово.
Очередное спасибо, Андрей, такая ценная информация!
Ну почему, почему я не увидела этот ролик неделю назад??
Вот уже семь дней как тестирую мой первый автомат Nivona779, но ещё ни одного вкусного кофе не получилось! Может быть, я что-то делаю не так, и сейчас поняла, что нужно было покупать рожковую машину, ах, как жаль, что поздно!
Какой кофе?
@@PerfettoCoffee
Да, думаю, Вы правы, всё дело в паршивом сорте зёрен. Сменила уже второй, сперва Carte Nouar, затем Woseba Gold. Но, если смолоть этот сорт на ручной кофемолка и сварить в турке, получается более или менее нормальный вкус. Не думаю, что во всех кофейнях закладывают премиум сорта свежей обжарки..
А вкус у них совсем другой.
@@allaallice5557 там свежеобжаренный кофе как бы... Купите нормальный кофе. Закажите у тех же тестикофе несколько сортов для пробы
@@allaallice5557 вы пьете не очень кофе, мягко говоря... Если из магазина, то paulig classic arabica, egoiste noir, paulig presidente ruby, bushido
@@andreimiroshnichenko7573 для первых испытаний Нивона 779 сойдёт и этот, не люблю выкидывать продукты.
Ещё не посмотрел, но по заголовку сразу понятно, что отвечаешь на вопросы в моей голове (написал вопрос в обсуждениях ВКонтакте сегодня ночью). Собираюсь купить первый аппарат для приготовления кофе, и пока не знаю что купить. Очень хочется купить аппарат с удобством пользования, т.к. если этого не будет, то будет стоять аппарат на кухне без дела.
Даже не думай брать рожок! Бери автомат и всё! :)))))
Бомбическое видео!
От души
Спасибо, наиболее полный ответ, чтобы любой человек мог принять решение!❤❤❤
Молодец.. Отлично акценты расставил... Ниша шотов это к рожку и эксперименту... Ниша лунго и "быстро без заморочек" это кофемашина))))))
Спасибо за сравнительный анализ
Собрал комплект ECP 33.21 + замена стримера на обычный с алика(6000+250), кофемолка на псевдожерновах KT-717 с регулировкой жерновов (да, это не есть хорошо, но для улучшайзера пойдет(1800₽), темпер с алика(470₽). Все брал на скидках с бонусами и промокодами. Весь комплект 8500₽) Я доволен) В планах прикупить бездонный портафильтр, но это позже, когда куплю нормальные конические жернова)
Большое спасибо, очень много ценной информации узнала.
Пол часа смотрел. В начала было - счас мол сравним модели и рожковые будут с учетом ковеварки, кофемолки и всего остального комплекта причиндалов. Ну думаю, сейчас за 30 минут в деталях модели рожковых будут разобраны. Досмотрел до конца. Ау, а где модели то?
Но за фразу о куче собирающегося говна в автоматических машинах благодарю. Не зря смотрел.
Еще при просмотрах других многочисленных роликов все время задавался вопросом с запихиванием молочного "шланга" в парашу, куда сбрасываются отходы, а потом обратно этот шланг запихивается в емкость с молоком. А к тому же еще всякая дрянь в виде таблеток, которую нужно пихать для автоматической очистки и каждый раз после этой очистки возникает вопрос - кто первый в очереди к этой "мышеловке", тому больше достанется выхлопов, недоотмытых после этих таблеток или и всем перепадет?
А чего стоит гимор с постоянной прочистокой капучинатора.
Как не гик в теме взбивания молока этой дурацкой пшикалкой у девайса, не могу понять в чем преимущество пшикалки над обычным, качественным миксером, который создаст отличную пену без пшиков.
Ну и просмотры нескольких обзоров сподвигают к выводу, что капучинатор в любом девайсе, хоть в автомате, хоть в рожке, это вред.
Итого - кофе делаем в рожке, молоко взбиваем в миксере.
После приготовления кофе в рожке, вытряхиваем рожок и на этом все грязные дела с девайсом заканчиваются.
Решил приобрести кофемашину, т.к. хотел капучино, как в кофейне. Не мог понять, почему из автомата нет той самой сливочной сладости. Мой выбор - автомат, потому что утром проще растворимый залить, чем с рожком суетиться.
Каждый ролик ждём с нетерпением
Прекрасный ролик! Стало понятно почему в рожке не получится сделать лунго. Только непонятно почему в автомате получается его сделать. Возможно автомат специально пропорции подбирает, давление и тд?
Спасибо вам большое наконец таки я понял какой кофе мне нравится рожок стал перенасыщенный И зачастую мне нравится офисной кофе из автомата но бывает так что эспрессо с кислинкой перенасыщенный тоже нравится но не в каждом эспрессо
Вышел на пенсию - спешить не надо. Можно задуматься над процессом приготовления кофе. Нашёл рожок и кофемолку Hibrew. Экспериментирую.
В 11г купил рожковую филипс саеко ,почти десять лет отпахала . Всегда пью с молоком ,взбивал молоко без насадки. Купил Нивону 520 и засада с молоком получается слишком много пены которую не убрать и молоко еле теплое . Может еще приловчусь ,но наверно нужно было опять взять рожок ,там сам управляешь температурой и плотностью молока . Может я и не правильно взбиваю и готовлю молочные напитки но я привык к этому вкусу уже . Выбор нивоны сделал на основе ваших обзоров ,да вкус кофе хороший ,но молочные напитки еле теплые ,разочаровал меня этот аппарат .
Кофеварка рожкового типа Bork C700 хорошая????
уже 5 лет у меня, вроде варит, только покупаю жардин с крупным помолом, мелкий забивает сетку. надо мельницу купить, чтобы разные зерна перемалывать
Не особо. Обычный китаец
Огромное спасибо за эти болталки теоритические! Я пью просто очень сладкую воду большого объема, поэтому мой выбор капельные, но было интересно послушать и про данные типы кофеварок.
А разве пуки бактерий и каки не влияют на вкус кофе,тут что то все втирают про обжарку,помол и тд,но ведь качество воды и чистота это один из важнейших факторов