Hebat nya Bapak bapak suku Batak‼️daging Babi SATU KALI MASAK 100kg,Rasa nya tetap enak
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- masak saksang di pesta adat batak,parhobas jagal memasak daging babi dalam jumlah sangat banyak.
bapak bapak suku batak yang sangat ahli dalam urusan masak memasak daging di pesta
#sukubatak
#saksang
#namargota
#pestabatak
#adatbatak
#parhobas
Lebih dari 40 tahun lamanya saya tinggal di benua Amerika dan sangat rindu melihat dan menikmati masakan asli BATAK, saya baru tahu kalau masak saksang tradisional bisa sekaligus sampai 80 kg.....bukan main keahlian para parhobas ini, SALUT. Salam hormat kami utk saudara2 saya di TANO BATAK, Horas.
Salam satu selera bg
!!!°
Sepertinya nikmat, selamat menikmati 🎉
pengin coba pakai kambing (kami muslim) cuma bumbu andaliman tdk populer di Jatim.
Salam sehat bahagia untuk teman" Batak
Tdk semua mmg org suka andaliman kk
@@golongan_hitam maksudnya... Pingin coba dgn daging kambing tapi bumbunya sama sprti yg ada di video. Kena beliau muslim.
Mending sapi saudaraku krna klw kambing kek ny ndak cocok dgn bumbuny maaf kambing rada agak bau bandot bgtu, salam toleransi 🙏..
salam toleransi dari jayapura
Masak di pesta memang beda rasanya
Memang banyak Lapo di kota besar. Tapi kalo makan B2 yg dimasak bersama seperti ini rasanya pasti Beda. Gabe masihol naeng mulak tu huta 😅😅
Saya muslim, tidak makan Babi. Tapi selalu suka lihat channel2 masak babi seperti ini khususnya org batak. Biasanya saya praktekkan masak juga pakai daging kambing / sapi
Makasih bang🙂 salam toleransi bang
Bere saya muslim, waktu mereka nikah adat batak, kambing dimasak ala saksang, tapi tidak pakai darah.
Salan toleransi.Damai itu indah.jgn saling mengejek.
@@golongan_hitam
Salam toleransi abanda
Betulll itu, Harus begitu. Dan harus dilihat dulu😅
Rindu momen seperti ini.
Dikampungku sudah jarang dilakukan karena sudah ada beberapa orang buka usaha Catering. Dalam momen seperti itulah terlihat indahnya kebersamaan namardongan tubu dan marboru sama2 marhobas.
Kalau untuk kita Batak..lebih bagus catering disaat pesta.kenapa? Baca komentku diatas sifat sifat orang Batak dipesta😂.MERUGIKAN.tidak perlu rame rame kerjasama lagi. Karena dibatak itu hanya ada pikiran TEAL..ELAT..LATE..😂
Inilah masakan untuk pesta bagi orang batak kristiani. Pasti 👍
😊
Bagus
NKRI memang beragam indah nyaman bergotong royong Krn itu adat istiadat dr yg kuliner sampai adat yg sakral mesti dirawat juga dipertahankan selalu ada krn itu semua KEKAYAAN NEGRI yg tidak akan habis2nya ditambang untuk generasi kemudian, faktanya berbekal pengetahuan pusaka kuliner/ makanan asli suku budaya khas negri ini banyak menghasilkan pengusaha2 sukses di nusantara dan membuka banyak sekali lapangan kerja, mungkin bila dihitung2 potensi sumbangan perputaran uang PENGUSAHA KULINER pada negara lebih besar dr pada usaha pertambangan krn pengusaha pertambangan sebagian besar uang mengalir keluar negri😂😂
Saya salut dengan orang Sumatra khususnya orang Batak. Mereka Selalu beli ayam kampung untuk di konsumsi. Hampir tidak pernah saya bertemu orang Batak yg membeli ayam negeri/ broiler.
Mungkin karena kurang suka tekstur daging yg tllu lmbut mas🙏
Betul,bahkan ayam broiler dpt julukan ayam si oto,artinya ayam bodoh 😆😆.bila di arisan atau di pertemuan² Batak disuguhi ayam broiler,tuan rmh bisa dianggap pelit.tetapi bila disuguhkan non Batak,tdk disebut pelit.dianggap lumrah saja.
Dan setelah merantau saya baru makan ayam 🐔 kampus 😅😅,,rasa nya daging nya seperti spons menurut saya tapi malah ketagihan 😅😅
@@mamyesam2903 kentut nya wangi gk... Ayam kampus itu.??
@@mamyesam2903Harganya pasti mahal banget ya?.. hahahah. Belum sewa kandang juga kalo mau icip2.
Masakan paling luar biasa pasti enak skli ini
Lbh enak papiong na toraya bosku
Aduh !!Jadi rindu kampung halaman, kepingin pulang Kampung, horas, horas, horas.
Horas amg boru😊
Ya ampun.. baskom pelastik item itu kan ga boleh tempat masakan yg masih panas. bisa nyebab kanker. Bahaya bngt
Ngak ngepek
Ember legendaris… selalu ada di tiap pesta… 😅😅😅
Daging babi itu masak cara apa pun tetap enak, ga seperti daging hewan lain nya.
Walau saya muslim. Tetap menghargai tradisi kita sesama batak.
Masak kan joss,mantap
Salam aku dari dayak bidayuh bengkawan kalbar
Dikampung"kalo pesta adat bayak ya begini,sekali masak 200 kilo sampai 300kilo
Sodap nai ma nian loppa2 ni dongan na di huta on bah, luar biasa Maju terus Bangso Batak, HORAS, HORAS, HORAS
Masakan sangsang babi yg paling mantap dan superenakq
Pingin makan masakan daging babi dgn bumbu batak ,,,,
Salam dari kelurahan weri - larantuka - ntt
Bnyak resto batak sekarang bg,tinggal pilih🙂
Mantab bang..masak nya simpel banget.👍👍😄😄
Rumit juga bg
Mantap
Cara memasak daging babi tiap daerah berbeda-beda. Ditempatku bumbu cabai merah + rawit, andaliman dan lada serta garam tidak ikut digoreng tapi dimasukkan saat daging sudah setengah matang serta darahnya dimasukkan saat daging masih diatas api (tidak pernah pakai kunyit). Dan daging dimasak tanpa direbus terlebih dahulu.
Sabbola dia katua?
Dang murah basi?
@@xiraoit9342 simalungun lae, tabo2 do daini jagal dison
Kebersamaan
Mantap bagi2 bank...salam dari jawa
🙂
Ini namanya perjalanan hidup, seiring berjalanya waktu, ini bukan kebetulan wajib setiap ada pesta.
Wah mantap sekali
😃😃
Tengah mlm nonton bgni telan ludah aku, astaga gak kebayang itu betapa enak dan nikmat ny saksang gota 🤤🤤.. bsk siang otw lapo 🤣..
enak.itu daging kesukaan ku
Enak bgt bang
Hebat pria Batak yg masak TERIMA KASIH INFONYA
Maksih kak
Hampir sama.dgn dayak....salam dari kalimantan
Salam satu selera kk😊
Inilah persamaan semua puak batak yang masak di pesta adalah anak beru atau parhobas.. Mejuah juah..horas ...njuah njuah
Hihoho...semangaaaat
Enakkkk nyaaa
Mangan ma parhobas..
Ai dia tuaki dohot Jisamsu i bo...Amang tahe tabo na i ate.
Nga aman sude lae
Masakannya super enak,mantap kawan.sukses sllu
Trimakasih bg😊
Masakan yang luar biasa, pasti enak dan nikmat banget,..... Mantap,...👍🏻👍🏻 Sukses dan sehat selalu lurr,...🙏🙏
Terimakasih bosku
he2...
@@naniksupriyatun3374mantap
Daging paling enak di muka bumi ini
Enak sekali memang daging babi apalagi digoreng baru dicelup celupkan ke cabe mentah dicampur andaliman , di tambah jeruk nipis.
Sayang sekali SDH 3thn belakangan ini sy tidak boleh memakannya karena kesehatan
Mantap lae ku🙏🙏
Eh Edaa, masih adalagi tambahan untuk saksang dll, Kelapa gongsen yg digiling halus dan Daun jeruk Purut.Dimasukkan 10 mint sebelum diangkat.Kalau daun jeruk saat bumbu bawang dan cabe ditumis ya, klu bisa darah jgn trlalu banyak biar aroma dan rasa daging lebih kuat.lagi klu sdh direbus duluan 30/40 mint,cukup 20/30 mint nyambal/bumbu diatas api sedang.Wah pasti Enak tenan dan harum merangsang selera.Begitulah Eda eda yo.Trims Horas.
👍
Sdah perna k medan dan liat sendiri d pesta nya sprti ap.klo d toraja lbih banyak ptong babi ny klo pesta.dan rasa daging ny beda kbnyakan pke babi putih.klo d toraja babi hitam/kampung.jd rasa ny beda
Yg enak menurutmu babu hitam atau putih
@@sangpengelana9222 jelas babi hitam yg enak babi kampung
@@gabrieljordanchannel8501 babi hitam trllu banyak lemak,lebih enak babi putih
Saksang mantaaap
Andalan memang
Kamipun di Singapore kalau pesta makan Saksang.
Adanya BPK di Singapore?
ini namanya masakan gotong royong
Mantap bah 👍👍
Wowwww uenak tenan tu saksang
Masakan yang enak
👍😃😃
Enaq kalau ada pesta begini..m😂😂😂😂
Plg senengg
Asyik adik liatnya ba dari kalbar
Kalo dikampung saya yang selalu masak daging babi untuk pesta
Enggak pernah masak seperti ini
Masak nya mulai dari mentah
Tdk d rebus dulu y lae?
Di dia i?
Beta paleng suka saksang apalagi kalau makan pakai kasbi sedap sekali❤❤
Cocok kh itu kk?
@@golongan_hitamoo palibg cocok sekali itu kalau makan dengan nasi kurang sedap tapi kalau pakai kasbi aoooooo tuang alaeee sadap paskali
Pada hal di tempat kami didairi di cincang dulu baru dimasak dengan bumbu,makanya rasanya enak banget
D sini pun gtu pariban
@@golongan_hitam itu didaerahnya mana bg? Terus di tempat kami ada jagal parhobas bg enak bangat rasanya
D daerah toba ini pariban
Kan emang dicincang dulu baru dimasak pake bumbu😊ga ditonton tp dikomen😅Rindu makan saksang pesta, waktu dulu masa kecil makan dipesta pake piring talam bs makan utk berempat ato berlima,enak x rasanya👍Cuma skrg ga makan darah lg, tp untungnya skrg sdh ada khusus ya yg tdk pake darah jd tdk repot, btw sebenarnya sama aja sih pake darah ato ga pake, rasanya ga beda😊
😊😊
Mantap kampungmanani Lae sebut kampungnya kita dari pontianak menyaksikan om mantap salsehat semangat tuhan berkati
Oke juga mssakny
Khas batak🙂
Mantap sekali laeku
Apa lg pake sambal anda lima wow bisa nambah
Selalu pake andaliman bosku
@@golongan_hitam salam dari Kalimantan lae
Terimakasih laeku
mual 😮
sama kayak kami org flores khususnya kmi org Bajawa
Salam manis kk
horas tano BATAK.
Lagi bang banyak2in video ken gini, rindu main2 dikampung waktu kecil dulu
Ok siap bg
Gabe ro ijur mangida saksang i,..................wkakakakakakakkkkkkkkkkk
Tuhor ma d lapo an lae🤣
Kalau seratus kilo sedikit itu di toraja bisa sampai 500 kilo sekali masak bahkan kadang satu kerbau sekali masak
Hhhh,saya kbetulan org toraja bos.
Bukan hanya 100 kg sekali pesta. Maksudnya 100 satu kuali. dan benar di Toraja pasti lebih banyak masak daging sekali pesta. Tapi lebih hebat lagi di Nias, sekali pesta bisa memotong 20 - 30 kg sekali yg rata2 beratnya 100 kg
@@golongan_hitam bah halak Toraja do ho hape. Tubu di son?
Orang toraja lebih banyak lae. Kerbau 1 ekor 1 kali masak
Toraya duka na aq sammaneq,,
Yake kita to toraya,tae na susi tobatak masakan ny,masakan pesta toraja itu tidak berlaku di batak,cuma rebus dalam drum😀
Tae'duka kipake inde tondokku to ke drom bosku wajan duka kipake pa wajan Kapua🙏🙏🙏
Masakan batak banyak bumbu, jadi sangat gurih. Masakan Toraja bumbunya paling sere,cabe rawit, bawang merah. Langsung direbus di drum besar atau tong stainlesstil. Dipotong besar besar. Saya tidak sadar sudah habis kumakan 1 kg tidak terasa masuk perut.😁
Bagak nai gotta nai puang,,,
Tabonai ma nean marhobas on mangan Tabo rap mantap ma.
Wenak 👍👍👍👍.
Bgt
Ter_enak ini❤😂
🙏
Di Kampung / Taoanuli kalau ada pesra kebanyakan kaum pria (marbobas) yg aktif memasak, ibu ibu biasanya hanya memasak nasi, Horas !
Betul laeku
Wanita itu menyiapkan bumbu mentah seperti mengupas bawang, lengkuas, jahe, kunyit, dll
Memang orang Batak drakul masak daging babi campur Gota (dara)🎉🎉😊
Tradisi bg
kalau gotah diisap atau dimakan mentah itu kesukaan drakul bro...kalau sdh dimasak harus dicoba😂
@sautmangasi6178 😊
Pengin nyoba rasanya masakan Batak
Banyak d jual d warung bg
@@golongan_hitam iya sie di kp sy di Bekasi bnyak Lapo kusus masakan Batak
Mntp itu kang
Buat Jo di ahu Hua Hua na Lae, Horas !
Lae... ijo saotik loppan i... mandai sira na. Tabonai puang.... ro ijur mamereng. Mantap lae.
Ro ma tulang tuson
@@golongan_hitam mar lae do hita. Lae. Hela ni parlumbanjulu do au
Nga tumua hamu huida amang,molo au poso hian dope maradophon hamu.amang boru ma hudok ate
Lihat begini inget makan lomok lomok
Tabo nai poang...
I ma tabo ni pesta dohot adat Batak i ateh
Kerja sama itu indah,
Horasss Bang...Salam dari Manggarai Flores..
Salam nusantara bang🥰
Wah mantaaap
😃
@@golongan_hitamdi kota mana ni?
Mantap...lanjut...kalau ada pesta Suting terus yg mananggoi...manaltal jagal..biar ro ijur..
Unang magodanghu buat hamu parhobas i ate. Asa cukup di tamue naro annon. Unang maila suhut.😁😁😁
Dokon tu parhobas i unang diallangi jagal i,somago hurang jagal
Enak x tu
Tabo nai puang...Gabe male iba...👍🙏
🙂
Jadi kapaer aku nontonnya bang
Ngilerrr aq cok?!!😂😙😙😙😙
HORAS bangsa Batak
Ada mamakku adek mamaku namanya bapak rossy mama bella marga purba salam dari kami beredu beredu ma batam😊
Ok kk,,,mereka telah jd bagian dari keluarga besar kami sekampung di sini.slm hangat
oiiiiijadi pengen makan nih !!!!!
Salam dari manado❤
Tabo ateh jagal i
😮 skill dewa tuh..
Enak sekali...Babi di tempat kami Sarawak ...harga nya sudah mahar... Bro
Yg tidak enak itu kalau lagi masak tiba² yg masaknya bersin😁😁
Baskom hitam itu multi fungsi Untuk tempat makanan untuk tempat cuci piring dan juga cuci baju . Krn biasanya mrk tdk punya banyak baskom .atau ember . Jorok memang
Bagi.lah.gule.nya
HORAS. salam manis dari Jogja ya Lae.
Mantap lae
Ok laeku
Songoni pe, pola do vidiohon
Ahhhn godang hian hatam, tonton ma
Siapa bilang cuma orang batak... Yang bisa masak babi berkilo"...klo blum ketemu org menado...
Apa lagi berat 70kg... Trus cabex cm 5kg.... Bagi org mdo... Tidak pedes..
Spill bang
Sadiisss!! Saya sih engga bisa makan dgn cabai sebanyak itu.
Jangan banyak cocot, buktikan sekarang.
Palingan itu Cabe Keriting🤣
Ro ijur bo....😅😅😅😅😅
Lului tu lapo i boss🤣
Suku toraja bisa masak Kek gini wa'k
Toraja masak pakai kuali drum,dan biasanya cuma d rebus
Cheff Arnold klah ini.
Fix 😂😂😂😂
😁
Bang mau tanya, yg dimasak hanya daging, bagaimana dg hati. Sepertinya tdk digabung dg daging, tapi dimakan terpisah sebelum dimasak? Dimakan mentah atau dipanaskan dulu?
Trims infonya🙏
D gabung bang
JAGALAH KEBERSIHAN,,, BENSIN" KO GAK NUTUP MULUT... DAGING KO DILETAKIN DIBAWAH... BNYK PASIR
😃
Sering²lah main ke desa, bos.