How To Make Falafel-- Crespy Fried Fafa Beans

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • The best way to make Egyptian falafel dough or falafel without chickpeas, and how to store it in a freezer, seasoning it, cook it, and it is realy awesome

Комментарии • 907

  • @kamel5413
    @kamel5413 Год назад +18

    احلي طعمية اكلتها في الاسكندرية في المنشية تجنن مع تحياتي كمال من الجزائر تحيا مصر

  • @rozyrozina8057
    @rozyrozina8057 Год назад +6

    تحية من الجزائر . جيت على مصر وحبيت الطعمية قلت لازم اعملها

  • @user-fy6tg9qw9n
    @user-fy6tg9qw9n 4 года назад +20

    تحيه من السعوديه لل مصر /اصراحه اطعميه حقتكم حلوو /ماشاءالله /فيه اثنين مصريين في قريتنا ماشاءالله الله عليهم

  • @منوعاتمختارة-ج4ج
    @منوعاتمختارة-ج4ج 5 лет назад +27

    أنا بحبها بالطريقه المصريه 😋

  • @rosyshadowlst1851
    @rosyshadowlst1851 3 года назад +3

    شكرا لك ، مختصر و مفيد ومصيب للهدف بدون فلسفة وتتويه . اتمنى تستمررفي هذا العطاء الجميل ، وبذلك يسهل علينا اتباع الوصفات الناجحه، شكرا مره ثانيه

  • @tyseer5434
    @tyseer5434 3 года назад +13

    انت بتعمل اكلات مصر كلها
    احنا من اليمن اكتر اكلاتنا نفس اكلاتكم

  • @imanelmofida9166
    @imanelmofida9166 2 года назад +15

    جزائرية مقيمه بمصر اعشق طعمية

  • @user-wessam
    @user-wessam 10 месяцев назад +7

    حلو اوي وطريقة سهلة...
    فكرة فعلا تأجيل التوابل لساعة الاستخدام فكرة حلوة فعلا.. عالأقل مش هتمرر.. وهيبقيكظه طعمها طازة..
    تسلم ايد حضرتك 🌹

  • @user-on2ew2yi6d
    @user-on2ew2yi6d 5 лет назад +42

    بحب مصر ونفسي اعيش فيها

    • @bogybogy2390
      @bogybogy2390 3 года назад +4

      اتفضلي تعالي

    • @Memon54
      @Memon54 2 года назад +8

      لو عشت مصر فى ايام هذا ستنياهو هتندم على اليوم اللى فكرت تروح مصر

    • @saiedsaied3883
      @saiedsaied3883 2 года назад +2

      @@Memon54 صدقت

    • @soaadmohamed7774
      @soaadmohamed7774 2 года назад +7

      والله عيب عليكم ده بدل ماتقولولها اهلا وسهلا انتو اكيد مش مصريين

    • @ridhoridho5713
      @ridhoridho5713 2 года назад +3

      طيب اتفضلي ياهلا بيكى وانتى عايشه فى اى بلد مصر تنور بيكى ياحببتى

  • @user-rn7oj4rn6z
    @user-rn7oj4rn6z 5 лет назад +8

    مشكور جزاك الله خير سويتها زي الفل ماشاءالله خطيره

  • @user-zd7mp9qq2f
    @user-zd7mp9qq2f 6 лет назад +48

    روعه تسلم ايد حضرتك
    💕 اللهم يا من على العرش استوى..يا من خلق فسوى وقدر فهدى وأعطى كل شيئ خلقه ثم هدى أغفر لنا وارحمنا وعافنا واعف عنا واهدنا سبل السلام.
    اللهم نقي صباحنا من الهم والحزن وافتح لنا أبواب السعادة والأمل وارزقنا صبرا جميلا وعملا صالحا وتوفيقا من عندك يا رب العالمين..💕
    جمعة مباركة بإذن الله.

    • @monasaid8354
      @monasaid8354 6 лет назад +1

      مطبخ عزة امين

    • @Marshmallow7707
      @Marshmallow7707 5 лет назад

      آمين يا الله
      لكن تنبيه قول جمعة مباركة من البدع
      بارك الله فيك

    • @user-pp4nm9bm3d
      @user-pp4nm9bm3d 4 года назад +1

      اللهم أمين

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  4 года назад

      اللهم امين يارب العالمين

    • @madahersan3704
      @madahersan3704 4 года назад

      اللهم آمين في كل وقت و زمن

  • @marwafarid1942
    @marwafarid1942 3 года назад +3

    انا جزائرية وراح جربها شكرا علا الوصفة

  • @essmatmohammed4647
    @essmatmohammed4647 6 лет назад +4

    جربتها
    طلعت ممتازه
    ربنا يحسن ما بين ايديك يا رب

  • @ahmedsanad6603
    @ahmedsanad6603 4 года назад +2

    والله أنت بجد إنسان ذى العسل والله عايز اخد الطعميه من الفديو بجد تسلم ايدك ويسلم شرحك أنت ولا اجدع شيف فى مصر احسن من شيفات التلفزيون بجد
    أنا عايزك تعمل وصفات الاكلات المصرية
    كلها أنت موهوب فى التقديم والتعامل ومختصر بكل التوفيق

  • @houriaboukebal9734
    @houriaboukebal9734 6 месяцев назад +14

    عملتها بنفس الطريقة لكن أثناء الطهي حطيت في الصينية ورق الطهي ودهنتو بزيت الزيتون وشكلتها ودهنتها هي ايضا بزيت الزيتون وحطيتها في الفرن استوت وطلعت حلوة جدا

  • @mhmdghh
    @mhmdghh 2 года назад +2

    طريقة ممتازة جدا خاصة البيض بدل الكربونات .. اشكرك

  • @tox38
    @tox38 4 года назад +22

    انا عملتها مثل طريقتك لكن ضفت عليها صودا وطلعت تجنن 😍🤩 طعم عالمي اطيب من الفلافل بمليون مرة اول مرة اتذوق الطعمية
    تحياتي لك من العراق

    • @bogybogy2390
      @bogybogy2390 3 года назад +1

      بالهنا والشفا دا اكل المصرين الشعبي الفطار هو والفول

    • @norreaby
      @norreaby 2 года назад

      لو عايزه احشيها ايه مكونات الحشوه اللي بتبقي حاميه؟

    • @user-yg9vy8hb8g
      @user-yg9vy8hb8g 2 года назад +1

      ايه هي الصودا من فضلك هي الكربونات؟

    • @user-es9nc9on3z
      @user-es9nc9on3z 2 года назад

      @@user-yg9vy8hb8g نعم الصودا هي الكربونات

    • @user-yg9vy8hb8g
      @user-yg9vy8hb8g 2 года назад

      @@user-es9nc9on3z شكرا على الرد

  • @user-ew1ds6ov9j
    @user-ew1ds6ov9j 8 месяцев назад +2

    جزاك الله خيرا

  • @user-km8nv7zq3g
    @user-km8nv7zq3g 4 года назад +4

    جزاك الله كل خير على هذاة المعلومات شكرا شكرا شكرا

  • @iivi7025
    @iivi7025 2 года назад +1

    تحية من العراق ان شاء الله اجربها

  • @baderelden
    @baderelden 4 года назад +3

    ممتازة بالبيض فكرة حلوة. شكرًا

  • @عالمسندريلاللطبخ
    @عالمسندريلاللطبخ 11 месяцев назад +1

    تسلم ايدك بإذن الله حعملها بنفس الطريقه

  • @mrwhhggag8010
    @mrwhhggag8010 6 лет назад +3

    ما شااء الله .جميييله اوي بالسمسم

  • @sufeetvforcooking
    @sufeetvforcooking 6 лет назад +18

    احلي لايك يا شيف تسلم ايدك

  • @اضوءنور
    @اضوءنور 3 года назад +5

    تسلم ايدك اخى الكريم الله يعطيك الصحه والعافيه شكرا لله ثم لك على هذه المعلومات عمل الطعميه حجربها ان شاء الله👍👍👍👍👌

  • @gfghhhytth7113
    @gfghhhytth7113 2 года назад +2

    شكرا لك اخي. انا من الجزائر عجبتني الاكله هاذي راح نجربها بصح واش معناها كرات

    • @meriemmia
      @meriemmia 2 года назад

      الكراث هو البورو أختي

    • @gfghhhytth7113
      @gfghhhytth7113 2 года назад

      في الجزائر ما عدنا بورو ما عدنا كراث

    • @meriemmia
      @meriemmia 2 года назад

      @@gfghhhytth7113 علاش وش من ولاية انت فالشرق كاين عادي البورو نخدمو بيه légumes في رمضان ،

  • @theyabdeemat
    @theyabdeemat 5 лет назад +315

    استغرب من اللي يطالب من يعمل الطبخه بلبس القفازات لماذا ؟ هل انتو بتاكلوها والا ايه ؟ القصد تعليمكم كيفية عملها وليس درس في النظافه علمآ ان اليدين النظيفتين احسن الف مره من القفازات الموبوئه 🌹

    • @منوعاتمختارة-ج4ج
      @منوعاتمختارة-ج4ج 5 лет назад +20

      لأ والأغرب من كده هما في بيوتهم ما بحطوش جوانتي تناقض رهيب 😒

    • @omarezzat6191
      @omarezzat6191 5 лет назад +5

      الله يرحم المطاعم الشعبيه والرستيوران 5نجوم ومليان قذاره وبياكلوا ومش شايفين

    • @عبداللهالجارحىالجارحى
      @عبداللهالجارحىالجارحى 5 лет назад +2

      والأغرب انتو والله ولا عاجبكم ولا ده ولاده سيبو الناس لحالها

    • @wealfarouk
      @wealfarouk 5 лет назад

      شغل اوعي التوتا هههههههههه

    • @rajaa.999
      @rajaa.999 5 лет назад +2

      عندك حق والله وانا بتستفزني هالتعليقات البايخة

  • @AaAa-cm6sh
    @AaAa-cm6sh 2 года назад +1

    تسلم يدينك يعطيك العافيه نوف من السعودية

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  2 года назад

      شكرا جزيلا لحضرتك وتحياتي لآهل السعودية

  • @MohammedHassan-gm9zz
    @MohammedHassan-gm9zz 6 лет назад +189

    اخي الكريم مشكور على مجهودك
    عندي بس بعض الملاحظات
    اول حاجة لا يتم إضافة المياه أبدا عند الفرم في الكبة لان هذا يجعلها تفك عند نزول الطعمية في الزيت وعلشان كدة حضرتك حطيت بيضة مع الطعمية علشان متفوكش
    تاني حاجة يتم إضافة قليل فقط من الخضرة لكي يظل لونها فاتح ولا تقلب إلى اللون الأخضر
    تالت حاجة بعد فرم الطعمية في الكبة يتم ضربها في العداد بالمضرب الكف علشان العجينة تهيش زي المحلات سواء تم قايلها مباشرة او بعد خروجها من الفريزر ولا تحتاج الى الكربوناته نهائيا لأنه يغير من طعم الطعمية وأسف على الاطالة ولكن هذه خبرتي منذ سنوات في عمل الطعمية

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  6 лет назад +8

      شكرا لحضرتك بس الميه بتسهل الفرم مش اكتر ويمكن تصفيتها بعد الفرم .. اما البيض فاختياري لأني بحب اعملها كدا وطبعا اللي مش عايز بيض مش ضروري

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  6 лет назад +5

      وشاكر جدا لحضرتك ولتعليقك المميز

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  5 лет назад +5

      طبعا البيكربونات بتخليها هشة والبيض أيضا .... انا أحب أضيف بيضة علي الطعمية وقت التسوية بتخليها تمسك وماتفكش وطعم بالنسبة لي افضل ... وطبعا كل حسب اختياره والف شكر لحضرتك

    • @tarekharidy11
      @tarekharidy11 5 лет назад +1

      ياريت تقولنا ماهي بهارات الطعمية الاصلية
      والف شكر

    • @elamirnaz1785
      @elamirnaz1785 5 лет назад +1

      كلامك صح يااخى الكريم .. ارشاداتك فى محلها

  • @منوعاتوألغازأمطارق

    شكرا على التقديم .....................ودمتم بخير ......

  • @user-oo4xb8xn6z
    @user-oo4xb8xn6z 4 года назад +3

    ممتاز
    ماشاء الله تبارك الله
    🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿

  • @abosahlnasser6467
    @abosahlnasser6467 4 года назад +1

    ربنا يبارك في عمرك على طاعته .

  • @r.r5579
    @r.r5579 3 года назад +10

    شكلها يشهي للزم اجربها بإذن الله احنا كمان بنعمل بالطعمية اليمنية كراث وبصل اخضر وتتعمل بالفول البلدي حباته صغيرة👍

  • @mohamedkaram5822
    @mohamedkaram5822 4 года назад +1

    ربنا يجازيك خير يارب عملتها وطلعت ماشاء الله الله يباركلك

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  4 года назад

      الف هنا وعافية وشكرا جزيلا

  • @geero76
    @geero76 6 лет назад +10

    الله ينور يا شيفنا
    بس لو ممكن مقادير الفول للخضره يبقى كتر خيرك.

  • @MrAwraq
    @MrAwraq 3 года назад +1

    الذ واجمل طعمية الطعمية المصرية لها طعم لذيذ ومنكهةة اما الفلافل الشامية طعمها ماسخ ولافيه نكهةة يا سلام شهيتني اروح مطعم فلفلة اخذ لي سندوتش

  • @نجلاءمحمد-د6ذ
    @نجلاءمحمد-د6ذ 6 лет назад +5

    ما شاء الله عليك

  • @aliaazoghary7073
    @aliaazoghary7073 4 года назад +2

    تسلم ايديك بجد طريقه سهله جميله اوى اوى اوى اوى الله يديك العافيه يارب

  • @Shaimaa_Channel
    @Shaimaa_Channel 3 года назад +6

    تسلم يا شيف ❤️ أحلى فلافل

  • @MennaAhmed-zz2zi
    @MennaAhmed-zz2zi 2 года назад +2

    تسلم ايديك يا شيف يعطيك العافية انا بموووت عالطعمية 👌😘🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

  • @user-qz7my6ql7n
    @user-qz7my6ql7n 5 лет назад +32

    احلى طعميه المصريه

    • @learnwithAyla
      @learnwithAyla 4 года назад

      طريقه عمل الفول المدمس بطريقه سهله وبسيطه ruclips.net/video/WVJ5VxiUsic/видео.html
      تابعونى لرؤيه المزيد بامريكا وكيفيه العيشه هناك

    • @user-io8yv7kp7c
      @user-io8yv7kp7c 4 года назад

      ruclips.net/channel/UCWybd1yqzZLZkk4kf2pwArQ زوزو قناتي عندنا كل وصفات اكل خطيرة ومتنسوش فعلو الجرس واشتركو في القناة وجودك يهمنا تعالي دلع كرشك عندنا محتاجين الدعم اشتركك هيفرحناسهل تعمل اكل بس مش سهل يطلع زي بتاع بره

  • @user-vl4ms4gm9v
    @user-vl4ms4gm9v 4 года назад +2

    مشاء الله تبارك الله بالف هنا واحلا ليك

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  4 года назад

      الف شكر لحضرتك ربنا يبارك لك

    • @anamamy6818
      @anamamy6818 4 года назад

      اللة اكبر على الامر دةربنا يخلهلكم

  • @zahraseeff9897
    @zahraseeff9897 5 лет назад +49

    فول مقشور ١٢ ساعه منقوع كيلو ونص
    كراث
    راس ثوم
    ٢ بصل كبار
    كزبره خظره

    • @walaagamal6019
      @walaagamal6019 5 лет назад +1

      ساعه السوا بنحط توابل ايه

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  5 лет назад +4

      كسبرة ناشفة وكمون وفلفل اسمر وملح

    • @walaagamal6019
      @walaagamal6019 5 лет назад +1

      ممكن طريقه تدميس الفول بطريقه المطاعم

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  5 лет назад +1

      Walaa Gamal عملت فول المستوقد/علي الرمل في البيت/ ما شاء الله روعة ولازم تجربوه/للشيف ايمن حسن. ruclips.net/video/0qL6xQwN5WA/видео.html
      مش لازم رمل طبعا بس الطريقة دي تحفة فعلا ومعايا طريقة تانية بس دي جربتها روعة وأول ما المية تغلي وطي النار ويستوي براحته

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  5 лет назад +1

      طريقة عمل الفول المدمس / مثل محلات الفول مع الشيف أيمن حسن . ruclips.net/video/APfH8gbsY4o/видео.html
      ودي طريقة تانية

  • @basmaraouf7847
    @basmaraouf7847 4 года назад +2

    ماشاء الله تسلم إيدك ياشيف

  • @omhagermasria4146
    @omhagermasria4146 6 лет назад +3

    ماشاء الله روعه تسلم ياشيف

  • @_N_-vt9wi
    @_N_-vt9wi Месяц назад

    الله يعطيك العافية

  • @mohamedmezo190
    @mohamedmezo190 6 лет назад +6

    تسلم ايديك ياشيف ايمن على وصفاتك الممتازه انا اتعلمت من حضرتك كتير وبحب كل وصفاتك لوسمحت ياشيف اعملنا طرق طبخ الخضار بطريقه حلوه زى طبخ السبانخ والبسله والفاصوليا وكله عشان انا بيعجبنى طريقك فى الطبخ وربنا يجعله فى ميزان حسناتك

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  6 лет назад +2

      الف شكر لحضرتك وربنا يكرمك... انا بالفعل عملت السبانخ والفاصوليا البيضا والخضرا والبسلة والكوسة والبطاطس والقلقاس والملوخية .... موجودة علي نفس القناة ويارب تنال اعجابكم

  • @beshamu9311
    @beshamu9311 11 месяцев назад

    تسسسلم يا شيف عملتها زي ما بتقول بالزبط و طلعت تححححححفه و الكل علق عليها 😍😍😍

  • @fyaalghmdy2037
    @fyaalghmdy2037 4 года назад +4

    بجد إبداع المصرين في الفلافل جميل احسن من أي بلد ثانيه

    • @4655am
      @4655am 4 года назад

      الشام رقم واحد في الفلافل لانهم يعملوها بالحمص واحيانا حمص وفول ..

    • @jejejojo9667
      @jejejojo9667 Год назад

      @@4655am مصر طبعا لانها الاصل بتاع الشام ده اسمه استغفر الله عك

  • @changeyourlife3997
    @changeyourlife3997 4 года назад +2

    تسلم ايدك مشاء الله حعملها انا جهزت كل الطلبات

  • @user-lb2ee9ov1m
    @user-lb2ee9ov1m 2 года назад +13

    طويقه جميله جدا جدا واكيد طعمها حلو إنشاء الله هجربها ❤️

  • @alihassen6556
    @alihassen6556 Год назад

    ماشاءالله اللهم باااارك تسلم أيدك

  • @user-ip5wc6gr8j
    @user-ip5wc6gr8j 5 лет назад +9

    انا كنحماق على الطعميه احسن من لفلافل تبارك لله 😍😍😍

    • @القلمالحر-ك1ج
      @القلمالحر-ك1ج 4 года назад

      انا عملتها في المغرب اتحمقوا عليها

    • @user-ie7xk1bf2f
      @user-ie7xk1bf2f 2 года назад

      ماهي الطعميه نفس الفلافل!؟

    • @7mo32
      @7mo32 2 года назад

      @@user-ie7xk1bf2f نفس الاصل لكن المكونات غير

    • @Faddayah
      @Faddayah Год назад

      ​@@user-ie7xk1bf2f الطعمية في مصر ، ويتم صنعها من الفول، بينما الفلافل في بلاد الشام، وتصنع من الحمص

  • @somayaebrahim9104
    @somayaebrahim9104 Год назад +1

    اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد

  • @user-mp6oh3ct4k
    @user-mp6oh3ct4k 5 лет назад +3

    تسلم ايديك رووعه

  • @user-kh3du2jv2n
    @user-kh3du2jv2n 2 года назад +1

    تسلم ايدك ياشيف تحفه بجد

  • @aichaaichouche5355
    @aichaaichouche5355 Год назад +7

    نصنعها في الجزائر بالبطاطا المفورة او المغلية (المهروسة)بدل الفول ونفس المكونات الا البصل ونحط شوية زعفران(ملون اصفر) نعمل أقراص ونحطها في الدقيق الابيض ونقلي روووووعة🤤

    • @mohammedahlamine3085
      @mohammedahlamine3085 10 месяцев назад +1

      سكتو نتوما كلشي تعرفوه نتوما ع تسرقوا كل ما هو مغربي هاديك يسموها معقودة لي سرقتوها و هديك طعمية كل بلاد عندها ديالها ونتوكل غا تسرقو

    • @فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش
      @فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش 9 месяцев назад

      ​@@mohammedahlamine3085 عيب عليك والله بالنسبة لنا أهل المشرق الجزائر والمغرب شيئ واحد وطول عمرهم واحد طبيعي يكون فيه أشياء متشابهة ومشتركة

    • @user-gs2xr2bj1g
      @user-gs2xr2bj1g 8 месяцев назад

      عمرنا منكون واحد ​ماهذاالظلم المغرب الأصل وكفا @@فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش

    • @فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش
      @فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش 8 месяцев назад +1

      @@user-gs2xr2bj1g لا تضحك على نفسك ما قسمكم الا المستعمر حتى حطلكم الصحراء تتقاتلون عليها علشان يظل فيه بينكم عداوة غير كدا وااااحد واهل الأصول يعرفون دا ويفتخرون فيه
      ويا سيدي لو ماتريد تكون واحد مع أهل الجزائر فاتركهم لنا نحن وهم واحد أخوتنا وتاج روسنا

    • @KhKh-nu3sp
      @KhKh-nu3sp 13 дней назад

      ​❤ بارك الله فيك معلابالوش هاد المغربي بلي الجزائر قارة وأكبر دولة في إفريقيا ومتنوعة الثقافات والطبخات عندها تنوع في كلش مشاء الله عليها لوكان تدخلها زيارة تضيع من كثر التنوع في شرقها وغربها وشمالها وجنوبها ربي يحفظ بلادي ويحفظ الصحراء الغربية لا مجال للمقارنة أبدا ​@@فَاطِمَةعَفِيفِي-غ4ش

  • @selmabela7625
    @selmabela7625 Год назад

    السلام عليكم شكرا على الوصفة تجربته و طلعة تحفة....أنا من الجزائر 🇩🇿

  • @abdellahsiraj9062
    @abdellahsiraj9062 4 года назад +3

    انا جربته ها وجات روعة تسلم الايادي ماشاء الله

  • @manalmanal9731
    @manalmanal9731 4 года назад +1

    ما شاء الله على نظافتك الاكياس نظيف.

  • @user-ci7cv9gv3w
    @user-ci7cv9gv3w 5 лет назад +4

    امس نقعت الفول ومعرفتش كيف نخدمها عطيك الصحة منور اختك من ليبيا

  • @samara8248
    @samara8248 4 года назад +2

    تسلم ايدك ياشيف

  • @soheirafifi9027
    @soheirafifi9027 6 лет назад +15

    ماشاء الله تسلم ايد حضرتك يااستاذ حاجه تفتح النفس والله احلي حاجه الطعميه المصريه

  • @hebamahdy7028
    @hebamahdy7028 10 месяцев назад

    تسلم ايدك بجد ربنا يبارك فيك

  • @user-qy1qi9ee7c
    @user-qy1qi9ee7c 2 месяца назад +16

    مين جاي ٢٠٢٤😂😂😂😂

  • @nouraalbarony4970
    @nouraalbarony4970 Год назад +1

    درتها بنفس الطريقة طلعت رايعة جدأ

  • @user-dz6od8ds1d
    @user-dz6od8ds1d 5 лет назад +4

    أهم حاجه فى عجينه الطعميه لازم تترب.. تتقلب كتير قبل القليه

  • @bagaming2601
    @bagaming2601 3 года назад +1

    تسلم أيدك ياشيف

  • @lillyfrance-rt8hy
    @lillyfrance-rt8hy 2 года назад +5

    مشكوووور شيف على وصفة الطعمية. أنا دايما أسمع عن الطعمية و جيت بحثت عن الوصفة و غادي نجربها إن شاء الله . شكراا جزيلا

  • @salwataha8910
    @salwataha8910 Год назад +1

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا وتسلم ايدك روعة لو هحط بصل اخضر الورق بس ولا ممكن رأس البصل كمان؟؟

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  Год назад

      ممكن راس البصل
      شكرًا جزيلا

    • @salwataha8910
      @salwataha8910 Год назад

      @@chefaymanhassan جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك

  • @user-qe1qh3jz2i
    @user-qe1qh3jz2i 4 года назад +38

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الفلافل كل ما زادت
    الخضره كلما كانت الفلافل طريه مش مقرمشه وكمان بيخليها تطلع غامقه
    الفلافل يكون الفول أكثر من الخضره علشان تطلع مقرمشه
    وكمان بعد فرمها تضربها ب مضرب البيض علشان يدخلها هواء وتكون هشه وماتحتاج بيض ولا كربونات ولا بكنج بودر
    ويمكن حشو الفلافل بخلطه حاره عباره عن بصل مقطع صغير جدا وفلفل حار كذالك مقطع صغير وحبه من الطماطم مقطعه مكعبات صغيره والكل يشوح مع بعض على النار في معلقة زيت ولما يذبلو يضاف الملح ويترك حتى يبرد ونقوم ب حشو الفلافل بالخليط ونقوم بتحميرها في زيت غزير
    أتمنى اكون ضفت معلومه تفيد الجميع

    • @kareemmohamed5581
      @kareemmohamed5581 4 года назад

      شكرا.اختك.ام.كريم.كان.تفسى.اعرف.الحشو.ازاى.

    • @user-xf6ir2cm1v
      @user-xf6ir2cm1v 3 года назад

      كيف يكون بطنها هش من غير بيكاربونات او بيض او بكنك باودر؟؟

    • @user-dq9lg2vc2n
      @user-dq9lg2vc2n 3 года назад +1

      @@user-xf6ir2cm1v الكربونات بيخليها تفك
      هة بس تضرب كويس بالمضرب يدخلها هوا

  • @nagwasaid4751
    @nagwasaid4751 5 лет назад +2

    جميله اوي اوي ربنا يباركلك فيها

    • @user-ie8gy1pw9q
      @user-ie8gy1pw9q 4 года назад

      هىنىختبتحاخبهالر🎁💜😻🚙ختلهاتاىاكونبت

  • @samiashawki288
    @samiashawki288 2 года назад +3

    طريقة رائعة جدا 💐💐

  • @magdahhashem3261
    @magdahhashem3261 3 месяца назад

    أيوة صح بالبيض روعه ومبتشربش زيت❤

  • @MmAfa-kz6vw
    @MmAfa-kz6vw 4 года назад +4

    طريقه سهله جدا شكرا جزاك الله خيرا

  • @tonatoty3940
    @tonatoty3940 3 года назад +1

    ماشاء الله جميله اوى تسلم ايدك

  • @loo2a82
    @loo2a82 3 года назад +3

    الحاجة الحلوة اللي استفدتها من هنا حكاية تزويد الماية عشان الكبة تمشي بصراحة حطيت كتير شوية وعلى دفعات مع كل كمية كانت بتضرب خلصت بسرعة مش زي كل مرة وجربتها من غير بيكنج بودر ولا بيض ما نفشتش طبعا بس طلعت مستوية وطبعا تحفة وما تنسوش ولنتوا بتضربوها تطوا كزبرة ناشفة حبوب مش مطحون دي بتخليها تحفففة وانا عملتها بالحمص والفول المشوش مع بعض وقشرت شوية من الحمص عشان يقال والله اعلم انه بيتعب المعدة
    شكرا يا شيف على الطريقه السهلة دي

  • @samiragaber7175
    @samiragaber7175 Год назад

    تسلم ايديك حضرة الشيف .. شكرا

  • @adoolshrif8121
    @adoolshrif8121 6 лет назад +4

    والله كل الوصفات فى قناتك شوفتها دلوقتى.قناتك تستاهل الاشتراك من اعلى عدد..بالتوفيق.نحن فى انتظار الجديد👏👏👏👍

  • @صاحبهالسعادهماماساميه

    تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي 👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️💟🌹💟🌹💟🌹💟🌹

  • @user-hp2yv8od4x
    @user-hp2yv8od4x 4 года назад +4

    تسلم ايدك ممكن اعرف نوع المطحنه ال فرمت فيها الطعميه

    • @user-hp2yv8od4x
      @user-hp2yv8od4x 4 года назад +1

      @@user-ny7ed7xl5g حسبي الله ونعم الوكيل فيكي ليه ردك ده

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  4 года назад

      المطحنة اسمها farberware وآسف للتاخير في الرد
      لسه شايف التعليق.
      وبالنسبة للشخص اللي شتم او دعي علي حضرتك
      انا هامسح تعليقه القذر حالا
      كل عام وحضرتك بخير

  • @مطبخماماساميهالاسوانيه

    حاجه رائعه وممتازه وتسلم ايديك ياشيخ احلي طريقه شفتها وانا بعمل الطعمية وكل حاجه في البيت ومبحبش اكل السوق

  • @wealfarouk
    @wealfarouk 5 лет назад +115

    الطعمية المصري احلي واطعم من السورية

    • @أميرشيراز
      @أميرشيراز 5 лет назад +5

      لا يشيخ

    • @user-oi6fv8hr9n
      @user-oi6fv8hr9n 5 лет назад +12

      اصلا ببلاد الشام مافيه شيء اسمه طعمية , يوجد فلافل وهو يختلف عن الطعمية ,مصنوع من الحمص وليس الفول , وعموما الطعمية والفلافل تختلف من مطعم/طاهي لآخر لان سر الطعم هو في المكملات كالبهار وانواع الخضار التي تستخدم والفلافل يتفوق بذلك , الذ طعمية اكلتها كانت من صنع جاراتنا ام تامر اسكندرانية وام احمد صعيدية , وكانت رائعة لكن بقية الطعمية التي اكلتها فقيرة بالنكهة لايوجد لها طعم , فقط فول وزيت قلي وملح .بخلاف الفلافل الذي يختلف طعمه من مطعم الى آخر وافضل فلافل هو البيتي او الريفي لانه يحتوي على خضار ورقية طازجة .

    • @h.a3639
      @h.a3639 5 лет назад +8

      @@user-oi6fv8hr9n فلافل مشتقه من الفول , شو دخل الحمص بالموضوع ؟ اعتقد ان نظرا لعدم توافر الفول بالشام تم صنعها من الحمص

    • @user-oi6fv8hr9n
      @user-oi6fv8hr9n 5 лет назад +7

      لا ياصديقي , الفلافل مشتقة من الفلفلة يعني التبهير او اضافة البهار والتنكيه ,فيقال أر مفلفل مثلا .
      اما بالنسبة للفول فهو موجود ويزرع بكثره في بلاد الشام , لكن الناس تستهلكه اخضر او جاف ويصنع منه فول مدمس .
      مساء الفل ...لاتقول لي الان ان الفل مشتق من الفول ههههه

    • @user-jq1wu1zt5l
      @user-jq1wu1zt5l 2 года назад +2

      الفلال ازكه وطريقة عمله انضف

  • @youmiatmariem
    @youmiatmariem Год назад

    تسلم ايدك يا شيف احلي لايك 👍🌹

  • @العلمنور-ج9ج
    @العلمنور-ج9ج 4 года назад +4

    بارك الله فيك 🌺❤️🌺

  • @fakehaeid5290
    @fakehaeid5290 2 года назад +1

    تسلم ايد حضرتك يا شيف

  • @OmarOmar-rx8yv
    @OmarOmar-rx8yv 5 лет назад +4

    تسلم ايدك وربنا يبارك لك في نفسك واولادك واهل بيتك

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  5 лет назад

      ربنا يبارك لحضرتك ويعزك والف شكر

  • @amy7198
    @amy7198 3 года назад +1

    مشاء الله تسلم ايدك

  • @totyreda3982
    @totyreda3982 5 лет назад +9

    جميله مشاء الله تسلم إيدك

  • @abdellahsiraj9062
    @abdellahsiraj9062 4 года назад +1

    ماشاء الله روعة تسلم الايادي

    • @user-io8yv7kp7c
      @user-io8yv7kp7c 4 года назад

      ruclips.net/channel/UCWybd1yqzZLZkk4kf2pwArQ زوزو قناتي عندنا كل وصفات اكل خطيرة ومتنسوش فعلو الجرس واشتركو في القناة وجودك يهمنا تعالي دلع كرشك عندنا محتاجين الدعم اشتركك هيفرحناسهل تعمل اكل بس مش سهل يطلع زي بتاع بره

  • @monaalgepaly1307
    @monaalgepaly1307 4 года назад +6

    تسلم ايدك يا استاذ شكلها تحفه 😍 أنا بجهز زي ماحضرتك قلت عشان افرمها بكره إن شاء الله شكرا جدا⁦❤️⁩

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  4 года назад +2

      الف شكر لحضرتك
      لو هتتعمل في كبة نزود ميه عليها وبعدين نصفيها قبل مانحطها في الأكياس
      وعند التسوية نضيف بيضة او كربونات
      والف صحة وعافية

    • @adelsaad5335
      @adelsaad5335 2 года назад +1

      @@chefaymanhassan في هذا المنتدى في نفس اليوم تسليم تقرير محمد السىد في هذا المنتدى الرائع يا هلا والله وغلا فيك اخي الكريم على الموضوع الرائع يا هلا بك في مجال حقوق الإنسان والحريات العامة من قبل وزارة الداخلية في عالم الديكور في الهواء ٣ هذا الموضوع المميز في مجال حقوق من قبل بعض الناس في هذا المجال من قبل قوات الاحتلال في هذا الموضوع في مجال ٧ تلقي ثنيثمب سنه وانتي طيبه انت سبحانك يا رب حسن الباقى وحدك تعلمه من مصدرها ٥ الثسيف أيمن

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  2 года назад

      @@adelsaad5335 ممكن ترجمة عربي

    • @adelsaad5335
      @adelsaad5335 2 года назад

      @@chefaymanhassan احمد عادل احمد سعد

    • @chefaymanhassan
      @chefaymanhassan  2 года назад

      @@adelsaad5335 ههههههههه مش ترجمة اسمك !!!
      ترجمة للكلام

  • @hamzanady9699
    @hamzanady9699 Год назад

    تسلم ايديك ياشيف جميلة

  • @خديجةالسيد-ف1ب
    @خديجةالسيد-ف1ب 2 года назад +3

    جميله جدا يا شيف تسلم ايدك عملتها طلعت تحفه

  • @irshadali-ce9qy
    @irshadali-ce9qy 2 года назад

    ما شا الله اخي ايمن

  • @aboflah21431
    @aboflah21431 5 лет назад +6

    بص يا شيف نوع الكبةايه وسعرها كام عشان عندى واحدة توريندو سدا نفسى مش عارفة اعمل حاجة بيها

  • @magidhmaghida2581
    @magidhmaghida2581 4 года назад +1

    روعة تسلم ايدك

  • @user-gn8sy1bm1m
    @user-gn8sy1bm1m 3 года назад +5

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @user-ln1qd3zl2p
    @user-ln1qd3zl2p Год назад

    الله ينور عليك 👌

  • @suzansamy9933
    @suzansamy9933 6 лет назад +6

    تسلم ايدك بس المفرمه جبتها منين اشترته منين

    • @habibamohmoud9758
      @habibamohmoud9758 5 лет назад +1

      اكيد من محلات احتياجات المطبخ

  • @user-rj9rl1js3c
    @user-rj9rl1js3c 2 года назад

    اللهم صل على محمد وآل محمد